• Авторизация


Бабагануш из баклажанов 22-07-2021 22:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бабагануш из баклажанов

2835299_Babaganysh_iz_baklajanov1 (700x366, 254Kb)

Бабагануш — это популярная восточная закуска-соус, нежный паштет из печеных баклажанов. Блюдо готовится очень просто, но впечатление производит неизменно самое лучшее. Готовят бабагануш в Турции, Израиле, Сирии, Индии, на Кавказе и еще нескольких десятках стран. В зависимости от локации меняется и рецепт приготовления закуски.
Так, в одних странах в состав входит тахинная (кунжутная) паста, в других нет. Рецепты могут отличаться наличием йогурта в составе и набором специй, но неизменным остается одно — в бабагануш обязательно должны входить печеные баклажаны. Запечь их также можно по-разному: в духовке или на открытом огне. Аромат дымка еще лучше подчеркнет вкус блюда!
 
Ингредиенты
Баклажан — 4 шт.
Кунжут — 120–150 г
Оливковое масло — 4 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зуб.
Соль — по вкусу
Кинза — 0,5 пуч.
Красный перец — 1 щеп.
Приготовление
  1. Баклажаны вымойте, наколите вилкой, выложите на противень и запеките в течение 40 минут при температуре 175 градусов. Мягкие баклажаны достаньте из духовки, разрежьте вдоль и остудите.
  2. Поместите семена кунжута в чашу блендера и смелите в пасту. Добавьте чеснок, лимонный сок, красный перец, соль, оливковое масло, перемешайте до однородности.
  3. Мякоть баклажанов выскоблите вилкой, Если семена крупные, удалите. Пюрируйте мякоть, смешайте с кунжутной заправкой. Скорректируйте вкус, добавив еще соли, перца или лимонного сока.
  4. Подавайте соус в глубокой пиале, сбрызнув оливковым маслом и посыпав измельченной кинзой.
Подать бабагануш можно по-разному. Можно так, как описано в рецепте, а можно сразу намазать на свежий лаваш, свернуть рулетом и наслаждаться восточной закуской в таком виде.

2835299_Babaganysh_iz_baklajanov2 (700x231, 263Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежный Яблочный пирог 20-07-2021 20:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень нежный Яблочный пирог

2835299_132 (700x525, 57Kb)

Ещё один в мою копилку. Приготовьте этот пирог-не пожалеете! По мнению автора рецепта-он тает во рту. Я согласна!Очень вкусный, нежный, мягкий.. Начинаем…
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
1 ст.л ванильного сахара
5 яиц
350 г муки
пакетик разрыхлителя
1 кг яблок
щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рецепт булочек с яблоками, 19-07-2021 20:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бабушкин рецепт булочек с яблоками, вкус которых запомнила на всю жизнь

2835299_Babyshkin_recept_bylochek_s_yablokami_vkys_kotorih_zapomnila_na_vsu_jizn1 (700x366, 59Kb)

Яблочные булочки — приятное воспоминание из детства многих хозяек. Казалось, что в школьной столовой или у бабушки они мягкие и упругие, как настоящая подушка. Но найти подходящий рецепт этой выпечки не так-то просто.
Яблочные булочки из дрожжевого теста — настоящее сокровище домашней выпечки. Они идеально мягкие и просто тают во рту. Рецепт яблочных булочек на дрожжах очень простой. Рекомендуем выделить полчаса на приготовление лакомства, которым будете наслаждаться пару дней!
Ингредиенты
Молоко — 1 стак.
Пшеничная мука — 3,5 стак.
Дрожжи — 4 г
Сахар — 6 ст. л.
Сливочное масло — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Яблоко — 800 г
Лимон -0,5 шт.
Изюм — по вкусу
Корица -по вкусу
Соль — по вкусу
Ваниль — по вкусу
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это не узор, а сокровище. Всего один ряд!!! 11-07-2021 19:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это не узор, а сокровище. Всего один ряд!!!


152868832_i64663 (32x32, 2Kb)Хочу поделиться с вами очень простым узором спицами для лета. ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! ПРОСТОЙ УЗОР АЖУРНЫЙ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ В 1 РЯД. Простейший ажурный узор для всех летних моделей, какие вы только придумаете. Вяжется так просто, что не заметите, как будет связано изделие. Подойдет для начинающих. Такой узор - это сокровище, всего 1 ряд и все!

Раппорт 3 петли в ширину.

scale_1200 (700x397, 200Kb)
 

Узор подойдет для вязания топа, пляжной туники, летней кофточки и многих других изделий.


0_4620d_81f0dec3_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюдо на обед-ужин из 200 граммов фарша 30-06-2021 12:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Блюдо на обед-ужин из 200 граммов фарша

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/iz-180200-gramm-farsha-i-neskolkih-kartofelin-gotovliu-polnocennoe-bliudo-bystro-sytno-i-vkusno-60ca2f1a356eb41e4b85b4d3

! (700x466, 327Kb)

Уверена, у многих хозяек случается такая ситуация, что после приготовления какого-либо блюда с фаршем остаётся его небольшое количество. Например, где-то около 200 грамм... И, многие подумают, что из такого количества фарша нет возможности приготовить какое-либо полноценное блюдо! А я вот знаю рецепт блюда, в которое будет достаточно добавить всего 180-200 грамм фарша. И сегодня я поделюсь этим рецептом с вами.

Для приготовления потребуется:
Картофель – 3 шт. небольшого размера (общим весом около 250 г)
Куриный фарш – 180-200 г
Репчатый лук – 1 средняя головка
Чеснок – 2-3 зубчика
Яйцо куриное (категория СО) – 1 шт.
Соль, черный молотый перец
Мука пшеничная – 1-1,5 ст. л. (по необходимости)
Подсолнечное масло без запаха – для жарки
Приготовление.

1 (700x466, 389Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блестящий лимонно-творожный кекс 30-06-2021 12:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Блестящий лимонно-творожный кекс

2835299_Blestyashii_limonnotvorojnii_keks (700x542, 96Kb)

Минимум калорий, максимум пользы. Всего 1 ложка масла, а кекс всегда получается очень воздушный, нежный и... блестящий! Творог делает этот кекс питательным и полезным, лимон - ароматным и пышным (а главное, используется целиком, а не только цедра или сок). Идеальный вариант для детей, тех, кто не любит творог, но хочет его есть, и тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты для «Блестящий лимонно-творожный кекс»:
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Творог (любой, можно меньше, можно больше) — 360 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лимон — 1 шт
Сода — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моментальный шоколадный торт 14-06-2021 21:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Моментальный шоколадный торт

2835299_Momentalnii_shokoladnii_tort (700x530, 314Kb)

Этот шоколадный торт готовится моментально! Секрет — в простых ингредиентах.
 
 
 
Ингредиенты
 
✓ 1,5 ст. муки
 
✓ 3 ст. л. какао
 
✓ 1 ст. сахара
 
✓ 1 ч. л. разрыхлителя
 
✓ 0,5 ч. л. соли
 
✓ 1 ч. л. уксуса
 
✓ 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина
 
✓ 5 ст. л. растительного масла
 
✓ 1 ст. воды
 
 
 
Рецепт приготовления
  1. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом.
  2. Для начала смешай все сухие ингредиенты.
  3. В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси.
  4. Затем вылей стакан воды в массу, сделай ее однородной.
  5. Выпекай тортик около 35 минут, готовность проверь зубочисткой.
  6. Когда корж остынет, смажь его своей любимой глазурью.
  7. Получается торт экстра-класса!
  8. Даже не верится, что его так легко готовить: выглядит достойно.
  9. Благодаря низкой калорийности десерта я позволяю его себе даже во время диеты!
 
Приятного аппетита!

2835299_Momentalnii_shokoladnii_tort2 (700x700, 166Kb)2835299_Momentalnii_shokoladnii_tort1 (700x561, 56Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безумно вкусно! Пальчики оближешь 13-06-2021 11:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Безумно вкусно! Пальчики оближешь💕

https://zen.yandex.ru/media/id/5f11c011c18f343e42582bc3/bezumno-vkusno-palchiki-oblijesh-603bb84f82fc21754dd7b62e

1 (700x481, 327Kb)

Вкуснее, чем любой бисквитный торт! А готовится такой рулет очень просто! Справится даже ребёнок👍
 
При сворачивании бисквит не трескается, структура теста получается влажной, а творожный крем с нотками малины - просто бесподобен🥰
 
Ингредиенты для бисквита:
 
1. Яйцо - 4 шт.
 
2. Сахар - 70 гр.
 
3. Соль - щепотка
 
4. Вода - 4 ст.л.
 
5. Мука - 90 гр.
 
6. Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
7. Ванилин - 1 п.
 
Ингредиенты для начинки:
 
1. Творог - 300 гр.
 
2. Сгущеное молоко - 100 гр.
 
3. Сметана - 100 гр.
 
4. Масло сливочное - 90 гр.
 
5. Малина - 1,5 ст.л.
 
Приготовление бисквита:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный ванильный кекс на кефире 11-06-2021 14:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежный ванильный кекс на кефире

2835299_Nejnii_vanilnii_keks_na_kefire1 (700x525, 253Kb)

От такого кексика вряд ли кто-нибудь откажется! Он такой вкусный!
 
Ингредиенты
 
✓ мука — 2 стакана.
 
✓ кефир — 1 стакана.
 
✓ яйцо — 3 штук.
 
✓ сахар — 200 грамм.
 
✓ ванильный сахар — 1 ч.л.
 
✓ сливочное масло — 100 грамм.
 
✓ разрыхлитель — 14 грамм.
 
Рецепт приготовления
Взбиваем яйца и добавляем сахар, снова взбиваем.
 
Добавляем кефир и растопленное сливочное масло.
 
Перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
 
Форму для кексов смазать маслом и выливаем в нее тесто.
 
Выпекаем при 200 С в течение 50 минут.
 
Готовность проверяем зубочисткой.
 
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!
 
Автор: Катерина Горохова-Шмакова

2835299_Nejnii_vanilnii_keks_na_kefire2 (678x509, 41Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной дрожжевой пирог с яблоками без замеса руками ! Воздушный , ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ и сочный ! 11-06-2021 14:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Заливной дрожжевой пирог с яблоками без замеса руками ! Воздушный , ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ и сочный ! Угодите самым капр

https://zen.yandex.ru/media/id/5e40531dcc7ba30841c6c4bc/zalivnoi-drojjevoi-pirog-s-iablokami-bez-zamesa-rukami--vozdushnyi--ochen-nejnyi-i-sochnyi--ugodite-samym-kapriznym--60b28c78bf8e387a9282ccdb

1 (700x393, 301Kb)

Рецепт
 
----------------------------
 
420 мл кефира или кислого молока
25 граммов прессованных дрожжей
170 граммов сахара
чайная ложка соли без горки
1 яйцо
80 мл рафинированного масла
600 граммов муки высшего сорта
чайная ложка разрыхлителя
1 грамм ванилина
5 крупных яблок
сахарная пудра для посыпки
------------------------------
 
Размер формы 35 * 40 см

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврижка медовая монастырская с медом изюмом и орехами 11-06-2021 14:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Коврижка медовая монастырская с медом изюмом и орехами

2835299_Kovrijka_medovaya_monastirskaya_s_medom_izumom_i_orehami1 (677x420, 39Kb)

Как сделать шоколадный пирог коврижка медовая монастырская с медом изюмом и орехами рецепт в духовке..
Ингредиенты
 
сахар -200г или ( 1ст)
вода -200мл ( 1ст)
мед -2ст.л.
разрыхлитель -1ч.л. (или сода 1ч.л.)
какао порошок -2ст.л.
растительное мало -100мл.
мука -200г
ванилин – по вкусу
соль 1/3ч.л.
изюм -100гр
грецкие орехи -100г
 
Как приготовить Коврижка медовая монастырская с медом изюмом и орехами рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с орехами и семечками 04-06-2021 18:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье с орехами и семечками

(500x375, 99Kb)

мука — 200 гр.
кукурузный крахмал — 50 гр.
семечки (подсолнечник, лен, тыква, кунжут) — 100 гр.
измельченные грецкие орехи — 100 гр.
сливочное масло — 100 гр.
сахар — 150 гр.
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель — 0,5 ч. л.
соль — по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительно вкусный и лёгкий в приготовлении десерт 01-06-2021 22:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Удивительно вкусный и лёгкий в приготовлении десерт

https://zen.yandex.ru/media/id/5f11c011c18f343e42582bc3/udivitelno-vkusnyi-i-legkii-v-prigotovlenii-desert-5ff4b950d1a90641ca414166

1 (700x452, 270Kb)

Десерт, в котором идеальный баланс между кремом и тестом. Влажная структура теста в сочетании с ванильным заварным кремом - очень вкусно! По желанию, тесто можно сделать шоколадным, добавив в него пару столовых ложек какао, но количество муки нужно уменьшить. Также этот рецепт теста прекрасно сочетается и с фруктами.
 
Ингредиенты для теста:
 
1. Яйцо - 2 шт.
 
2. Сахар - 140 гр. 6 ст.л.
 
3. Соль - щепотка
 
4. Ванилин - 1 п.
 
5. Масло растительное без запаха - 110 мл.
 
6. Йогурт без сахара/кефир - 130 мл.
 
7. Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
 
8. Мука пшеничная - 200 гр.
 
Ингредиенты для начинки:
 
1. Яйцо - 1 шт.
 
2. Сахар - 4 ст.л.
 
3. Кукурузный крахмал (можно картофельный) - 3 ст.л.
 
4. Ванилин - 1 п.
 
5. Молоко тёплое - 2 стакана (по 250 мл.)
 
6. Масло сливочное - 40 гр.
 
Приготовление.:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье этого лета: легкое воздушное платье из штапеля без выкройки 01-06-2021 22:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Платье этого лета: легкое воздушное платье из штапеля без выкройки

10a36bae66fa21806b3d70e35e684c75 (40x32, 10Kb)Сегодня мы с Вами раскроим сразу на ткани очень легкое и воздушное платье из штапеля. Такое платье просто незаменимо на жаркое лето. Расход ткани у меня составил 2,5м.


maxresdefault (700x393, 172Kb)

Итак, поехали!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс 26-05-2021 19:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный кекс

Творожный кекс
Сегодня готовлю очень вкусный творожный кекс на скорую руку.
Ингредиенты для «Творожный кекс»:
Творог — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 350 г
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин — 1 пакет.
Цукаты — 50 г
Изюм — 50 г
Шоколад темный — 200 г
Приготовление.

1. Разбиваем яйца в глубокой миске, взбиваем в густую пену, добавляем сахар и взбиваем с сахаром.
2. Вводим растопленное сливочное масло, не горячее, и продолжаем взбивать, дальше вводим творог и перебиваем массу с творогом.
3. Добавляем порциями муку ( просеянная с добавлением разрыхлителя) и взбиваем, вводим ванилин и остальную муку и продолжаем взбивать.
4. Тесто должно быть чуть гуще сметаны.
5. Вводим цукаты и изюм (предварительно залив кипятком, чтобы был мягче), перемешиваем.
5. Форму для выпекания кекса хорошо смазываем растительным маслом, переносим тесто в форму и даем постоять 5 минут.
6. Разогреваем духовку сначала до 200С, затем уменьшаем температуру до 160С - 170С, и выпекаем 60 минут. Проверяем на готовность шпажкой.
7. Сверху готовый кекс поливаем растопленным шоколадом.




Источник https://www.povarenok.ru/recipes/show/172049/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейные кексы 26-05-2021 18:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кофейные кексы

(500x375, 99Kb)

мука – 200 гр.
масло сливочное – 150 гр.
сахар – 150 гр.
кефир – 100 мл.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 2 ч. л.
мед – 2 ст. л.
кофе растворимый – 3 ст.л. (без горки!)
сахарная пудра – для посыпки

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка по-особому. Такая вкуснятина, что оторваться невозможно! 26-05-2021 18:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Курочка по-особому. Такая вкуснятина, что оторваться невозможно!

2835299_Kyrochka_poosobomy__Takaya_vkysnyatina_chto_otorvatsya_nevozmojno (700x700, 412Kb)

2835299_600 (333x700, 176Kb)

Готовится быстро. Съедается еще быстрее.
 
Ваши мужчины будут очень довольны!
 
Ингредиенты
 
✓ Курица (или ее части) — 1 кг
 
✓ Лук репчатый среднего размера— 3 шт
 
✓ Пиво светлое — 1 стакан
 
✓ Специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу
 
✓ Чеснок — по вкусу
 
Рецепт приготовления
Курицу разрезать на порции (можно использовать куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
 
Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета.
 
Сдвинуть лук к краям сковороды, а в середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
 
Затем нужно влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
 
Подавать нашу курочку будем прямо в сковородке. Очень вкусно ее есть, обмакивая при этом хлеб в соус — он просто бесподобен.
 
Приятного аппетита!
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильный жилет для женщин 60 лет выглядит модно, вяжется легко, 22-05-2021 23:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Стильный жилет для женщин 60 лет выглядит модно, вяжется легко, носится долго

152868832_i64663 (32x32, 2Kb)Оригинальный жилет связан спицами из темно-серой пряжи. Эта стильная модель прямого фасона отлично подойдет для возрастных женщин 52-54 размера.

Нет ничего лучше теплого жилета, чтобы чувствовать себя комфортно в прохладную погоду. Эта модель привлекает стильным выразительным дизайном и простотой исполнения.

Насыщенный серый цвет с вкраплениями сине-бежевых переходов открывает неограниченные возможности для комбинирования и отлично сочетается и с юбкой, и с брюками, и с платьем.


530-stilnyj-zhilet-spicami-dzen (530x533, 154Kb)

https://www.liveinternet.ru/xdDc15206/e240a8AYcWXY/4KQpTCOpXzbnPOJFC0jfqNFrxejGfEKt0_orgVn0rvS80VsA5jE_9gXtmsDUs5sOLAgq91Q-oaZptJoDbAVhyeBwiJ1hKx83J03x5mm7jdoDeLY-Vc_3LfO-mmD8YcvhWKSfBVKRWkcFnvkA
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольная скумбрия «Мурманское сало 18-05-2021 20:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Если отварила молодой картофель, подаю только с этой рыбкой! Это объедение! Малосольная скумбрия «Мурманское сало»

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/esli-otvarila-molodoi-kartofel-podaiu-tolko-s-etoi-rybkoi--eto-obedenie-malosolnaia-skumbriia-murmanskoe-salo-60a2f016ee910a3473b2a5f4

! (700x393, 425Kb)

Здравствуйте друзья! Сегодня у меня очень вкусный рецепт скумбрии , этот способ засолки , был известен ещё в советское время, я познакомилась с ним совсем недавно, и называют его сейчас "Мурманское сало " , кто знает, как его называли раньше?
 
Скоро сезон молодой картошечки, я очень советую попробовать засолить скумбрию таким способом и приятно удивить всю семью .
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Шукеты» с сыром 14-05-2021 21:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Шукеты» с сыром

(500x375, 99Kb)

Шукеты - это вариант французского пирожного Шу (или профитроли), только без начинки, а с наполнителем в самом тесте. Такая вкуснота получается при минимуме продуктов и усилий! Замечательны в качестве закуски под вино.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии