• Авторизация


Без заголовка 05-11-2015 16:01

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Даже не знаю, как назвать это ЧУДО!!!!



[550x413]

[550x413]Идея отсюда.



С моими переделками рецепт такой:



Шоколадный слой

1\2 ст. молока

100г горького шоколада

100г слив масла

Все растапливаем на водяной бане до однородности. Остужаем. Добавляем поломанное печенье, выкладываем в форму, выстланную пленкой и убираем минут на 10-15 в морозилку.



Творожное суфле

Замачиваем 1 ст\л желатина в 1\2ст. молока (это лучше сделать заранее)

2 пачки творога (у меня не жирный),

1\2 банки сгущенки,

ванилин,

Можно чуток сахара еще -взбиваем все в блендере до однородности. Добавляем желатин (прогретый и процеженный ч\з сито), еще раз взбиваем и выливаем в форму. Убираем в холодильник. У меня как раз на ночь отправился.

В идеале еще сверху шоколадом залить. Но у меня как всегда его не оказалось. Я чуток сверху посыпала быстрорастворимым какао (обычного тоже нет)))) для красоты.

Вкуснота необыкновенная! Конечно, как у автора, со сливками и шоколадом сверху - это вообще шедевр! Но мы и этим остались довольны!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2015 15:33

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Нежный кальмар в сметанном соусе


Ингредиенты: 2-4 тушки кальмара 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. муки 1-2 ст.л. оливкового масла. Соль и черный перец Немного кипятка в чайнике..

  Приготовление: Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками. Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, добавить оливковое масло и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО! Приятного аппетита!

источник

aramat_0X2 (15x15, 1Kb)

 

Серия сообщений "**Салаты 2":
Часть 1 - Рецепты салатов из свеклы
Часть 2 - Лучшие рецепты приготовления салата Оливье
...
Часть 9 - “Наполеон” закусочный
Часть 10 - Новогодние рецепты 2016
Часть 11 - Нежный кальмар в сметанном соусе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-11-2015 15:30

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Елочка из бумаги для открытки ручной работы

Елочка из бумаги для открытки ручной работы

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2015 14:28

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Ватрушки с творогом

[показать]

А помните в детстве были вот такие ватрушки с творогом? Я их очень любила, даже больше круглых. Очень вкусные, нежные, много начинки) Эх)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2015 17:23

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ-ЛЕВЕШ

Гуляш-левеш – одно из главных блюд венгерской кухни. Он готовится из говяжьей мякоти, овощей и молотой паприки.
 
Ингредиенты
  • говяжья мякоть500 г
  • красный болгарский перец1 шт.
  • растительное масло50 мл
  • репчатый лук1 шт.
  • помидор1 шт.
  • перец чили без семян5 г
  • зубчики чеснока, пропущенные через пресс3 шт.
  • морковь1 шт.
  • средний картофель3 шт.
  • сладкая паприка1 - 1.5 ст.л.
  • сольпо вкусу
180 мин 4 порции
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2015 17:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным - "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный - не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь - в каком объеме он бы ни был приготовлен!!! И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще...
[показать]
Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2015 17:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс маково-вишневый - ... он просто и-зу-ми-тель-ный!

Хотите, расскажу, как испечь кекс так, чтобы даже тарелки после чаепития оставались чистыми? Если воспользуетесь этим рецептом, сметут все и даже крошки соберут!

Очень вкусный и быстрый в приготовлении кекс, который отлично дополняет маковый слой, а вишенки придают легкую кислинку...

[показать]

0_a6c83_93400967_S (88x80, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2015 17:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кныши : немного истории и начинка с куриной печенью

[показать]

 

Кнышами называли небольшой круглый пирожок с начинкой внутри или выложенной снаружи между приподнятыми краями. Традиционно в качестве начинки использовали творог, а иногда – поджаренный лук с гречневой кашей. В XIX веке такие кныши подавали в домах среднего достатка как дополнение к мясным блюдам.

Кныши были столь популярны, что существовала загадка, которая современным детям и взрослым совершенно непонятна: «Полна печь перепеч, а посередине – кныш» (звёзды и луна).

По происхождению это блюдо имеет русские корни и первоначально было связано с ритуалом похорон. Раньше говорили: «Русь печёт кныши мёртвым». Затем это значение утратилось, осталась вкусная булочка, которую в России называют ватрушкой, в Германии – берлинер, а у нас – кныши.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2015 17:10

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГОРБУША, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Горбуша, запеченная в духовке готовится быстро. Советую Вам приготовить отличное блюдо. Порадуйте своих близких этой вкуснятиной!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 22:22

Это цитата сообщения Еленочка-Елена Оригинальное сообщение

Как связать шапку-носок спицами без проблем и разочарований

[420x588]

Шапка-носок, или «шапка-чулок» благодаря своей необычной форме заняла прочное место в молодежной моде. Изначально шапочки этого фасона носили предпочтительно юноши и молодые мужчины, удачно подчеркивая свой образ.
Но как это часто бывает, девушки очень-очень быстро приспособили эту «новинку» для своего гардероба. Уместна шапка-носок и для юношей, и для девушек.


Как же связать шапку-носок спицами?


Вам потребуется

круговые спицы диаметром 3-3,5 см

150-200г полушерстяной или шерстяной пряжи средней толщины

сантиметровая лента для определения размера Вашей шапочки.


  Не советуем использовать  слишком толстую пряжу, она  "грубовата" для данной модели. Так как, вязаное полотно при использовании толстых ниток получается очень плотным и сохраняющим свою форму. В результате связанная Вами шапочка не будет красиво драпироваться, а просто останется несокрушимо «стоять» в виде колпака на Вашей, озадаченной конечным результатом, голове.


При покупке ниток для шапки, отдайте предпочтение, тем в 100г веса которых содержится 250м.

Это, например, Magic Super Excellence, Magic Super Mohair, Vita Angora, VITA Pure Wool, VITA Stella,  Adelia Jessica,Adelia Justin,Adelia Olivia, Семёновская Светлана, Троицкая Новозеландская.


Для вязания очень удобно использовать круговые спицы на леске. Используя вязку по кругу, Вам не нужно будет сшивать шапку в конце работы.

Порядок работы [200x280]

Первым делом, с помощью сантиметровой ленты, измерьте окружность головы, на которую планируете вязать шапочку. Допустим, Вы получили 56 см. Это значит, что Вы будете вязать шапочку 56-го размера.
Вторым ответственным шагом является определение плотности вязания. Что означает плотность вязания? Это количество петель и рядов, необходимых для вывязывания полотна размером 10х10см. Что означает в переводе на «простой язык» - правильно рассчитать, сколько потребуется набрать петель в начале работы.
Наберите 22 петли и вяжите 10см, выбранным для шапочки узором. Прогладьте связанный образец утюгом через влажную ткань. Не нужно сильно разглаживать его. Делайте это аккуратно, слегка «пропаривая» образец.
Измерьте подготовленный образец по периметру. Допустим, у Вас получился образец размером 10х10 см при провязывании 30 рядов. Это значит, что плотность вязания данным узором составит 2 петли в 1 см и 3 ряда в 1 см.
То есть, для шапочки 56-го размера Вам необходимо набрать: 56х2=112петель и провязать 30 см, то есть, 30х3=90 рядов.
Для вязания мужского варианта шапочки хорошо подходит вязание резинкой: 1х1 или 2х2. Соответственно вяжем 1 петлю лицевой петлей, а 2-рую петлю изнаночной и повторяем: одна лицевая, одна изнаночная по кругу. Лицевая петля всегда находится над лицевой петлей, а изнаночная над изнаночной петлей. Соответственно при вязании резинкой 2х2, вяжем две лицевые петли, две изнаночные по кругу. Лицевые петли всегда над лицевыми петлями, а изнаночные петли над изнаночными.
При вязании женского варианта шапочки можно смело включать симметричные или ассиметричные косы. Или использовать выбранный узор, провязав предварительно 15 см любой понравившейся

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:15

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Сырный суп с форелью и грибами

[600x395]

Приготовьте нежный сырный суп с кусочками форели и грибами.
Простой объедение, а не суп!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:13

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Оладьи с яблоками

  [652x503]

Лежат яблоки из сада? Давайте испечем оладьи. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:11

Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение

Капустные рулеты с морковью по-корейски

[604x402]

1 средний кочан капусты
3-4 моркови
1 головка чеснока
1 пучок любой зелени
2 столовые ложки приправы для моркови по-корейски (кориандр, острый красный перец)

Для заливки:
2 стакана воды
3 столовые ложки крупной соли
3-4 пакетика сахзама
стакана уксуса
1-2 ст.л. оливкового масла

[220x125]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:09

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с сыром

[600x450]


Ингредиенты:
- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр

Для соуса:
- гвоздика — 1 шт.
- перец горошком — 6-7 шт.
- кетчуп — 2 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:08

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Горячий шоколад:

[показать]

200 гр. шоколада (черного или молочного);

1 литр молока;

2-3 ст. л. без верха картофельного крахмала;

1-2 ст. л. сахара.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:08

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Бабушкин салат

Я не знаю, возможно он называется как-то по-другому в оригинальной его версии. Этот салат мы всегда готовили на новогодние праздники. Вкус очень необычный, салат сытный, поэтому делать его в большом кол-ве не стоит. Ингредиенты можно варьировать по вашему вкусу, добавлять соленые огурцы (в самом конце готовки), каперсы итд.
[показать]
По одному стручку красного, зеленого, желтого перца; 2 луковицы(cинюю и белую), 4 помидора, 250 гр вареной говядины, 100гр сыра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:07

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Антология советской песни. Военные сороковые...

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Серия сообщений "Ещё кино тут":

Часть 1 - Бедная Маша
Часть 2 - Необыкновенный концерт
...
Часть 20 - Небесный тихоход
Часть 21 - Дело было в Пенькове
Часть 22 - Антология советской песни. Военные сороковые...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:06

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Сердце с овощами

[604x453]

Потребуется:
-500 грамм говяжьего сердца,
-1 морковь,
-2 луковицы,
-1-2 помидора,
-зелень,
-соль,
- перец,
-растительное и сливочное масло.

Как делать:
Сердце отварить в подсоленной воде на медленном огне около 2 часов. Готовое сердце нарезать брусочками, выложить на разогретую с маслом сковородку. Лук нарезать полукольцами и добавить к сердцу. Постепенно добавить натертую на крупной терке морковь, нарезанный тонкими дольками помидор. Посолить, добавить перец. Перемешать и жарить на медленном огне, постоянно помешивая минут 15-20. В конце добавить зелень по вкусу.

Приятного аппетита!!!

https://vk.com/vcookery

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:05

Это цитата сообщения Островок_Рукоделочки Оригинальное сообщение

Странички для кулинарной книги от нашей группы от Юлии Лодья

Странички для кулинарной книги от нашей группы от Юлии Лодья 
✅Скачать архив с картинками в хорошем качестве (6 шт.) можно у нас на сайтеhttp://scrapinka.ru/kartinki/3829-stranichki-dlya-kulinarnoj-knigi-6-sht.html

 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2015 17:02

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Потрясающий антикризисный песочный пирог с творогом и тыквой!

 
Пирог очень красивый как внешне, так и в разрезе. Мягкий, немного влажный с чудным ароматом пряностей, тает во рту в прямом смысле этого слова.
Для кризисных времен рецепт достаточно недорогой, учитывая стоимость подобной выпечки в магазинах. Таким пирогом вы гарантированно удивите всех, кто пробует его впервые.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии