Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вишнёвочка … старорусская - рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий...
Отличная старорусская наливка. Насыщенный вишневый вкус, спиртовой запах не чувствуется, очень красивый и глубокий вишневый цвет. Во вкусе присутствует легкая кислинка — это было сделано специально, поскольку сладкую наливку делать совсем не хотелось. Делать долго, в несколько этапов, но эта вишневая наливка того стоит.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны с шампиньонами по-корейски - ярко, остро, вкусно!
Очень вкусная закуска из овощей для праздников и будней. Любите остроту и яркость в блюде, тогда эта закуска именно для вас. Готовить все очень просто, а в результате вы получаете ароматные овощи в корейском стиле.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Огурцы малосольные - аппетитные и хрустящие!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Баклажаны под помидорами с сыром
Ингредиенты
- баклажан 1-2 шт.
- помидоры 3-4 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- моцарелла 60-80 гр.
- сыр Гауда 50-70 гр.
- соль, перец, специи
Способ приготовления
- Шаг 1 Баклажан режем вдоль на "пластины" толщиной в 1 см, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Солим, перчим. Лучше, если баклажаны будут слегка обжаренные.
-
[показать]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вкусный салат из огурцов на зиму
Ингредиенты:
огурцы – 5 кг,
лук – 1 кг,
сельдерей – 300 г,
зелень укроп – 300 г,
растительное масло – 0,5 ст.,
9%-ный уксус – 100 мл,
лавровый лист,
сахар – 5 ст. л.,
соль – 2 ст. л.,
черный перец горошком.
Приготовление:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирожки из багета
Чтобы приготовить сытное блюдо, необязательно час суетиться на кухне. Оказывается, достаточно лишь достать из хлебницы багет или небольшие булочки, наполнить их вкусной начинкой и отправить на несколько минут в духовку или микроволновую печь разогреваться.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Фаршированиный лук в тесте
Давайте продолжим тему закусок с луком. Мне нравится лук. В нем столько полезных микроэлементов. В нем и витамины А, В1, В2, РР, С, и яблочная кислота, и лимонная кислота, соли кальция и фосфора. Лук борется с вирусами, улучшает усвоение пищи, повышает уровень сопротивляемости всяким инфекциям. Его рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях.
Делюсь еще одним рецептом с использованием лука.
Ingredients
- Лук - 12-14 больших луковиц
- Сливки - 3/4 стакана
- Филе курицы - 1 среднее
- Яйца - 4 штлуковицы
- Масло - 200 грамм
- Сосиски - 4 штуки
- Белый хлеб - 200 грамм
- Для теста: 200 грамм масла сливочного, 2 желтка, 1 яйцо, 1/4 стакана водки, 400 грамм муки
Процесс приготовления
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Летний топ "Волна" с узором "Павлиный хвост"
Оригинальный топ спицами. Вяжется быстро. Буквально 1,5-2 дня с подходами и "перекурами". Зато носится уже третий год.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Чеснок стимулирует пышное цветение орхидей
Чеснок стимулирует пышное цветение орхидей
Цветоводы. Возьмите на заметку. Чеснок для орхидей!
О пользе чеснока для нашего организма знают даже школьники. Я тоже много об этом писал. Но не все обладатели эпифитных орхидей знают, что это луковичное растение может весьма положительно влиять на рост их зеленых питомцев.
В частности, чеснок помогает стимулировать пышное цветение фаленопсиса.
Чтобы добиться подобного эффекта, рекомендуется приготовить особую смесь из чесночного мякиша, воды и янтарной кислоты.
Последний ингредиент поможет стимулировать процесс укоренения растения, повысит его устойчивость к вредителям и другим неблагоприятным факторам. Если все сделать правильно, в течение 14 дней должен появиться новый цветонос.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Творожник - нежный пирог из творога
Творожник
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Cалат «Удовольствие» с копченой сельдью и крабовым мясом
Ингредиенты:
копченая сельдь — 1 филе
крабовое мясо (или крабовые палочки) — 1 упаковка
красный болгарский перец — 1 штука
красная фасоль — 1 банка
твердый сыр — 150 г
салат — 3-4 листа
зеленый лук, петрушка, укроп
майонез — 150-200 г
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Весенний салат "Сельдь под зеленой шубой"
Интересный свежий салат “Селёдка под зеленой шубой” .Возможно вам понравится такой вариант- Селёдка под шубой с сыром без свеклы .Любимый салат по новому.
Продукты:
- сельдь 1 шт. (филе)
- лук зеленый большой пучок
- укроп большой пучок
- огурец свежий 1 шт.
- сыр твердый 150 г
- картофель отварной 2 -3 шт.
- майонез 300 г
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Разноцветный топ с узором из ажурных полос
Топ А-образного силуэта с большим вырезом-каре и сочетанием пастельных полос и ажурного узора незаменим и в городе, и на природе.
38/40 (42/44) 46/48
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% хлопка; 180 м/50 г) — по 100 (150) 150 г белой, розовой, абрикосовой и нежно-зеленой; спицы №3; 2 чулочные спицы №3.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Полезные свойства пищевой соды
Полезные свойства пищевой соды.
Для того, чтобы мясо было мягким и быстро прожарилось, необходимо натереть кусочек мяса содой и оставить в холодильнике на пару часов. Перед приготовлением мяса, следует промыть мясо в воде, избавиться от остатков соды и можно приступать к готовке.
Обычно срок годности пищевой соды восемнадцать месяцев, если пачка не распечатана и шесть месяцев, если пачку уже открыли. Чтобы проверить, не выдохлась ли сода можно с помощью уксуса. Если после добавления уксуса в соду шипучка идёт слабая, то сода уже выдохлась.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной
Вот и закуска к пиву. Чипы домашние которые не уступают по вкусу магазинным, даже наоборот. Попробуйте!
Читать далее...
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Совершенный песочный пирог с творогом и маком, который тает во рту
Мягкое песочное тесто:
*на форму 25−26 см
Для этого рецепта лучше использовать мягкое масло, но если у вас планетарный миксер, то можно и холодное. Просто взбивать его придется немного дольше (минут 10−15). Зато тесто такое получается более рассыпчатое и в то же время воздушное.
- сливочное масло — 130 гр.
- сахар — 100 гр.
- яйцо — 1 шт.
- желток — 1 шт.
- ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.) или ванилин — 2 кончика ножа
- мука — 210 гр.
- манная крупа — 70 гр.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- соль — ½ ч.л.
Маковая начинка:
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло, размягченное — 110 гр.
- сахар — 130 гр.
- ванильный экстракт 2 ч.л.
- мука — 50 гр.
- мак — 160 гр.
или
- готовая маковая начинка — 300 гр.
Творожное суфле:
- творог — 500 гр.
- яйца — 2 шт.
- сахар — 100 гр.
- цедра лимона — 1 ч.л.
- мука — 50 гр.
- разрыхлитель — ½ ч.л.
Рецепт
Песочное тесто:
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Соус Барбекю
Для приготовления вам понадобится:
- Томатный кетчуп 480 - грамм
- Соус горчица зернистая 2 - ст. л
- Соус чили 2 - ч. л.
- Коричневый тростниковый сахар 0.5 - стакан
- Лук-шалот 0.5 - шт.
- Вода 480 - грамм
Рецепт блюда:
В кастрюлю влейте воду, выложите кетчуп, сахар, мелко нарезанную луковицу, соус "чили", горчицу и вустерский соус. Хорошенько все перемешайте.
Доведите до кипения, после чего сделайте огонь минимальным и тушите, постоянно помешивая, на протяжении 40 минут.
Как только соус станет блестящим и густым, снимите его с огня.
Дайте соусу барбекю остыть и перелейте в удобную для хранения в холодильнике баночку с крышкой.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадный пудинг — рецепт, который должен попробовать каждый
Реально, это очень простой и оооочень шоколадный пудинг! Но при этом невероятно легкий и тающий во рту. И в нем нет ни граммульки масла! Ни сливочного, ни растительного, ни маргарина (только для смазывания формы, и то, если у вас антипригарная или силиконовая, то и это не нужно). И даже сливок здесь всего-ничего, так как по этому рецепту шоколадный пудинг готовится на основе молока.
Ингредиенты:
- черный шоколад (≈ 50% какао) — 200 гр.
- молоко — 300 мл
- сливки — 100 мл
- яйца — 4 шт.
- сахар — 60 гр.
- мука — 40 гр.
СЛИВКИ ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБОЙ ЖИРНОСТИ, НО Я БЫ ПРЕДПОЧЛА ЖИРНЫЕ ДЛЯ БОЛЕЕ НАСЫЩЕННОГО ВКУСА. А ТАК, В ПРИНЦИПЕ, ХОЗЯИН — БАРИН…
Приготовление:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог с вишней и безе
- готовое песочное тесто — 250 гр. или домашнее песочное тесто!
Для начинки:
- молотый миндаль — 3 ст.л.
- сахар 3 ст.л. + 100 гр.
- консервированная вишня — 2 банки по 350−400 гр.
- кукурузный крахмал — 2 ч.л.
- вишневый ликер — 3 ст.л. (опционально)
- яйца — 2 белка
Приготовление:
Сразу оговорюсь, что песочное тесто здесь можно использовать любое, какое вам нравится. Если вы используете замороженное тесто, предварительно разморозьте его.
А тем временем:
Разогреваем духовку до 190°.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жакккард спицами без протяжек + лайфак по вязанию образца
Потрясающе полезное видео от молодой, но очень хорошей мастерицы по вязанию жаккарда спицами.
Светлана Куруч показывает как вязать жаккард без протяжек. как держать при этом нитки разного цвета, чтобы получился красивый рисунок.
А самое главное, Светлана придумала хитрость, как связать образец для вязания жаккардового узора по кругу, чтобы при этом не резать нить.
Размер образца для жаккарда обычно большой, если вязать по кругу, то можно связать целую шапку только для того, чтобы определить плотность вязания.
Поэтому Светлана предлагает вместо кругового вязания оставлять длинные протяжки на полотне. Получается имитация кругового вязания.