Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
Дубовая кухня
Дубовая кухня
Кухонный гарнитур для миникухонной комнаты:
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Апельсиновые ребрышки.
[показать]
Ингредиенты:
Ребрышки
Апельсин-1-2 шт (в зависимости от размера)
Лимон-1 шт
Соль и перец
Сухие специи (по-желанию)-орегано, базилик
Оливковое масло
Барбекю соус (по-желанию)
Приготовление:
Выдавить сок апельсина и лимона (лучше с мякотью). Добавить соль, перец, сухие специи и ол. масло. Дать постоять.
[показать]
[показать]
Ребрышки помыть, снять пленку с внутренней стороны.
[показать]
Намазать апельсиновым маринадом, с двух сторон. Дать постоять. Уложить
на противень.
[показать]
Запекать в духовке, при Т 190-200 гр. примерно час, но все будет зависеть сколько вы делаете ребрышек. Если остался маринад, постоянно поливайте им. Можно разок- другой и перевернуть.
[показать]
Если вы хотите придать немного копченого привкуса, минут за 10-ть до выключения слегка намажьте кисточкой барбекю соусом.
[показать]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пирожные а-ля "Тирамису"
Тирамису - это конечно безумно вкусно, но в наших реалиях дороговато. Мне захотелось найти достойную замену этому десерту. Я проштудировала множество кулинарных сайтов и книг и из всех найденных рецептов скомплектовала этот. Это, конечно, не тирамису, но тоже Очень вкусно!!)))
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Комнтаный фонтанчик своими руками.
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Фаршированные шампиньоны на подушке из куриного филе
Многотысячный вариант блюда, которое в разное время, не опробовала
пожалуй, лишь самая ленивая хозяйка и я в том числе.))) И вот, примыкая к
многочисленной армии всех счастливцев, которые вкусили дивного блюда,
приобрела все то, что понадобится для приготовления моего варианта
"фаршированных грибов". Берем форму и обмазываем ее сливочным маслом. У
шампиньонов, безжалостно вырезаем ножки и режем так мелко, как будто это
единственное занятие, которое может нас утешить. К нарезанным ножкам,
добавляем десертную ложку майонеза, немного солим и присыпаем молотым
перцем. Куриное филе искромсать, как налоговый инспектор должника,
то-есть тоже очень мелко. К нему добавляем такой же искромсанный
репчатый лук (1маленькая головка) и добавляем десертную ложку майонеза.
Куриную массу размешать, добавить специи по вкусу и выложить в смазанную
форму. Сверху "усаживаем" грибные шляпки, наполняем их грибной массой с
майонезом, посыпаем немного солью, сыром и добавляем, веселые овощи . Я
взяла кубики помидора и оливки. Они придали блюду легкий пикантный
вкус, аромат и оживили цветом. Запекать минут 30, при 200гр. Блюдо
получилось не слишком жирным, сочным и легким.
[600x398]
Это цитата сообщения В_Помощь_Маме Оригинальное сообщение
Мультфильм "Маша и Медведь" все 9 серий
Наконец-то нашла все девять серий любимого мультика в хорошем качестве [показать]
[показать]:
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Восхитительные, волшебно вкусные сырники!
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Рецепты горячих блюд от *Вкусного блога*
Хотите иметь всегда " под рукой" рецепты горячих блюд на каждый день?
Вам надо только нажать на название блюда, которое хотите приготовить.
80 рецептов вкусных горячих блюд с пошаговыми фоторецептами
Вареное в кулечке сало. Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в ...
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рыба «Мечта»
Ингредиенты:
500 г филе любой рыбы;
150 г сыра;
300 г помидоров;
5 ст. л. томатной пасты или кетчупа;
3 зубчика чеснока;
соль, перец.
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов.
Популярные рецепты бисквита
[показать] Творожный бисквит
Фруктовый бисквит
Медовый бисквит
Сырный бисквит
Кокосовый бисквит
Яблочный бисквит
[показать]Орехово-банановый бисквит
Бисквит сметанный
Бисквит с фундуком без муки
Бисквит маковый
Савойский бисквит
Нежный апельсиновый бисквит
Шоколадный бисквит
Бисквит с миндалем
Бисквит с кленовым сиропом
Бурские бисквиты
Вишневый бисквит
Сливочный бисквит
Торты из бисквитного теста
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мастер-класс по выпечке!
[480x170]
[186x250] Любая хозяйка знает, что дом становится особенно уютным, когда в нем пахнет свежей выпечкой. Наверняка многие помнят, насколько вкуснее магазинных были мамины кексы, а покупные пирожки не шли ни в какое сравнение с бабушкиными. Сегодня Passion.ru предлагает вам приготовить выпечку, которая придется по вкусу всей семье!
Сегодня Олег Туркин, ведущий мастер-класса «Школы гастронома», делится с нами секретами вкусной домашней выпечки:
«Тесто - оно живое. С ним надо разговаривать. И оно любит руки», - так говорила бабушка Олега.
С этим нельзя не согласиться - особенно после того, как пробуешь выпечку, приготовленную самим Олегом.
|
Читайте далее: Выпечка: простые рецепты (Мастер-класс) |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Быстрый пирог |
Пирожки панцаротти | Маффины с черникой | Королевская ватрушка | Нежные профитроли |
Это цитата сообщения Платошка Оригинальное сообщение
РАКУШКИ - Вкусные пирожженки-печенюшки
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
УТКА С ЯБЛОКАМИ
[показать]
3-4 кислых яблока(лучше брать семеринку,она очень ароматная)
1 утка всем 1.5-2 кило
соль,перец по вкусу.
Духовку нагреть на 200 градусов.
подготовленную утку натереть снаружи и изнутри солью и перцем, яблоки порезать крупными дольками,начинить ими утку,зашить отверстие,крылья сколоть зубочистками,лапки связать ниткой.
Уложить в форму спинкой вниз,запекать в духовке 30 минут,затем полить выделившемся соком,снизить температуру на 180 градусов и запекать еще 1.5-2 часа(зависит от веса утки),постоянно поливать выделяющимся соком,в конце можно прикрыть фольгой если утка сильно будет поджариваться. Проколоть ножом,если сок прозрачный значит готово.Извлечь аккуратно нитки и зубочистки и подать к столу.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт торта «Золотая корона»
Рецепт торта: [x300]Орехи смешайте с мукой и корицей.
Отделите белки от желтков, отложив в отдельную посуду 5 яичных белков. К желткам добавьте сахарную пудру и взбейте.
Постепенно введите смесь с мукой, корицей и орехами в желтки. 5 белков взбейте. Добавьте 1/3 белковой массы к общей массе, перемешайте, добавьте остальную. Вылейте смесь в выстланную промасленной бумагой форму. Выпекайте на среднем огне около часа, пока не пропечется середина. Охладите.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт мороженное"безе и нутелла"
Что может быть лучше чем кусочек торта мороженного в жаркую погоду.
И при этом его совсем легко приготовить.
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Картошка в одежке
[400x300]необходимо: 8-10 картошек средней величины (не крупных)
16-20 полосок бекона
для соуса: 25г масла сливочного,1 ст.ложка муки,1/4 л. бульёна(можно из порошка или кубика)
100г сметаны,соль,перец,сок половинки лимона
Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек,положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
[400x300]
[400x300]в это время готовим соус - разогреваем масло,добавляем муку,осторожно,чтобы не получилось комочков,вливаем бульон,даём закипеть,снимаем с плиты,вмешиваем сметану,соль,перец,лимонный сок.
[400x300]Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
[400x300]Автор adelja
http://forum.say7.info/topic6437.html
Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение
Моё меню на Новый Год
Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).
Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!
[показать]Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
борщ V 1.0
[показать]Борщ -- это такое блюдо, вокруг которого постоянно ходят споры.
Кто-то варит его с картошкой, кто-то без; в одной местности борщ варят из мраморной свёклы, а в другой из бордовой; кто-то добавляет сало, а кто-то вообще готовит борщ с курицей.. и тэдэ
Сегодня будет борщ со свининой и фасолью, а потом, позже я выложу и другие рецепты.