1991 г. Франция, Италия, Греция, Швейцария
Режиссер: Тео Ангелопулос
В ролях: Марчелло Мастроянни, Жанна Моро, Грегори Карр, Илиас Логотетис, Дора Чризику, Вассилис Буюкакис, Димитрис Пуликакос, Герасимос Скиадаресис, Тасос Апостолу, Майкл Яннатос, Йилмаз Хассан, Бенжамин Риттер, Надя Мурузи, Доминик Дюкос

Молодой журналист, направленный с заданием в район греческой границы, обнаруживает наплыв беженцев различных национальностей в пограничный город. Ему кажется, что он узнает в одном из них греческого политического деятеля, таинственно исчезнувшего несколько лет назад. Вернувшись в Афины, журналист просит его жену поехать с ним в этот лагерь, чтобы отпали все сомнения…

[300x324]
Моя квашеная капуста нравится всем членам семьи и гостям. А делаю я ее так уже больше 20 лет.

        Беру три трехлитровые банки и заполняю нашинкованной капустой, припорашиваю каждый слой морковкой и тмином. Морковки кладу немного, чтобы она не подкрасила капусту в желтый цвет. Тмин - по вкусу. Клюквы не добавляю вообще - сама капуста дает нужную кислинку.
     Затем заливаю каждую банку литром обычной воды из-под крана с растворенными 2 стл. соли. Закрываю чистой марлей и ставлю кваситься, переодически протыкая слои длиной палочкой для выхода газов. Через три дня в каждую банку добавляю столовую ложку сахара.
    Когда капуста осядет, прекладываю ее из трех банок в две - как раз получается нужное количество.

Приготовленнаятаким способом капуста получается беленькой, хрустящей и очень вкусной - даже рассол можно пить как сок. А поскольку она у нас долго не задерживается я ставлю ее раз за разом - по мере съедания.

[показать]

Оказывается существуют великие котэ. Встречайте ...

[640x480]
Почему-то самые вкусные блюда получаются из самых простых продуктов. Этот рецепт тому подтверждение. Рецепт настолько до неприличия прост , настолько до неприличия и вкусен.
[640x480]
Читать далее

Источник.

[показать]

Баклажан можно назвать «ягодой долголетия», а все потому, что в нем содержится масса полезных веществ: калий, полезный для сердечной деятельности, железо и медь, благотворно влияющие на кровь и улучшающие цвет лица, пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами, и многое другое.

Иногда баклажаны приобретают горький привкус из-за вещества, которое называется «соланин». В молодых баклажанах концентрация его мала, но «с возрастом» она увеличивается. Если есть подозрение, что баклажаны давно сорваны с ветки, просто подержите их 10-15 минут в подсоленной воде, чтобы удалить неприятный привкус. А если их ошпарить кипятком, то кожура будет немного мягче.

Passion.ru предлагает подборку рецептов из этой замечательной ягоды, вам остается только выбрать по своему вкусу.   

Источник.

[показать]

Лук и чеснок – продукты недорогие по стоимости, но при этом обладающие большой пищевой ценностью, особенно в сезон простудных заболеваний. В чем же она состоит?

Во-первых, эти овощи содержат фитонциды – вещества, подавляющие развитие вредных микроорганизмов, а значит, их употребление является отличной профилактикой гриппа и простуды.

Во-вторых, чеснок и лук хорошо влияют на пищеварение, активизируя выработку желудочного сока. Полезные вещества благодаря им всасываются лучше, а в кишечнике уменьшается количество гнилостных бактерий, то есть снижается вероятность воспалительных процессов.

В-третьих, в составе лука содержатся серные соединения, способные замедлить старение, улучшить память и настроение. А кверцетин подавляет рост раковых клеток.

Если вы не любите запах чеснока и лука и думаете, что он останется, не беспокойтесь – после термической обработки он почти незаметен.

400 г тыквы, 1 литр молока, 1 чайная ложка ванили, 2 чайные ложки молотой корицы, сахар по вкусу, 250 мл взбитых сливок.

Из отваренной тыквы сделайте пюре.

Измельчите и смешайте тыквенное пюре с сахаром, молоком, ванилью и корицей с помощью блендера. Разлейте полученный коктейль в стаканы. Сверху украсьте орнаментом из взбитых сливок и посыпьте молотой корицей.  

Очень вкусно, полезно, питательно и безумно красиво!

Если ваш ребенок плохо кушает и не любит тыквенную кашу, то такой молочный коктейль, приправленный корицей и ванилью, украшенный взбитыми сливками, должен ему понравиться! Эстетичный вид напитка и чудесный аромат!

Густоту коктейля можно регулировать количеством молока. По желанию, часть сахара можно заменить медом.

[показать]

[299x52]

Чтобы быть в курсе различных мероприятий, выставок, экскурсий, шоу, концертов и спектаклей, воспользуйтесь новостной афишей Спб. Ежедневно обновляемая афиша санкт-петербурга не даст пропустить самые важные культурные события города! Теперь досуг можно спланировать заблаговременно.

Уже похолодало и наконец-то расцвело Дерево исполнения желаний. Это волшебное дерево, посадите его у себя и оно поможет Вам в поиске именно того ключика, который подойдет к замку, и позволит вашему заветному желанию исполниться.

[показать]


[показать]

Автор - Фея Наталия

Интересное:
Бро́кенский призрак на г. Бештау
Осенняя полезность
Трудный клиент

[показать]Рецепт можно подстроить под свои вкусы и продукты. Например, не обязательно брать красную фасоль, вполне сгодится и белая. А бекон можно заменить обычным копченым мясом или ветчиной.

Что понадобится для приготовления

Три литра воды
100 грамм бекона
300 грамм сухой фасоли
Одна морковка
Одна луковица
Два соленых огурчика
Две – три картофелины
Две столовых ложки растительного масла
Столовая ложка томатной пасты
Лавровый лист
Пучок петрушки или кинзы
Соль и молотый перец по вкусу

Последне время,что бы я ни пила - зеленый чай,мяту,или травяные-фруктовые сборы,добавляю в них  масалу,то есть чайные специи:)

На чашку  чая треть, а то и пол ч.ложки масалы.Без молока.Домашнее молоко не всегда под рукой, да и не всегда хочется:)..

Очень вкусно, и согревающе:)..

Чайную масалу делаю сама:

корица+кардамон+сухой имбирь+черный перец+бадьян+фенхель+гвоздика+мускатный орех+совсем чуть-чуть куркумы.

Сегодня друзей поила,им очень понравилось,требовали добавки:)..

[500x333]

Фото с интернета:)