Когда мороз,пурга и ветер,

Дожди и слякоть - хороши,

Когда ты любишь ВСЕ на свете -

Это и есть - Весна Души!

[444x564]

[604x366]

Продукты из расчёта на форму диаметром 20 см, можно так же воспользоваться кондитерским кольцом.

Для коржа:
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 100 г муки
- 50 г кокосовой стружки
- 1 ст. ложка кокосового ликёра

Для крема:
- 10 листиков желатина
- 1 банка сгущёнки ( 400 мл )
- 1 банка кокосового молока ( 400 мл )
- 1 пакетик ванильного сахара
- 250 мл сливок
- 100 г целого очищенного миндаля

Для украшения:
- рубленный миндаль
- кокосовая стружка

[показать]

Как испечь радужный торт  с сюрпризом. 

[604x451]

К праздничному столу предлагаю следующий рецепт фруктового торта

Для приготовления торта берем следующие ингредиенты:

Для бисквита:
Муки - 170 грамм
Сахара - 150 грамм
Четыре яйца
Разрыхлителя - 1 чайную ложку

Для крема:
Сметаны - 500 грамм
Желатина - 30 грамм
Сахар - 200 грамм.
Одно киви
Пару бананов
Одно яблоко
Один апельсин

Приготовление:

Готовим тесто: Для этого взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем.
Выкладываем тесто на противень и при температуре 180 градусов запекаем полчаса в духовке.
Даем остыть готовому бисквиту, и потом нарезаем его кубиками.
Очищаем апельсин и нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем банан и киви.
Очищаем от кожуры и семечек яблоки и также нарезаем кубиками.

Готовим крем: Заливаем желатин холодной водой (приблизительно берем стакан воды) и минут на 20 оставляем.
На горячей водяной бане растворяем желатин. Тщательно взбиваем сметану с сахаром. Остуживаем желатин и вводим его в полученный сметанный крем.
Кусочки бисквита и фруктов выкладываем форму, заливаем сметанным кремом и на пару часов ставим в холодильник.
Кокосовая стружка может украсить уже готовый фруктовый торт.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 47 - Постный рецепт - вкусный яблочный штрудель
Часть 48 - Медовые рулетики с сухофруктами и корицей
Часть 49 - К праздничному столу - фруктовый торт

Луковые булочки

[600x450]

Разнообразие булочек поражает. Они бывают сладкими, дрожжевыми, солеными и даже луковыми. Они хорошо подходят в первым блюдам. Они не сладкие и с очень насыщенным луковым вкусом. Поэтому станут прекрасным заменителем хлебобулочных изделий. Лука для этой выпечки потребуется не так много. Достаточно 2 - 3 луковицы, чтобы булочки приобрели необходимый вкус. В конечном результате, выпечку можно притрусить тмином или кунжутом. Жирность и структура творога особой роли не играет, поскольку этот продукт здесь играет не самую главную роль.

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).

Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.

[550x413]

[604x453]

[300x158]

Весна и женщина

Весна и женщина - сравнения
На свете лучше не сыскать.
Они нам дарят вдохновение,
И помогают нам понять
В чем цель и смысл,
В чем долг и совесть
Перед природой и людьми.
И неоконченная повесть
О неудавшейся любви,
Вдруг, обретает продолжение.
И новый выброс вдохновения,
Ещё один виток Земли,
Ещё одно стихотворение
О женщине, весне, любви.

Захотелось начать этот пост стихами, в котором автор сравнивает женщину с весной. Думаю, что никто не будет спорить по поводу такого сравнения. В этот период времени, они обе разцветают и приносят радость. Своим приходом весна нам дарит больше солнечных и теплых дней, а яркое солнце согревает не только землю, но и нас своим теплом. Постепенно она начинает расцветать и дарить нам всю свою красоту, которую можем увидеть в этот период времени. И тем самым вдохновляет и нас для цветения, чтобы радовать всех окружающих и себя.

[показать]

[700x525]

ОООООООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!  СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ТОЧНО ПО РЕЦЕПТУ!!!!! ПОРАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!!!!!!!

Супер ягодный пирог

[показать]

Песочный пирог с большим количеством ягод.

Расскажу как я готовлю террин из курочки.Вкусно  очень очень и красиво.

[показать]

[640x400]

1. Семена перед посевом в марте, прогреваем на батарее.

Вчера узнала  от девчонок  Умнички разумнички и Аленушки ,рецепт молочного суфле  и вот уже сегодня его приготовила. В цитатнике в рубрике Кулинария,рецепт от Аленушки. 

Смотрим далее