• Авторизация


Пирог с вареньем на сковороде 21-05-2020 17:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с вареньем на сковороде - непривычный способ приготовления вкуснейшего пирога!

В моей кулинарной тетрадочке много рецептов на скорую руку. Такими рецептами я пользуюсь в будние дни. Они просты в приготовлении, продукты для приготовления обычно всегда есть в моём доме. Они не затратны и нравятся всем моим домочадцам. Нежнейший творожный пирог на скорую руку – один из таких - пирог с вареньем на сковороде.

orig_36719_0_xxl (700x466, 423Kb)

 Но иногда необходимо приготовить пирог, а духовка или мультиварка по каким-либо причинам недоступна. Именно тогда пригодится рецепт приготовления такого пирога на сковороде.

Помните, что готовить такой пирог лучше всего на сковороде с толстым дном, а идеально — в форме, которая выложена в толстостенную сковороду.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из овсяных хлопьев. На вкус как с мясом! 21-05-2020 17:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты из овсяных хлопьев. На вкус как с мясом! Мега бюджетно.

https://www.youtube.com/watch?v=uyOdN9juFH0

2835299_KOTLETI_IZ_HLOPEV (700x334, 388Kb)

Котлеты из овсяных хлопьев на вкус как с мясом! Вы с трудом отличите эти котлеты из овсянки от мясных котлет. Удивительно, но это именно так! Котлетки получаются с аппетитной, румяной, хрустящей корочкой - очень вкусно и мега бюджетно!
 
Рецепт:
Овсяные хлопья - 200 гр.
Вода (кипяток) - 200 мл.
Картофель - 250 гр.
Лук - 1 средняя или 2 маленькие.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 ч.л. без горки.
Перец - по вкусу.

Приготовление.



Приятного аппетита! good

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить свиные ребрышки в пиве 18-05-2020 23:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить свиные ребрышки в пиве

2835299_3 (700x437, 91Kb)

Жареные свиные ребрышки — классика американского барбекю и современной китайской кухни. Эта часть свинины хорошо подходит как для готовки на природе, так и для повседневного меню. Она не требует какого-то особенного подхода, и всё же есть свои нюансы. Сегодня «Со Вкусом» расскажет о приготовлении ребрышек в пиве и о том, почему это лучше многих маринадов.
 
Свинина очень любит хмель. Для этой цели те, кто не слишком любит горечь, даже могут заменить его на темный квас (желательно домашний). Газ, содержащийся в напитке, действует размягчающим образом. Смешиваясь со специями и луком, пиво придает мясу богатый аромат.
Ингредиенты
Свиные ребра 1 кг
Светлое пиво 1 стак.
Горчица 1 ст. л.
Лук 1 шт.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 ст. л.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спетя пирадзини» — латышские пирожки 08-05-2020 09:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Спетя пирадзини» — латышские пирожки

http://xn--80aawbbhhlbf8aos.xn--p1ai/spetya-piradzini-latyshskie-pirozhki/

2835299_Spetya_piradzini__latishskie_pirojki (700x525, 155Kb)

Состав:
Мука 250 г.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи сухие 3.5 г.
Сахар 20 г.
Соль 3 г.
Масло растительное 25 мл.
Вода 150 мл.
Грудинка 250 г.
Лук 1 шт.
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О-о-очень рассыпчатое турецкое шоколадное печенье 08-05-2020 09:26

Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение

О-о-очень рассыпчатое турецкое шоколадное печенье



 

Невероятно нежное и рассыпчатое шоколадное печенье в стиле турецких кондитеров – с одновременным использованием сливочного и растительного масла.

Ингредиенты:

Мука – 320 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Какао-порошок – 30 г

Сливочное масло (маргарин) – 125 г

Растительное масло (без запаха) – 60 мл

Сахар-песок – 110 г

Соль – щепотка

Яйцо – 1 шт.

1. Поместите в миску сливочное масло комнатной температуры (оно должно быть мягким, легко размазываться), добавьте сахар-песок, щепотку соли, растительное масло и яйцо. Разотрите до однородности. Дайте смеси постоять около пяти минут, чтобы сахар начал таять.

Далее введите муку, разрыхлитель и какао-порошок (с помощью сита, чтобы избавиться от комочков).

Замесите гладкое однородное тесто. Оно получается мягким, послушным, очень приятным в работе.

2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех и придавайте им более плоскую форму. Сжимайте тесто осторожно, с нежностью, чтобы не получить крупные трещины.

Из указанного количества продуктов у меня вышло 45 штук печенья.

3. Переложите изделия на противень и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф на средний уровень. Пеките около 18 минут.

До новых встреч!

Ваша Брусникина

Рецепт (с небольшими изменениями) отсюда: https://kadincatarifler.com/sut-serbetli-browni-kurabiye-tarifi

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полтавские «Задобрянки» - постно, вкусно, быстро. 04-05-2020 10:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Полтавские «Задобрянки» - постно, вкусно, быстро.

(500x375, 99Kb)

Не ошибусь, если скажу, что самый популярный и любимый гриб Полтавщины - маслёнок. Нет, конечно же, встречаются и белые и польские, но я еще со времен комсомольской юности помню "автобусы выходного дня", которые отвозили рабочих запорожских заводов на Полтавщину, на тихую охоту, ибо, увы, в самой Запорожской области грибов, честно говоря, было не густо.
Оттуда же, с Полтавщины и приехал к нам домой рецепт "задобрянок" - полукотлет-полузраз, которые местные бабушки готовили ко всем Постам - от Успенского до Рождественского и Великого. Я, во время этого поста, уже , мне кажется, перепробовала все постные рецепты. И тут вспомнила о задобрянках, а посему считаю, что будет большим грехом, если я им не поделюсь с вами. Записывайте, готовьте и будьте здоровы!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное тесто без яиц: экономно и вкусно 04-05-2020 10:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заварное тесто без яиц: экономно и вкусно (можно в пост)

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/zavarnoe-testo-bez-iaic-ekonomno-i-vkusno-mojno-v-post-5e940ecd09479b4b6c0c7f52

1 (616x425, 254Kb)

Всеми любимые эклеры делаются по такому же принципу, из такого же заварного теста, с одним отличием – сегодня нам не понадобятся яйца, чтобы испечь вкусный десерт, и это будет прекрасный повод всем собраться за общим столом.
Удивительно, но это тот самый случай, когда "дешево" значит "обалденно вкусно"!
Ведь все, что нам понадобится:
 
вода - 2 стакана,
масло растит. - 6 стол. ложек,
соль - щепотка,
сахар - 2 стол. ложки,
мука - 2,5 стакана,
разрыхлитель - 1 пакетик
❗️ Стакан - объем 250 мл.
 
************************************
 
📌Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так мясо можно готовить хоть каждый день 04-05-2020 10:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Так мясо можно готовить хоть каждый день

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовим мясо. Думаю, вам этот рецепт понравится. По этому рецепту можно приготовить любой вид мяса.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бомбейская картошка! Неожиданно и вкусно из простой картошки! 04-05-2020 10:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бомбейская картошка! Неожиданно и вкусно из простой картошки!





Сегодня немного индийской кухни, ничего сложного, готовиться все из обычных продуктов! Но как же это вкусно, просто бомбически! Бомбейская картошка. Признаюсь честно, готовя первый раз, даже не думала, что получится так вкусно из простого картофеля! Смотрите и повторяйте на здоровье!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанные лепешки по советскому ГОСТу: невероятное тесто, 04-05-2020 09:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанные лепешки по советскому ГОСТу: невероятное тесто, настоящий вкус детства

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/smetannye-lepeshki-po-sovetskomu-gostu-neveroiatnoe-testo-nastoiascii-vkus

1 (700x496, 372Kb)

Если Вас иногда посещают воспоминания о вкусностях из СССР, то предлагаем приготовить эти лепешки. Кстати, именно такую лепешку откусывает Ниночка из "Кавказской пленницы", и закусывает виноградом. Помните?
 
Вот ее и будем печь.
Ингредиенты на 8 лепешек:
500 гр. муки
140 мл теплой воды
5 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих
5 гр. соли
75 гр. сахара (включая пакетик ванильного)
75 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
Приготовление:
2 (700x397, 316Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воду не добавляю: малосольная селедка по-новому (через сутки можно есть) 30-04-2020 12:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Воду не добавляю: малосольная селедка по-новому (через сутки можно есть)

https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/vodu-ne-dobavliaiu-malosolnaia-seledka-ponovomu-cherez-sutki-mojno-est-5e8a8e59d1e3590f6663e5e6

2 (700x376, 201Kb)

Сегодня покажу рецепт, в котором воду я совсем не использую. Но и "сухим" способом это не назовешь.
 
Подаю такую селедку и просто так, в качестве закуски, и в салаты добавляю. Причем, не только селедка, но и лук очень вкусный получается!
 
И не нужно ничего промывать - нужно лишь нарезать на кусочки.
Ингредиенты:
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Перец черный
• Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Масло растительное - 50 мл

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=dOuuxjpEg-w&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой молочный пирог к чаю 28-04-2020 12:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой молочный пирог к чаю

https://www.povarenok.ru/recipes/show/164390/

2835299_Molochnii_pirog_k_chau (700x540, 505Kb)

Простой рецепт вкусного молочного пирога к чаю! На приготовление этого пирога уходит минимум времени и усилий! Пирог по этому рецепту получается очень нежным и в меру сладким! Количество сахара можно ещё уменьшить при желании. Размер формы 35/23 см

Ингредиенты для «Простой молочный пирог к чаю»:
Для коржа
 
Яйцо куриное — 4 шт
Крупа манная — 50 г
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Для пропитки
 
Молоко — 250 мл
Сахар — 50 г
Ванилин — по вкусу
Для крема
 
Молоко — 600 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 70 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Ванилин — по вкусу
Для украшения
 
Миндаль (миндальные лепестки) — 70 г

Приготовление. 



https://www.youtube.com/watch?v=SbhZavYAN2g&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом 27-04-2020 12:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

(500x375, 99Kb)

Ароматный кекс с курагой, кунжутом, пропитанный апельсиновым сиропом. Что тут еще добавить? Надо пробовать!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная скумбрия с паприкой и чесноком 26-04-2020 11:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеченная скумбрия с паприкой и чесноком - советую приготовить, вы точно не пожалеете!

Рецепт: Запеченная скумбрия с паприкой и чесноком

Скумбрия - вкусная, полезная и доступная рыба. Сегодня предлагаю приготовить запеченную скумбрию с паприкой, чесноком и другими пикантными специями, которые выигрышно подчеркнут вкус рыбы. Всем советую приготовить рыбку по этому рецепту, вы точно не пожалеете!

5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с орехами за час вместе с выпечкой 10-04-2020 15:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с орехами за час вместе с выпечкой

https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda/shokoladnyi-tort-s-orehami-za-chas-vmeste-s-vypechkoi-5e7ef5a793baaa4efffe8ad4

1

Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов тортика - очень простое и быстрое приготовление (у меня уходит "на всё про всё" меньше часа), а торт получается бесподобный. Нежные, влажные шоколадные бисквиты, воздушный шоколадный крем, рубленые орешки - думаю, что и вам понравится этот рецепт.
 
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
1 стакан сметаны (20 %)
1 стакан сахара
1 стакан просеянной муки
1 яйцо
2 ст ложки с небольшим верхом какао
2 ст ложки растительного масла
1 ч ложка без верха соды
Щепотка соли
 
РЕЦЕПТ КРЕМА:
 
180 гр сливочного масла (1 пачка)
180 гр сгущеного молока (0,5 банки)
50 гр тёмного шоколада (0,5 плитки)
 
0,5 стакана рубленых грецких орехов
 

Приготовление.



Рецепт https://www.youtube.com/watch?v=lnFFfp5-2Hs&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоистые «Сахарные улитки» на кефире: 08-04-2020 16:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоистые «Сахарные улитки» на кефире: вкусная, быстрая выпечка к чаю из минимальных продуктов

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/sloistye-saharnye-ulitki-na-kefire-vkusnaia-bystraia-vypechka-k-chaiu-iz-minimalnyh-produktov-5e2728c61febd400b02196e6

1 (700x466, 377Kb)

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного печенья на кефире — минимальный набор продуктов, в небольшом объеме! И, очень быстро готовится. Такое печенье приятно подать к тёплому домашнему чаепитию!

Ингредиенты для приготовления:
 
Кефир (любой жирности) — 150 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 70 мл
Сахар — 50 г (в тесто)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — 400-420 г
+ сахар на обвалку печенья (1-2 ст. л.)
Приготовление.

2 (700x466, 337Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Столичные" по 3 копейки 08-04-2020 16:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки "Столичные" по 3 копейки - ароматные, нежные, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем!

Замучила ностальгия по совдепу. Кажется, что и солнце тогда было ярче, и море мокрее, и булочки вкуснее.

Рецепт: Булочки Столичные по 3 копейки

146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние Булочки мягкие, воздушные, вкусные! Тесто как ПУХ! 08-04-2020 16:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашние Булочки мягкие, воздушные, вкусные! Тесто как ПУХ!

https://zen.yandex.ru/media/receptyotasine/domashnie-bulochki-miagkie-vozdushnye-vkusnye-testo-kak-puh-recept-s-foto-5e8afe26d1f3797840acd80e

! (700x393, 370Kb)

Всем привет! Те кто любит сладкую выпечку, эта статья как раз для Вас. Сейчас я хочу показать рецепт очень вкусных булочек, который любят моя семья и друзья. Для приготовления, нам понадобятся такие ингредиенты:
 
тесто:
сахар - 80 г.
тёплое молоко - 300 мл.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
мука - 600 г.
растопленное сливочное масло - 80 г.
яйцо - 1шт.
соль - 1/3 ч.л.
начинка:
сливочное масло
сахар
молотая корица + сахар
яичный желток - для смазки
сахарная пудра
Приготовление



Рецепт https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=MDSA--idL4M&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Медовик" на бисквитных коржах. Самый нежный торт на свете! 29-03-2020 11:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Знаменитый "Медовик" на бисквитных коржах. Самый нежный торт на свете!

https://zen.yandex.ru/media/id/5df4edc3a3f6e400ae115243/znamenityi-medovik-na-biskvitnyh-korjah-samyi-nejnyi-tort-na-svete-5e1e787734808200b171e237

1 (700x525, 365Kb)

Очень легкий и "пушистый" медовый бисквит в сочетании с нежнейшим сливочным кремом, это просто наслаждение для любителей сладкого! Готовится очень легко и быстро, а продукты наверняка найдутся в каждом доме.
 
Состав:
 
Бисквит:
 
3 яйца
 
100 гр. сахара
 
100 гр. меда
 
1 ч. ложка соды
 
150 гр. муки
 
Сироп:
 
1 ч. ложка меда
 
100 мл теплой воды
 
Крем:
 
300 мл сливок (33-35% жирн.)
 
300 гр. вареной сгущенки
 
Калорийность: 100гр = 308 кк.
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии