• Авторизация


Милашино тесто - самое быстрое дрожжевое тесто для пирожков 18-06-2020 11:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Милашино тесто - самое быстрое дрожжевое тесто для пирожков

https://yandex.ru/turbo/s/koolinar.ru/recipe/view/158281?promo=navbar&utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

2835299_MILAShINO_TESTO (700x389, 285Kb)

Ингредиенты
дрожжи сухие – 1 пакетик (10 гр. сухих или 25-30 гр. свежих)
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт.
молоко — 250 гр.
масло растительное — 6 ст.л. (100 гр. )
мука — 500 гр.
Приготовление.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Бедный Студент» 17-06-2020 15:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Бедный Студент»

https://zen.yandex.ru/media/kalnina/pirog-bednyi-student-5eb2c89de5df9626aacd0731

1 (700x393, 247Kb)

Пирог "Бедный студент". Готовится просто все смешали и в духовку. Почему такое название, сказать не могу, он у меня под таким названием записан уже давно в моей кулинарной книге, название менять не стала. Скажу одно он получается очень вкусный, а ингредиенты всегда есть подругой. Он в меру влажный и подходит и к чаю, и к кофе.

Рецепт:
 
Мука -240гр.
 
Какао порошок -2ст.л.
 
Сода -1ч.л.
 
Сахар -150гр.
 
Соль -1/3ч.л.
 
Варенье -100гр.
 
Яйцо -1шт.
 
Кефир -200мл
 
Растительное масло -50гр.
 
Изюм -50гр.
 
Грецкие орехи -50гр.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 



https://www.youtube.com/watch?v=HCul3kPyiHs&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Манник «Маня Морковкина» - просто тает во рту. 17-06-2020 13:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник «Маня Морковкина» - просто тает во рту. Полезно и вкусно

https://zen.yandex.ru/media/stryapuha/mannik-mania-morkovkina-prosto-taet-vo-rtu-polezno-i-vkusno-5ebceba200a85e08e91c8dfc

1 (700x525, 351Kb)

Манник по этому рецепту получается не сухой и очень пышный.

Для приготовления морковного манника нам понадобится:
 
Морковь, тёртая на мелкой тёрке - два стакана.
Манка - один стакан.
Мука - один стакан.
Яйца куриные - две штуки.
Сахар - один стакан (можно меньше).
Ванилин - одна упаковка.
Сода, гашеная уксусом - одна чайная ложка.
Кефир любой жирности - один стакан.
Масло сливочное или маргарин - 150 грамм.
 
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Шоколадный Бархат" Самый влажный, не нуждается в пропитке! 15-06-2020 16:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ЭТОТ Торт Не Забуду НИКОГДА! Вкуснейший "Шоколадный Бархат" Самый влажный, не нуждается в пропитке!

https://www.youtube.com/watch?v=fY4Albf4Yic

2835299_shokoladnii_tort (700x392, 389Kb)

Готовим очень вкусный торт "Шоколадный бархат". Получился с первого раза и всем очень понравился!

Ингредиенты
(d формы - 21см, вес торта 1,5кг, выпекаем при 165 *С 1ч. , V стакана - 250мл)
Шоколадный пирог:
Яйца С1 - 2шт
Сахар - 250 г (12,5 ст.л)
Молоко - 280 г (1 стакан + 2 ст.л)
Раф. раст. масло - 60 г (6 ст.л)
Слив. масло - 60 г
Пшеничная мука- 240 г (12 ст.л)
Какао - 55 г (5 ст.л)
Сода - 10 г (1,5 ч.л)
Соль - 3 г (0,5 ч.л)
Уксус 9 % - 12 г (1 ст.л)
 
Крем:
Сливки 33 % - 120 г ( для глазури)
Черный шоколад - 120 г
Сливки 33% - 220 г ( для взбивания). В общем используем 340 г
Ароматизатор Рома - 10 капель ( 1-2 ст.л коньяка или бренди)
 
Глазурь:
Черный шоколад - 80 г
Сливки 33% - 100 г

Приготовление.

У Ольги Мирошниченко отличные рецепты, рекомендую хоть раз попробовать!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка по-грузински, «Чикмерули» 14-06-2020 17:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курочка по-грузински, «Чикмерули»





«Чикмерули» - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под сливочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно если есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает «Сациви».
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зельц в бутылке из курицы 14-06-2020 17:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зельц в бутылке из курицы

https://zen.yandex.ru/media/kalnina/zelc-v-butylke-iz-kuricy-5ed0c9976d79af238576691c

1 (700x393, 294Kb)

Домашняя КОЛБАСА Натуральная! НЕ ПОКУПАЮ теперь КОЛБАСУ, ГОТОВЛЮ САМА И БЕЗ ПРИСПОСОБЛЕНИЙ СПЕЦИАЛЬНЫХ.
 
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калининой Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
 
Сегодня делюсь рецептом Зельца в бутылке из курицы. Это отличная замена магазинной колбасе. Недорого, готовится проще не придумаешь и вкусно очень. Можно подать и с бутербродами, и с картошечкой, например. Ну очень вкусно.
 
***************************
 
Рецепт:
 
Курица -1,5-2кг.
 
Соль -1,5ч.л.-2ч.л.
 
Лавровый лист -3 шт.
 
Черный перец горошком -10-15шт.
 
Луковица -1шт.
 
Чеснок -5-6 зуб.
 
Желатин быстрорастворимый Haas -20гр.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



https://www.youtube.com/watch?v=rovJbktb8Qo&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арабский молочный пирог 11-06-2020 12:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Арабский молочный пирог

2835299_1Arabskii_molochnii_pirog (700x366, 52Kb)

Молочный пирог, на первый взгляд, простой в приготовлении, но далеко не банальный на вкус. Делается эта восточная сладость просто, без особых хитростей, а результат выше всяких похвал! Таким вот сладким шедевром можно и гостей порадовать, и семью удивить.
 
«Со Вкусом» предлагает вам испечь молочный арабский пирог — настолько сочный от сиропа, что трудно поверить, как обычный бисквит мог впитать такое количество жидкости. Это очень влажный, мягкий и пышный пирог из манки, с которым ваше чаепитие превратится в праздник!
Ингредиенты
Яйцо 4 шт
.Сахар 260 г
Манка 4 ст. л.
Пшеничная мука 6 ст. л
.Крахмал 1 ст. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Молоко 6 стак.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Миндальные лепестки 70 гр
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежное, очень рассыпчатое и вкусное кокосовое печенье: 11-06-2020 12:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежное, очень рассыпчатое и вкусное кокосовое печенье: 5 минут на приготовление теста и 12 минут на выпечку

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/nejnoe-ochen-rassypchatoe-i-vkusnoe-kokosovoe-pechene-5-minut-na-prigotovlenie-testa-i-12-minut-na-vypechku-5e4159a85217d53be7c20f86

1 (700x466, 312Kb)

Сегодня готовлю очень вкусное, рассыпчатое и нежное печенье с добавлением кокосовой стружки — любители кокоса сойдут с ума — кокос внутри, кокос снаружи...!
 
Супер быстрая подготовка из абсолютно доступных продуктов (кокосовая стружка продаётся везде), а выпекается такое печенье всего 12 минут.
Ингредиенты для приготовления:
 
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 50 г
Куриное яйцо — 1 шт. (понадобится только желток)
Кокосовая стружка — 30 г в тесто + на подсыпку (у меня ушло 1 ст. л. — 8-10 г)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 130-140 г Не больше!!!
Приготовление.


2 (700x466, 230Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний шоколадный торт Твикер 03-06-2020 13:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее чем Твикс и Сникерс. Домашний шоколадный торт Твикерс

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/vkusnee-chem-tviks-i-snikers-domashnii-shokoladnyi-tort-tvikers-5ebfb15ed2576a75855f2cc1

1 (700x393, 315Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный домашний шоколадный торт Твикерс. Мягкие, не требующие пропитки, невероятно вкусные шоколадные коржи, готовятся очень быстро, по принципу всё смешал и готово. Выпекаются одним коржом, всего за 11 минут. Крем из варёного сгущенного молока с орешками и глазурь, готовятся также очень просто и быстро. Общее время на приготовление торта максимум 1 час, а дальше надо дождаться, когда застынет глазурь, и можно наслаждаться! Моим детям торт очень понравился. Они сказали, что торт похож и на Твикс, и на Сникерс, и вкуснее их обоих вместе взятых.
Поэтому и название у торта Твикерс!
Ингредиенты
рассчитаны на торт размером 15 х 18,5 см, высота 7,5 см, вес 1360 грамм.
 
Тесто
 
2 шт. – яйцо
80 грамм – растительное масло (8 полных ст. ложек)
180 грамм – пшеничная мука (9 ст. ложек без горки)
150 грамм – сахар (7,5 ст. ложек без горки)
3 грамма – разрыхлитель для теста (2/3 ч. ложки)
5 грамм – сода (2/3 ч. ложки)
2 грамма – соль (1/2 ч. ложка)
150 грамм – кипяток
60 грамм – какао (6 ст. ложки без горки)
Крем
 
300 грамм – варённое сгущенное молоко
150 грамм – сливочное масло
150 грамм – обжаренный арахис
Глазурь
 
100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
40 грамм – молоко (4 ст. ложки)
60 грамм – сливочное масло
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=ipYrdTvDDXY

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт без вреда для талии! Всего 3 продукта – без муки, соды и разрыхлителя 01-06-2020 16:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт без вреда для талии! Всего 3 продукта – без муки, соды и разрыхлителя!





Сегодня делюсь рецептом полезного десерта без вреда для фигуры! Для меня этот десерт настоящее открытие!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку - 31-05-2020 15:31

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку - более 30 лучших рецептов!

ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Морковное» 31-05-2020 12:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Морковное»

(500x375, 99Kb)

Печенье готовится легко, из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Результат получается отличным, печенье порадует своим вкусом за вечерним чаепитием.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Печенье с малиновым вареньем без яиц 31-05-2020 12:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Печенье с малиновым вареньем без яиц

(500x375, 99Kb)

Печенье с вареньем станет прекрасным дополнением к чашечке ароматного горячего чая. Любители сладкой выпечки будут от него в восторге
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный Торт без пропитки 31-05-2020 12:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный Торт без пропитки - Станет вашим самым любимым десертом

https://zen.yandex.ru/media/id/5b0fbaea799d9d9bb09c981a/shokoladnyi-tort-bez-propitki-stanet-vashim-samym-liubimym-desertom-5ebe132cec0f7529ba5eb2d9

1 (700x393, 282Kb)

Этот десерт покорит вас с первого кусочка, он получается вкусным,нежным и понравится всей вашей семье! Самое интересное, что торт получается очень нежным,но пропитывать его не нужно, рекомендую попробовать :)

Шоколадный Торт без пропитки
Нам понадобится:
 
Для крема:
 
-150 гр. сливочного масла
-250 мл. сгущённого молока
 
Тесто:
 
-350 гр. муки
-210 гр. сахара
-5 стол.л какао порошка
-10 гр. разрыхлителя
-1/2 чайн.л соды
-10 гр. ванилина
-2 яйца
-220 мл. молока
-100 мл. растительного масла
-200 мл. горячей воды
 
Для глазури:
 
-90 гр. шоколада
-50 мл. сливок или молока
-10 гр. сливоч.масла
 
Приготовление.


2 (700x393, 234Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье с сухофруктами и джемом 31-05-2020 11:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Песочное печенье с сухофруктами и джемом

(500x375, 99Kb)

Хотите закончить романтические посиделки чашечкой кофе с чем-нибудь вкусным? Идеальное песочное печенье с богатой начинкой дополнит ужин. В сезон готовим из свежих яблок, но мне пришла идея использовать запасы сухофруктов и семечек или орехов. Дополнит картину джем ТМ «МахеевЪ», он выступит связующим звеном. Взяла черничный, но вы экспериментируйте с другими. Данной начинки хватит на два вида печенья. Или можно просто подать такую начинку на тостерном хлебе к завтраку.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночные булочки с сыром "Мини" 31-05-2020 11:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чесночные булочки с сыром "Мини"

2835299_Chesnochnie_bylochki_s_sirom (700x542, 134Kb)

Сегодня предлагаю вам на обозрение очередной свой эксперимент - чесночные мини-булочки с сыром, приготовленные с помощью формы для пельменей. Такие булочки отлично подойдут к первым блюдам, а также удобно их взять с собой на природу для перекуса.

Ингредиенты для «Чесночные булочки с сыром "Мини"»:
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи (свежие) — 15 г
Яйцо куриное (1 в тесто, 1 для смазки) — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+-30 гр.) — 370 г
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Кунжут — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный Пирог «Астра» - Станет вашим самым любимым десертом 28-05-2020 16:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сливочный Пирог «Астра» - Станет вашим самым любимым десертом

https://zen.yandex.ru/media/id/5b0fbaea799d9d9bb09c981a/slivochnyi-pirog-astra-stanet-vashim-samym-liubimym-desertom-5ec5f8ef9c5c407789ffb906

1 (700x394, 316Kb)

Пирог получается очень нежным и вкусным, каждый кусочек просто тает во рту. Особенно хорошее сочетание будет,если подать его с кружкой молока. Уверена, что вам понравится, рекомендую попробовать:)

Сливочный Пирог "Астра"
Нам понадобится:
 
-2 яйца
 
-140 гр. сахара
 
-150 мл. молока
 
-140 мл. растительного масла
 
-200 гр. муки
 
-1 щепоть соли
 
-1 пакетик ванилина
 
-8 гр. разрыхлителя
 
Глазурь 1:
 
-50 гр. молочного шоколада
-30 гр. сливочн.масла
 
Глазурь 2:
 
-30 гр. белого шоколада
-10 гр. сливочн.масла
Приготовление.


2 (700x393, 307Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Молочный ломтик Киндер» - шоколадное пирожное 28-05-2020 16:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Молочный ломтик Киндер» - шоколадное пирожное в домашних условиях

https://zen.yandex.ru/media/handmade39/molochnyi-lomtik-kinder-shokoladnoe-pirojnoe-v-domashnih-usloviiah-5e4d21b33880365bb3161c95

1 (700x623, 448Kb)

Детское шоколадное пирожное «Молочный ломтик Киндер» многие видели в телерекламе. Его вовсе не обязательно покупать в магазине. Испеките свой вариант – он ничуть не хуже, напротив, домашнее лакомство завоюет сердца и детей, и взрослых сладкоежек. И главное: у вас получится не один молочный ломтик, не два ломтика, а много!
 
Что понадобится: миксер; пергамент для выпечки.

Ингредиенты:

ТЕСТО:

Яйцо куриное  — 3 шт.;

Сахар  — 100 г;

Масло растительное  — 50 г;

Кефир  — 100 г;

Мука  — 110 г;

Крахмал  — 40 г;

Какао-порошок  — 25 г;

Мёд  — 2 ч. л.;

Сода  — 0.3 ч. л.;

Ванилин  — по вкусу;

Соль  — 1 щепотка;

НАЧИНКА:

Сливки  — 250 г;

Сгущённое молоко  — 80 г;

Мёд  — 1 ч. л.

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие калачики с корицей 26-05-2020 09:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сладкие калачики с корицей

(500x375, 99Kb)

Хрустящая сладкая корочка снаружи и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы. Казалось бы, булочками с корицей уже никого не удивишь, но эта выпечка выглядит настолько необычно, что можно подавать ее как к семейному ужину, так и к праздничному столу!
[more=0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарные плюшки (подробный мастер-класс) 24-05-2020 14:15

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Сахарные плюшки (подробный мастер-класс)

4087391_1qidh7HPDIroZWduqzKF93dg_axpS7hA4U9hirJ2x6fWCk3lA5DVRLsOe6s61fEfSuuXpJxXfPEeapkhfcvJ36TufQSzGbFAa1AFXA6VLxnGPAlz5YzfxjSvdHVnlOxtpgx9W74TUZ4PMNNAbjXcWQ (700x465, 108Kb)

Те самые, "московские" - делаются гораздо проще, чем вам казалось прежде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии