Сегодня представляю вам очередную небольшую подборку новостей из Турции.
Большинство россиян, постоянно приезжающих на отдых в Турецкую республику, уверены, что именно туризм вообще и Россия в частности, приносят львиную долю в бюджет этой страны. Вынуждена разочаровать таких.
Первое место в перечне городов, больше всех пополняющих казну Турции занимает Стамбул – 41%, второе место – Анкара – 11,7%, третье – Измир – 9,6%; четвёртое – Коджаэли – 9,4%. 71,7% основного дохода приходится на эти города.
Как видите, ни одного из курортных городов здесь нет. Почему? А потому, что доход от туризма находится не на первом и даже не на втором месте. Больше всего Турция зарабатывает на производстве автомобилей.
Продолжение статьи читайте здесь.
Известно ли вам, что растворимый кофе изобрёл японский учёный Сатори Като в конце XIXвека? Изобрести он его изобрёл
Все слышали о кофе по-турецки, но я, возможно, удивлю вас, если скажу, что кофе турки предпочитают чай. Сегодня поговорим о чайной традиции — я расскажу, что значит чай по-турецки и как его правильно приготовить.
Турция. Чайная традиция
«Турецкий чай», понятие в мировой чайной индустрии, не слишком известное. Удивительно — чай в Турции стал известен ещё в V веке н.э., а собственное производство этого продукта появилось сравнительно недавно – в 1938 году.
Чай, выращенный на плантациях в провинциях Ризе и Трабзона, имеет характерный терпкий, с яркой горчинкой, вкус. Он тщательно очищен от крошки, имеет однородный состав и не засорён различного рода примесями. Нет смысла указывать название марок чая по одной лишь причине – весь турецкий чай качественный.
Хороший, качественный турецкий чай можно купить в любом супермаркете. С непривычки меня шокировала и удивила его фасовка – 500 граммов.
Вкусные булочки с любой начинкой в виде розочки сделать совсем не сложно. Приготовьте сдобное дрожжевое тесто по своему любимому рецепту и следуйте фото инструкциям.
Поговорите на досуге со своими друзьями и коллегами, ни разу не бывавшими в Турции, и попросить их описать свое видение этой страны. Поверьте, каждый ответ будет сильно отличаться от предыдущего. Одни представляют себе сплошной базар, другие – огромный пляж и вереницы медленно бредущих верблюдов, а третьи – нескончаемые ряды кафе и отелей.
Стамбул
Некоторые ответы окажутся очень забавными, но всё-таки большая часть опрошенных окажетсяпо-своему права. Если вести речь о крупнейшем туристическом и торговом центре Турции – Стамбуле, то многогранность города в полной мере раскрывает все тайны и особенности страны. Ни в коем случае не стоит отправляться на отдых в Стамбул с мыслью о том, что всё, что представится вашему взору за отпуск – это дорожка от дверей отеля до пляжа. Древний город хранит в своих стенах и подземельях немало тайн и, возможно, именно Вам посчастливиться стать первооткрывателем!
Продолжение статьи здесь.
Как правило, поездки в курортную зону Турцию, многие туристы ограничивают пляжем и походами по магазинам. Часть туристов, по советам отельных гидов отправляют на экскурсии, которые могут находиться на довольно приличных расстояниях от места временного проживания. Поэтому я настоятельно рекомендую любознательным туристам, как следует выбирать место для отдыха: желаете посетить Каппадокию, выбирайте отели, расположенные неподалёку. Зачастую долгие, утомительные поездки стирают все прелести, полученные на экскурсиях.
А вот те, кто выбрал своим местом отдыха Анталию, могут увидеть достопримечательности всей Турции сразу. Я говорю о музее под открытым небом, тематическом парке MiniCity, который просто обязан посетить каждый турист! Поговорка «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать» как раз о МиниСити.
MiniCity – маленькая Турция
Это потрясающее место, занимает территорию в 50 000 кв.м. находится в районе Коньялты, в микрорайоне Арапсую. Рядом расположены: Мигрос 5М, Аквариум, Бич Парк и Парк Культуры Ататюрка, поэтому смело берите с собой детей, им тоже будет интересно!
MiniCity — идеальное место для любителей архитектуры. Это культурная история Турции, собранная в одном месте. MiniCity – машина времени, с помощью которой Вы совершите увлекательнейшее путешествие в прошлое, и познакомитесь с известнейшими архитектурными произведениями культур и цивилизаций, существовавших на территории Анатолии с античности и до развала Великой Османской империи.
Как удалить грязь и жировой налёт с деревянной кухни и придать ей первоначальный вид.
Заканчивается сериал «Великолепный век» и мне хочется отдать должное главному историческому персонажу, а именно – Султану Сулейману.
Султан Сулейман
Султан Сулейман – один из величайших султанов османской династии, при котором Оттоманская Порта достигла апогея в своём развитии. Европейцы часто называли Сулеймана Великолепным, но среди мусульман он был Сулейманом Кануни. Несмотря на то, что турецкое слово «Kanuni» переводится как «Законодатель» (Kanun (ударение падает на оба слога) – Закон), народ Османской Империи, как тогда, так и сейчас, ассоциирует это слово со словом «Справедливый».
Сулейман I родился в Тробзоне 6 ноября 1494 года в семье султана Селима I Явуза (Грозного) иАйше Хафсы, дочери крымского хана Менгли Гирея.
Продолжение статьи здесь.
Пятница – самое время поднять бокалы, поскольку впереди длинная свободная жизнь, состоящая из субботы и воскресенья. Но если Вы собираетесь выпить в окружении шапочно знакомых людей, техника безопасности рекомендует заглядывать собутыльникам в паспорт с целью узнать дату рождения. А то мало ли.
Пьяный гороскоп или Как пить со Знаками Зодиака
Овен
Первое правило пития с Овнами: никогда не пейте с Овнами. Если Вы уже пьёте с Овнами, постарайтесь посадить рядом с собой трезвого Водолея, чтобы он Вас вовремя увёл. В противном случае, Вы рискуете проснуться в каком-нибудь Ленинграде (где бы этот город ни находился), после чего выяснится, что вчера вы женились на немолодой учительнице русского языка и обидели хорошего человека в чёрной шапке из искусственного меха. При этом Овен будет сочувственно смотреть на Вас абсолютно трезвыми глазами, и качать головой: «Что же ты так, мы же по чуть-чуть». Ну а если Вы и есть Овен, то должны иметь в виду, что у других знаков очень странная физиология – они от алкогольных напитков пьянеют.
Продолжение здесь
Сегодняшнее меню - для детей! Известно, что порой, их трудно заставить поесть что-нибудь. Проявите фантазию и приготовьте для них вот такие забавные и вкусные котлетки! Хорошее настроение и аппетит гарантированы!
Стала я намедни наводить порядок в своих фотоальбомах и нашла целую серию снимков крепости Едикуле.
В прошлом году я побывала в гостях у своей стамбульской подруги, которая проживала в районе Зейтинбурну в местечке со зловещим названием Едикуле Зинданлари (Yedikule Zindanlari). Слово «зиндан», думаю, в переводе не нуждается – тюрьма, она тюрьма и есть. А «Едикуле», в переводе на русский, означает «Семь башен». Получается, что это название можно трактовать, как «тюрьма в семи башнях».
Крепость Едикуле – Семь башен
Крепость Едикуле (Yedikule kale) – это ещё одна знаковая достопримечательность Стамбула. Именно здесь находятся главные ворота византийского Константинополя – знаменитые Золотые Ворота Царьграда.
Я соприкоснулась с вечностью — мне посчастливилось жить внутри оборонительной крепостной стены времён Константинополя!
Сегодня необыкновенно вкусная сдоба к чашечке утреннего кофе. Не пожалейте своего времени и Вы не пожалеете о затраченных усилиях. Сдобные шоколадные булочки стоят того!
В Стамбуле появились Ботобюсы
экологические чистые автобусы с небольшим садиком на крыше автобуса.
В последний день сентября
Levi’s объявил о закрытии производства в Турции.
Остальные новости здесь.
Продолжаем разбирать легенды, гуляющие вокруг Хюррем. Сегодняшняя — о спаивании шехзаде Селима родной матерью.
Селим — сын Сулеймана
Легенда гласит: «Прозвище «Пьяница» Селим обрёл благодаря чрезмерному потреблению вина. Изначально эта любовь к спиртному была обусловлена тем, что в своё время сама мать Селима, Роксолана, периодически давала ему вино, дабы сын был гораздо более управляем».
Очередной бред, который хочется разбить в пух и прах.
Вот некоторые факты биографии султана Селима
Продолжение здесь
Если вы хотите реально удивить своих друзей – приготовьте этот солнечный пирог со шпинатом! Гарантирую – этот пирог станет сенсацией и ваши гости будут всякий раз просить у вас рецепт его приготовения. Это супервкусно и гораздо легче, чем вы можете подумать.
Ранее я немного описывала турецкие пляжи в статье Турция – вымысел и реальность, специально для тех, кого интересовал образ жизни турецких женщин (рубрика Мифы о Турции), позднее появилась статья о халяльных пляжах — Турецкие пляжи. Что нового?. И вот теперь ещё одна новость этого пляжного сезона.
Анталья. Пляж для женщин
Недавно в Анталье, в районе Сарысу, был открыт бесплатный пляж для женщин. Для Турции, казалось бы, такой пляж может оказаться весьма полезным, но, тем не менее, вызвал много споров среди местного населения. Основное возражение — такие пляжи не нужны, поскольку они являются частью исламского образа жизни.
К слову, пляж для женщин в Анталье не единственный в Турции. В Стамбуле также открыто три пляжа только для женщин – Sarıyer Altınkum Beach, Florya Menekşe Beach и Beykoz Poyrazköy Beach. Посещать такие пляжи разрешено всем женщинам, включая гостей.
Сибел Арна (Sibel Arna), репортер газеты Hürriyet, посетила пляж для женщин, чтобы лично разобраться в настроении дам, его посещающих. Ниже приведён репортаж Сибел Арна от первого лица.
Избыточный вес – бич ХХ и XXI веков. Люди истязают себя диетами, сжигают лишние килограммы в тренажёрных залах. Однако, мало кому удаётся сделать правильное питание стилем жизни. И, если дома, мы ещё можем контролировать количество пищи, то в гостях или ресторанах это сделать куда труднее.
Делюсь рецептом с любителями горячих бутербродов. Сегодня расскажу, как приготовить горячие бутерброды на сковороде. Быстро, вкусно, сытно!
Незаметно пролетел август, последний летний месяц… Хотя в Турции по-прежнему светит жаркое солнце и…
Море волнуется, манит к себе,
Вдаль убегает небрежно…
Ветер уносит печаль налегке,
Волны вселяют надежду.
Солнце кидает на землю лучи,
Нас обнимает нежно…
Белая чайка тревожно кричит,
Хочется плыть безмятежно…
Обычные котлеты стали обычным блюдом, как на повседневном, так и на праздничном столе. И если в будние дни домашние сметут ваши привычные котлетки, то для праздничного стола предлагаю сделать мясные кексы - это быстро, довольно необычно и вкусно!
