• Авторизация


Для праздничных событий вкусный и красивый тортик 18-05-2014 21:07

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[500x375]

Тесто:
50г масла,
3 ст. муки,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. меда,
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды,
1 яйцо,
6 ст.л. молока

Крем:
300г масла,
1,5 ст. сах. пудры,
1 небольшой лимон,
0,75 л молока,
3 яйца,
3ст.л. муки

Смешать 3 ст. муки, 2 ст.л. какао и 1 ч.л. соды. Отдельно смешать 6 ст.л. молока, 2 ст.л. меда, 1 ст. сахара, 1 яйцо и добавить 50г масла. Поставить на водяную баню и варить, пока не растворится сахар, постоянно помешивая. Снять с огня и немного охладить (тесто должно оставаться теплым). Как только тесто немного остынет, смешать с мукой, какао и содой. Замесить тесто Тесто разделить на 12 частей. Тонко раскатывать коржи и сразу вырезать под круглую тарелку. Переносить на противень аккуратно (при помощи скалки), т.к. коржи тонкие. Выпечь все коржи. Крем: смешать 0,75 литра молока, 3 яйца и 3 ст.л. муки. Поставить на водяную баню и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не начнет густеть. Снять с огня и охладить. 300г масла растереть с сах. пудрой. Добавить тертый лимон и охлажденную массу. Все хорошо перемешать. Перемазать коржи и украсить по желанию.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ 18-05-2014 21:06

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Очень вкусное печенье, которое просто тает во рту!

[550x364]

[300x77]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАНТ ИЗ МАСТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА, ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС 18-05-2014 21:06

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение



[показать]

Ни один серьезный праздник не обходится без торта. Если раньше магазинные торты не баловали большим разнообразием, то теперь произведения кондитеров впечатляют не только большим выбором, но и дизайном кондитерских изделий. Благодаря привлекательному виду магазинных тортов многие хозяйки отдают предпочтение именно покупной продукции, откладывая свои любимые рецепты. Именно поэтому я сегодня хочу вам рассказать, как самому сделать украшения из мастики, благодаря которым ваш домашний тортик приобретет оригинальный внешний вид. Так как мы раньше уже рассматривали рецепт приготовления  сахарной мастики, сегодняшняя тема  мастер класс бант из мастики.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделайте с детьми божью коровку. Это интересная идея! 18-05-2014 21:03

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение





Талисман с изображением божьих коровок приносит удачу. И чем больше черных пятнышек на спинке, тем сильнее был талисман.

Одно пятнышко – божья коровка поможет в любом новом начинании;

два пятнышка – символ внутренней и внешней гармонии;

три – человек научится быть рассудительным и сможет принимать верные решения;

четыре – защита от грабителей и бандитов, талисман с такой божьей коровкой хорошо брать в длительные путешествия;

пять – повысит способность к созидательному труду;

шесть – поможет в обучении;

семь – божественный знак, божья коровка с семью пятнышками принесет своему обладателю удачу во всех делах и счастье.


[610x610]




angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разделители для текста,линеечки,бордюры-синие фиолетовые 18-05-2014 21:01

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Багеты,рамки *золото* 18-05-2014 21:00

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

strong>

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота для дачи и дома 18-05-2014 20:58

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение



Ах, лето! Сколько тепла и красоты в этом слове! Особенно прекрасны летним сезоном зелень и цветы. Даже, выходя на балкон или лоджию, радуешься цветочкам в горшочках, что и говорить о цветниках на даче и у дома...

[показать]

Предлагаю очередную подборку идей для красоты на даче и дома.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление овощных закусок 18-05-2014 20:56

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Оформление овощных закусок

Посмотрите, как можно интересно оформить овощные закуски.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДНЫЕ АППЛИКАЦИИ НА ФУТБОЛКУ СВОИМИ РУКАМИ 18-05-2014 20:33

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение



[показать]

Любую скучную одежду можно превратить в произведение искусства, если подойти к процессу декорирования творчески. Лично я уже сделала отличные аппликации на футболку, поэтому и вам советую этот способ украшения одежды.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Муравейник, простой рецепт приготовления 17-05-2014 20:04

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[604x403]

Маслo сливочнoe - 125 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 4 ст. л.
Молокo - 4 ст. л.
Мука - 3 стак.
Орехи грецкие (по желанию) - 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) - 1 бан.

Приготовление:
Сахар с яйцом растереть,Добавить растопленное масло, молоко
Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить.
Достаем тесто из морозилки, трем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки
И выпекаем в несколько заходов (чтобы тестяные крошки лежали не толстым слоем) при 160 градусах, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.Измельчаем грецкие орехи.Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой, орехами.,выкладываем в тарелку. Приятного всем аппетита!


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Черный лес" 17-05-2014 20:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[604x576]

Ингредиенты:
2 стакана сахара
1,75 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
3/4 стакана какао
1,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
1 стакан молока
1/2 стакана растительного масла
2 чайных ложки экстракта ванили
1 стакан кипятка
570 г консервированной вишни

Крем:
1,5 стакана жирных сливок
1/2 стакана сахарной пудры
2 чайных ложки экстракта ванили

Приготовление:
Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Вбейте яйца с молоком, маслом и ванилью к сухой массе. Взбивайте около 2 минут на средней скорости. Вмишайте кипяток и перемешайте до однородной массы.
2 формы (по 23 см) смажьте сливочным маслом и разделите между ними тесто в равной пропорции. Выпекайте при 175 градусах 30-35 минут. Полностью остудите коржи.
Жирные сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков. Между коржами нанесите слой крема и вишни. Остальной крем нанесите снаружи по всей поверхности. Украсьте торт вишнями и тертым шоколадом. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый бретонский пирог с черной смородиной 17-05-2014 20:00

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[604x401]

Ингредиенты:
- 160 грамм муки
- 4 желтка
- 125 грамм сливочного масла
- 100-150 грамм черной смородины
- 100 грамм сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванильного сахара
- 1 столовая ложка жидкого меда
- щепотка соды

Приготовление:
1. В миску выливаем желтки, добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар(я в кофемолке его смолола вместе с обычным сахаром) и жидкий мед.
2. Миксером взбиваем все в однородную смесь. Получается нечто в виде крема насыщенного желтого цвета.
3. Высыпаем муку со щепоткой соды и замешиваем тесто лопаткой. Оно липкое, руками месить не советую. Застилаем противень пекарской бумагой и намазываем на него наше тесто при помощи ножа. У меня круг 30 см в диаметре. Можно придать любую форму: например, изобразить сердечко или забавного медвежонка, если есть время:)
4. Распределяем по тесту черную смородину. У меня была чуть подтаявшая из морозилки, но можно и сразу замороженную класть, чуть придавливая ее в тесто.
5. Выпекаем бретонский пирог около 15-20 минут при температуре 160-170 градусов, следим за румяностью. Переносим его в горячем виде на решетку вместе с бумагой, а потом уже в остывшем виде нарезаем как хотим. Приятного всем аппетита!



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное пирожное. 17-05-2014 19:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Хотите побаловать себя вкусным десертом? Тогда приготовьте это нежнейшее бисквитное пирожное.  Рецепт простой. Времени на приготовление у Вас много не займёт.


[491x369]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный кекс на сгущённом молоке 17-05-2014 19:55

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Вкусный кекс на сгущённом молоке

Решила, все - таки угостить Вас одним вкусным кексом на сгущенном молоке. А, он не только вкусный, но прост и быстр в приготовление. Берите и пробуйте приготовить. Думаю, что не останетесь разочарованными от кекс.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шахматное печенье изумительное 17-05-2014 19:51

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение



[показать]

Посмотрите, какая красота!  А, если приготовите, то сможете ещё и попробовать, какая вкуснота!

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов 17-05-2014 19:47

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Читать рецепты заварного крема
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитные "подушечки" 17-05-2014 19:46

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[560x346]

Ингредиенты:

масло растительное 125 мл
мука 320 г
разрыхлитель 10 г
желтки 5 шт
белки 5 шт.
сахар 100 г

Творожная прослойка: (для прослойки подойдёт любой творог, кроме зернистого. Мягкий в тубах, обычный в пачках, а так же «филадельфия, альметте, карат, маскарпоне , рикотта)
творог 500 г
желтки 3 шт.
крахмал кукурузный 1 ст. л. (15 г)
лимонная цедра молотая 1 ч. л.
ванильный сахар 1 ст.л.
сахарная пудра 100 г
форма 27х34 см - если делать в противне большего размера, то творожной начинки можно взять больше.

Приготовление:
Для бисквита взбить желтки с сахарной пудрой.
Не переставая взбивать влить растительное масло и воду.
Взбиваем до получения нежной эмульсии.
Всыпать постепенно муку с разрыхлителем.
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.
Белки постепенно ввести в тесто.
Для творожной прослойки творог растереть с желтками и сахарной пудрой.
Добавить ванильный сахар, крахмал и лимонную цедру.
В смазанную маслом форму вылить бисквитное тесто.
Творожную массу поместить в пакет с насадкой для крема, выдавливать поверх бисквитной массы в виде решётки. У меня получилось достаточно творожной начинки, так что я повторила решётку в два слоя, проведя её ровно по первым полоскам, как бы, «усилила».
Выпекать при 180* 35 мин. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 коронных рецептов Мяса по-французски! 17-05-2014 19:36

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение



Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мяска по-французски

 

Мясо по-французски

 

[699x466]

 

Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.

"Мясо по-французски" из куриного фарша

Мясо по-французски из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Мясо по-французски с курицей

Мясо по-французски с курицей

Рецептов приготовления мяса с картофелем множество. Это блюдо еще называют «мясо по-капитански». Сегодня мы вам предлагаем это блюдо с курицей.

Мясо по-французски в аэрогриле

Мясо по-французски в аэрогриле

Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным.

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Рецепт приготовления мяса по-французски. В приготовлении используется свинина, сметана и майонез.

Мясо по-французски в горшочках

Мясо по-французски в горшочках

Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшки на сметанном тесте. 17-05-2014 19:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Лепёшки на сметанном тесте отличный вариант завтрака или ужина. Готовить их очень просто и быстро. Сам рецепт теста очень хорош. Знакомьтесь с ним и пробуйте приготовить, если не знакомы с рецептом. Это очень вкусно!


[600x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остренькая капуста быстрого приготовления. 11-05-2014 01:23

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[604x453]



Приготовление:

Нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Готовим маринад:
на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Маринад немного остудить и залить нашинкованную капусту, придавить гнетом до полного остывания, затем переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии