[700x366]

Чкмерули — блюдо грузинской кухни, которое получило свое название от места происхождения. А происходит это кушанье из деревни Чкмери, которая находится на севере Грузии.

Самое сложное в этом рецепте — с первого раза правильно произнести его название. Но если ты справишься с этим, процесс приготовления точно не доставит тебе никаких проблем.

[показать]

Очень стильный джемпер с классическим узором пригодится в любой сезон и в разных ситуациях.

[500x426]

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 12 булочек

мука 450-500 г

растительное масло 75 г

сухие дрожжи 7 г

соль 1 ч.л.

молоко 130 мл

вода 130 мл

посыпка мак кунжут морская крупная соль

Приготовление

В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду,

перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.

Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить.

Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.

Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки.

[500x500]

[500x500]

[500x500]

А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!!

В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые

ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится!

В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд,

вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень.

Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО,

иначе готовые булочки прилипнут.

Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью.

[500x500]

Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки!

Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую,

в аппетитных трещинках, корочку

.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными.

[600x399]

Приятного аппетита!

Источник-

https://gotovim-doma.ru/recipe/2465-nemetskiye-bulochki-s-sekretom-laugenbrotchen

Частенько друзья заходят в гости без предупреждения, а то и свекровь нагрянет неожиданно. Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам…а мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком!

[показать]

Ингредиенты:

• кефир — 300 миллилитров;
• сода пищевая — половину чайной ложки;
• яйца куриные — 2 сырых и два вареных;
• лук зеленый;    читать далее

[700x437]

Эклеры, которые получаются у всех!

[700x393]

[700x455]

Рецепт маринованного сыра от Анастасии Дворниковой. На мой взгляд очень интересный рецепт, спасибо!

"Давно заглядывалась в магазинах на полках премиум-класса на маринованные в пряном масле сыры и креветки, но все время жалела денег на такое приобретение. А в последнее время стала замечать, что кулинары в сети вовсю готовят такие блюда, и они имеют кучу восторженных отзывов. И приготовив самостоятельно сыр в пряном масляном маринаде, я убедилась, что рецепт, действительно, достойный. 

Сыр получается очень вкусный, пропитанный ароматом трав и перцев, в меру острый и необыкновенно красивый. Замариновать таким образом можно любой твердый сыр или брынзу, и тот и другой вариант домашним очень понравился. Подавать маринованный сыр можно к вину, в качестве закуски, использовать, как ингредиент для различных салатов или пиццы. Масло тоже не пропадает, им я заправляла салаты, добавляла при тушении овощей и мяса.

Для приготовления маринованного сыра в пол литровой баночке я использовала:

- 300 г твердого сыра, сорт значения не имеет;
- 250 г оливкового масла (подойдет и просто подсолнечное рафинированное масло, без запаха);
- 1 ст. л. натурального меда, если он уже засахарился, то его нужно растопить;
- 1 ст. л. сушеного базилика;
- 1 ч. л. смеси молотых перцев;
- 1 ст. л. молотой сладкой паприки;
- 1 ч. л. сушеного укропа;
- ½ лимона;
- 3 крупных зубчика чеснока;
- 1 ч. л. соли (соль использовала, так как сыр был не очень соленый, в случае с брынзой я готовила без соли).

Багеты "Адские" с чесноком и сыром

[615x311]

Описание: Рецепт этих багетов я подсмотрела в передаче "Адская кухня" у Гордона Рамзи, отсюда и название. Приготовила - и не пожалела. Хрустящий багет, пропитанный чесночным маслом, безумно ароматный, а сверху - зажаристый сыр. Всё вместе - адски вкусно! А делается легко и просто! По сути это горячие бутерброды. Пошаговые не делала и выставлять ничего не собиралась, но было столько просьб о рецепте, что я решила описать процесс публично, благо это несложно.

[500x244]

Программная проверка аккумулятора на износ. Быстро садится батарея ноутбука.

Как увеличить время работы ноутбука от батареи ?

1. Когда только купили ноутбук то он держал заряд долго но со временем это долго начало все уменьшаться и уменьшаться пока не дошло до самого крайнего промежутка времени к примеру в пол часа. Если аккумулятор еще держит хоть не много то его время можно увеличить отключив в настройках электропитания или выставив на минимум потребления электричества железом ноутбука. В правом нижнем углу на панели задач рядом с часами находим значек аккумулятора(батарея) и выставляем план электро питания (Экономия энергии). В плане уже настроены на минимум потребления по отдельности на каждую комплектующую деталь. Если

[показать]

Кошелек показывает дно, несмотря на то, что вы последовали уже всем нашим советам по оптимизации своих расходов в кризис? Вы не один: падение курса рубля заставляет многих россиян начать экономить на всем, включая еду.

Если питаться в кафе и покупать готовую кулинарию вам больше не по карману, начните готовить сами. С этими шестью простыми и дешевыми блюдами справится даже новичок и, при этом, ими не только семью накормить не стыдно, но и подать к столу гостям.

[показать]