Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лучший ленивый пирог на все случаи жизни. Быстрый, вкусный и красивый!
Ленивый пирог из батона колбасы и сыра. Готовится быстро и просто, съедается за пару минут. Ещё один большой плюс: это практически никакой возни, а накормить таким пирогом вы можете всю вашу большую и дружную семью.
[показать]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Сырный соус
Добрый день! Сегодня у меня очередной ремейк. Будем готовить универсальный сырный соус -густой, вкусный, почти как фондю) Соус на основе бешамель. Простой в приготовлении - все как мы любим
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Краффины
Удивительная выпечка эти краффины. Своеобразный гибрид маффина (по форме) и круассана (по тонким слоям теста). Краффины - дрожжевая сладкая выпечка с абсолютно любой начинкой: с корицей, шоколадом, джемом, нутеллой, арахисовым маслом и т.д.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат мясной "Летний"
[показать]Летние вкусные овощи, мясо и сыр. Летний, сытный, но не тяжелый салат. Прекрасный завтрак перед долгой прогулкой или отличный ужин. Готовлю такой салат не реже трех раз в неделю. Угощайтесь!
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ: Вкуснятина необыкновенная!
Какая же это вкуснятина!
Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ: 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
1. Макароны по-флотски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясной фарш 500 г
● макароны 400 г
● репчатый лук 1 шт.
● растительное масло по вкусу
● соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить. Тушить до мягкости лука.Добавить макароны, хорошо перемешать. За минуту до готовности добавить нарезанную петрушку. Макароны по-флотски готовы!
2. Паста с салями в томатном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
● колбаса
● 100-150 г
● помидоры
● 1 банка
● чеснок
● 1 зубчик
● паста 5 горстей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чайнике вскипятить воду и перелить в кастрюлю. Поставить на плиту. Когда закипит (это произойдет очень быстро), вспыпать макароны и варить по инструкции на упаковке.Салями нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.В горячую сковородку налить оливковое масло, бросить туда салями и чеснок, готовить, помешивая, в течение пары минут.Добавить томаты. Готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить кайенский перец, посолить.Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковородку. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном.
3. Паста с брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● паста 175 г
● брокколи 250 г
● оливковое масло 3 ст.л.
● маслины 100 г
● пармезан 50 г
● чеснок 1 долька
● соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне.
2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр.
4. Паста с грибным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● шампиньоны 200 г
● чеснок 1 долька
● оливковое масло 2 ст.л.
● сливочное масло 50 г
● тертый пармезан 50 г
● белое сухое вино 100 г
● соль, перец по вкусу
● петрушка по вкусу
● паста фетучини 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порезать грибы на кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок и дать подрумяниться.
2. Добавить грибы и обжарить их. Уменьшить огонь, влить вино, дать ему выпариться.
3. Добавить мелко нарезанную петрушку и готовить еще 5 минут.
4. Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить воду.
5. Добавить в пасту приготовленный грибной соус, масло и тертый сыр.
5. Паста с куриным филе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● макароны 500 г
● куриное филе 500 г
● помидоры 3 шт.
● сладкий перец 3 шт.
● петрушка, базилик несколько веточек
● чеснок 2-3 зубчика
● оливковое масло по вкусу
● соль, перец по вкусу
● сметана или сливки 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порезать куриную грудку на небольшие кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
2. Помидоры залить кипятком на минуту и очистить от кожицы. Нарезать томаты и сладкий перец мелкими кубиками. Мелко порезать петрушку и базилик.
3. На большой сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета раздавленный чеснок, затем чеснок выбросить.
4. Добавить куриную грудку и жарить на сильном огне 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, тушить еще несколько минут. Добавить сметану, прогреть и снять с огня.
5. Тем временем отварите пасту до состояния аль денте, слить воду, добавить макароны к готовой куриной грудке и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью.
[604x341]
Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение
Таблица замены ингредиентов
|
[показать] |
13:26
|
Иногда при готовке под рукой не оказывается нужного по рецепту продукта. Или ингредиенты, входящие в состав вкусняшки, настолько экзотичны, что их не найдешь в магазине. Или сыскать можно, но нет времени и желания бежать в магазин, ни, в конце концов, денег этого делать. Влюбом случае, это не повод расстраиваться - некоторые вполне можно заменить аналогичными.
[показать]Агар-агар - Желатин
Артишок - Консервированный сладкий перец
Бальзамический уксус - Винный уксус
Каперсы - Пикули
Кленовый сироп - Мед
Консервированные абрикосы - Консервированные персики
Кунжутное масло - Оливковое масло
Лайм - Сок и цедру можно заменить лимоном
Лимон - Лимонная кислота, столовый уксус
Маскарпоне - Жирный творог, смесь жирных сливок и творога (в пропорции 1:1)
Фета - Брынза
Орегано - Майоран
Патока - 5 ст.л. коричневого сахара + 1 ст.л. меда. Все прогреть до полного растворения сахара
Светлая патока - Сахарный сироп
Пахта - Молоко+ йогурт (в пропорции 1:1) или кефир
Пекарский порошок: для получения 20 г продукта смешиваем 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество разрыхлителя рассчитано на 500 г муки.
Помидоры - Кетчуп или томатная паста
Ром - Коньяк - Ромовая эссенция (10 - 15 г.)
Сливки взбитые - сбить 1,5 ст. сгущенного молока + 1 ч.л. лимонного сока
Сметана - несладкий йогурт
Солод - Зерна ржи замачиваем в воде комнатной температуры на 2-3 суток. Проращиваем зерно 5 дней. Пророщенные зерна - это и есть томлёный зеленый солод. Нужно просушить зерна и размолоть. Точно так же получаем и ячменный солод.
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Жульен в булочках + видео
ЖУЛЬЕН В БУЛОЧКАХ - ВКУСНОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чай, который растопит все килограммы...
Ингредиенты:
● 1.5 л. кипятка
● 2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
● 1 дес. ложка листового зеленого чая
● 2 ст. л. сока свежего лимона
● 1 дес. л. свежего меда
Приготовление:
Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
1. Имбирь нарезать крупно
2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить
Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным. Килограммы не желательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Маска для волос — БОМБА! Проверь — убедишься!
Длинные густые волосы — покажите мне девушку, которая бы не мечтала об этом! Но толщина и густота волос у всех разная, существуют наследственные факторы, вредная среда обитания и так далее. Поэтому, когда одни девушки могут похвастать здоровым "конским хвостом", то другие, как ни стараются, ничего не могут сделать с теми "двумя волосками", что им достались. Обидно же!
Но выход есть! Маска для волос с ДИМЕКСИДОМ творит чудеса!
Препарат, повышающий кровоснабжение кожи на голове, питает корни волос с двойной силой. Не говоря уже об антибактериальном эффекте. Димексид ускоряет рост волос, ваша прическа становится просто шикарной!
Состав маски таков: читать далее
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Двухцветный женский топ
Размеры: 32/34, 36/38, 40/42 и 44/46
Вам потребуется:
- 150/150/200/250 г цвета льна (цв. 01009) и 100/100/100/150 г оранжевой (цв. 00369) пряжи Schachenmayr CATANIA FINE (100% хлопка, 165 м/50 г);
- спицы №2.
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Секреты Viber, о которых многие не знают!!!
Приветик! Жарковато сегодня...фух!
Хочу сегодня поделится с вами информацией и секретами мессенджера Viber!
[700x437]1. Скрой информацию о том, когда ты был в сети
Зайди в «Настройки» — «Конфиденциальность» и отключи статус «В сети». Даже если ты зайдешь в Viber, об этом никто не узнает.
2. Скрой статус о просмотре сообщений
Чтобы собеседник не узнал о том, что ты прочитал сообщение от него, зайди в настройки, выбери раздел «Безопасность» и сними галочку с пункта, который отвечает за уведомления о прочтении сообщений.
3. Не заполняй память телефона
Фото и видео из чатов в Viber по умолчанию сохраняются в телефоне. Чтобы не захламлять его память, лучше всего эту настройку отключить. Зайди в «Настройки» — «Мультимедиа» и отключи «Сохранять в галерею».
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Печеночные котлетки "НЕМОЖЕТБЫТЬ". Удивительно вкусно!
Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute
[532x380] Котлеты из печени. Вкусно и необычно. Их едят даже те, кто не любит печень! Готовлю я эти котлетки без мясорубки. Обязательно даю печени промариноваться. И чем дольше "тесто" стоит в холодильнике, тем нежнее котлеты. Все, кто пробует, не верят, что главный ингредиент - печень)) Я часто слышу: "Не может быть!.." Поэтому у нас в семье мы их так и называем. Угощайтесь! Это очень вкусно!
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Гужеры. Сырные заварнушки
ГУЖЕРЫ. СЫРНЫЕ ЗАВАРНУШКИ
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Печеночные котлетки "НЕМОЖЕТБЫТЬ". Удивительно вкусно!
Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute
[532x380] Котлеты из печени. Вкусно и необычно. Их едят даже те, кто не любит печень! Готовлю я эти котлетки без мясорубки. Обязательно даю печени промариноваться. И чем дольше "тесто" стоит в холодильнике, тем нежнее котлеты. Все, кто пробует, не верят, что главный ингредиент - печень)) Я часто слышу: "Не может быть!.." Поэтому у нас в семье мы их так и называем. Угощайтесь! Это очень вкусно!Это цитата сообщения Sveta-N Оригинальное сообщение
Про уборку и жизнь
Вчера я спонтанно посмотрела нашумевший японский фильм "Жизнь - волнующее волшебство уборки". Ох, как я была довольна после просмотра! Даже убитый телефон мне не испортил настроение)) Фильм рассказывает о девушке, которая живет в очень захламленной квартире, и к ней приходит добрая фея специалист по уборке, которая учит ее расставаться с вещами. Фильм очень забавный, юморной, не затянутый, раскрывающий множество проблем, кроме уборки, но при этом все крутится именно вокруг этого процесса. Очень мне понравились некоторые постулаты, особенно про стук сердца, который вызывают или не вызывают вещи и что "Когда-нибудь никогда не наступит". Очень классный фильм! Мне даже захотелось тоже разобраться у себя, и я скоро это сделаю :) Хотя бы немного. А вы смотрели его? Как вам?
З.Ы. И какие же красивые актрисы!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Желатиновая маска для роста и блеска волос
Грамотный уход за волосами - это всегда потрясающий результат! Тусклые волосы сейчас не в моде. И существует много способов сделать их гладкими и супер блестящими. Если вы не можете обеспечит волосам салонный уход, то можно воспользоваться доступными домашними рецептами. Маски на основе натуральных масел вдохновят вас на подвиги!
Чтобы уход за волосами действительно был эффективными безопасным, важно определить тип волос: нормальные, сухие, жирные и смешанные. Затем следует подобрать маски и уходовые средства. Наиболее популярной является желатиновая маска, которая не только разглаживает сухие волосы, придавая им чудесный блеск и красоту, но и стимулирует рос волос.
Эту маску легко приготовить дома, ведь потребуются продукты, которые практически всегда есть в наличии. Разведем 1 столовую ложку желатина тремя-четырьмя столовыми ложками воды. Безусловно, вода должна быть горячей, чтобы желатин смог разбухнуть. Тщательно перемешав, оставим массу на 15 минут. Затем добавим к маске немного подогретого оливкового масла и меда или готового бальзама для волос.
Нанесем целебную маску на влажные волосы, распределяя по всей длине и втирая в корни. Укроем волосы полиэтиленовой шапочкой или обычным пакетом. а сверху укроем полотенцем. Через 40 минут смоем и вымоем шампунем. Дополнительно можно воспользоваться кондиционером для волос. Маску следует наносить на волосы дважды в неделю.
Поскольку в желатине содержится масса питательных веществ, минералов и витаминов, то волосы значительно преобразятся, ускорится их рост. Желатин обволакивает прядки волос, покрывая их тонкой защитной пленкой. Это позволяет питать волосы и надежно защищать их, придавая объем, густоту, сияние.
Кроме ухода за волосами любая девушка нуждается в обновлении имиджа. Это легко сделать при помощи смены прически или цвета волос. Если у вас нет желания кардинально менять цвет, то можете попробовать калифорнийское мелирование, которое позволяет добиться чудесного эффекта выгоревших на солнце волос. GalleryStudio в Киеве поможет сделать это профессионально.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кабачки с орехово - чесночной заправкой
Заправка:
грецкие орехи 0,5 стакана
петрушка -1/2 пучка
чеснок 2-3 зубчика
оливковое масло -1ст.л.
Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
Готовим заправку:
Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать. Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.
Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Круглый вырез горловины укороченными рядами.
Автор: Наталья Савченкова.
[700x393]В данном видео показан процесс вязания круглого выреза горловины при помощи частичного вязания, а именно укороченными рядами.
Читать далее