Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.

На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

[400x300]Середина осени, зима все ближе. Захотелось соленого-копченого сала. Предлагаю попробовать вот такой вариант приготовления свиной прослойки. Замечательный деликатес для закуски под крепкие напитки или просто так перекусить.

Нам потребуется:

свиная прослойка – 1.5 кг
майонез – 3 ст.л.
соль – 4 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
перец красный – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
укроп сушеный – 2 ч.л.
лавровый лист- 3-4 листа
чеснок – 1-2 головки
перец горошком

[400x300]Весьма оригинальный салат из привычных, вобщем-то, продуктов. Пикантность и необычный вкус салату придаёт интересная заправка и семена кунжута, которые, кстати, часто используются в корейской кухне. Попробуйте и оцените!

Окорочок куриный – 1 шт.,

огурцы свежие – 3-4 шт.,
для омлета – яйцо – 1 шт.,
молоко 1 ст.л.,
мука – 0,5 ч. л,
щепотка соли.

Для заправки –
соевый соус,
масло – по 1 ст. л.,

уксус – 1 ч.л.,

сахар –щепотка, чеснок – 2 зубчика,

семена кунжута,

зелень петрушки (по желанию).

[400x271]

600 г филе любой морской рыбы ( лучше белой )
2 кусочка булки
вода или молоко
1 луковица небольшая
50-60 соленого сала
специи, соль,
крабовые палочки
манка или панировочные сухари
растительное масло

[500x375]Хочу предложить простое в исполнении и вкусное блюдо под названием «Ананасовое чудо».

банка консервированных ананасов
сыр 200г
фарш 500г
молоко
лук
батон
шампиньоны 10 шт

[468x335]Вот такое название рецепта, покороче я придумать не смогла, оставила домашний вариант.Удивить народ этим салатом, конечно, не удастся – каких только не встретишь «сухарных» салатов на столах! Предлагаю очередной рецепт салата с курицей и сухариками. Если сделать сухарики и приготовить куриное мясо заранее, блюдо будет не только вкусным, но и очень быстрым.

500 г отварного куриного мяса,

3 вареных яйца,

100 г ядер грецких орехов,

50 г листьев салата,

2 ст.л. лимонного сока,

1/2 стакана сухариков из ржаного хлеба,

250 г майонеза,

соль,

молотый перец,

зелень.

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, яйца мелко порубить. Листья салата вымыть, обсушить, нарезать соломкой. Грецкие орехи измельчить.

Подготовленные продукты соединить, сбрызнуть соком лимона, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом, поставить на 25-30 минут в холодильник. Перед подачей посыпать сухариками, украсить зеленью.

источник:журнал "Секреты кухни" № 6 (34) 2010г.

Тем, кто уже имел дело с тиснением, известно,

что получается оно при помощи трафарета

и специального инструмента - палочки для тиснения с металлическим шариком на конце.

[показать]

[350x293]Нашла на форуме для женщин интересный рецептик. И ,конечно, не удержалась и решила испечь шафрановые бублики. Получилось очень вкусно.Бублички получились желтенькие, ароматные.

Примерно на 30 бубликов:

21 грамм свежих дрожжей (или 1 столовая ложка сухих);
100 мл. теплого молока;
75 гр. сахара; щепотка соли;
2 яйца;
1 ст.л. ванильного сахара;
натертая цедра одного лимона;
1 щепотка шафрана;
50 гр. мягкого маргарина;
400 гр. муки;
Для обмазки - сгущенное молоко

Делаем крем для любой кожи лица

[500x332]
Ингредиенты:

- 100 г сметаны

- 100 г водки

- сок одного лимона

- желток от одного яйца.

Массу взбить , поместить в пузырек с завинчивающейся крышкой,

хранить в холодильнике.

Наносить на чисто вымытое лицо, шею и руки на ночь.

Крем успокаивает, отбеливает и смягчает кожу.

Утром смывать теплой водой.

[400x225]СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО

100 г сливочного масла, 30 г филе сельди, горчица или зеленый лук по вкусу
Филе сельди (без кожи и костей) пропустить через мясорубку, протереть через сито и соединить с размягченным сливочным маслом.
Добавить горчицу или зеленый рубленый лук.
Массу слегка взбить.

Современные картины в Модерн арте

[800x457]

[800x593]

Луковые кольца к пиву

[показать]

• лук репчатый - 1 головка


• 1 яйцо


• мука - 1 ст. л.


• панировочные сухари


• соль, перец, приправы.


• масло растительное.



Приготовление:

[300x225]Проверенный рецепт,нравится моим покупателям и нам с дочей:)..

Бальзам очень питательный, антибактериальный, влагоудерживающий, с природным солнцезащитным фильтром (масло ши), делает кожу чистой и шелковистой, разглаживает морщины, улучшает состояние как сухой, так и жирной кожи. Подходит как зрелой, так и молодой коже.

Это не реклама, а чистая правда.

100 грамм 30 гривен

Состав на 200 грамм бальзама:

-пчелиный воск - 40 грамм

-масло ши(карите) - 20

-кокосовое масло - 20

-пальмовое - 20

-масло какао - 30

-облепиховое масло - 20

-льняное - 20

-масло рисовых отрубей - 20

-масло пшеничных ростков - 20

-эфирные масла нероли,иланг-иланга,чайного дерева(по 10 капель каждого)

Ручки для сумок

[650x487]

[показать]

1.http://video.mail.ru/list/nursafovna/2/14.html

Открытки с запахом кофе .Идеи

[показать]

взято здесь:http://forum.materinstvo.ru/lofiversion/index.php/t93617-350.html

[показать]

http://www.livemaster.ru/item/230489-otkrytki-kofejnoe-serdtse

[показать]

взято здесь:http://youhobby.ucoz.ru/publ/35-1-0-44

[750x729]

взято здесь:http://www.liveinternet.ru/photo/dezi_hm/post13906413/

[250x187]

[показать]

[450x338]

[430x313]

[250x332]

[249x337]

[250x335]

[249x337]

[250x367]

[250x195]

[250x195]

взято здесь:http://florik-spb.narod.ru/handmadecards.html

[329x480]

взято здесь:http://community.livejournal.com/ru_cards/32995.html

[показать]

[394x507]...

[300x400]

Классическое блюдо французской кухни. Полчаса – и у вас готов чудесный завтрак. Только не забывайте: гости должны ждать суфле, а не наоборот!

Ингредиенты:

*  сливочное масло и мука для формы
* сливочное масло – 60г
* мука – 40г
* молоко – 350мл
* соль
* молотый перец
* мускатный орех
* сыр (твердый) – 160г
* яйца – 4

Рецепт

[показать]

Каждый раз, проходя в магазине мимо руляды из курицы, облизываюсь, сглатываю слюну и говорю себе: «Нет, покупать не буду, я сделаю сама! Обязательно! … когда-нибудь…» И каждый раз, приходя домой, благополучно забываю о данном себе обещании… Всё, надоело! Этот червячок не дает покоя. Помните… дядюшка Фрейд… То-то и оно! Давайте уже заморим этого червячка! Хватит себя мучить!