Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пряные завитки с изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто:
- 250гр.творога,
- 250гр.масла кусочками,
- 1 щ.соли,
- ваниль,
- 250гр.муки,
- 1ч.л.пекарского порошка
- Начинка:
- 150 изюма
- 50гр.молотого или колотого фундука,
- 50гр.сахара,
- 1ч.л.корицы
- Глазурь:
- 150гр.сахарной пудры,
- 1-2 ч.л.лимонного сока
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивый реглан сверху
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Нежный пирог с апельсинами
Ингредиенты:
- Яйца — 5 Штук
- Сахар — 1 Стакан
- Мука — 1 Стакан
- Разрыхлитель (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 Чайная ложка
- Апельсин — 1 Штука
Количество порций: 5
Как приготовить "Нежный пирог с апельсинами"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для бисквитного теста яйца должны быть холодными, чтобы их можно было легко взбить в пышную пену.
2. Первым делом подготовьте начинку: апельсиновую цедру натрите на крупной терке (апельсин предварительно необходимо хорошо помыть горячей водой и обсушить бумажными полотенцами). Затем ножом аккуратно срежьте белую часть, чтобы осталась только мякоть, которую порежьте на небольшие кусочки.
3. Яйца разбейте в большую миску, добавьте сахар. Обратите внимание, что миска должна быть чистой и сухой. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до образования пышной массы.
4. Посмотрите, насколько увеличилась в объеме яичная масса (я взбивала минут 8-10 сначала на средней, а затем на высокой скорости).
5. Муку всыпайте небольшими порциями, просеивая непосредственно в яичную массу. Перемешивать следует очень аккуратно, медленными движениями, как бы поднимая тесто снизу вверх. И обязательно в одну сторону (по часовой или против часовой стрелке)! В ингредиентах я указала разрыхлитель, но добавлять его не обязательно, если вы не первый раз печете бисквит, и он у вас отлично получается, то разрыхлитель, конечно же, не добавляйте. Но если готовите в первый раз, то добавьте.
6. Тесто должно получиться по консистенции похожим на густую сметану или чуть жиже.
7. В готовое тесто добавьте апельсиновую цедру и кусочки апельсина. Перемешайте.
8. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто. Отправьте в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).
9. Готовый пирог оставьте остывать в форме на 15 минут.
10. А затем выньте из формы, присыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию.
11. Нежный пирог с апельсинами готов!
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Свитер женский спицами
ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Праздничный салат «Шарлотка» - из привычных продуктов, но в необычном исполнении
Рецепт красивого, вкусного праздничного салата – мечта каждого кулинара. Именно таким является салат «Шарлотка», который готовится из самых простых продуктов. Салат с яичными блинчиками украсит вашу трапезу и подарит неимоверное наслаждение. Салат «Шарлотка» - сказочное кушанье с великолепным оформлением. Попробуйте, и удивите своих гостей!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как вырастить рассаду петуньи из семян - легко и просто!
Уже в середине весны на рынках и в садовых центрах начинается продажа цветущей рассады петунии. Выбор сортов, как правило, невелик, поэтому поиски какого-нибудь навороченного гибрида обычно заканчиваются разочарованием. Чтобы этого не произошло, вам нужно научиться самостоятельно выращивать рассаду петунии в домашних условиях. На самом деле, это просто, как дважды два. Хотите научиться? Тогда вперед! Это не очень сложно, однако некоторые нюансы придется учесть, а я вам помогу.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареная буженина - готовим практически ... без нашего участия...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самые быстрые пирожки
[показать]Это цитата сообщения Gelena_5 Оригинальное сообщение
Приготовлении рыбы. Маленькие хитрости
Приготовлении рыбы. Маленькие хитрости
1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
2. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.
3. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
Читать далее
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Запеканка с картофелем и рыбкой
Ингредиенты:
5-6 карофеля
500 г рыбы
2 помидора
1 большая луковица
сыр
зелень
сливки
Приготовление:
1. Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном.
2. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.
3. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
4. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд.
5. Зелень мелко рубим.
6. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.
7. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.
8. Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок).
9. Затем помидоры — тоже смазываем сливками.
10. Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность.
11. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.
12. Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Картофельный гратен с курицей и грибами
[359x249]На 100грамм - 85 ккал
Для приготовления нам нужно:
Грудка куриная 2 шт;
Картофель 4 шт;
Шампиньоны 10 шт;
Сыр 17% 100 г;
Лук 1 шт;
Молоко ½ стакана;
Соль, перец черный молотый;
Карри;
Приступаем к приготовлению:
Грибы обжарить. Сырую куриную грудку нарезать кусочками, картофель кружками. В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу. Сверху положить обжаренные грибы и кольца лука. Посолить, поперчить. В молоке растворить карри и вылить в форму. Посыпать тертым сыром. Выпекать около 40 минут при 180 градусов. Можно присыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ватрушки-Цветочки
- ТЕСТО :
- На 7-8 булочек :
- мука около 2 ст. по 200 мл.
- яйцо 1 шт.
- вода, сыровотка, молоко 100 мл.
- сахар 5 - 7 ч.л.
- щепотка соли
- дрожжи 1 полная ч.л. сухих или 10-12 гр. « мокрых »
- сливочное масло или маргарин 30 гр.
- НАЧИНКА :
- творог 200 гр.
- яичный белок
- сахар по - вкусу
- СМАЗКА :
- молоко 20 мл.
- яичный желток
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соленая горбуша в масле с луком - не только вкусно, но и впрок
Чтобы засолить очень вкусную горбушу в домашних условиях существует масса методов, но я расскажу вам как это сделать не только вкусно, но и впрок. Если кто-то считает, что соленая рыба больше 2-х дней не пролежать в холодильнике, то посмотрите как готовится вкуснейшая соленая горбуша в масле с луком в домашних условиях. Чтобы рыбе придать некоторую пикантность и остроту, я кладу к горбуше репчатый лук. Попробуйте засолить горбушу в масле с луком, и вы не раз вспомните меня и мой отличный рецепт.
[показать]Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса в фольге
 Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть! Ингредиенты: Свиная вырезка – 1 кг, куриное филе – 700-800 г сало – 200 г , яйца – 3-4 шт., чеснок – 6 зубчиков, крахмал – 3-4 ст. л. соль – 1,5 ч. л., перец чёрный горошек – по вкусу Перец душистый горошек – по вкусу Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно). Фольга пищевая (плёнка) Приготовление: Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками. Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет). В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки. Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш. Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании. Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t 180-200* C, в течение 1 часа. Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком. ➕ СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять! Приятного аппетита! источник |
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Полукруглая шаль спицами красивым цветочным узором
ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
[x400]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусная картофельная запеканка с беконом и сливками
Если в вашем доме любят разные запеканки, то картофельная запеканка с беконом и сливками вам придется по вкусу. Рецепту приготовления простой. Самое хорошее в ней то, что можно добавлять и убавлять ингредиенты в зависимости от желания. Например, вместо бекона можно взять лосось или филе любой другой рыбы, или овощи.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Буженина по-домашнему «Пикантная»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Горбуша, запеченная с лимоном – шедевр на вашем столе ...
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" со вкусом мороженого крем-брюле - прекрасный торт для любого случая и просто так!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Легко сворачивающийся бисквитный рулет и Белковый рулет (меренга)
Предлагаю испечь рулет, который не нужно сворачивать горячим. Бисквит получается тонюсеньким, эластичным, воздушным и, конечно же, вкусным! Начинку можно брать любую: фрукты, крем, варенье, вареную сгущенку. Я предпочитаю взбитые сливки.
[показать] [показать]