Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение
Торт "На весь стол"... или как сделать большой торт при среднестатистической духовке
Торт " На весь стол"... или как сделать большой торт при среднестатистической духовке
К сожалению часто наше желание угостить как можно больше друзей кусочком вкусного тортика ограниченно размерами этого самого тортика...
[500x340]Но всё поправимо!
Предлагаю вам вариант приготовления большого торта для большой компании. Этот торт поистину будет "на весь стол". В нём аж 32 стандартные порции!!!!
Итак....
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный пирог с черносливом
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Вкуснейший гороховый суп *_* (Германия)
Немцы знают толк в еде *_* Потрясающе!Гости были в восторге!
Сложность-
Ингредиенты на 6 порций:
300 г сухого гороха
1 луковица
3 картофелины
1 морковь
400 г копченых свиных ребер
100 г бекона
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. горчицы
1 маленький пучок укропа
Приготовление:
Горох промыть,залить холодной водой,оставить на 3 часа. Свиные ребра порубить на части по 2-3 ребра, положить в кастрюлю и варить 1-1,5 часа, пока мясо не станет легко отделяться от костей. Лук ,морковь,картофель очистить.Лук и морковь нарезать очень мелкими кубиками,картофель=более крупными.Готовый бульон процедить,вернуть в кастрюлю.Мясо снять с костей,сложиьт в миску.Добавить в убльон горох и варить 30 минут.Затем добавить картофель и готовить на среднем огне еще 20 минут. В это время на сковороде ображить лук и сморковь.Добавить в кастрюлю с супом,варить 0 минут.За 3-5 минут до окончания варки добавить горчицу,мясо,соль,перец.Зелень измельчить,чеснок мелко порубить.Бекон нарезать тонкими полосками.Чеснок,зелень,бекон добавить в суп,прогреть пару минут.Снять с огня и дать настояться 30 минут.
[531x399]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вареники из заварного теста с творогом
| [показать] |
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадный торт (без муки)
Шоколадный торт (без муки)
Главная изюминка этого шоколадного торта в том, что в его тесто не нужно класть муку. В результате коржики получаются очень нежными – тающими во рту. Крем же, напротив, достаточно упругий. Да, что самое важное – готовится такой тортик без особых хлопот. Начнем?
Рецепт
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
[показать]3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
[показать]4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
[показать]5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
[показать]6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
[показать]7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
[показать]8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
[показать]9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
[показать]приятного аппетита.
[показать] А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Компоненты: мёд 300 г , яйца 6 шт., сахар 1 ст., орехи 0,5 кг , мука 2,5 ст.
Замесить тесто как на пельмени, скатать колбаски, нарезать на кусочки. Жарить в большом количестве жира, готовые шарики залить медом, добавить орехи и придать массе форму горы, поставить на холод.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Рецепт вкусных малосольных огурчиков
Сегодня утром меня разбудил телефонный звонок.
Папа:
- Ты еще спишь? А мы тебе с мамой везем 2 ведра огурцов!
Сейчас самый разгар сезона сбора огурцов. Кто-то их закатыем в банки на зиму, кто-то грызет свеженькими, посыпая крупной солью, а я больше всего люблю малосольные орурчики! Итак, сам рецепт:
Вкусные хрустящие малосольные огурцы
[400x216]Ингредиенты:
некрупные огурчики
соль
сахар
уксус
набор для засолки:
сушеный укроп
молодой чеснок (зубчики)
листья черной смородины
листья вишни
листья и корень хрена
Огурцы помыть, обрезать попки и проткрыть ножом или вилкой посередине. Вскипятить воду. Добавить в кипящую воду соль, сарах и уксус. Расчет: на 3 литра воды 5 ст. ложек без горки соли, 3-4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка уксуса.
Огурцы уложить в емкость. Это можем быть банка, кастрюля, пластиковый контейнер и т.п. Я использую пластиковое ведерко из-под шашлыка. Сверху уложить всю зелень и зубчики чеснока. Я набор для засолки огурцов собираю сама на даче, но можно его и купить. Как правило, у входа на рынок стоят бабульки как раз с такими букетиками.
Огурцы залить горячим рассолом рассолом, сверху положить гнет. Я кладу обычную стеклянную крышку от кастрюли меньшего диаметра и слегка придавливаю, чтобы из-под нее вышел воздух. Все. Часиков через 8 огурчики будут готовы!
Приятного аппетита!
Ваша Avalona.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Насмотревшись по телевизору о том кошмаре, который нам предлагают в супермаркетах...
...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!
Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!
[350x258]МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
[397x337]ВМЕСТО КОЛБАС
[350x256]СЫРЫ И НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ
[400x293]ПАШТЕТЫ
[500x374]СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
[450x371]ДОМАШНЯЯ ЛАПША
[330x400]СЛАДКИЕ КРЕМЫ
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель. Елена Колчина.
Советские мультфильмы Онлайн Советские мультфильмы онлайн Советские мультфильмы онлайн Главная Взрослым Малышам Семейные Сериалы Сказки Arnusha Спасибо Kantemiirina Дайтека Серия сообщений "Полезные программы": Часть 1 - Сервисы "Вопрос-ответ"Ча...
Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение
Рисуем розы
Язык английский, но и так думаю все понятно
