Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Московские пирожки с капустой (постное дрожжевое тесто)

[показать]Огромная благодарность автору:
allenka

Отличное постное дрожжевое тесто – оно при работе как живое! Минимальное количество дрожжей! Вкусные пирожки, начинку подберите под себя. Масло практически все остается на салфетке, не впитываясь в пирожки. Попробуйте!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Куриная запеканка из филе - вкусно и просто

[показать]Огромная благодарность автору: allenka

Отличная запеканка - и в горячем и в холодном виде сочная. Очень вкусно, глаз радует и просто!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Куриный плов в тесте (Perde pilavı)

[показать]Огромная благодарность автору: Mil@_Mil@

Название этого турецкого блюда переводится как "зашторенный плов".
Готовила его впервые и, была приятно удивлена. Наличие миндаля и корицы придает очень тонкий аромат и вкус плову.
Легко режется и, начинка не выпадает из отрезанного куска.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожно-сахарные печенья "Уроки труда"

[показать]Огромная благодарность автору: Cook

С этим печеньем у всех выросших в Советском Союзе, наверняка, связано много воспоминаний. Кто-то называл его "гусиные лапки", кто-то "творожные конвертики" и т.п. Оно и по сей день остаётся очень популярным, благодаря простоте приготовления и доступности всех ингредиентов. Возможно, что на фоне изысканных десертов это печенье выглядит очень простым, но оно такое вкусное, что забывать о нём совсем не хочется.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание на линейке. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Ксюша К
[показать]
В прошлый раз я публиковала пост о 3 способах вязания на вязальной вилке, а сегодня я хочу представить вам один способ вязания ажурной полосы — вязание на линейке.
Этот способ подойдет тем, кто только хочет научиться вязать воздушные полосы, но не решается еще тратиться на вязальную вилку. Также вязание на линейке позволит получить ажурные полосы, которых нужно 1-2 штуки для украшения вязаного изделия.
читать далее

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бабушкины тонкие блины на молоке. Рецепт

[показать]


Для приготовления блинов необходимо взять:


— 3 стакана муки

— 4 стакана молока

— 0,5 стакана сливок

— 5 ст.л. сливочного масла

— 50г подсолнечного масла

— 3 ст.л. сахара

— 0,5 ст.л. соли


Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль.


[600x359]


Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков.


[600x359]


Добавляем в тесто сливки.


[600x359]


Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим!


[600x359]


Добавляем еще один стакан молока и подсолнечное масло. Смешиваем еще раз все ингредиенты до однородной консистенции.


[600x359]


Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким.


[600x359]


Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.


[600x359]


Блинчики получаются очень вкусными и улетают на ура и со сладкой начинкой и сами по себе.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Бабушкины тонкие блины на молоке. Рецепт

[показать]


В последнее время я «подсела» на блины. Оказывается, их можно универсально использовать. Чаще всего блины кушают, как самостоятельное блюдо. Наиболее вкусны такие блины только что испеченные, еще теплые.
Блины можно приготовить со сладкими начинками: медом, сладким творогом, творогом с какао, вареньем, консервированными фруктами, ягодами и т. д. В них можно завернуть несладкие начинки: грибы, мясо, тушеную капусту, вареную картошку и т.д.
Так и получилось, что блины заменили в моем доме хлеб. Поскольку испробовала я большое количество рецептов блинов, то и собралось их несколько самых удачных. Рецепты теть, мамы и бабушки пришлись по вкусу ребенку и мужу.
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом тонких бабушкиных блинов на молоке со сливками и сливочным маслом.

Для приготовления блинов необходимо взять:


— 3 стакана муки

— 4 стакана молока

— 0,5 стакана сливок

— 5 ст.л. сливочного масла

— 50г подсолнечного масла

— 3 ст.л. сахара

— 0,5 ст.л. соли


Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль.


[600x359]


Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков.


[600x359]


Добавляем в тесто сливки.


[600x359]


Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим!


[600x359]


Добавляем еще один стакан молока и подсолнечное масло. Смешиваем еще раз все ингредиенты до однородной консистенции.


[600x359]


Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким.


[600x359]


Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.


[600x359]


Блинчики получаются очень вкусными и улетают на ура и со сладкой начинкой и сами по себе.


Интересные факты о блинах


Самый старый рецепт тонких больших блинов датируется XV веком, а написан он был на английском языке.

Самый большой тонкий блин испекли в г.Рочдейл в 1994 году. Диаметр этого блина составлял 15 метров, весил он 3 тонны.


Рольф Лау (г.Лейпциг) установил мировой рекорд, который еще никому не удалось побить — он смог подбросить блин за две минуты 416 раз.


Французские кулинары верят, что если загадать желание в момент переворачивания блина на сковородке, а в другой руке держать монету, то это желание обязательно сбудется.


Приятного всем аппетита и пусть сбываются все ваши заветные желания!

[показать]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Бабушкины тонкие блины на молоке. Рецепт

[показать]


В последнее время я «подсела» на блины. Оказывается, их можно универсально использовать. Чаще всего блины кушают, как самостоятельное блюдо. Наиболее вкусны такие блины только что испеченные, еще теплые.
Блины можно приготовить со сладкими начинками: медом, сладким творогом, творогом с какао, вареньем, консервированными фруктами, ягодами и т. д. В них можно завернуть несладкие начинки: грибы, мясо, тушеную капусту, вареную картошку и т.д.
Так и получилось, что блины заменили в моем доме хлеб. Поскольку испробовала я большое количество рецептов блинов, то и собралось их несколько самых удачных. Рецепты теть, мамы и бабушки пришлись по вкусу ребенку и мужу.
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом тонких бабушкиных блинов на молоке со сливками и сливочным маслом.

Для приготовления блинов необходимо взять:


— 3 стакана муки

— 4 стакана молока

— 0,5 стакана сливок

— 5 ст.л. сливочного масла

— 50г подсолнечного масла

— 3 ст.л. сахара

— 0,5 ст.л. соли


Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль.


[600x359]


Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков.


[600x359]


Добавляем в тесто сливки.


[600x359]


Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим!


[600x359]


Добавляем еще один стакан молока и подсолнечное масло. Смешиваем еще раз все ингредиенты до однородной консистенции.


[600x359]


Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким.


[600x359]


Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.


[600x359]


Блинчики получаются очень вкусными и улетают на ура и со сладкой начинкой и сами по себе.


Интересные факты о блинах


Самый старый рецепт тонких больших блинов датируется XV веком, а написан он был на английском языке.

Самый большой тонкий блин испекли в г.Рочдейл в 1994 году. Диаметр этого блина составлял 15 метров, весил он 3 тонны.


Рольф Лау (г.Лейпциг) установил мировой рекорд, который еще никому не удалось побить — он смог подбросить блин за две минуты 416 раз.


Французские кулинары верят, что если загадать желание в момент переворачивания блина на сковородке, а в другой руке держать монету, то это желание обязательно сбудется.


Приятного всем аппетита и пусть сбываются все ваши заветные желания!

[показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Воздушный творожник с яблоками "А-ля Татен"

[показать]Огромная благодарность автору:
Dimas 24

Рецептик простой, вкусный, нежный... и ооочень легкий!!!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Орешек". Просто и очень вкусно!

[показать]Огромная благодарность автору: смоковница



Рецепт бисквита очень здоровский! Можно придумать большое множество различных вариантов. Легко готовится, никаких сложностей с ним не возникает, справится любой даже самый неопытный кулинар!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофельный рулет с овощами

[показать]Огромная благодарность автору: манюша

Рулет очень ароматный и сочный. От такого рулета трудно отказаться! Его полюбят и ваши детишки, и взрослые члены семьи. А если не использовать яйца, то вполне можно использовать рецепт в пост.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шикарное творожное тесто и выпечка из него

[показать]Огромная благодарность автору: allenka

Шикарное тесто – не побоюсь громкого высказывания! Начинки сложились из того,что было под рукой – и не прогадала! Попробуйте!

читать рецепт

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Знаменитый The Large Collar с описанием!

[400x389]
Знаменитый The Large Collar с описанием!
Bohus knitting-особая техника жаккарда!
Рада поделится описаниями знаменитых кардигана с круглой кокеткой и жакета с эффектным рисунком! Для этого вам понадобится 11 различных цветов и оттенков пряжи!К сожалению,описания розового варианта и берета в книге не было....
Описание на английском!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат "Пингвины на льдине"

[показать]Огромная благодарность автору: bu inna

Получилось так вкусно, что салат разобрали мгновенно!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофель в праздничном мундире

[показать]Огромная благодарность автору:
passion1963

Картошечка получается в очень хрустящей корочке. Обычная картошка в мундире приобретает совершенно новый, хрустящий вкус!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Трубочки хрустящие с мясной начинкой

[показать]Огромная благодарность автору: elenozka

Получаются сочные, вкусные, хрустящие трубочки!!!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожная запеканка - финансье

[показать]Огромная благодарность автору: таники

По мотивам воздушной творожной запеканки.
Очень простое, вкусное и сочное блюдо!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Роскошный комплект: стильное и лаконичное платье, обворожительное пальто и муфта!

[показать] [показать]
[показать]

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]

[показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Домашний торт "Шоколадка"

[показать]Огромная благодарность автору: Ксюша К

Торт «Шоколадка» может заменить любую покупную шоколадку или печенье в шоколаде. А если закрыть глаза и откусить кусочек торта, то по вкусу он напоминает конфету «Чернослив в шоколаде».

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем необычный притягательный воротник-декольте.

[показать]
Сегодня мы будем строить выкройку деталей воротника, одновременно и образовывавающего и обрамляющего довольно глубокое декольте!

читать далее