• Авторизация


Дизайн ногтей - Бланж 15-04-2011 18:36


1. Покройте ногти белым лаком. Подсушите.

2. Серебряным лаком проведите вертикальные линии.

3. На мизинце и указательном пальце добавьте перекрещивающиеся линии вверху и внизу ногтя соответственно.

4. Чёрным лаком с помощью дотса нарисуйте цветочек из шести точек.

5. В центр цветочков прикрепите по крупному бесцветному стразу.

6. Прикрепите средние бесцветные стразы в уголок креста на мизинце и указательном пальце. В уголок по диагонали прикрепите радужные стразы.

7. Рядом с цветочком прикрепите по два радужных страза.

По желанию проведите по серебряным линиям лаком с мелкими серебристыми голографическими блёстками для более яркого блеска.


Вам потребуется:

Белый матовый лак.

Чёрный матовый лак.

Серебряный лак-краска для декорации.

Стразы Swarovski: бесцветные крупные - 4 шт., бесцветные средние - 4 шт., радужные маленькие -10 шт.
[370x450]
1299147657_blanzh_1 (199x188, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПЕСАХ 15-04-2011 18:03


Источник: evgeniyg

Время приготовления: 5 мин + 45 мин

Ингредиенты: 5 яиц
1/4 стакана растительного масла
1 стакан картофельной муки
1/2 стакана муки из мацы
1/4 стакана сахара
щепотка соли

Для начинки
4 яблока сорта Гранд, очищенных от кожуры и серцевины и нарезанных
1/2 стакана сахара
1/4 стакана изюма
2 чайные ложки молотой корицы
немного лимонного сока

Для присыпки
1/4 стакана сахара
1/4 стакана ядер орехов, крупно нарезанных
2 Чайные ложки молотой корицы
круглая форма диаметром 28см, смазанная жиром








Инструкции: Великолепная выпечка для любителей сладкого в дни "ПЕСАХА" плюс "КАШЕРНО".

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180С).

2. Смешиваем все ингредиенты теста, пока не образуется однородная масса. Выстилаем дно формы.

3. Смешиваем все ингредиенты начинки. Выкладываем на тесто.

4. Смешиваем все ингредиенты присыпки. Посыпам сверху полученной смесью пирог и выпекаем около 45 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

к празднику Песах 15-04-2011 18:02


Шоколадный торт
Для выпечки потребуется круглая форма диаметром 20 см.
100г. горького шоколада, 70г. сахарного песка (1/4 стакана+1 ложка), 1 ложка красного вина, 100г. сливочного масла, 4 желтка, 1 стакан картофельного крахмала, 4 белка, 1 упаковка шоколадного пудинга, 200г. калёного миндаля, 100г. карамельного сахара, 1 ложка корицы.
Растираем масло с сахаром, добавляем желтки, вино и растопленный горький шоколад. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, смешиваем с масляным кремом и добавляем картофельный крахмал. Полученную массу выкладываем на противень и выпекаем при температуре 60° . Кладём сахар в кастрюлю, ставим её на огонь. Когда сахар приобретает золотисто-коричневый оттенок, добавляем миндаль и корицу. Калёный миндаль перекладываем на промасленную поверхность и нарезаем, когда остынет.
Согласно инструкции на упаковке готовим шоколадный пудинг, затем добавляем жжёный сахар и калёный миндаль.
Смазываем коржи кремом, посыпаем готовый торт сахарной пудрой и корицей.
Апельсиновый торт
Для выпечки потребуется круглая форма диаметром 20 см.
6 яиц, 1 стакан сахара, 2 ложки растительного масла, 1 ложка лимонного сока, ванильная эссенция, тёртая лимонная цедра, 1/2 стакана муки из мацы, 1/2 стакана картофельного крахмала, 2 упаковки ванильного пудинга, сок двух апельсинов.
Для украшения : 2 апельсина, 1 стакан сахарного песка, 1 упаковка ананасового желе.
Для сиропа : Сок одного апельсина, 1 стакан воды, 1/2 стакана сахара.
Смешиваем муку мацы, картофельный крахмал, желтки и 2/3 стакана сахара, добавляем соль, ванильную эссенцию и лимонную цедру, укладываем на противень и выпекаем при температуре 160° . Готовый корж разрезаем на две части и обрызгиваем сиропом. Согласно инструкции готовим пудинг и добавляем апельсиновый сок. Смазываем торт кремом и на 5 часов помещаем в холодильник.
Разрезаем апельсины на дольки. Разогреваем воду, добавляем в неё 1 стакан сахара, апельсины и варим несколько минут. Остывшую смесь процеживаем, отделяя готовые цукаты. Согласно указанию на упаковке готовим ананасовое желе и вместе с цукатами украшаем торт.
Боковое шоколадное покрытие : 200г. растопленного горького шоколада перекладываем на лист пергамента, выравнивая шоколадную полосу в соответствии с высотой и диаметром торта. Когда шоколад начинает застывать, оборачиваем торт пергаментом и ставим в холодильник. После того, как шоколад полностью застынет, осторожно освобождаем торт от пергамента.
Кокосовое печенье
3 белка, 2 стакана молотого кокоса, 1 ч.ложка винного уксуса, 1 стакан сахарного песка.
Взбить белки, постепенно добавляя сахарный песок. Всыпать кокос, добавить уксус. Выложить чайной ложкой на противень. Печь при температуре 175 ° 12 минут.
Миндальное печенье
2 белка, 100г. молотого миндаля, 3 ст.ложки мацовой муки, 1 стакан сахарного песка.
Смешать молотый миндаль, мацовую муку и сахарный песок. Взбить белки в пену, добавить подготовленную смесь и осторожно перемешать. Постелить на противень кальку или спец. пекарскую бумагу и выложить на неё смесь чайной ложкой на некотором расстоянии друг от друга. Печь при температуре 180° 35 минут. Оставить остывать на противне.
Черносливный десерт с кнейдлах
400г. чернослива, 2 лимона, 3 яйца, полчайной ложки соли, 3 ст.ложки растопленного маргарина, 3/4 стакана мацовой муки.
Чернослив промыть, залить и оставить на ночь. Сварить чернослив в той же воде, добавив лимон, нарезанный кружочками.
Кнейдлах : Взбить белки в пену. Добавить взбитые желтки, растопленный маргарин, мацовую муку, соль. Хорошо перемешать. Скатать шарики размером с грецкий орех, поместив внутрь целую бланшированную миндалину. Добавить к черносливу сахар по вкусу. Выложить кнейдлах в форму, вылить на них чернослив. Печь при температуре 175° полчаса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брауни на Песах Добавил(а) Anton Krotov, 24 июля 2009 15-04-2011 18:01


Масло сливочное — 175 г
Сахар — 175 г
Яйцо — 5 штук
Шоколад горький — 175 г
Миндаль — 175 г
Во взбитое с сахаром размягченное масло добавляем желтки.
Растапливаем шоколад на водяной бане и соединяем с масляной смесью, добавляем мелко молотый миндаль.
Добавляем взбитые в крепкую пену белки, перемешиваем.
Переливаем в смазанную маслом форму и выпекем в течение 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем и режем на квадратики.
[224x149]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с карамелью и шоколадом 15-04-2011 16:58

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Печенье с карамелью и шоколадом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное печенье. Фото-рецепт 15-04-2011 16:44

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Очень вкусное печенье. Фото-рецепт.

Вечера вечером я решила испечь печенье для моего любимки, потому что он уж очень любит по утрам кушать что-нибудь сладенькое. Если честно, то сладости - это единственное, что может есть Слава на ранний завтрак и поскольку банка из под печенья была опустошена, а в закромах не осталось даже маааааленькой шоколадки, то муж рисковал убежать на работу голодным...
Когда я пекла печенье, то в доме стоял такой аромат, что даже я не удержалась и съела 1 печенье и оно мне оно так понравилось и я съела второе (а потому меня мучила совесть, ха). Слава попробовав печенье посмотрел на меня и заявил:
- Зай, это самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовал!
- Правда? А ты мне случаем не льстишь?
- Неее, это правда.
Но главным показателем все-таки были не слова, а быстро исчезающие из банки печенюхи.
Рецепт очень простой: 1-2-3 и все готово. Готовить их надо всего 20 минут и новички на кухне справятся с готовкой без особых трудностей, зато какой результат! Будете гордится собой. : )
Хочу предложить вам приготовить чернично-шоколадное печенье (чернику можно заменить на сушеную клюкву).
[показать]
[показать]
приготовим?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морской сом запеченный с овощами 15-04-2011 16:42

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Морской сом запеченный с овощами

Любите весело проводить время? Непременно попробуйте скачать бесплатные игры с прекрасными сюжетами и тематикой! Я уже нашла для себя интересные квесты! На сайте MyGamesix.com большой выбор лучших игр для всей семьи!

[640x14]

[551x405]

Морской сом весом 1, 2 кг

Сок лимона, соль

Соус (майонез, сушеная паприка кусочками, зелень, мускатный орех, хмели-сунели, черный перец, соль)

Мороженые овощи - цветная капуста, брюссельская капуста, морковка, спаржа, болгарский перец, зеленый горошек.

Картофель, тыква.

[381x192]

 Как приготовить это блюдо >>>>> [показать]

+в цитатник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Три Встречи 15-04-2011 16:41

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт Три Встречи

Тесто:0,5 ст. сметаны;0,5 ст. сахара;0,5 ст. муки;1 яйцо;0,5 ч. л. соды;0,5 ст. л. уксуса;Соль;0,5 ст. изюма;0,5 ст. мака;0,5 ст. орехов (очищенных).

Помадка:1 банка сгущенного молока;200 г сливочного масла.

Из муки, сметаны, яйца, соды, уксуса и соли замесить три порции теста. В одну из них добавить мак, во вторую – изюм, в третью – орехи. Выпекать три коржа, помазав из помадкой.Помадку приготовить, смешав сгущенное молоко со сливочным маслом.
[699x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО... 14-04-2011 06:02
liveinternet.ru/users/easa/...152102854/

    По-моему, дрожжевая выпечка, на основе теста, в состав которого входит свиной жир, получается на порядок выше, как по вкусовым, так и по всем остальным параметрам. Без преувеличения скажу, довольна до невозможного, ощущение такое,...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение народной медициной трещины на пятках 12-04-2011 08:33

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Лечение народной медициной трещины на пятках

  [показать]В нашей статье «Лечение народной медициной трещины на пятках» мы расскажем вам, как нужно лечить трещины на пятках. Проблема трещин на пятках, может быть в любом возрасте, это не только присуще пожилым людям. И лечить трещины на пятках нужно для профилактики заболеваний внутренних органов, устранения дискомфорта и для эстетических целей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Зебра» (+ 2 рецепта) 10-04-2011 22:10

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Торт «Зебра» (+ 2 рецепта)

[показать]


Ингредиенты:

4 крупных яйца — комнатной температуры
250 г сахара
250 мл молока — комнатной температуры
250 мл растительного масла
300 г муки
1/3 ч.л. ванилина
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. темного какао-порошка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Нэмесис шоколад" 10-04-2011 21:53

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Торт "Нэмесис шоколад"'

[414x69]


[399x266]
Торт "Нэмесис шоколад"

Торт безумно вкусный, БЕЗ МУКИ. Кремовая структура, вкус шоколадного мороженого. Недостаток один - чрезвычайно калорийный. Но мы же не будем есть такой тортик каждый день? А иногда побаловать себя, любимых, можно. И даже нужно.
* Шоколад горький (350 гр - для торта, 100 - для глазури) — 450 г
* Масло сливочное — 250 г
* Сахар — 120 г
* Сливки (жирные, 32-38% 125 гр - для торта, 125 гр - для глазури) — 250 мл
* Яйцо — 6 шт
* Соль (одну щепотку - в тесто, одну щепотку - в глазурь)
Мастер-класс



[379x39]
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мои работы 2 09-04-2011 20:46


мои работы 2
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
френч белый и цветной со стразами (видео) 09-04-2011 11:22





Представляем видео-урок по наращиванию ногтей с помощью типсов.

1. Белый френч со стразами хорошо подойдет для свадьбы или выпускного вечера.

Подготавливаем ноготь для наращивания. Подбираем типсы. Приклеиваем типсы и укорачиваем с помощью куттера. Белым лаком или гелем рисуем "улыбку".

Покрываем розовым прозрачным гелем и сушим. Выкладываем стразы.

2. Цветной френч со стразами подойдет для яркого праздника, например, Нового Года.

Проделываем тоже самое что и при наращивании белого френча только в этом случае меняется форма ногтя - удлиненный овал и кончик выкладываем цветным гелем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
френч на верхних формах 09-04-2011 11:16






С помощью верхних форма можно быстро сделать френч. Для такого наращивания снала берутся специальные белые типсы для французского маникюра и приклеивается к кончику ногтя. Лишняя часть типса срезается...
С помощью верхних форма можно быстро сделать френч.

Для такого наращивания снала берутся специальные белые типсы для французского маникюра и приклеивается к кончику ногтя. Лишняя часть типса срезается куттером (cutter).

Далее берем верхнуюю форму и выкладываем на ее внутреннюю часть жидкий акрил, затем форма прикрепляется к ногтю, плотно прижимается и удерживается в течении 6-8 секунд. На внутренней стороне формы подравниваем акрил, лишнее убирается маникюрной палочкой. Через 5-6 минут форма снимается и получается почти готовый наращенный ноготь.

Верхняя часть ровная и гладкая, ее запиливать не надо, остается подравнять бока и кончик.

Легко и просто! Френч готов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Френч-маникюр 09-04-2011 11:15




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый хлебушек 08-04-2011 19:09

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Ленивый хлебушек



[450x359]

Мой рецепт хлеба, похоже, самый ленивый Surprised
Хлеб с семечками и кунжутом
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка меда
375 мл молока
300 гр муки
1 чайная ложка соли
семечки подсолнечника очищенные и обжаренные - по вкусу (можно и без них)
семена кунжута
Дрожжи размешиваем с медом, добавляем теплое молоко, соль, просеянную муку, тщательно перемешиваем, добавляем при желании семечки, выливаем в форму. Ставим в духовку, включаем на 50 градусов максимум, и тесто настаивается час-полтора, затем посыпаем кунжутом и включаем духовку на температуру выпекания. Подрумянится- вынимаем.
Получается очень вкусный хлеб, рецепт мне очень нравится, не сравним с хлебопечкой, конечно, но по трудозатратам он рекордсмен.

 (62x46, 3Kb)фото из нета
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб бездрожжевой 08-04-2011 19:08

Это цитата сообщения tuyasok-inna Оригинальное сообщение

Хлеб бездрожжевой

Подумалось мне, что хватит лениться и тырить чужие рецепты. Пора и своих добавить.
1 Проверен неоднократно, пекла часто, рекомендую:
Хлеб на хмелевой закваске
Закваска:
1 ст. ложку с горкой аптечного хмеля залить 1 ст. воды и кипятить, пока не испарится 1/2 воды. Снять с огня и настоять 8 часов (я варю перед сном, а утром продолжаю). Затем отцедить через ситечко и хорошо отжать. Добавить 1 ст. л. мёда (сахара), 1/2 ст. муки (грубого помола, ржаной, 1-2 сорта, ну или высшего сорта на худой конец). Получится тесто как на оладьи. Оставить в тёплом месте (30-35*С) на 2-е суток или пока масса не увеличится в 2 раза. Затем добавить 100г тёплой воды и 100 г муки, хорошо перемешать и оставить ещё на 1 день.
Всё это удобно делать в 1-литровом пластиковом ведёрке из-под мороженного, майонеза ...
Эта закваска готовится 1 раз, а потом только подкармливается, но если она погибла, придётся готовить её заново.
Замес хлеба:
Вывалить закваску из ёмкости в посуду для замеса, добавить тёплую, воду, соль, мёд(сахар), растительное масло, муку и замесить мягкое тесто. Оставить его в тёплом месте до тех пор, пока не увеличится в 2 раза. Т.к. закваска молодая, это может занять до 5 часов. Когда же закваска подкормлена более 3-х раз, она набирает силу и процесс ускоряется до 2-х часов.
Все ингредиенты я кладу на глазок и всегда по-разному. Часть муки (до1/3) можно заменять кукурузной, гречневой, манной крупой. Добавляю отруби, орехи, семечки и пр. Варьирую кол-во мёда-соли. Можно также воду заменить сывороткой, картофельным (рисовым) отваром, молоком и т.д. Короче, процесс довольно творческий.
Внимание! Если закваска из холодильника, то её сначала нужно оживить (подкормить)
Как подкормить закваску:
После того, как вывалили закваску из ёмкости (условно говоря - из ведёрка), остатки нужно соскрести со стенок на дно. Визуально определить объём и добавить такой же объём тёплой воды и столько же муки. У меня обычно остаётся около кофейной чашки, значит и добавляю чашку воды и чашку муки. Тщательно размешать и оставить подниматься в 2 раза. Теперь можно поставить в холодильник, но не более, чем на 3 дня. Если печь хлеб не нужно, то через 3 дня достать, подкормить, подрастить и опять в холод.
Из опыта: если хлеб печётся редко, то закваска накапливается. Её можно использовать на оладьи, кляр, рогалики или просто выливать (у меня обычно рука не поднимается).
И ещё один момент! Однажды закваски было много и я решила просто добавить муки и замесить. Ничего не получилось! Нужно добавлять и муку и воду! И чем больше муки и воды по соотношению к закваске, тем быстрее поднимается тесто.
Вот. Это опробовано не однажды. Сейчас у меня готовится новая закваска без хмеля. Посмотрим...
А теперь немного моих хлебушков, пирогов и блинов из этой закваски
[700x525]

[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Всё получается очень вкусным! Пробуйте
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндально-апельсиновый пирог с апельсиновым сиропом 08-04-2011 13:22


Подготовка: 45 мин | Приготовление: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 8

Очень нежный фруктовый пирог с цитрусовым ароматом. В рецепте апельсин используется целиком. Когда апельсины варятся два раза, шкурка становится не горькой (как в случае с цукатами).

Рецепт предоставлен:
Allrecipes
Ингредиенты
2 апельсина

3 яйца

3/4 стакана сахара

2 стакана молотого миндаля

1/2 стакана цельнозерновой муки

1 ч.л. разрыхлителя

Для сиропа:

1 апельсин

1/2 стакана сахара

Похожие рецепты:
Морковный пирог с корицей и орехами
Турецкий миндально-апельсиновый пирог без муки
Яблочный пирог с орехами
Пирог с лимонным муссом и мягким безе
Французский яблочный пирог с кремом из сыра Филадельфия
▼ еще
Способ приготовления 1. Разогреть духовку до 170 С. Смазать и выложить пергаментом круглую разъемную форму диаметром 20 см.

2. Положить апельсины в кастрюльку (целиком), залить холодной водой, довести до кипения и варить 15 минут. Воду слить и повторить процесс еще раз. Крупно порезать, удалить семечки.

3. Положить в блендер или комбайн, добавить немного воды и провернуть до состояния пюре.

4. В отдельной миске взбить яйца с сахаром миксером, пока все станет белесого цвета. Добавить апельсиновое пюре, молотый миндаль, муку и разрыхлитель, все перемешать ложкой.

5. Вылить тесто в форму, выпекать 1 час в разогретой до 170С духовке или пока лучинка не будет выходить из центра сухой. Отставьте в сторону остывать на 15 минут. В это время сделайте сироп.

6. Для сиропа: На терке снимите цедру со всего апельсина, затем выжмите в кружку сок. Варите цедру 5 минут с небольшим количеством воды, затем слейте воду и верните цедру в каструльку. Добавьте сок и сахар и варите на медленном огне, постоянно помешивая, около 3 минут, пока сахар не растворится и масса станет сиропообразной.

7. Осторожно проткните пирог лучинкой или острым ножом и пропитайте пирог сиропом. Подавать теплым
[250x250]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
учусь рисовать на ногтях 06-04-2011 22:39


Размещено с помощью приложения Я - фотограф
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии