Есть тут кто любит иван-чай заваривать вместо обычного черного? Я вам сейчас расскажу, как его заготавливать, тем более, что пришла пора.
Правильно засушить иван-чай (чтобы он слегка пах фруктами и не нуждался в сахаре) не так сложно, но там есть несколько важных правил, без соблюдения которых у вас получится уверенное безвкусное сено.
[показать]
[показать]
Материалы:
Джинс, флис, трикотаж (в полоску и горошек), бязь для подкладки.
[640x473]
Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.
[292x196]
[185x355]
Стиль прованс очень необычен и оригинален. Именно поэтому он пользуется особой популярностью. Строительный дизайн в стиле прованс является ярким олицетворением французского романтизма. Декоративные элементы деревенской лирики гармоничны и естественны. Этот стиль достойным образом получил свое название в честь одноименной французской провинции, которая находится недалеко от Лазурного Берега.
Столицей прованса, безусловно, является Марсель – прекрасный французский город. Утонченность стиля прованс и красота дизайна гармонично сочетают в себе и блестящую роскошь, и деревенскую простоту.
Классика прованса и дизайн интерьеров в этом стиле - это симпатичные проекты индивидуальных загородных домов, особняков, коттеджей, дач. Именно этот стиль позволяет создать оригинальный интерьер.
Намеренно упрощенные элементы интерьера - отличительные черты стиля прованс. В оформлении помещения используются мягкие оттенки молочного, бежевого и кофейного цветов. Часто используются охристые тона, а также отделка яркими тонами, присущими окружающей природе французской провинции.
Квалифицированный дизайнер помогут создать красивый неповторимый стиль. Великолепие архитектуры в стиле прованс являет собой старинные, слегка покосившиеся домики, очень ухоженные и привлекательные. В качестве отделочного материала используют натуральный камень. Террасы создаются при помощи потемневших от времени бревен и балок. Двери декорируют огромными ставнями из специально состаренного дерева.
![]()
Предлагаю вам испечь очень вкусный нежнейший тортик с кофейным муссом
gotuemo.com
Ингредиенты
2 стакана очищенных семян подсолнечника, 1 стакан муки, полстакана сахара, полстакана воды, 50 мл растительного масла подсолнечника, 1 столовая ложка арахиса или других орешков, 1 столовая ложка семечек тыквы, ванилин на кончике ножа.
Способ приготовления
Семечки подсолнечника поджарим на сковороде или купим уже готовые обжаренные. Измельчим их в блендере. Муку обжарим на сухой сковороде до золотистого цвета, смешаем с измельченными семечками и еще раз измельчим в блендере.
Добавим растительное масло, ванилин и тщательно перемешаем. Из воды и сахара сварим сироп. Сахарный сироп вольем в массу из семечек и муки и тщательно перемешаем. Поместим приготовленную массу в форму, выстеленную пергаментом. Хорошенько утрамбуем (можно поместить под пресс).
Сверху на халву выложим орешки и семечки тыквы.Охладим и подадим как десерт.
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0

Время варения варенья наступило!
Стиль французского прованса подкупает простотой и одновременно изысканностью. Для пространства кухни такой стиль вполне уместен. В нем все комфортно и прекрасно! Состаренность и потертость, деревянные поверхности создают атмосферу тепла и уюта.
Именно деревянные поверхности приближают дизайн и интерьер кухни к природе в деревне. В такой кухне можно легко сочетать различные цвета и фактуры. Для прованса характерно обилие узоров, орнаментов, цветов, фактур, молдингов и других элементов декора.
Маленькие безделушки в виде деревянных статуэток кукол и животных, старые настенные часы, симпатичные баночки для круп - все это вносит домашний уют и оттенок простоты. В кухне прованс все на виду и под рукой. Открытые шкафчики и полочки создают неповторимую атмосферу комфорта. Посуда с орнаментом или из глины - это украшение кухни в стиле французский прованс. Она смотрится очень колоритно!
На полках можно расположить баночки со специями, стопки тарелок, бабушкины сервизы, баночки с медом, кувшины и миски с фруктами, а также вазы с цветами. Имея такую уютную кухню, вы сможете радовать семью и друзей чаепитиями, трапезами и задушевными беседами.
Просторный стол, мягкие стульчики или диванчик, красивые льняные скатерти, глиняные тарелки... Украшайте кухню стильным декором и мебелью из натурального материала.
Эти компактные кухонные уголки недорого можно подобрать к любому интерьеру и стилю. Практичная функциональная мебель от компании SMS Mebel создана для комфортной и уютной домашней обстановки! Здесь можно выбрать модель кухонного уголка, соответствующую цветовой палитре и габаритам кухни.
Мастер-класс изготовления новогодней игрушки из фетра
[476x700]
[472x643]
[583x699]
[634x425]
[618x620]
[609x636]100 г горького черного шоколада
250 г фундука ( можно использовать любую смесь орехов или арахис в шоколаде)
100 г разных цукатов (папайя, вишня, ананас, дыня)
3 яичных желтка
75 г сахара
1 чайная ложка корицы
по 1/4 чайной ложки кардамона, мускатного ореха, имбиря
0,5 л. жирных сливок (33-35%)

Приготовление нуги с фундуком и цукатами
Орехи крупно порубим и слегка обжарим на сковороде без масла. Арахис в шоколаде обжаривать не нужно.
К орехам добавим поломанные дольки шоколада. Цукаты мелко порежем, а вишню добавим целиком. Все перемешаем.
В отдельной миске смешаем сахар и желтки. Взобьем миксером до кремовой массы и добавим все специи, смесь орехов, шоколада и цукатов. Отдельно вобьем миксером сливки. Должна получиться густая масса. Соединим сливки и желтковую смесь.
Форму емкостью 1 л застелем пищевой пленкой, чтобы концы свисали. Переместим нугу в форму. Накроем пленкой и поставим в морозилку. Когда десерт застынет, перевернем его, извлечем из формы и оставим на 5 минут. Затем снимем пленку и оставим еще на 5 минут.
Далее разрежем ножом, смоченным в горячей воде. Тогда нуга не будет ломаться. Оставшийся десерт можно снова поместить в морозилку. Его можно хранить в течение 1 месяца.
Gotuemo.com
А здесь смотрите как приготовить маршмеллоу - легкий сладкий воздушный десерт, похожий на маленькие зефирчики. От него сладкоежки точно не смогут отказаться!
Вышивка в голубых тонах. Журнал по вышивке.
Голубой цвет на белом фоне смотрится очень стильно, напоминает нашу "Гжель", можно даже создать на кухне определенную атмосферу, выдержав весь интерьер в бело-голубой гамме.
1.
[497x700]
Часть III. Гладим ткань без утюга.
Как и обещала в этой части я покажу как можно разгладить рельеф на фоне, например складки на ткани. В этом способе мы будем активно пользоваться масками. О том как добавит маску и как ее применять я рассказывала во II части МК . Здесь я напомню еще раз, но не так подробно.
Тут конечно много советов и рекомендаций дать не могу. Но самое важное это то , что у Вас должен быть выбор. Поэтому снимать нужно много, во всех мыслимых и немыслимых ракурсах. Что бы потом можно было выбрать из пары десятков фотографии, хотя бы пяток просто отличных. И если у вас даже в светлое время суток достаточно темно, то лучше снимать со штативом.
Про съемку игрушек могу сказать, что лучше они смотрятся, когда их снимаешь с уровня глаз. Тогда получается, что ваши зверики с фотографии смотрят прямо на вас.
А теперь к самому интересному.....
Часть I. Фон и свет.
Было бы здорово иметь софтбокс как-то подумала я. Уже начала вынашивать идеи, как преподнести это мужу и как только я разработала целый план в достижение цели у меня сломался объектив. И естественно, софтбокс ушел в далекое, неизвестно когда достижимое, будущее.
Что же делать? Брать фотоаппарат и приступать к делу.