Это цитата сообщения котенок-малышь Оригинальное сообщение
СВИНИНА В СОЕВОМ СОУСЕ
[400x216]корейка свиная - 400 г
соевый соус - 1 ч. ложка
мед - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
сок 1 апельсина
масло растительное - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Свинину нарежьте на 8 тонких ломтиков.
Смешайте соевый соус, апельсиновый сок, масло, толченый чеснок и мед, слегка посолите и залейте свинину, маринуйте на холоде 8 часов. Маринад слейте в отдельную посуду, а свинину обжарьте на масле до золотистого цвета.
Маринад вылейте в сковороду, на которой жарилась свинина, и уварите до загустения. При подаче уложите на подогретое блюдо ломтики свинины, полейте приготовленным соусом. Сбоку выложите гарнир — вареную спаржу или фасоль.
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Торт «Нежное удовольствие»
Тесто:
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
цедра 1/2 лимона
100 мл молока
1,5 ст муки
Крем:
120 г сахара
120 г сливочного масла
50 мл воды
50 г горького шоколада
1,5 ст сахарной пудры
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт "Маковка"
[400x220]Для коржа:
белки яичные - 6 шт.
сахар - 1 стакан
мак - 1 1/2
мякоть кокоса - 200 г
разрыхлитель для теста - 1 ч.
Для крема:
сахар - 1 стакан
желтки яичные - 6 шт.
молоко - 3 1/2
крахмал картофельный - 8 ч.
сливочное масло - 300 г
сок 1 лимона
ванилин
Для прослойки:
крекер шоколадный - 360 г
молоко или кофе - 2 стакана
Для коржа белки взбейте с сахаром, добавьте мякоть кокоса, смолотый на кофемолке мак и разрыхлитель, перемешайте.В форму, выстеленную пергаментом, выложите тесто и выпекайте корж 20 минут при 180 *С.Для крема желтки разотрите с сахаром добела, влейте 550 мл молока, перемешайте. Проварите массу на водяной бане, непрерывно помешивая. Крахмал разведите в оставшемся молоке и влейте смесь в желтковую массу. Варите ее до загустения, затем охладите, добавьте лимонный сок, ванилин и масло. Взбейте массу в пышный крем.Корж смажьте частью крема (часть крема отложите для оформления), сверху уложите крекер, смоченный в горячем молоке или кофе, смажьте его кремом. Повторяйте слои крекера и крема, последний слой должен быть из крекера. Оформите верх торта кремом и посыпьте разноцветной кокосовой стружкой. Перед подачей выдержите торт в холодильнике 12 часов.
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Рулет с медовыми палочками
Если у вас возникнет желание побаловать себя и своих родных чем-то вкусным, но при этом не захочется возиться долго у плиты, то можете смело брать на вооружение рецепт этого вкусного рулета.
Медовый аромат во время выпечки очень аппетитный. Крем получается вкусный, мягкий и нежный на вкус.
Итак ...
[419x620]
Это цитата сообщения GELSI Оригинальное сообщение
Рецепт с фотографией Кулич с шоколадной глазурью
(источник: http://okulinar.ru/resept
Необходимые продукты:
• 0,5 стакана воды;
• 15 г сухих дрожжей;
• 1,5-2 стакана муки;
• 16 желтков;
• 2 стакана сахара;
• 3 стакана молотого миндаля;
• 3/4 стакана рома;
• 0,5 стакана красного вина;
• 1/4 стакана измельченных апельсиновых цукатов;
• 1 ч. л. корицы;
• 0,5 ч. л. гвоздики;
• сок 1 лимона.
Для глазури:
• 0,5 пачки сливочного масла (100 г);
• 2-4 ст. л. порошка какао.
Способ приготовления (рецепт кулича):
Замесить тесто по классической рецептуре, добавив миндаль, ром, вино, сухари, цукаты, корицу, гвоздику и сок лимона. Перелить тесто в формы, смазанные маслом, и выпечь. Масло растопить с какао, готовой глазурью залить куличи.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения листик21 Оригинальное сообщение
Печенье " Шоколадные трещинки"
Печенье «Шоколадные трещинки».
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Макаронный пирог-запеканка с мясом
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
С ногтями что-то не так?
Что делать?
Проведите лечебный курс: в течение месяца принимайте витаминные добавки с кальцием и цинком. Не забывайте про защитный лак и резиновые перчатки. О возможной грибковой инфекции проконсультируйтесь с врачом.
Изменили цвет. Возможно, это вызвано никотином, проблемами печени и желчного пузыря. Либо постоянным применением темного лака.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Торт Черный лес (Foret noire)
[показать]Оригинальное название этого торта — Шварцвальдский вишневый торт. Появился он, как следует из названия, в Германии(горный массив в земле Баден-Вюртемберг на юго-западе Германии).
Торт этот не только очень вкусный, но и красивый благодаря сочетанию черных шоколадных коржей, белоснежных взбитых сливок и красных вишен. Его бисквитные коржи пропитываются киршвассером (настойка на вишнях вместе с косточками), а между ними прокладывается вишневая начинка.
[показать]Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Болезни томатов и меры борьбы
Фитофтороз
[144x229]Наиболее вредоносное заболевание этой культуры, проявляющееся в виде пятнистых листьев, стеблей и гнили плодов. Плоды покрываются бурыми, слегка вдавленными пятнами. Побурение распространяется внутрь плодов, они твердеют. На посадки томата паразит заносится с картофельных участков. Развитию болезни способствуют влажная погода и температура днем 20 - 22 градусов, ночью - не ниже 10 - 12 градусов.
МЕРЫ БОРЬБЫ
Рекомендуется максимально изолировать томат от посадок картофеля.
При появлении на картофеле первых признаков фитофтороза следует обработать (опрыскивать) картофель и одновременно растения томата 2 - 3 раза с интервалом 7 - 10 дней бордосской жидкостью (100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды) или хлорокисью меди (40 г на 10 л воды).
при понижении ночных температур до 10С плоды необходимо снять с растений, погрузить их на 1—2 мин. в воду температурой 60 градусов С, а потом обсохшие плоды поместить на дозревание при температуре 25 градусов С.
Выращивать надо более устойчивые к болезням, лучше раннеспелые сорта.
Бурая пятнистость листьев
Грибковое заболевание, распространенное в теплицах и в парниках. Болезнь развивается снизу вверх следующим образом. На [200x]листьях с верхней стороны образуются расплывчатые светло-зеленые, а затем желтеющие пятна. С нижней стороны появляется зеленовато-коричневый (оливковый) налет. Листья желтеют и отмирают. Возбудитель болезни сохраняется на растительных остатках, а также в виде спор на стеллажах, перекрытиях и других частях теплиц. Болезнь интенсивно развивается при высокой влажности воздуха (90% и выше).
МЕРЫ БОРЬБЫ
- чередование культур;
- сбор и уничтожение растительных остатков;
- систематическое проветривание парников и теплиц;
- при появлении первых признаков болезни использование бордосской жидкости или ее заменителей (хлорокиси меди и др.).
Альтернариоз
[200x] Грибное заболевание. Проявляется на листьях в виде крупных коричневых пятен с концентрическими кругами. На плодах со стороны прикрепления их к плодоножке образуются темно-бурые вдавленные пятна с черным бархатистым налетом. Оптимальная температура для развития возбудителя болезни 25 - 30 градусов С. Сохраняется инфекция на послеуборочных растительных остатках и семенах. От макроспориоза страдают все пасленовые растения (особенно картофель), которые тоже являются резерваторами инфекции.
МЕРЫ БОРЬБЫ
Мозаика
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Мясо под сливочно-грибным соусом
Ингредиенты для мяса под сливочно-грибным соусом
600 г свинины
соль
перец
растительное масло для жарки
Для соуса:
горсть сушеных белых грибов
2 средние луковицы
200 мл сливок 10 - 15%
1 чайная ложка крахмала (без верха)
соль
перец
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Сделайте практичный складной столик для маленькой квартиры.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Апельсиновый торт с лимонным кремом
[700x394]
|
Этому торту присущи свежесть, сочность, нежность… Переплетения контрастных цветов – черного с белым и вкусовых ощущений – цитрусовых ноток с шоколадной горечью создают восхитительный букет праздничного десерта. |
Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ Оригинальное сообщение
Предсказания о будущем России.Поживём-увидим!
Пророчества провидца 14-го века Василия Немчина
В 20-м веке, когда будет шесть раз по 15 лет (С 1990 года) Русью станут править бесы, прячущиеся под другими стягами, но спустя время они разобьются о медвежью голову и лапы. После правления бесов на Руси появится «Второй Титан» (второй после Петра Первого), он же «Великан», но первые 3-и года он будет изгонять бесов, и ещё 3-и года Россия будет отходить от потрясений, а в самые последние годы своего правления «Второй Великан» будет блуждать по лабиринту, а в это время на его плечах (или у него за спиной) будет сидеть «карлик с чёрным лицом. Однажды «Второй Титан» сам уйдёт с престола, хотя почти никто от него совершенно не будет ожидать этого… Вскоре после отказа от трона «Второго Титана», в России настанет непростое время и появится «Великий Всадник», он же «Великий Государь», и он же «Стремительный Государь», женой у которого будет «златовласая женщина» и который будет править Россией очень недолго всего лишь 2 года, и именно в это время его правления будет война. После него в смутное время на трон придут «десять царей», которые все вместе будут править Россией. Из смутного царства восстанут 10-ть Царей. А уже после них станет иной человек, отличный от всех прежних правителей, им окажется мудрец и эзотерик, владеющий тайными знаниями, он был смертельно болен, но сам себя полностью исцелит - "Великий Гончар". Он обнародует концепцию Нового Государства, построенную исключительно на абсолютно независимой экономике, основанной исключительно на самодостаточных принципах. Великий Гончар придёт к самой вершине власти России тогда, когда лично у него сойдутся вместе две пятёрки. При «Великом Гончаре» произойдёт объединение 15-ти вождей, которые создадут Новую Великую Державу. Государство России будет воссоздано в новых границах.
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Кофейный торт без выпечки
[700x525] Продукты для кофейного торта без выпечки:
Печенье (юбилейное) – 2-3 уп
Молоко – 200 гр
Яйцо – 2 шт
Мука – 2 ст.л.
Масло сливочное – 150 гр
Кофе (молотый)- 2 ст.л
Сахар – 6 ст.л
Ром, коньяк, шерри – 2 ст.л
Свежесваренное кофе – 1 стакан
Приготовление кофейного торта без выпечки:
Молоко кипятим с кофе, потом процеживаем. Яйца растираем с мукой, добавляем сахар и остывшее до комнатной температуры молоко. Перемешиваем и ставим вариться на небольшой огонь, постоянно помешивая. Когда крем загустеет и начнет пузырится (как густая манная каша), снимаем с огня и охлаждаем. В охлажденный крем подмешиваем предварительно размягченное и взбитое сливочное масло.
В кофе добавить алкоголь и вылить в тарелку. Каждую печенюшку макаем в кофе и выкладываем на поднос для торта. Размер тортика зависит от Вас. На первый слой печенюшек кладем крем, потом опять печенья и так до желаемой высоты. Верх торта украшаем кремом и расплавленным шоколадом.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Куриные конвертики. Гарнир-запеченный картофель с брынзой.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Крем из шоколада и сливок
Сливки — 450 мл
Сахар — 1 чайная ложка
Шоколад горький — 100 г
Желток яичный — 3 штуки
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Куриные грудки с начинкой из шампиньонов и сыра
Состав рецепта блюда
Куриные грудки филе - 6 шт. Шампиньоны - 6 шт. Половинка луковицы Чеснок - 2 зубчика Горчица - 1 столовые ложки. Сыр твердый - 30 гр. Огурец маринованный - 1 шт. Ветчина копченая - 70 гр. Сухари панировочные - 1 стакан Молоко - 0,5 ст. Соль Черный молотый перец
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Курица пири-пири
Состав рецепта блюда
Курица-1шт Лук-2шт. Помидор-6шт. Морковка-2шт. Корица-1палочка Болгарский перец-2шт. Для соуса "Пири-пири": Лимон-2шт. Красный перец-1шт. Перец горький-4шт. Оливковое масло-1 столовая ложка
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Оладьи с мясными шариками