Грузинская кухня.
Невероятно нежный и вкусный суп, попробовав который, вы станете часто его варить.
|
Наверное у многих картошка любимое блюдо.
Что вкусного можно из нее приготовить... [450x337]Запеченый картофель под сыром [250x188] |
[показать]
[показать]
Для того чтобы содержать операционную систему в надлежащем порядке, всего-то и нужно:
- следить за реестром
- чистить корзину
- удалять ненужные программы и файлы
- иногда делать дефрагментацию диска.
Что мешает делать все вовремя и правильно?
Как из системы удалить неиспользуемые драйвера.
На жестком диске чаше всего можно найти не только ненужные файлы, но и многочисленные драйверы, которые присутствуют в Windows по умолчанию, — многие из них не используются и просто лежат мертвым грузом. Кроме того, в системных папках могут помещаться остатки драйверов давно удаленных программ. Их вы можете обнаружить с помощью простого трюка:
Кликните правой кнопкой мыши по иконке «Мой компьютер» (в XP) или «Компьютер» (в Vista и «семерке») и в контекстном меню выберите пункт «Свойства». Перейдите на вкладку «Дополнительно» (в Windows 7 «Дополнительные параметры системы»)
и нажмите кнопку «Переменные среды» в разделе «Загрузка и восстановление».
Представьте ситуацию: у вас есть фотография, мягко скажем, не лучшего качества. То есть вроде и не размытая и не шумная, однако что-то там явно не так. Но вот что? А беда в том, что именно эта фотография чем-то вам дорога, и вы обязательно хотите сохранить её, а возможно, даже и знакомым показать… но не в таком виде. Вы ясно видите: фотография плохая. Чем же она плохая и как это исправлять?
В этом уроке мы будем учиться смотреть, замечать, видеть пути исправления некрасивостей, но ! самое главное — видеть результат, к которому мы будем стремиться прийти, почти в самом начале работы. Это очень-очень важно. Ведь если вы не знаете, куда идти, то как вы вообще куда-то придёте?
Этот урок рассчитан на тех, кто уже хорошо владеет инструментарием фотошопа, знает, для чего служат те или иные инструменты, и конечно же, знает, где их искать. Я не буду подробно останавливаться на расшифровке понятий, на возможностях отстройки, например, кистей. Всё это вы, несомненно, уже выучили, пока сидели на демиарте и читали справочник по фотошопу
[показать]
Очень хорошо, если у вас есть планшет. Выполнять работу будет намного быстрей и приятней. Однако и без планшета вполне можно справиться.
Ну что же, начнём.
! Красными восклицательными знаками я буду отмечать важные моменты, на которые обязательно надо обратить внимание.
1. Я взяла свою фотографию, конечно же. Фотограф из меня ещё тот, фотоаппарат — средненькая мыльничка, да ещё снимали почти вечером, да ещё… в общем, бяки на фотке много.
Вот мой исходник. Выкладываю ссылкой, ибо тяжеловат. тык сюда!
! Перво-наперво определяем для себя, что на фотографии плохо. Причём желательно в том порядке, в котором будем это исправлять.
а) подзаваленный горизонт;
б) прямо по курсу — жуткий забор;
в) чёрные полосы от недораскрывшихся шторок на объективе;
г) куча ненужного и унылого фона с куском берёзы справа;
д) моё раскрасневшееся и мокрое от июльской жары лицо;
е) ни намёка на глубину резкости;
ж) дохлые цвета — всё какое-то блёклое, зелёное, как одноимённая тоска.
Есть и ещё бяки, но они более мелкие, и к ним вернёмся попозже.
2. Приступаем к исправлению.
2а. Горизонт на любительских фотках — больная тема. Если на снимке есть какие-то здания, лучше всего ориентироваться по ним. Проведите вертикальную направляющую и трансформируйте фотку так, чтобы стены домов стали параллельны этой направляющей.
Что касается данной фотографии, здесь есть один нюанс. У нас на заднем плане — за забором — имеется дом, и он явно покосился, то есть судя по нему, горизонт надо ровнять. При этом снимок сделан на холмистой местности, забор сам по себе и был такой кособокий. Но если посмотреть только на меня и берёзу, рядом с которой я стою, то получится, что горизонт ровнять не обязательно — я стою вполне прямо.
Я уже знала, что всю эту красоту — забор, дом, кусок второй берёзы — я буду обрезать. Поэтому не стала пока ровнять горизонт и решила посмотреть, как получится после обрезки, — ведь объекты, создающие тягостное впечатление, исчезнут.
! Имейте в виду, если вы не собираетесь убирать на своей фотографии объекты, создающие впечатление завала, то горизонт обязательно нужно выровнять.
2б. Забор. Что с ним делать? Конечно же, убрать нафиг. Если у вас на фотографии плохой фон, не спешите рыскать по интернету в поисках пальм и пляжей на Гавайях. Посмотрите на саму фотографию. Возможно, фрагмент из неё самой вам и подойдёт. Выгода огромная: ведь на фрагменте из фотографии — то же освещение, те же оттенки. Никаких проблем со вписыванием в фон — уже всё готово!
Я посмотрела на фотку и подумала: а зачем, собственно, мне столько пустого пространства за спиной? Там растут кусты. Миленькие такие кусты, которые я потом обрежу, так зачем им пропадать? Вот эти кусты я и перенесу с левой
[показать]
[показать]
[показать]
Flame Painter 1.2 Rus + Portable
Flame Painter - уникальная программа позволяющая создавать оригинальные произведения искусства, используя пламя, а не традиционные инструменты для рисования. Начальные установки определяют фоном темное полотно, однако вы можете изменить настройки цвета и кисти для достижения других эффектов. Достаточно немного терпения и творчества и Flame Painter создаст уникальные произведения, которые трудно сделать в другой программе.
Возможности Flame Painter:
• Высокое качество выпускаемой продукции
• Загрузка и сохранение в PNG, TGA, TIF, BMP и JPG
• Использование прозрачного фона (альфа-канал)
• Экспорт с unpremultiplied альфа для работы в других приложениях (Photoshop)
• Высокое разрешение холста, например 4000x4000 пикселей (зависит от видеокарты)
• Блокировка изображение как фона
• Высокая детализация пламени
• Разнообразная цветовая палитра
• Gradient Tool с возможностью выбора цветовых переходов
• Отменить/Повторить до 100 шагов (в зависимости от вашей памяти компьютера)
Год выпуска: 2011
ОС: Windows XP/Vista/7
Язык интерфейса: english и русский (русификатор)
Размер: 10 Mб
Скачать Flame Painter 1.2 Rus + Portable
Серия сообщений "Программы":
Часть 1 - 2D-3D конверсия. Трехмерное стереоизображение.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Ashampoo Slideshow Studio HD 1.0.2.85 Rus + Portable
Часть 99 - Corel Ulead PhotoImpact X3
Часть 100 - Portable PDFZilla 1.2.6
Грузинская кухня.
Невероятно нежный и вкусный суп, попробовав который, вы станете часто его варить.
Старинное итальянское блюдо. До такой степени старинное, что рыба «capone» в честь которой и было названо блюдо, была безжалостно вычеркнута историей из рецепта. Без этой рыбки остались только овощи, которые гармонично объединившись, создают непревзойдённый вкусовой букет. Блюдо не очень «ленивое», поэтому говорить, что просто и быстро – не буду.
Необходимые продукты – 4 крупных баклажана (синеньких), килограмм - полтора помидор, одна большая перчина красного болгарского перца. Штук 20 крупных черных маслин (без косточки), две столовые ложки каперсов, пять столовых ложек миндаля, жменьку изюма, оливковое масло, 60 грамм сахара, две луковички, веточку базилика, зубчик чеснока, винный уксус, соль, перец, по вкусу.
Разрезаем пополам баклажаны, делаем неглубокую насечку и обильно посыпаем солью. Оставляем на пол часика. За это время готовим остальные составляющие.
Снимаем шкурку с помидоров. Для этого делаем неглубокую крестообразную насечку сверху томатов и помещаем их в кипящую воду на пару минут. Через пару минут достаем и сразу-же, что бы остановить варку помидоров опускаем из в холодную воду, в которой и оставляем остывать. После того, как томаты остыли – шкурка снимется не просто, а очень просто.
Разрезаем томат и достаем из него косточки. Косточки кладем в сито (что бы стек сок) а оставшуюся мякоть перетираем на крупной терке. Стекать косточкам можно помочь – помешав их, придавив или как фантазии хватит. Смешиваем стекший сок и перетертую мякоть.
Баклажаны промываем и отжимаем. Режем кубиками размером по два с половиной сантиметра. Обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Понятно, что обжаривать надо порциями, а не свалив все в кучу. Если все в кучу, то получится не жарка, а тушение, а нам необходимо именно пожарить. Откладываем в сторону.
На другой сковороде поджариваем, если у Вас нежареный миндаль. Изюм заливаем кипятком и оставляем набухать.
После того, как миндаль поджарился режем его пополам, а в помытую сковороду насыпаем мелкопорезанный кольцами лук посыпанный 40 граммами сахара. Масла не надо. Влаги лука вполне достаточно для карамелизации и растворения сахара. На небольшом огне, при периодическом помешивании лучок должен стать мягоньким и слегка прозрачным. Бланшируем пару стеблей сельдерея, после чего режем его меленько. В большой кастрюле нагреваем до кипения наши передавленные томаты. Добавляем пару столовых ложек сахара и винного уксуса (по вкусу). Пока греются томаты, на сковороду с луком выливаем пару ложек оливкового масла, выдавливаем чеснок и через пару минут добавляем порезанный крупными квадратами перец. Буквально пару минут помешивая на большом огне и на сковороду все оставшиеся ингредиенты - отжатый рукой изюм, порезанные пополам маслины, промытые каперсы, порезанный пополам миндаль. Перемешиваем, минут пять даем пропитаться ароматами. В кастрюлю с горячими томатами кидаем рваные руками листья базилика. Перемешиваем, высыпаем все содержимое сковороды. Высыпаем в кастрюлю обжаренные баклажаны, перемешиваем и под крышкой на небольшом огне оставляем тушиться – 10 минут . После этого, еще 5 минут капоната настаивается, а дальше подается – как самостоятельное блюдо, как гарнир, а если завтра в холодном виде – как закуска.
Блюдо требует времени, но своим ярким и необычным вкусом с лихвой окупает нахождение на кухне… Делайте - не пожалеете, это я могу Вам точно сказать. ![]()
[показать]Иллюстрированный самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего ПК Как пользоваться книгой? Загляните в оглавление этой книги, она разделена на двадцать глав, которые вполне подробно рассказывают обо всех ситуациях, встречающихся каждому пользователю в ежедневной практике. Не стоит читать всю книгу подряд. Несмотря на относительно малый объем, в ней можно найти массу интересной информации, которую попросту нет смысла запоминать. Пусть книга лежит в ящике стола - она вам поможет при решении конкретных проблем или, например, если захотите "предохраниться" и заранее изучить интересующий вас вопрос. По ходу изложения материала акцент делается на поиск проблемы в программах, а не в аппаратном обеспечении, что не исключает необходимости периодической диагностики всего оборудования. Это позволит полностью исключить возможность проведения лишней работы, а также избежать потери ценной информации. Предисловие Введение:
Почему компьютер дает сбои? Можно ли избежать сбоев в работе ПК? Классификация сбоев и неполадок Типичные ошибки и заблуждения пользователя |
[x16] [показать]сбоев и неполадок домашнего ПК Как пользоваться книгой? Загляните в оглавление этой книги, она разделена на двадцать глав, которые вполне подробно рассказывают обо всех ситуациях, встречающихся каждому пользователю в ежедневной практике. Не стоит читать всю книгу подряд. Несмотря на относительно малый объем, в ней можно найти массу интересной информации, которую попросту нет смысла запоминать. Пусть книга лежит в ящике стола — она вам поможет при решении конкретных проблем или, например, если захотите "предохраниться" и заранее изучить интересующий вас вопрос. По ходу изложения материала акцент делается на поиск проблемы в программах, а не в аппаратном обеспечении, что не исключает необходимости периодической диагностики всего оборудования. Это позволит полностью исключить возможность проведения лишней работы, а также избежать потери ценной информации. Предисловие Введение:
Почему компьютер дает сбои? Можно ли избежать сбоев в работе ПК? Классификация сбоев и неполадок Типичные ошибки и заблуждения пользователя Глава 1. Что делать, если компьютер плохо работает?
Средства предупреждения сбоев и неполадок Спасение важных данных и настроек Правила гарантийного обслуживания |
[показать]Открытые пироги с ягодой или фруктами - самый расчудесный летний вариант. Получилось отлично - ароматные абрикосы с кислинкой, нежная творожная прослойка и рассыпчатый корж. Наслаждение!