[700x525]
Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! CALZONE-ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА
Рецепт от Юлии Высоцкой:
Ингредиенты:
мука пшеничная - 300 г
ветчина - 150 г
сыр моцарелла - 125 г
майоран свежий - 1 пучок
масло оливковое - 60 мл
дрожжи сухие - 15 г
перец черный молотый - 5 г
соль морская - 5 г
ФОКАЧЧА С СЫРОМ
Рецепт от Юлии Высоцкой: Вы, наверное, заметили - я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как в Древней Греции. Приготовьте эту фокаччу и вы меня поймете! (Из этого количества теста у вас получатся две фокаччи.)
РЖАНОЙ ХЛЕБУШЕК НА ЗАКВАСКЕ
[показать]Рецепт от Inese: А пока вы занимаетесь выращиванием закваски я уже пеку второй хлебушек.
О закваске
Закваска может храниться в холодильнике в закрытой ёмкости неделю-полторы.
После ее нужно подкормить, иначе она умрет, ведь это живой организм.
Как подкармливать закваску
Закваску из холодильника отогреваем - даем ей постоять полтора-два часа при комнатной температуре.
Добавить муки 25 г и воды 25 г. Перемешать до однородности.
Через пару часов закваска оживет и запузырится как новенькая.
Теперь можно использовать закваску для выпечки, а оставшуюся убрать назад в холодильник.
МАРИНОВАННЫЕ КОЛЬЦА КАЛЬМАРА
Автор 1973evgesha: Очень интересный вкус кальмара, не избитый и не привычный. Стоит только попробовать и уже невозможно оторваться!
Ингредиенты:
Кальмар — 5 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Уксус (5-6%) — 2 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
[523x700]КОКТЕЙЛЬ С ОТРУБЯМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ!
Завтрак для похудения
Этот коктейль поможет вывести все ненужности из организма. Идеально коктейль с отрубями и черносливом подойдет для завтрака.
Ингредиенты:
- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 ст.л. рассыпчатых отрубей
- 1 ст.л. льняной муки
- 1 ч.л. какао порошка
- 5-7 шт. чернослива (лучше мясистого, не сухого)
- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)
НЕЖНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ
[показать]Рецепт от dok-mai:
Тесто:
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар белый песок - 100 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 4 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л. без горки
Разрыхлитель - 1 ч.л. без верха
Мука - 150 гр.
Ванилин на кончике ножа, если сухой, или несколько капель - если экстракт.
[показать]
[показать]РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
Рецепт от Inese: Сделала я новую закваску, и скажу вам по секрету - вчера уже испекла вкусный хлебушек. Хлебушку, по правильному, надо было бы вызревать еще часов 12, но кто же будет ждать так долго, тем более когда он пахнет на весь дом.
Дали ему чуток остыть и давай подкрадываться с ножом к его теплому бочку.
Вы только представьте - свежий, ароматный хлебушек, с румяной хрустящей корочкой, тепленький...
... и этот тепленький хлебушек вы мажете маслом, присыпаете солькой...
... масло подтаивает, пропитывает хлебушек и вкуснее нет ничего на свете!
Как одну орхидею превратить в 100? Секреты рассадки!
Хотите, чтобы на вашем подоконнике красовалась целая оранжерея из орхидей? Для этого вам не нужно тратить безумные деньги на покупку десятков цветов! Наш цветовод Нелли Мурашкина знает, как это сделать абсолютно бесплатно!
[604x394]
Рекомендую обязательно приготовить очень простые и вкусные кексы с кусочками ананаса и полить их именно мягкой белой глазурью. Кексы получаются в высшей степени воздушными и достаточно легкими, так как готовятся без добавления масла. А политые белой сливочной глазурью они приобретают особо соблазнительный вид.
[602x364]
Ларилорхен
[300x222]
Глицерин — непростая жидкость.
[300x203]В вашей аптечке не завалялась бутылочка глицерина? Откуда она — вы не помните, что с ней делать — возможно, не знаете, выкинуть — жаль. Не выбрасывайте! Область применения глицерина очень широка, и он поможет вам в самых неожиданных ситуациях и даже сэкономит деньги. Как использовать глицерин в быту?
[показать]3~4 ломтика чёрного или белого хлеба, 150г варёного мяса, 100г лука, 4 яйца, 0,5 стакана молока или сливок, ~70г сыра, 1/3~1/4 ч ложки соли, перец, при желании - 1 зубчик чеснока.
Форму обильно смазать маслом. С хлеба срезать корочки и уложить на дно формы. Корочки порезать маленькими кубиками. Лук нарезать крупными полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости и очень лёгкого зарумянивания. Лук вынуть, а в сковороду положить кубики хлеба и немного (~1 минуту) его обжарить. Мясо и лук провернуть через мясорубку. Сыр мелко нарезать. Смешать фарш, сыр и кубики хлеба. Всё положить в форму. Яйца взбить с молоком или сливками, посолить и поперчить. При желании для аромата и остроты можно положить зубчик чеснока, продавленный через пресс. Яичную массу равномерно вылить в форму. Поставить запекаться при температуре t=200~220°C на 25~30 минут. Не допускать пригорания верха - в этом случае затянуть форму фольгой.
|
Карпатка — это удивительно простой, но очень вкусный заварной пирог, который очень популярен в Польше.
