• Авторизация


Чахохбили из курицы по-грузински, классический рецепт 10-09-2017 06:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чахохбили из курицы по-грузински, классический рецепт - любовь навсегда!

Чахохбили — вкуснейшее национальное блюдо колоритной Грузии. А в приготовлении мяса и овощных соусов грузины знают толк! Взять хотя бы сациви из курицы по-грузински, легендарный шашлык мцвади или суп харчо. Сегодня же предлагаю приготовить чахохбили из курицы по-грузински. Первоначально блюдо готовилось из фазана, позже основным ингредиентом стала домашняя курица. Птицу нарезают на небольшие порционные кусочки, обжаривают, а затем тушат в казане с овощами. И хоть по внешнему виду готовое блюдо больше напоминает рагу, в грузинской кухни его, как и сациви, принято называть соусом.

[700x467]

Чахохбили — очень популярное блюдо, и рецептов его приготовления масса. Это как с украинским борщом — у каждой семьи есть свой, самый вкусный и проверенный вариант приготовления. Вот и я хочу предложить самый вкусный рецепт грузинского блюда-чахохбили, которое мне когда-либо доводилось пробовать. Это классический рецепт чахохбили, слегка дополненный грузинскими поварами.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной пирог «Полосатик» 10-09-2017 06:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Овощной пирог «Полосатик» — просто заглядение

Этот овощной пирог яркий и красочный, как солнышко, и к тому же — полезный и вкусный.  А если хотите знать, из чего он сделан, читайте, не пожалеете!

[448x336]

[показать]

Овощной пирог — просто заглядение. Так и хочется себе такой кусочек. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Песочное печенье проще простого 10-09-2017 06:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочное печенье проще простого

Так здорово бывает в выходные, не изобретая велосипед, напечь к чаю любимого печенья, вспоминая попутно что и как пекла в детстве мама или готовила бабушка. Точно ведь ничего мудреного, но однозначно самое по-детски вкусное песочное печенье.

[600x450]

Знакомое всем, удобное в работе, великолепно держащее форму и при этом в меру рассыпчатое. Не ищите в нем запредельной нежности, оно не тает во рту, как масляное или страссбургское, но обладает своим узнаваемым, родным вкусом. Идеально с чаем или стаканом молока, приятно для выпечки совместно с детками и не сильно пачкает квартиру крошками, если маленькие негодники убежали с ним в спальню. В общем, такая вот удобная, чудесная классика.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с морепродуктами - ярко и вкусно по-средиземноморски 09-09-2017 07:56

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Паста с морепродуктами - ярко и вкусно по-средиземноморски

Читать рецепты пасты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ассорти из баклажанов и кабачков 09-09-2017 07:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Ассорти из баклажанов и кабачков

[537x357]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-пирог "Волны Дуная" 09-09-2017 07:52

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Торт-пирог "Волны Дуная"

[537x368]

Ингредиенты:

Тесто:

500гр яблок;
150гр маргарина;
1.5ст муки;
70гр сахара;
3 яйца;
1.5ч.л разрыхлителя;
1.5с.л какао;
1.5с.л молока;

Крем: 
700мл молока;
2 пачки пудинга (пачка 40гр);
150гр сливочного масла;
70гр сахара;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний творог 09-09-2017 07:50

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Домашний творог

[показать]

Ингредиенты:

Молоко (3,5%) — 1 л 
Сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст. л. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста в томате на зиму 09-09-2017 07:49

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Цветная капуста в томате на зиму

[604x451]

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты
1,2кг помидор
80-100гр.болгарского перца
1-2 моркови
1луковица(по желанию)
5-7зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 ст.л соли
150,0гр.раст.масла
100-120гр.сахара
1ч.л уксуса 70%

Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия,слегка (1-2 мин )бланшировать в подсоленной воде
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и порезать на кусочки(можно пропустить через мясорубку)
Перец порезать кусочками.Морковь натереть на крупной терке,чеснок и петрушку мелко порезать.
Помидоры,морковь,лук и перец поместить в кастрюлю,добавить масло,сахар,соль ,довести до кипения. Затем добавить капусту.Тушить на медленном огне минут 10-15.
В конце добавить уксус,чеснок и петрушку.Закрутить в стерилизованные банки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со свежими персиками 09-09-2017 07:47

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирог со свежими персиками

Если вы любите печь, лето — просто идеальная пора для новых кулинарных шедевров. Изобилие свежих фруктов и ягод открывает столько возможностей! Сладкие пироги, рулеты, торты, бисквиты, булочки — список можно продолжать до бесконечности. Открытая выпечка 
пользуется особой популярностью.

Пирог со свежими персиками и заливкой из йогурта станет одним из ваших любимых летних десертов. В отличие от большинства сезонных мучных изделий, он не сухой. Смешиваясь с соком персиков, йогурт делает выпечку особенно нежной и вкусной. Что ж, давайте пробовать.

Ингредиенты

    Слоеное тесто 500 г
    Персик 600 г
    Манка 3 ст. л.
    Йогурт 500 мл
    Сахар 4 ст. л.
    Яйцо 1 шт.
    Ваниль 1 шт.
 

Приготовление

  1. Возьмите готовое слоеное тесто. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Раскатайте его. Размер должен быть равным размеру противня, на котором вы собираетесь выпекать пирог.
  2. Перенесите пласт теста на противень. Хорошенько разровняйте его и сделайте невысокие бортики. Посыпьте тесто 1 ст. л. манки.
  3. Возьмите глубокую емкость. В ней нужно смешать йогурт и сахар. Добавьте в смесь яйца, а потом и 2 ст. л. манки.
  4. Возьмите острый нож и аккуратно разрежьте стручок ванили. Выскребите из него семена и высыпьте их в смесь из йогурта и яиц.
  5. Нарежьте персики дольками. Аккуратно выложите их сверху на тесто.
  6. Залейте тесто и фрукты массой из йогурта. Включите духовку, выставьте температуру на 180 °С.
  7. Отправьте противень с пирогом выпекаться в течение 25 минут. Края готового пирога станут золотистыми, а начинка загустеет. Выньте пирог.
  8. Остудите его в противне, нарежьте и подавайте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденно вкусные квашеные арбузы! Заготовки на зиму 09-09-2017 07:39

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

Обалденно вкусные квашеные арбузы! Заготовки на зиму




Рецепт:
арбуз
корень хрена
чеснок
соцветия укропа
острый

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Anastacia «Welcome To My Truth» (2004) 09-09-2017 07:35

Это цитата сообщения Сергей_Бурдыкин Оригинальное сообщение

Anastacia «Welcome To My Truth» (2004)



Anastacia (Анастейша) — третий студийный альбом Анастейши, вышел 29 марта 2004 года. Он взял вершины альбомных чартов в одиннадцати европейских странах, включая Австрию, Германию, Нидерланды, Швейцарию, Швецию, Великобританию, он номер 2 в Ирландии, Италии, Португалии и Испании. Первый сингл с альбома — «Left Outside Alone» — стал номером 1 в Австралии, Австрии, Италии, Испании и Швейцарии, попал в Топ-5 ряда других стран и в чарт European Hot 100 Singles. С альбома вышли ещё три хита: «Sick and Tired», «Welcome to My Truth» и «Heavy on My Heart».
Трек-лист: 1. «Seasons Change» 2. «Left Outside Alone» 3. «Time» 4. «Sick and Tired» 5. «Heavy on My Heart» 6. «I Do» 7. «Welcome to My Truth» 8. «Pretty Little Dum Dum» 9. «Sexy Single» 10. «Rearview» 11. «Where Do I Belong» 12. «Maybe Today».

[700x394]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУСТНАЯ СКАЗКА. ОСЕНЬ ФОТО. 09-09-2017 07:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ГРУСТНАЯ СКАЗКА. ОСЕНЬ ФОТО.

Удивительная это пора – осень. И не только своими невероятными красками…

[показать]

Осень прекрасна, когда можно наблюдать её яркие краски и пронзительную холодную глубину неба как бы со стороны: гуляя в осеннем парке или любуясь багрянцем и золотом с веранды дачи…

Когда осень, как картина в которую можно войти на время и в любое время вернуться туда, где тепло и сухо. Так и возникает романтика осени.

И осенние фото – это одна из возможностей увидеть осень, как нерукотворное произведение искусства, как прекрасную картину. На фото.

0_cafcf_ea49a3c_S (100x90, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ввязываем резинку в резинку 09-09-2017 07:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ввязываем резинку в резинку

Манжеты рукавов, низ спинки и полочек, горловину на свитерах, жакетах, кофтах, пальто часто вяжут резинкой. Она не только придаёт изделию законченный вид, но и поддерживает его форму.
Однако, после стирки резинка может растянуться. Как правило, у изделий связанных из шерстяных ниток, резинка растягивается только слегка – волокна шерстяных ниток относительно эластичны.


[546x349]

Хуже обстоит дело с вещами, которые связаны из хлопка и некоторых синтетических волокон – резинка может окончательно потерять свою форму и испортить внешний вид изделия.
Чтобы резинка меньше вытягивалась, её советуют вязать спицами на размер меньшими, чем все остальные детали изделия.
В магазинах сейчас можно найти тонкие эластичные нитки, которые ввязываются в резинку и практически незаметны. Но если такая нитка по какой-либо причине порвётся, то из резинки будут торчать маленькие ниточки, которые вытащить будет невозможно. Соответственно, и внешний вид вещи будет испорчен.
Лучше всего ввести в вязаную резинку более толстую резиновую нить.

0_d4be6_da82f9a4_S (130x83, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с фрикадельками в овощном соусе 09-09-2017 07:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паста с фрикадельками в овощном соусе

И еще немножко баклажанов и других сезонных овощей конца лета и начала осени - на этот раз в составе соуса для пасты. Баклажаны, перец и кабачки очень хорошо дополняют мясные фрикадельки в томатном соусе. Фрикадельки для этого рецепта я по уже сложившейся традиции не жарю в сковороде, а запекаю в духовке на противне - так они меньше деформируются и получаются чуть здоровее.
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Глобус", который никогда не взрывается и не стерилизуется 09-09-2017 07:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Глобус", который никогда не взрывается и не стерилизуется

Готовьте пока сезон!

 Название вероятно пришло из далёких, ещё советских времён, когда на полках магазинов в изобилии продавали венгерские консервы. С тех пор это вкусное овощное рагу прижилось в нашей кухне, хозяйки освоили рецептуру, возможно, привнесли что-то своё и получился превосходный овощной салат, которой хорошо хранится всю зиму

Блюдо просто превосходное, а рецепт прост до невозможности. Готовится без стерилизации и настолько легко, что просто взял покрошил овощи, сложил в казан, сварил и разложил по банкам. Главное точно соблюсти все пропорции, и тогда салат не взорвется и будет радовать вас своим вкусом всю зиму.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из крабовых палочек и лапши "Паутинка" с ароматной хрустящей корочкой 09-09-2017 07:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты из крабовых палочек и лапши "Паутинка" с ароматной хрустящей корочкой

Думаете из крабовых палочек можно готовить только салаты или закуски? Недавно наткнулась на рецепт котлет из крабовых палочек и очень захотелось мне попробовать их приготовить. На самом деле получилось очень вкусно. Такие котлеты получаются мягкими, нежными и вкусными, с ароматной хрустящей корочкой. Прекрасно держат форму и сохраняют вкус и вид и в холодном виде.

[показать]

0_eea3a_4be74af1_S (150x148, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печёнка в азиатском стиле 09-09-2017 07:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная печёнка в азиатском стиле

Идея этого блюда возникла так сказать, с двух сторон.
Первая идея родилась из желания сделать что-то азиатское, пряное и желательно быстрое, ибо гости.
А вторая мысль была из серии «наш ответ Чемберлену» — ровно неделей раньше, я была в гостях у друзей, которые должны превратиться теперь в моих гостей. И кормили они нас безумно вкусными пряными свиными ребрышками.
А раз известен вкус — то проще угодить.
И тут обе идеи сошлись на куриной печенке — ибо и быстро, и по вкусу сочетается идеально со всеми специями.

[600x400]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт сметанник "Яблочный" 09-09-2017 07:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт сметанник "Яблочный" - от кусочка такого торта вряд ли можно отказаться!

Простой домашний торт сметанник , да с непростым сметанным кремом, а с ароматным яблочным кремом. Всегда хочется сделать торт менее жирным, а печеные яблоки в креме не только снижают его жирность, но и придают торту приятную кислинку. Очень рекомендую..

[550x430]

0_e09fd_b2e595ed_S (100x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки в виде забавных мышек 09-09-2017 07:01

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Пинетки в виде забавных мышек

Для создания пинеток подготовьте

  • пряжу голубого, белого и чёрного цвета;
  • спицы;
  • иглу.

Приступаем к работе

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫЧНАЯ ВОЛНА КРЮЧКОМ 08-09-2017 07:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНАЯ ВОЛНА КРЮЧКОМ

Использовать этот узор можно для покрывал, накидок, салфеток и одежды. В интерьере такая яркая вещь отлично впишется в классический и средиземноморский стиль, а в одежде можно использовать волнистый мотив для вещей в стиле «этно» или «хиппи». Такие красочные вещи лучше комбинировать с более нейтральными «напарниками». Например, в спальне в светлых оттенках хорошо будет смотреться яркое покрывало, связанное таким мотивом. Дополнить его могут однотонные подушки одного из оттенков узора. В гостиной можно связать такие цветастые наволочки и украсить ими диван и кресла.

[400x369]

При вязании «волны» можно использовать похожие цвета – красный, оранжевый и желтый, к примеру. Можно экспериментировать и с более контрастными сочетаниями – белым, черным и красным, синим, оранжевым и фиолетовым и т.д. Если вы хотите акцентировать внимание на узоре, то лучше выбирать нейтральные оттенки.

0_e9d6d_67b5a37_S (150x88, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии