Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

...

description

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Сумка спицами

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЖЕНСКИЙ СВИТЕР ШИКАРНОЙ КОСОЙ

  [показать]

[показать]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

домашняя Вареная колбаса!!!!

Время приготовления: 60 минут+ 8 часов на варку
Порций: 12
Вам потребуется:
- Нежирная свинина 2 кг
- Сало свиное 1 кг
- Соль нитритная 55 г
- Вода ледяная 200 мл
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Кориандр - 5 г
- Перец черный крупного помола - 5 г
- Чеснок молотый 5 г
- Мускатный орех 5 г
- Молоко сухое - 60 г
- Полиамидная колбасная оболочка (наверное можно и натуральную)

Как готовить:
1. Свинину нарезать на кусочки и 2-3 раза пропустить через самую мелкую мясорубку.
2. Сало слегка подморозить и нарезать мелкими кубиками. Я резал кубиками примерно 5х5 мм, не хотел чтобы в готовой колбасе встречались крупные куски сала.
3. Смешать соль со специями
4. Высыпать смесь в свиной фарш. Сахар растворить в воде и, постепенно вливая в фарш, тщательно перемешать.
5. Фарш со специями перемолоть в блендере до получения однородной липкой массы. Перемалывать лучше по частям, чтобы сделать это как можно тщательнее.
6. В полученную массу добавить сухое молоко и кубики сала. Тщательно перемешать. Молоко должно раствориться, а кубики сала равномерно распределиться.
7. Колбасную оболочку плотно набить получившейся массой. Обязательно следить за тем, чтобы не попал воздух. Если где-то пузырьки воздуха все-таки образуются, то их нужно проткнуть иголкой. Концы оболочки плотно перевязать.
8. Набитые батоны вывесить в прохладное место на 6-8 часов.
9. Приступаем к варке колбасы. Нужна большая посуда, в которую укладываем набитые и отвисевшиеся батоны и полностью заливаем их водой. В одну из колбас втыкаем термометр и начинаем подогрев. Поднимать температуру нужно мееееедленно, не менее 8ми часов, до 70-75 градусов. Колбаса готова, когда температура внутри батона достигнет 66-68 градусов.
10. Теперь уже практически готовую колбасу быстро охладить холодным душем, обтереть и вывесить в прохладное место часов на 10-12. Все!
Можно резать и пробовать! А, распробовав, есть много и с удовольствием ;))
P.S. Хранится такая колбаса довольно долго в холодильнике, завернутая в бумагу. Но съедается она быстрее, чем может храниться ;))))
Приятного аппетита!
[604x403]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "В новый год с новой шубой"

Все мы в новый год ждем чудес и перемен! Предлагаю начать с себя и заменить "старую" шубу на новую!

[700x531]

Этот изысканный салатик понравится, думаю, многим. Ведь он нежный и очень вкусный.

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

17 полезных советов о стирке

1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.
2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.
3. Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся.
4. Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли.
5. Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).
6. Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды).
7. Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта.
8. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.
9. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче.
10. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон.
11. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды.
12. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота.
Затем вещи тщательно прополощите.
13. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты.
14. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми,
подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.
15. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые.
16. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды.
17. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.



Ларилорхен

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Bimbi Cotone

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Копилка вязаных идей для детей № 1 2011

[показать]


Читать далее...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

ВЗЯТО С САЙТА ВЯЖИ.РУ
[400x503] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Жакет в стиле Monique Lhuillier!

[284x400] [233x400] [217x400]
Жакет в стиле Monique Lhuillier!
Этот потрясающий жакет я случайно увидела в журнале "CLOSE-UP KNIT&TRICOT Woman F/W 2011-12".
Он из осенней коллекции 2011/2012 известного дизайнера Monique Lhuillier!
Вы можете сами связать похожую модель из Stricktrends, сэкономив 2500$.
Вам потребуется: 950 (1050) г пряжи "Merino+" от Lang Yarns светло-серого цвета Fb 0124 (100% мериносовой шерсти, 90 м/50 г), спицы № 5, круг. спицы № 4 и 4,5, крючок № 4; 7 метал. пуговиц из старинного серебра и 300 см черной атласной ленты 70 мм в ширину.
По этому жакету открыта тема on-line na Осинке -Женственность в косах и переплетениях- мини или макси.
Описание на русском и схема!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фаршированная скумбрия.

Отличное, можно сказать, диетическое блюдо. Но оно отлично вписывается и на праздничном столе. Так что Вы не только можете побаловать себя им  в будний день, но ещё предложить его гостям на праздничном столе. Красивое и очень вкусное. Может быть Вам описание покажется длинным и трудным, но когда начнёте его готовить, то окажется, что фаршированная скумбрия готовится просто. Знакомьтесь с рецептом.

[500x369]

Читать далее...

Это цитата сообщения Zapara Оригинальное сообщение

Жакет с аранскими узорами.

***
[467x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко Оригинальное сообщение

Куриные колбаски с сердечками и сыром

[показать]

Куриные колбаски с сердечками и сыром

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Наборный край - спицы (разные способы)

Спицы : наборный край (разные способы)

Обычный способ [показать] Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий.
Болгарский зачин [показать] Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте.
Итальянский набор [показать] Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики.
Набор с открытыми петлями [показать] Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю".
Набор в виде шнура [показать] Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей.
Набор с фестонами [показать] Декоративен, неэластичен, конечно же, девочковый.
Набор с бахромой [показать] Декоративен, практически не тянется.
Наборный край с тройной нитью [показать] Довольно декоративен, в меру эластичен.
Машинный край [показать] Красивый плотный эластичный край. Идеален для резинки 1х1.
Двухцветный край [показать] Набор, дающий плотный, практически неэластичный край. Хорош для цветного вязания.
Край спицей и крючком [показать] Набор, дающий плотный край косичкой, который почти не тянется.
Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Печень с Pommes fondantes (тающий картофель)

Танцы от плиты и до компа!!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Век вяжи - век учись! Вяжем спицами "задом наперед". Описание + видео

Мы живем во время, когда развитие техники часто опережает наши возможности понимания этих изменений. Но развивается и наше любимое вязание. Появляются новые приемы, которые, слава Богу, мы можем понять и даже использовать! Таким приемом является обратное вязание спицами или вязание "задом наперед". К сожалению, мне не удалось найти описания этих приемов на русском языке, да и терминов я тоже не нашла. Поэтому, буду пользоваться термином "ОБРАТНОЕ ВЯЗАНИЕ", а петли буду называть "ОБРАТНАЯ ЛИЦЕВАЯ" и "ОБРАТНАЯ ИЗНАНОЧНАЯ".

Хочу выразить искреннюю признательность Sara Galley за изложение теоретических основ этого приема вязания.

Итак, что же такое "ОБРАТНОЕ ВЯЗАНИЕ" и зачем оно нам нужно?

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya Оригинальное сообщение

КАК ВЯЗАТЬ В НЕСКОЛЬКО СЛОЖЕНИЙ НИТИ С ОДНОЙ БОБИНЫ...

http://vyazanary.ru/index.php/shkola-vyazaniya/115...eskolko-nitej-ot-odnogo-klubka ВОТ ЗДЕСЬ НАШЛА УМНЕЙШУЮ ИДЕЮ ВЯЗАНИЯ С БОБИНЫ В НЕСКОЛЬКО СЛОЖЕНИЙ НИТИ....СУПППЕР !!!
[700x527]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Десерт "Взгляд свекрови"

Уверенa, вам понравиться этот необычный и очень простой десерт. Теперь вам остается только доказать вашей любимой свекрови, что вы ее уважаете и любите. Наладьте ваши отношения с родственницей, сделайте ей приятное.

[650x488]

готовить его легко и дешево, зато пробовать по-настоящему вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лепёшки с творогом - пробуете один раз - будете готовить часто!

Вкусные, легкие и быстрые в приготовлении лепешки с творогом, которые непременно покорят ваших любимых домочадцев и гостей!Очень простой рецепт лепёшек с творогом, начинка может быть любая, подавать можно и к завтраку с творогом и мёдом, и на обед вместо хлеба, и на ужин с творогом и зеленью с сметаной.

[700x525]


Лепешки с творогом, это не просто очень вкусно, но и сытно, приготовить не составит труда, поэтому начнем делать прямо сейчас.

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Badgley Mischka ОСЕНЬ-ЗИМА 2013/2014

[показать] Читать далее...