• Авторизация


Фестиваль чая и кофе (отчёт) 29-09-2025 12:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!




1. Как и обещал - покажу наш фестиваль чая и кофе. Однако, по информации главной городской газеты, это был гастрофестиваль "Вкус Петербурга". Правда на самом фестивале об этом ещё не знают, хотя по сути так и есть: гастрофестиваль с добавлением кофе  )) Возможно, это формат следующего года...
01 (700x501, 416Kb)

2. Индийская чайная лавка. Почему-то всегда насуплены, мрачны и неразговорчивы индийцы
02 (700x496, 621Kb)

3. Посол шведский кофе шведский
03 (700x519, 588Kb)

4. Байкальские высокоэкологичные БАДы и чаговые чаи вызвали интерес у посетителей
04 (700x522, 468Kb)

5. Индийский ремесленный текстиль. Рука владельца на переднем плане по-восточному украшена обязательными кольцами )
05 (589x700, 629Kb)

6. Кустарные ложки-гребёнки и прочее
06 (700x539, 646Kb)

7. Назвался груздем - полезай в банку )
07 (700x551, 470Kb)

8. Пора подумать о грядущих холодах и выбрать что-нибудь... весёленькое )
08 (700x491, 567Kb)

9.
09 (700x535, 528Kb)

10.
10 (700x573, 678Kb)

11. Айва сушёная и турецкие сласти
11 (700x526, 616Kb)

12. Белпер кнолле от Александро-Невской лавры
12 (700x610, 683Kb)

13. Фонтаны рядышком струятся...
13 (700x525, 579Kb)

14. За 16 лет из всех кофепроизводителей на фестивале осталась только Орими, остальные сгинули прочь
14 (700x497, 511Kb)

15. Первые два дня народ стоял по 40-50 минут в очередях, чтобы жадно набрать почему-то именно здесь, а не в магазине кофе Жардин, чаи Гарфилд и Тэсс. На третий день покупателей уже не было, как, впрочем и товара )
15 (700x517, 425Kb)

16.
16 (700x511, 476Kb)

17. Древнерусская кухня: сыр из деревни, медвежатина с ягодой и прочая дичъ из бабушкиной избы
17 (700x547, 592Kb)

18. Сальце
18 (700x525, 513Kb)

19. Другой фонтан в закатных лучах солнца
19 (700x527, 592Kb)

20. Ручные поделки - ловцы снов на выбор
20 (700x611, 620Kb)

21. Китайская чайная компания арендовала два больших шатра
21 (700x469, 339Kb)

22.
22 (700x551, 515Kb)

23. Попробовал абрикосовый чай (слева в чайнике настаивается), весьма понравилось, насыщенный фруктовый вкус, ближе к компоту даже
23 (527x700, 433Kb)

24.
24 (513x700, 427Kb)

25. Налетай на сыр, всего 6800 за кило! И посетители, надо сказать, не скупились 
25 (700x537, 476Kb)

26.
26 (700x570, 486Kb)

27. Традиционные дегустации от "Море чая". Как по мне, весь их товар, от чая до кофе, с пыльным лежалым привкусом, фу :(
27 (700x604, 606Kb)

28. Очень симпатичные футболочки давали ))
28 (700x480, 448Kb)

29. Вот в тему как раз :-)
29 (577x700, 447Kb)

30. Я не буду проще и не надо ко мне тянуться!
30 (544x700, 398Kb)

31.
31 (522x700, 325Kb)

32.
32 (572x700, 323Kb)

33.
33 (573x700, 399Kb)

34. Потерялся пингвин
34 (600x700, 481Kb)

35. БуХалтер! )))
36 (545x700, 434Kb)

36.
35 (700x547, 476Kb)

37. Расценки
37 (590x700, 297Kb)

38.
38 (700x525, 679Kb)

39.
39 (700x591, 744Kb)

40.
40 (693x700, 698Kb)

41. Сухофруктов море и...
41 (700x533, 745Kb)

42. ...санкционного товара тоже море )) Практически всё на этих полках опробовано в своё время )
42 (700x578, 643Kb)

43.
43 (700x522, 568Kb)

44.
44 (700x525, 565Kb)

45.
45 (700x507, 470Kb)

46.
46 (700x516, 480Kb)

47.
47 (700x606, 690Kb)

48.
48 (700x540, 559Kb)

49.
49 (700x496, 567Kb)

50.
50 (700x505, 586Kb)

51.
51 (597x700, 600Kb)

52.
52 (610x700, 626Kb)

53. Подкрепиться тоже было чем
53 (700x598, 583Kb)

54. Вождь плывёт в море шатров )
54 (700x508, 344Kb)

55. Глянул я наверх...
55 (525x700, 286Kb)

56. ...и неожиданно обратил внимание, как сильно развеваются полы у плаща Ильича
56 (501x700, 259Kb)

57.
57 (525x700, 280Kb)

58. Авторы монумента органично продолжили линии постамента в фигуре Ленина
58 (525x700, 262Kb)

59. С этого ракурса плащ не развевается )
59 (525x700, 295Kb)

60. Надо обойти кругом...
60 (525x700, 306Kb)

61.
61 (525x700, 292Kb)

62.
62 (525x700, 319Kb)

63. Вот тут сейчас сдует )
63 (525x700, 316Kb)

64.
64 (525x700, 292Kb)

65.
65 (525x700, 270Kb)

66. У подножия обнаружилась совершенно дебильная как по виду, так и по содержанию табличка. Раз она нужна по закону - сляпали на отвали!
66 (700x537, 540Kb)

67. Каждый день на эстраде шли любительские концерты
67 (537x643, 380Kb)

68. Певица Светлана обладает высоким голосом
68 (579x700, 426Kb)

69. Подростковая группа "Есть хотелось" во главе с воспитательницей худруком и по совместительству солисткой 
69 (700x512, 468Kb)

70. Танцевально-вокальный девичий коллектив
70 (700x567, 502Kb)

71. Исполняется хит группы "Тату" - "Нас не догонят"
71 (700x526, 431Kb)

72.  Нас не догонишь! ))
72 (700x556, 472Kb)

73. Танцевальный номер
76 (700x532, 464Kb)

74. 
75 (700x564, 476Kb)

75. Но по-настоящему зажгли вот эти юные очаровашки со своим заводным стильным номером
77 (700x457, 460Kb)

77.
78 (700x518, 513Kb)

78.
79 (700x517, 430Kb)

79.
80 (700x525, 473Kb)

80.
81 (700x522, 463Kb)

81. Зрители тоже не дремали ) Две развесёлые невесты без женихов (сбежали со свадьбы?) отжигали перед сценой
86 (700x503, 442Kb)

82.
87 (671x503, 487Kb)

83. Вот и "жених" подоспел ))
88 (700x525, 483Kb)

84. По окончании всех выступлений ведущий предложил желающим выйти на сцену со своим номером. Вызвался этот мужчина, сказал, что он мастер по ремонту в метрополитене и споёт песню М.Магомаева "Синяя вечность" ("О, море, море").
85 (538x700, 306Kb)

85. И он спел так, что заткнул за пояс всех выступавших ранее! Его тут же официально пригласили в концертную программу следующего фестиваля )
85_1 (507x700, 216Kb)

86. Надеялся на фестивале купить редкий сорт Монблан, но его не было, увы... Чтобы не уходить с пустыми руками решил постоять за Колумбией. Кофе продали с нагрузкой... ))
К пачке добавили фирменный пакет, два листа с наклейками, шикарную чашку и универсальную ручку 4-в-одном: кроме письма её можно использовать как линейку, стилус для смартфона...

3802547_93 (700x494, 210Kb)

87. ...и как подставку для телефона, поставив его в специальный вырез. Супер! :))
3802547_92 (700x549, 204Kb)

88. Вытаскивая чашку из пакета, с трудом удержал её, такой неожиданно тяжёлой она оказалась. Комплект весит 515 грамм!
3802547_95 (700x604, 186Kb)

89. И немудрено: толщина стенки 8 мм.
3802547_94 (700x590, 130Kb)

90. Несмотря на чёрный цвет, пустая чашка очень уютно выглядит на столе, как бы призывая к кофепитию. Срочно испёк шарлотку и наполнил чашечку Колумбией, но не от Жардин, а от Якобса. И о, чудо, знакомый кофе показался намного вкуснее!
90 (700x571, 396Kb)

91. Теперь пью кофе только из неё! ))
91 (685x700, 473Kb)
 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (49): «первая «назад
"63. Вот тут сейчас сдует )" Тут веет ветер революции сильнее
"90. Несмотря на чёрный цвет, пустая чашка очень уютно выглядит на столе, как бы призывая к кофепитию. Срочно испёк шарлотку и наполнил чашечку Колумбией, но не от Жардин, а от Якобса. И о, чудо, знакомый кофе показался намного вкуснее!" Какая пенка кофейная красивлючая!
coffecat 04-10-2025-23:17 удалить
Ответ на комментарий Брат_мой_брат # Похоже на то...
coffecat 04-10-2025-23:23 удалить
Ответ на комментарий Брат_мой_брат # Не токмо "красивлючая", но и плотная: высыпанный сверху из ложечки сахар не тонет, пока не намокнет )
Ответ на комментарий coffecat # Сахар в кофе...он же меняет вкус и аромат... А настолько плотная пенка в моей чашке бывает только с капучинкой.) Кофе выпил, а потом -пенку ложечкой собрал...)
coffecat 06-10-2025-00:38 удалить
Ответ на комментарий Брат_мой_брат # "Сахар в кофе...он же меняет вкус и аромат..." В лучшую сторону, да! )) "Кофе выпил, а потом -пенку ложечкой собрал...)" В моём случае наоборот: сначала пенку всосал, затем кофе потихоньку ) "А настолько плотная пенка в моей чашке бывает только с капучинкой." А у вас машинка такая, наверно? )))
Ответ на комментарий coffecat # ""А настолько плотная пенка в моей чашке бывает только с капучинкой." А у вас машинка такая, наверно? )))" У нас вот, да. Вопрос с машинкой стоял так :" Или брать такую, как у вас. Или взять такую, как у нас") Естессно, вопрос решился в пользу нашей. Нам капучинка первоочерёдна! Ну и плюс сорт ещё...у меня в предпочтении моно. Миксы редко бывают. А пенку шикарную каждый из них даёт.
"89. И немудрено: толщина стенки 8 мм." Теперь прогревать чашечку тщательно перед кофепитием, чтобы напиток не остывал быстро, отдавая тепло посуде?
coffecat 09-10-2025-23:52 удалить
Ответ на комментарий Брат_мой_брат # Казалось бы, но нет ) Тонкая чашка быстро отдаёт тепло окружающей среде. Да и вообще - когда ему остывать-то? Сварил-взял-выпил с чем-нибудь или соло, 5 минут все дела... Смешно таким заморачиваться
Ответ на комментарий coffecat # А вот несколько не об этом ...вы переиначили)))) Речь была не о том, что тепло уйдёт из чашки. А о том, что тепло уйдёт из самого кофия. Вот мне, например, нравится, когда первый глоток жгучий, терпкий,горький. А по мере остывания появляются именно те самые нотки, которые и обещает обжарщик.) То есть вкус меняется постепенно.
coffecat 12-10-2025-22:59 удалить
Исходное сообщение Брат_мой_брат Речь была не о том, что тепло уйдёт из чашки. А о том, что тепло уйдёт из самого кофия.
Так и я про это, про уход тепла из кофия либо в воздух через костяной фарфор, либо в толстую чашку. Всё норм, не остывает.
Исходное сообщение Брат_мой_брат Вот мне, например, нравится, когда первый глоток жгучий, терпкий,горький.
А вот это уже мазохизм ))) Есть у нас сеть кофеен "Хлебник", вчера зашёл, думаю, попробую капучину. Именно такая и была жгуче-горячая, только обжёг всё И никак ещё не хотел остывать, зараза, никакого удовольствия и вкуса
Ответ на комментарий coffecat # Что ж вы столь неосторожны... Вы не учли, что температура из вашей кофеварочки и температура из кофемашины различны. Так могут быть настроены изначальные параметры, а могло повлиять и то, первая чашка(а у вас она всегда - первая) имеет температуру ниже,чем последующая. А в кофейне был уже разогретый аппарат и вам досталась чашка с непривычно высокой(для вас ) температурой. Вот не доверяю я капучинкам из кофеен...неправильное у них молоко.(
coffecat 15-10-2025-22:13 удалить
Ответ на комментарий Брат_мой_брат # Относительно молока - смею заметить, что оно нивелирует любой кофе до среднестатистического "кофе с молоком".
Ответ на комментарий coffecat # Ой...а позвольте с вами не согласиться в этом вопросе.) Любой кофе не звучит с молоком. Когда-то правильнее капнуть коньячок.)
coffecat 21-10-2025-02:38 удалить
Ответ на комментарий Брат_мой_брат #
Исходное сообщение Брат_мой_брат позвольте с вами не согласиться в этом вопросе. Любой кофе не звучит с молоком.
Пардон, так и я ж про это: "оно нивелирует любой кофе до среднестатистического". Коньяк, кстати, тоже не звучит, если кофе сам по себе шикарен ))
Ответ на комментарий coffecat # ))) Позволю вам остаться в этом небольшом заблуждении.)
coffecat 21-10-2025-21:56 удалить
Ответ на комментарий Брат_мой_брат # В каком из двух? В молоке или в коньяке? )
Ответ на комментарий coffecat # А какой из них вам предпочтителен?) Я знаю, что к молоку в кофе вы относитесь прохладно.)
coffecat 22-10-2025-22:06 удалить
Ответ на комментарий Брат_мой_брат # Когда мне не нравится кофе, я добавляю молоко )) Конь Як тоже не айс


Комментарии (49): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фестиваль чая и кофе (отчёт) | coffecat - Записки Кофейного котофея | Лента друзей coffecat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»