Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепёшки на воде и муке на сковороде - так вкусно и так просто
Моя семья обожает всякие лепешки, тонкие или толстые - не важно, главное - не сладкие, чтобы есть их с кетчупом.
Этот простой вариант теста - один из любимых. Лепешки на заварном тесте получаются очень вкусными. Если поджарить их на масле, будут местами хрустящими. Если на сухой сковороде - полностью мягкими.
Можно добавить соль в тесто или оставить его пресным.
Здорово поедать такие лепешки, макая в сметану или кетчуп. Есть вприкуску с салатом или супом. Можно завернуть в такую лепешку любую начинку и прогреть. Очень вкусно с сыром.
Простые и вкусные постные лепешки без начинки. Могут быть с хрустом или мягкими.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска «Буржуй в телогрейке» — это настоящая бомба: женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!
Уж очень вкусной получается такая закуска «Буржуй в телогрейке».Буржуй в телогрейке — это блюдо настоящая бомба!!! Вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто. На праздничном столе, рядом с классической, но бюджетной селёдкой под шубой, советую разместить блюдо с «буржуями» - гости оценят такое соседство. Это блюдо уместно не только на закусочном столе, его можно подать как основное с гарниром из картофеля и маринованных овощей. Готовится закуска быстро, котлеты получаются сочными и нежными, начинка не вытекает при жарке.
Для удобства приготовления используйте тонкие полоски бекона, нарезанные на промышленном резаке.
На приготовление понадобится 45 минут.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Старый Наполеон
Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в классическом Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Новые зимние фото для обоев на рабочий стол компьютера
Новые зимние фото для боев на рабочий стол компьютера
Привет всем друзьям!
Сегодня хочу предложить вам поменять обои на рабочем столе компьютера. Зима в полном разгаре. Правда у многих, в том числе и у нас, снега пока нет. Как-бы там ни было, поменять фон рабочего стола нужно обязательно.
Публикую в таком размере, чтобы при установке фото перекрывали весь экран вашего монитора. Если кто-то из новичков не знает как поменять обои на рабочий стол не стесняйтесь обращаться. Помогу!
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Вот эти аптечные ампулы остановят выпадение волос
Недорогие аптечные ампулы которые стимулируют рост волос!
В этой статье мы собрали для вас самые эффективные и полезные маски для волос, которые остановят выпадение волос и простимулируют новые луковицы. После месяца сами заметите результат, как волосы станут более густыми и здоровыми.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Самая вкусная домашняя колбаса: в фольге, пленке, "рукаве"
Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
- 1 куриную грудку без кожи
- 1 шт баклажан
- 2 сочных крупных помидора
- 100г мягкого обезжиренного сыра
- 1 луковица
- 2 зуб.чеснока
- 1 ч.л. оливкового масла для заправки
- 1 ст.л. лимонного сока
- Првым делом нарежем баклажан кубиками, обильно посыпем солью и оставит так на 30-40 минут, чтобы ушла горечь.
- Куриную грудку отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелко.
- Курицу обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем 1 зубчик пропущенного
- через пресс чеснока. Готовим да золотистой корочки.
- С баклажана сливаем выделившийся сок, промываем под водой от соли, промакиваем полотенцем.
- Обжариваем баклажан вместе с луком до готовности баклажана.
- Помидор и сыр нарезаем кубиками.
- Смешиваем все компоненты, заправляем оливковым маслом с лимонным соком и прованскими травами.
- Салату лучше всего дать постоять пару часов.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Медовик сказочный
Ингредиенты:
Тесто-
●4 ст ложки меда
●1-2 ч. л. соды
●300 гр сахара (1, 5 стакана) (для теста)
●80 гр сливочного масла или маргарина
●4 ст. л. воды
●4 яйца
●5-6 стаканов муки
Крем-
●800 гр сметаны по рецепту, у меня ушло 1 кг 200 гр
●200 гр сахарной пудры или сахара, у меня ушло-300 гр
●ваниль
●Сливки 33%- 0,5 литра,
●сгущённое молоко( обычное)-200 гр.
Приготовление:
Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить сахар, воду и прогреть на бане до растворения сахара. Добавить мёд и снова прогреть, пока мёд растворится. Добавить соду, постоянно мешая, пока сода перестанет шипеть.От себя добавила ст.ложку водки( или коньяка) . Снять с бани и в горячую массу добавить 1-2 стакана муки, размешать , накрыть и оставить остывать до тёплого состояния. Затем по одному ввести яйца и оставшуюся муку. Муку всю сразу не добавляйте, может уйти меньше или больше. Замесить тесто средней консистенции, накрыть и оставить на пол часика.Затем разделите тесто на 10-12 частей, раскатывайте каждую часть сразу на пекарской бумаге. Я раскатывала очень тонко, мой размер коржа 26 см. Всего получилось 12 коржей -11 на торт, 1-на посыпку. Выпекать при темп 200 гр. 5 минут( до золотистого цвета)
Готовим крем
-сметану соединить с сахаром и ванилью, поставить на 5 мин. в холодильник, затем взбить. Сахар таким образом быстрее растворится! Сливки охлаждённые взбить до лёгкого загустения ,не переставая взбивать,постепенно добавляем сгущёнку. Соединяем сметанный крем со сливочным и обильно наносим на коржи. Когда положили последний верхний корж, не спешите наносить крем. На этот корж положите что-нибудь не тяжёлое( книжку например), что бы только СЛЕГКА прижать!!!!! Тогда слои будут ровными и разрез торта вас порадует! Оставьте так хотя бы на пол часика (в тепле) Ну и затем можно завершать работу-обмазать верх и бока торта и присыпать крошкой от оставшихся коржей!
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Жаренные пирожки— тают во рту!
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Тушёно-томлёный картофель с луком и сметаной
Тушёно-томлёный картофель с луком и сметаной
Угостили этим незатейливым блюдом лет 20 назад. Теперь стараюсь готовить на праздники или встречи, где ожидаются «новые гости». Новички удивляются как вкусно. Я удивляюсь, почему они удивляются? Всё просто и элементарно.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Сало печеное
Сало запеченное в фольге по этому рецепту настоящее чудо, ничего вкуснее в жизни не пробовала. Добавила я чесночка побольше, перчика, зеленушки и получилось я вам скажу. А получилось, что-то невероятно вкусное. Так, что если вы любители сала, милости прошу, отведать его по этому рецепту. Не пожалеете, ни на минутку.
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Картофель в духовке по-армянски
Для любителей хрустящей картошки предлагаю простой рецепт картофеля в духовке по-армянски. Может название и не совсем верное, но ко мне этот рецепт пришел именно от друзей из Армении, поэтому в нашей семье он известен именно так.
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Курица с фасолью
Курица — 1 кг
Белая консервированная фасоль — 600 г
Помидоры — 500 г
Лук — 1 чашка
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян свежий — 5 веточек
Оливковое масло
Морская соль
Молотый черный перец
Рубим курицу некрупными кусками, режем мелко лук и чеснок. Кубиками помидоры, прямо со шкуркой.
В разогретой глубокой сковороде, в оливковом масле, пару минут обжариваем тимьян.
Добавляем курицу, лук и чеснок, и до румяной корочки.
Добавляем помидоры. Немного горячей воды.
Если у вас "завалялся" куриный бульон - прекрасно!
Тушим 20 минут..
Солим, перчим. Теперь фасоль! Еще 15 минут.
Посыпаем любимой зеленью! Она такая должна получится немного супообразная.
Очень вкусно с гренками или просто свежим хлебом.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Открытый мясной пирог!
Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!
Ингредиенты:
Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.
Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.
Приготовление:
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Рецепт салата, привезенный из Италии — покорил всех!
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Пуловер на шнуровке
Пуловер на шнуровке с веерным узором
1.
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Адыгейский сыр
на 100грамм - 65 ккал
Для приготовления нам нужно:
2 литра молока
1 литр кефира
1ст.л. соли
4 яйца
Приступаем к приготовлению:
Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яица все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на пол часа пока не отделится прозрачная сыворотка.
Застилаем дуршлаг марлей и процеживаем будущий сыр(сыворотку потом можно использовать для выпечки блинов, оладьев или хлеба). Отжимаем жидкость, завязываем марлю и ставим под пресс. За 2-3 часа сыр будет готов(я оставляю на ночь, а утром перекладываю в холодильник).
Добавлю: в сыр можно добавить на этапе переливания в дуршлаг зелень, предварительно сваренный и измельченный сладкий перец разных цветов, вяленые томаты, перец чили и т.д.
Можно не использовать яица, но с ними вкуснее.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ажурный узор спицами «Капли дождя»: получаются невероятно красивые вещи
Простой и красивый узор спицами «Капли дождя» принадлежит к категории ажурные узоры и представляет собой мотивы капелек, размещенные в шахматном порядке на ажурной сетке. При помощи такого узора получаются невероятно красивые палантины, накидки, шарфы, туники и ажурные блузы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свекольный портвейн или как вместо борща из свеклы приготовить целительное вино
Свекла – это продукт, который богат на витамины, клетчатку, пектины и органические кислоты. Все эти вещества полезны и необходимы нашему организму, именно поэтому этот корнеплод должен входить в рацион питания. Большинству из нас полюбился борщ, винегрет и сельдь под шубой, но мало кто знает, что из свеклы можно также сделать вино. Знатоки и любители овощных вин говорят, что свекольный портвейн подобен классическому напитку, а морковный – сухому Шерри. Кроме того, такое вино буквально бурлит от переизбытка витаминов!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в духовке «Новогодний пир» на Старый Новый год
Сочное, ароматное мясо приготовленное в духовке «Новогодний пир», станет украшением любого праздничного стола. Вы можете замариновать мясо заранее, а приготовить незадолго до прихода гостей, поместив его в духовку.
