Мобильный LiveInternet

Кухонное. 29-05-2013 21:48

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево 29-05-2013 21:45

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

[640x480]

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!

Для приготовления 70 штук понадобится:

Натуральные средства для укладки и фиксации волос 29-05-2013 08:43

Кроме косметических средств для укладки и последующей фиксации прически, существуют старинные рецепты на основе натуральных продуктов и лекарственных растений. Некоторые из них предлагаем вашему вниманию.

1Одним из старейших средств для фиксации укладок является льняное семя. Столовую ложку семян кипятят в течение 30 минут на малом огне в 200 г. воды. Отвар процеживают и охлаждают. Небольшим количеством отвара смачивают волосы, а затем укладывают их с помощью щетки и фена или накручивают на бигуди.
2Прекрасно фиксируются укладки, сделанные с использованием пива. Небольшим количеством пива увлажняют волосы, стараясь равномерно распределить его по всей длине. После этого волосы укладывают с помощью щетки и фена или накручивают на бигуди. Пиво, как фиксирующее средство, не только помогает создать разнообразные прически, но и способствует оздоровлению волос.
3Несложно приготовить в домашних условиях и гель для укладки волос. Для этого берут одну столовую ложку пищевого желатина, заливают его стаканом холодной воды и оставляют на несколько часов. Раствор нагревают до полного растворения желатина в воде, затем охлаждают, добавляют столовую ложку меда и чайную ложку уксуса. Полученную смесь повторно нагревают, не доводя до кипения, до полного растворения компонентов. Охлаждают, процеживают, оставляют отстаиваться на сутки. Этот гель используется так же, как и любые гели для волос, изготовленные промышленным способом.
4Чтобы локоны были упругими, можно приготовить такую смесь: 5 г буры, 1 г гуммиарабика, 100 мл воды и несколько капель спирта. Все компоненты тщательно смешивают и полученную смесь немедленно наносят на волосы. Затем их накручивают на папильотки и оставляют на ночь. Утром тщательно расчесывают волосы.
5С такой же целью используют раствор из 5 г сахара, 10 г спирта и 100 мл воды. Сахар растворяют в теплой воде, добавляют спирт. Эту жидкость (комнатной температуры) наносят на волосы. Затем их накручивают на бигуди и оставляют на несколько часов.
6Для приготовления геля можно использовать желатин и лимонную кислоту. 1 чайную ложку желатина разогревают в стакане воды, не доводя до кипения. После охлаждения добавляют лимонную кислоту на кончике

Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная! 29-05-2013 00:08

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!

Ингредиенты (на 6 порций):

0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
250 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки,
немного порошка корицы,
кожура половины лимона.

Приготовление

1. Сливочное масло бросить в сотейник и поставить его на огонь. Пока оно растапливается, отделить желтки от белков.

2. Когда масло растопится, убавить огонь и всыпать в сотейник примерно две трети муки, просеянной через сито, непрерывно помешивая венчиком. Продолжать работать венчиком еще минуты две, не снимая кастрюлю с огня.

3. Всыпать сахар, как следует перемешать.

4. Добавить в смесь кожуру лимона и корицу. Теперь ее надо хорошенько подавить венчиком (можно даже побить), чтобы извлечь из цедры все ароматические масла.

5. Влить молоко, непрерывно помешивая. Мешать до тех пор, пока крем не начнет кипеть, после чего снять с огня и немного остудить (пяти минут вполне достаточно).

6. Вбить яичные желтки по одному, быстро размешивая, чтобы они не успели свернуться.

7. Большое плоское блюдо протереть растительным маслом и немного присыпать панировочными сухарями.

8. Переложить получившийся крем, равномерно распределяя по емкости (оптимальная толщина примерно 2 см).

9. Остудить и поставить блюдо в морозилку примерно на 3 часа (крем должен полностью застыть, чтобы его было удобно резать).

10. Как следует перемешать вилкой яичные белки (не взбивать). Далее разрезать застывший крем на квадратики, ромбы или треугольники.

11. Теперь, внимание: ответственный момент! Очень важно действовать оперативно, чтобы крем не успел разморозиться. Каждый кусочек тщательно обвалять в муке, затем окунуть в белки и в завершение основательно запанировать сухарями.

12. Обжарить кусочки в большом количестве масла. Масло должно быть очень горячее, а само обжаривание — очень быстрым. Это нужно для того, чтобы крем, «запечатанный» внутри, не успел схватиться. В идеале должна получиться хрустящая корочка и жидкая молочная начинка.

13. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, и подавать горячим с ягодным соусом или жидким вареньем.

Приятного аппетита!

[213x211]

[318x211]

Холодные летние супы: топ 5 рецептов 26-05-2013 21:01

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.

4. Свекольник на кефире.
Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.

5. Холодный огуречный суп.
Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.

Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
Just cook! - только лучшие рецепты!

[253x168]

[279x185]

Тортик с фруктами 25-05-2013 03:02

Ингредиенты:

- 500 гр. сметаны

- 1 ст. сахара

- 3 ст. ложки желатина

- 300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)

- клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды)

Способ приготовления:

3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).

Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.

Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо.

Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.

Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.

#Рецепты@lovely_corner

[388x310]

Макаруны 22-05-2013 22:47

Макаруны - это французское миндальное печенье. Миндаль для печенья измельчают в пудру и смешивают со взбитыми с сахаром белками. Перед выпечкой противень с миндальными кружками оставляют на 20-30 минут при комнатной температуре. Это обязательная часть программы! На макарунах образуются пленка, которая гарантирует отсутствие трещин на готовом печенье, и "le crotage" - характерной для макарун юбочки по кругу.

Время приготовления: 60 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

Миндаль (очищенный) – 110 гр
Сахарная пудра – 200 гр
Семена ванили – 1/2 стручка
Сахар – 50 гр
Яичный белок – 3 шт
Начинка- на ваш вкус (у нас шоколадная паста)

Приготовление и обсуждения по ссылке: http://vk.com/topic-30431255_28287665

[216x310]

Бродилка по клипарту и декору 22-05-2013 20:53

Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение

[500x77]

[254x154] poser	[254x154] бабочки	[254x154] бантики
[254x154] буквы	[254x154] вазы	[254x154] валентинки
[254x154] восток	[254x154] вуали	[254x154] город
[254x154] девушки	[254x154] декор	[254x154] дети
[254x154] египет	[254x154] животные и птицы	[254x154] звездочки
[254x154] знаменитости

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post269500623/

Соленья, варенья. Подборка 11 19-05-2013 21:39

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

**Нажми на картинку**
[показать] вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа	[показать] РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ	[показать] Быстрое маринование грибов- "Вёшенки"
[показать] Рецепт маринада для красной рыбы	[показать] Капусточка "Народная закусочка"	[показать] Селедочка(бесподобный способ засолки)
[показать] Праздничное варенье из апельсиновых корок «Завитушки»	[показать] Рецепты заготовок : перец фаршированный помидорами	[показать] Вкусное ассорти из овощей
[показать] Рыба горячего копчения в рукаве для запекания	[показать] Быстрые маринованные грибы.	[показать] Скумбрия домашнего копчения.

Соленья-варенья. Подборка 10

КРАСИВАЯ КОНСЕРВАЦИЯ МК. | 18-05-2013 00:09

mnogo-idei.com/krasivaya-ko...atsiya-mk/

Очень красивые заготовки из кабачков и не только делает НАТАЛИКА МАРЗАГАНОВА.

Крем Рафаэло 17-05-2013 23:09

Крем Рафаэлло

Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
Just cook! - только лучшие рецепты!

[465x310]

карвинг в банках 17-05-2013 23:01

Карвинг в банках

[604x453]

Огурчики по-корейски 17-05-2013 01:26

Огурцы по-корейски

Продукты для салата:
Огурцы 1 кг
Соевый соус 2 ст.л
Масло растительное 2 ст.л
Чеснок дольки 3 шт.
Уксус столовый 1 ст.л
Кунжут 1 ст.л
Перец чили молотый 1 щепотка

Огурцы тщательно моем, если шкурка жесткая можно очистить. Режим их на брусочки или кружочки. Посыпаем солью, хорошо перемешиваем и даем пустить сок в течении 20 мин.

Через 20 минут, сливаем выделившийся сок, и добавляем острый перец, уксус и соевый соус.

Масло разогреваем в сковороде, выключаем и всыпаем кунжут. Кунжут очень быстро меняет цвет, будьте внимательны - он очень быстро может сгореть.

Соединяем с огурцами масло с кунжутом, добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 1-2 часа настояться.

Остренькие, ароматные огурчики готовы!

Приятного Вам аппетита!

[265x199]

[266x199]

Секреты ФШ 15-05-2013 23:30

Это цитата сообщения Нина_Гуревич Оригинальное сообщение

[показать]
88 советов по фотошопу.

1. Нажмите Tab, чтобы скрыть панель инструментов и палитры, Shift+Tab скроет только палитры.

2. Shift+клик по синей верхней полосе у панели инструментов или палитрах, переместит их к боковой границе окна.

3. Двойной клик по верхней синей полосе, в любом окне палитры, свернет ее.

4. Двойной клик по серому фону откроет диалоговое окно для открытия файла, Shift+двойной кликоткроет браузер Adobe Bridge.

5. Устали от серого фона вокруг изображения? Возьмите инструмент Paint Bucket Tool (Ведро), зажмите Shift+клик по серому фону и он сменится любым цветом, который Вы выбрали в качестве цвета переднего плана.

6. Чтобы выбрать все слои нажмите Alt+Ctrl+A.

7. Caps Lock сменит Ваш курсор на более четкий крестик.

8. Нажмите клавишу F, и Вы сможете выбрать один из 3х различных режимов экрана, что позволит сделать рабочую область больше.

9. Чтобы нарисовать прямую линию с помощью кисти или карандаша, сделайте один клик в точке начала, затем зажмите Shift+клик в точке конца.

10. Нажатый Ctrl превратит любой инструмент в Move Tool (Перемещение), пока удерживаете его.

11. Ctrl+Alt+клик создаст копию изображения и переместит его по ходу движения мышки.

12. Нажатый Space (Пробел) превратит любой инструмент в Hand Tool (Рука), пока удерживаете его.

13. Ctrl+Space+клик увеличит масштаб изображения, Alt+Space+клик - уменьшит.

14. Нажав Ctrl и "+" или "-" изменит масштаб изображения в процентах.

15. Если использовать Eyedropper Tool (Пипетка) с нажатой Alt - это позволит взять образец цвета для цвета фона.

Помидоры по-корейски 15-05-2013 23:13

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

[466x310]

Аппликация.Поделки из бумаги - рамки и картины. 11-05-2013 13:17

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Аппликация.Поделки из бумаги - рамки и картины.

Мы не представляем свою жизнь, сейчас, без фотографий, картин, репродукций и т.д., но как их красиво оформить, не бегать же каждый раз в магазин за рамкой, зачем - когда можно самим сделать не только рамку под фото, но и картину создать своими руками или коллаж об отпуске.

1.
[553x700]

"Красивое мыло своими руками". Практическое пособие. 11-05-2013 13:12

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Красивое мыло своими руками". Практическое пособие.

Хотите проникнуть в тайны мыловарения - прочтите это практическое пособие и тогда для Вас откроется широкий простор для творчества, ведь мыло сделанное своими руками и подаренное своим близким дает хороший стимул , на освоение и расширение этой техники.

1.
[453x680]

Организуем рабочий стол по фэн-шуй 10-05-2013 20:50

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как законсервировать цветы в глицерине 10-05-2013 20:47

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Автор: Ирина Виноградова

http://gallery-fl.ru/kak-zakonservirovat-cvety-v-glicerine.html

Есть способ как сохранить цветы-это консервировать их в глицерине, их можно использовать как для создания флористических композиций, так и для хранения.
Проникая в листья глицерин всасывает их жидкость и происходит замещение глицерином испаряющейся из листьев и стеблей влаги.
Законсервированные таким способом растения,сохраняют свою эластичность и гибкость и не требуют особого ухода, их можно протирать влажной салфеткой от пыли.

Подробное описание процесса здесь: