Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
АЖУРНОЕ БЮСТЬЕ
[700x327]
Это просто очень красиво!!!
У меня есть одна очень хорошая подруга, которая недавно закончила строительство своего загородного дома. Сразу хочу сказать, что они с мужем люди не бедные. Так вот она пригласила меня, как говориться, на новоселье. Конечно новый огромный дом не мог мне не понравиться. Но самое что меня зацепила, это винная комната. Такой красоты я, пожалуй, не видела. В комнате была атмосфера – просто, что бы отдыхать и наслаждаться жизнью. Винная комната была обставлена специальной мебелью, красивые резные шкафы и полочки под вино. Все это создавало ощущение того, что время остановилось. Хотя их коллекция вин не была огромной, но это впечатляло очень сильно. Конечно удовольствие дорогое, но оно того стоит. Я тоже такую хочу!!!
Это цитата сообщения elkasti Оригинальное сообщение
Розовый топ вязаный крючком
Размеры обхват груди 72см, длина изделия 45 см.
Вам нужно:
около 150г пряжы розового цвета, крючок № 1,5
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Горячий салат с крабовым мясом
[400x300]Сразу скажу, что это не праздничное блюдо. Но, у нас в семье этот салатик гость частый. Это даже не совсем салатик . Его можно подавать как гарнир. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
А также очень подходит в качестве завтрака.
Итак, нужно : зеленый лук, крабовое мясо (можно крабовые палочки), яйца, соль, масло растительное для жарки.
Режем лук, немного обжариваем на масле
потом режем крабовое мясо и добавляем на сковородку к луку, еще немного обжариваем
далее вбиваем яйца
солим, все быстро перемешиваем, до готовности яиц.При желании, можно добавить тертый сыр.
Это цитата сообщения Лиза_Кучерева Оригинальное сообщение
Легкая закуска, подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного обеда.
[показать]
Легкая закуска, подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного обеда.
на 8 трубочек:
8 пластиков плавленого сыра (у меня обычный тостерный)
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез
0,5 стакана толченых грецких орехов
укроп (пол пучка)
листья салата для украшения
кисточка
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К ВЕСНЕ: ИЗЯЩНЫЙ ПУЛОВЕР (И ДЛЯ БОЛЬШОГО РАЗМЕРА)
[показать]
[показать]«САБРИНА» №3_2011
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
"Картошка-гармошка"
Продукты которые нам потребуются для приготовления: 8 - 10 средних клубней картофеля, не много растительного масла, 150-200 гр. свиного сала, майонез, 2-4 зубка чеснока, зелень (петрушка и укроп), соль и перец. Сначала картофель моем, чистим и обсушиваем салфеткой или полотенцем. Затем каждый клубень картофеля нужно нарезать так, чтобы получилась гармошка. Для облегчения процесса возьмем столовую ложку, она будет служить ограничителем при резке. Ложем картофель в ложку и придерживая картошку одной рукой, надрезаем её на пластины толщиной, примерно 3 мм. Теперь нужно в надрезы положить кусочки сала либо копчёный бекон, либо сделать вообще без мясного и вложить просто кружки помидора с колечком лука. Затем, подготовленный (фаршированный) картофель выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и каждую картошку смазываем соусом. Соус состоит из майонеза, рубленной зелени, чеснока измельчённого или выдавленного , молотого перца и соли. Все ставим в духовку минут на 40 (может времени потребуется больше, зависит от величины картофеля). При подаче на стол, обязательно кладем свежую зелень и порезанный репчатый лук,на полукольца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Булочки хризантемы
[показать]
Нежные, вкусные, красивые!
Маргарин — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.
Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты.
Жгуты из теста сверните улиточками.
Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке".
Присыпьте сахаром полученные "хризантемы".
Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.
Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.
Подавайте булочки с горячими напитками.
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Запеканка с курицы фото рецепт
[480x360]
Для этой запеканки нам потребуется : куринное феле, картофель
, марковь, лук, сыр, соль и перец (можно приправы для курицы).На дно формы наливаем 2-3 ст. ложки растительного масла или оливкового масла, и выкладываем слои (как на фото).
Добавляем молотый мускатный орех - в каждый слой, но не много! Сыр сверху используйте любой, какой Вам нравится. Затем все в духовку - на 200-250 градусов. Через 30-35 минут все готово, можно принимать внутрь.
[480x360]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Катаеф - арабские блины.
Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук.
- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли,
Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.
Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.
Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма.
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать.
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны.
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так
[494x419]Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать.
[497x397]Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной.
[488x441] Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой.
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше.
[495x360]Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник,
[484x373]Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень.
[491x367]Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими.
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в холодильник, в морозильник, а испечь перед подачей на
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Вязание для дома – цветы в горшочке с описанием
На страницах сайта «Мой Милый Дом» часто ищут вязание для дома с описанием. Мы рады предложить всем рукодельницам, кто любит вязать крючком, описание и схему вязания красивого декора интерьера – цветов в горшочке. С такими цветочками. которые никогда не завянут и зимние дни будут казаться менее холодными, и весна придет быстрее.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто.....
[640x427]В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Рецепт Эльвиры Бауэр Клёстер
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Торт Три молока
Торт "Три молока" с фисташками и гранатом
Нашла этот торт в предновогоднем выпуске своего любимого журнала, ну просто не могла не сделать. Празднично, несложно и по калориям не слишком убийственно. Делала уже много раз, можно добавлять фруктовые пюре и ароматизаторы в маршмеллоу по вкусу.
Рекомендуется начать готовить торт за день до подачи.
Для торта:
225 гр. муки,
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлителя,
5 больших яиц,
225 гр сахара,
1 ч.л. ванильной эссенции,
2 ч.л. лимонного сока,
125 мл молока.
Разогреть духовку до 180гр. Смазать форму 21х12см. и застелить бумагой (я использовала такую и еще небольшую квадратную форму, т.к. нужно было сделать 2 небольших торта. Они получились чуть ниже, но по мне так в самый раз)
Просеять муку с солью и разрыхлителем.
Отделить белки от желтков, взбить белки до пиков, понемного добавить половину сахара непрерывно взбивая до твердых пиков. Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром. Добавить к желткам лимонный сок и ваниль. Осторожно смешать с белками. Всыпать третью часть муки, очень осторожно перемешивая, чтобы масса не осела, влить половину молока, опять перемешать, затем еще треть муки и оставшееся молоко, завершаем оствшейся мукой. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем около 40 минут (я пелка 20 минут, т.к. тесто было разделено на две формы). Проверяем готовность спичкой.
Для пропитки Три молока:
200 мл сгущеного молока,
150 мл сливок (можно не жирных),
150 мл молока
Смешать все ингредиенты. перевернуть торт на решетку и остудить около 10 минут, обрезать коричневые бока. Положить его назад в форму, наколоть спичкой, залить половиной молочной смеси. Убрать в холодильник для пропитки на ночь.
Для маршмеллоу:
2 белка,
125 гр сахара,
1 ч.л. лимонного сока,
1/2 ч.л. розовой воды (я налила миндальной эссенции),
2 листочка желатина (1,5 ч.л. порошкового),
125 мл кипящей воды.
Я сделала двойную порцию маршмеллоу.
Взбить белки до пиков, затем непереставая взбивать добавить сахар. Замочить желатин в воде на 2 минуты, отжать, и растворить в кипящей воде. Порошковый желатин просто растворить в кипятке без замачивания.
Очень медленно вливать желатин в белки непрерывно взбивая. Взбивать около 8 минут пока масса полность не остынет. Выложить маршмеллоу на торт и убрать в холодильник для застывания минимум на 1 час. Горячим ножом подровнять края торта.
Для подачи:
1/2 чашки фисташек,
1/2 чашки зерен граната
Разрезать торт на куски, положить каждый в тарелочку, налить оставшейся смеси Три молока в качестве соуса, посыпать фисташками и зернами граната.
Есть такая дикая утка ЧОМГА! Красива невероятно! Но охотники зовут ее ПОГАНКА!
За отвратительный вкус! Так вот, есть рецепт, как сделать поганку съедобной!
Старый охотничий рецепт! Не раз испытанный и проверенный! И всегда приводящий к успеху!
Взять эмалированное ведро, положить в него общипанную и выпотрошенную чомгу и замариновать ее в слабом уксусе со большим количеством специй. Выдержать чомгу в маринаде на холоде двое суток
Вынуть чомгу из маринада и положить ее под пресс, чтобы выжать остатки маринада После этого чомгу промыть в проточной воде часа два!
Вылить маринад из ведра и налить в него чистой воды, посолить, добывить перца и лаврушки и положить в него отмытую чомгу, довести ее до кипения. Воду слить. Чомгу снова залить водой и варить до полной готовности
После этого.
Достать чомгу из бульона и выкинуть ее!
Бульон выплеснуть в помойку!
Ведро выкинуть!
Отдельно в другом ведре сварить говядину!
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Слоёное пирожное с кремом патисьер
[показать]У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем
готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.
Пачка слоёного теста
Крем патисьер:
300 мл молока
3 желтка
палочка ванили
100 гр сахара
50 гр крахмала
Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.
Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо
размешать,чтобы не было комочков.
Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в
желтковую массу постоянно помешивая.
Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем
до загустения.
Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10
на центр положить крем
[показать]соединить вместе сначала 2 уголка,вот так
[показать]а затем остальные два
[показать]Очень важно соединить уголки посильней чтобы при выпечке они не
раскрылись.
Как вариант можно сделать такой способ цветочка
берём квадрат теста и делаем надрезы с 4 сторон
[показать]кладём начинку и соединяем концы вот так:
[показать] [показать] [показать]Нагреваем духовку до 180 градусов.
Лист застилаем бумагой для выпечки выкладываем наши слоёнки и выпекаем
минут 20 до золотистого цвета.
Присыпаем сахарной пудрой.
Это цитата сообщения LALIQUE-DEL-SOL Оригинальное сообщение
К стати я всегда мечтала о такой кухне. Ну конечно не именно о такой, но что то в этом роде, что бы было светло и много места, просторные столы для приготовления и большой обеденный стол. И что бы моя кухня была неповторимой и красивой. Я всегда смотрю резные передачи про ремонт,просматриваю всякие журналы и для себя я решила что мебельные фасады под заказ это то что надо. Думаю я вряд ли найду в простых магазинах такую мебел, именно мне по душе. У меня уже есть в голове пару задумок на счет цвета, но пака не выбрала декор.
Хотела всех наших мужчин поздравить с их главным праздником! Пожелать Вам всего самого наилучшего, здоровья и успехов во всех Ваших начинаниях. Будьте всегда такими же - нашими защитниками, на которых можно положиться в любое время! С Праздником Вас Мужчины!!!!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Макароны по-флотски !:)Праздничный обед !:)
В этот праздничный день хочу Вам женщины предложить порадовать своих мужчин этим рецептиком!:) Они будут очень довольны!:) С праздником , Мужики!:)
