У каждого любителя есть свой проверенный способ укоренения черенков. И поэтому, получив посылочку с  заветными листиками, не сколько не сомневаясь, всяк  сажает так , как проверено много раз. Кто в воду с таблеткой активированного угля или без,кто в готовый покупной грунт, добавив мха и вермикулита, кто в торфяные таблетки или мох. Вариантов много. Но не смотря на их разнообразие результат всегда один- лист дает потомство. Но многие , не имеющие богатого опыта, задают себе вопрос: " А во что лучше?" И начинаются испытания на драгоценных черенках с плачевным результатом. Делая в последующем вывод, что они -фиалки, капризные!

[600x369]

 Давайте обсудим ситуацию поэтапно. Дело в том, что статей "от начала и до конца" много,настолько много, что от обилия информации идет кругом голова. А купленные черенки будет обидно и жалко потерять!

[показать]

Очень удачный рецепт супервлажного шоколадного торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.

[673x504]

Такой шоколадный пирог может остаться постной выпечкой, но я решила показать вам праздничный вариант шоколадного влажного торта, который очень любят мои близкие - торт с шоколадно-сливовым кремом и шоколадной глазурью 

[показать]

[700x391]

[700x393]

[320x480]

Ингредиенты: 

- Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) - 300 г 
- сахар - примерно 6 ст.л. (по вкусу) 
- сметана - 2 ст.л. с горкой 
- яйцо - 1 шт 
- ваниль или сахар/эссенция 
- печенье - 5-6 шт 
- масло сливочное - 2 ст.л. 

Приготовление: 

1) Подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла. 
2) Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в СВЧ и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт. Вынуть. 
3) Начинка:я готовила с творогом, прежде всего я его блендером превратила в крем, затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать, тем же блендером, до однородности. Сахар по вкусу. 
4) Вылить в формочки на печенье. Готовить в СВЧ при мощности 700 Вт около 2 минут. Затем повторить процедуру: готовить еще около 1 минуты при той же мощности. Серединка должна слегка подрагивать, это нормально! Следите, чтобы на чизкейках не было трещин.Я готовила сразу 3 минуты, ничего не повредилось)) Но лучше, наверно, постепенно... Если у вас формочки побольше, то возможно, время придется увеличить на еще 1 минуту. Следите по вашей микро-печке! 
5) Охладить на столе, а потом отправить на пару часов в холодильник. 
Мы с Мирусей один тёпленький кейк опробовали - вкусно, но после холодильника чиз застыл, стал плотный и более кремовый - шикарно!

[показать]

Буритос – шедевр мексиканской кухни. Оно продается и в придорожном кафе и в дорогих ресторанах! Это просто очень вкусно!

Ингредиенты буритос:
— лепешки Тортильяс – 1 упаковка
— говядина – 0,5 кг.
— луковица – 2 шт.
— консервированная кукуруза– 0,5 банки
— красный болгарский перец — 1 шт.
— сыр чеддер – 200 гр.
— томат – 2-3 шт. (или 2 ст.л. томатной пасты разведенной 2 ст.л. воды)
— кинза или петрушка
— перец черный, соль, перец черный молотый

Приготовление

Ингредиенты: 
- 1 стакан муки 
- 1 стакан манки 
- 1 стакан сахара 
- 1 стакан кокосовой стружки 
- 1 стакан кефира (или йогурта без добавок) 
- 1 стакан растительного масла без запаха 
- 1 яйцо 
- 2 ч.л. ванильного сахара 
- 2 ч.л. разрыхлителя 
- 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно) 
Сироп: 
- 1⁄2 стакана сахара 
- 1⁄2 стакана воды 
- 2 ст.л. лимонного сока 

Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией. 
Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара. Но я не люблю приторно сладкое, поэтому положила в сироп полстакана сахара, как по мне так получилось в самый раз. 

Приготовление: 
В емкость положить муку, манку, сахар, кокосовую стружку. 
Туда же ванильный сахар, разрыхлитель, все хорошо перемешать. 
Влить кефир (или йогурт), растительное масло. 
Яйцо слегка взбить вилкой (в том же стакане, которым все отмеряли). 
Влить в общую массу яйцо. 
Все тщательно перемешать, тесто получается средней густоты. 
Форму смазать маслом (я использовала форму 25х25 см, желательно использовать форму не меньшего размера, чтобы басбуса не получилась слишком высокая). 
Вылить тесто, потрясти форму, чтобы тесто равномерно распределилось. 
Сверху равномерно разложить миндальные орехи (вдавливать не нужно). 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут. 
Сразу приступаем к приготовлению сиропа, чтобы он успел остыть. 
В небольшую кастрюльку положить сахар, воду, лимонный сок (для 2 ст.л. я использовала примерно 1/3 часть лимона). 
Довести до кипения, все время помешивая, покипятить 2-3 минуты. Готовый сироп остудить. 
Выпеченный пирог немного остудить, примерно 20 минут. 
Острым ножом порезать пирог на прямоугольники прямо в форме, чтобы в центре каждого кусочка было по орешку. 
Полить горячий пирог остывшим сиропом с помощью ложки (хорошо смочить всю поверхность пирога, включая орехи, а также заливать немного сиропа в разрезы). 
Пирог полностью остудить. 
Хранить басбусу обязательно завернув в пакет, чтобы она дольше оставалась мягкой и рассыпчатой. 

[559x340]

Многие считают, что умеют достаточно хорошо, даже мастерски вязать носки спицами. Но и в этом простом вопросе можно сделать для себя пару открытий. Мой маленький опрос показал, что не все знают несколько разных способов вязать пятку носка. Ну а если вы знаете больше способов - добро пожаловать поделиться своими ноу хау.

Овладев навыками по вязанию по прямой, вам будет проще научиться работать по другим схемам. Варианты пяточек для вязанных носков... Защищаем пятки у носков! 
[640x445]

[показать]

Чтобы носить красивые вязаные вещи, вовсе не обязательно мудрить со схемами сложных узоров и выкроек. И эта модель  — тому подтверждение!

Два полотна, одинаковые по размеру, скреплены по линии плеча. По бокам изделие соединено пуговицами, которые служат также декоративными элементами.

[700x415]

Сколько раз мы порывались что-то связать себе или детям, но связанный "кусок" так и остался лежать до лучших времен. А все почему? потому что мы порой беремся за сложные изделия, со сложным узором, и когда выпадает немного свободного времени на вязание, нам сложно сосредоточиться. Знакомо? И нам тоже.

Я предлагаю связать красивую вещь и при этом не мудрить с креативом, а теплый эффектный результат у вас будет на руках уже за пару дней неспешной работы под любимый фильм или разговоры с домашними. Проверено!

[показать]

Ввиду приближающихся праздников, я сегодня с отличной идеей, как преподнести давно знакомое привычное блюдо, сделав из него нечто новое. Сегодня приготовим шубу в виде рулета, это очень вкусно и празднично, хоть идея и не нова, но это очень эффектно и красиво. 

[640x400]

Для приготовления этого рулета я взяла все компоненты как для классической шубы, но немного в других пропорциях, а также понадобится немного желатина, чтобы рулет держал форму. Получилось очень вкусно, такой очень-очень нежный закусочный рулет со знакомым, но преображенным вкусом. Несмотря на то, что это шуба, вкус от классической шубы отличается большей нежностью и деликатностью. Мне очень понравился рулет, некоторые мои дегустаторы сказали, что рулет вкуснее классической шубы!

[показать]

Рецепт не требует  ни времени, ни усилий, даже духовки не надо. Буженину конечно лучше приготовить дома, чем покупать в магазине. 

Традиционно запекают в духовке, но вариант когда ее варят на мой взгляд интереснее. Мясо гораздо мягче и не надо волноваться, что ее можно пересушить

Буженина из вареного мяса прекрасно подойдет в качестве мясной нарезки для праздничного стола. Это царское деликатесное блюдо, украсит застолье и понравится всем гостям

[600x400]

[показать]

Домашняя отварная буженина