Очень интересная подборка мастер классов с сайта
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/77152
Ингредиенты:
для теста
6 яиц (крупных)
150 гр сахара (сах.пудры)
150 гр маргарина (масла)
150 гр муки
3 ч/л ванильного сахара
2,5 ч/л разрыхлителя
6 ст/л молока
100 гр миндаля
для крема
350 мл сливок
400 мл ванильного крема
200 гр сахара (сах.пудры)
ванильный крем (заварной)
2 желтка
1/2 стакана сахара
1,5 ст/л муки
300 мл молока
Все смешать и проварить, помешивая все время, остудить и смешать со взбитыми сливками.
Можно добавить ромовой эссенции.
Приготовление:
1. Взбить вместе маргарин (масло) с сахаром (сахарной пудрой). Я взяла сахарную пудру. Добавить 6 желтков, ван.сахар и 6 ст/л молока.
2. Муку перемешать с разрыхлителем, все это прибавить к тесту.
3. Противень с высокими бортиками застелить бумагой для выпечки так чтобы она выступала за бортики. Я брала форму 30х40, но в следующий раз возьму побольше.
4. Тесто выложить на противень и разровнять. Будет это сделать не так-то и просто).
5. Шесть белков взбить с 200 гр сахара (я брала сах.пудру) и выложить на наше тесто.
6. Все посыпать порубленным миндалем.
7. Выпекать при 180 гр макс. 40 минут на нижней решетке.
8. Сливки взбить, прибавить ванильный крем. Я взяла из пакета, а в следующий раз сделаю свой. Вы сделайте по своему любимому рецепту.
9. Остуженный на решетке торт разрезать на 2 части вдоль и смазать кремом.
10. Можно есть сразу, а можно и подождать.
Пошаговые фото рецепта:
[показать] |
1. Мягкое масло вместе с сах.пудрой |
[показать] |
|
[показать] |
2. Взбитое миксером с 6-ю желтками, ван.сахаром, мукой, молоком, разрыхлителем |
[показать] |
|
[показать] |
3. ну теперь буду разравнивать его... (или размазывать?) |
[показать] |
|
[показать]Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. Правда, на елку мы его не вешали - так ели. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным.
Формочек в виде елочки у меня не было, поэтому их мне пришлось страдальчески вырезать по трафарету
[показать] .
Ингредиенты:
100 г сахара
165 г меда или патоки
1,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого душистого перца
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
2 ч.л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
525 г муки
Для глазури:
1 яичный белок
150 г сахарной пудры
Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом.
Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия.
Даем печенью высохнуть и… едим или украшаем елку
[показать]
Приятного чаепития и хороших праздников!
источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6991
Идею на пост взяла отсюда:
http://www.liveinternet.ru/users/irinuchi/post194372797/
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Печенья с "разными
[531x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[200x300]Пряжа и материалы для вязания болеро: стрейч Мохер цвета морской волны № 08 (250гр) ;
Выполняем вязание женского болеро спицами №3.
Разм: 42-44
[показать]
[показать]
[показать]
[347x520]
[347x520]
[468x700] http://www.riamoda.ru/collections/news-254.html
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
"ЛИБЕРАЛЫ", "ПРАВОЗАЩИТНИКИ", "ЭФФЕКТИВНЫЕ СОБСТВЕННИКИ" и прочая…
ЧУБАЙС: "Что вы волнуетесь за этих людей? Ну, вымрет тридцать миллионов. Они не вписались в рынок. Не думайте об этом - новые вырастут"http://www.pravda.ru/politics/parties/sps/46126-3/
http://www.compromat.ru/main/chubajs/a.htm
"Представьте, организовали в стране по-настоящему полностью демократические выборы, основанные на волеизъявлении трудящихся с равным доступом к СМИ, к деньгам... Результат таких выборов оказался бы на порядок хуже, а возможно, просто катастрофичен для страны".
http://www.svobodanews.ru/Article/2008/02/14/20080214000045337.html
http://www.press-release.ru/news/politics/47b011c52c285/
http://www.anticompromat.ru/chubais/index.html
«Я перечитал всего Достоевского, и теперь к этому человеку не чувствую ничего, кроме физической ненависти. Когда я вижу в его книгах мысли, что русский народ - народ особый, богоизбранный, мне хочется порвать его на куски».
http://newsland.ru/News/Detail/id/526092/cat/42/