[показать] Вяжем мордочку

Продолжение и схема

Мастер  класс по сердечку

[показать] Схемы и подробное видео этих замечательных игрушечек 

http://www.tejiendoperu.com/amigurumi/

Серия сообщений "вязаные игрушки":
Часть 1 - Птаха
Часть 2 - гномики (описание журнал burda )
...
Часть 98 - Органайзер для поясов и ремней.
Часть 99 - Плуто (перевод)
Часть 100 - Идейки .Одежка для кукол

[373x373]

Вообще я не любитель всяких тортиков, печенюшек и того подобного, я шоколад люблю - послаще, побольше, потолще и пожирней :))) Но уж очень мне понравился дизайн этих печенюшек, думаю будет интересно гостям, особенно маленьким гостям !!! Не знаю как это получится на вкус, но в ближайшее удобное время попробую этот рецепт, а еще сделаю тесто разноцветным. В одно какао, в другое свекольный сок, в третье еще чего-нибудь натуральненького добавлю ...  А вот и сам рецептик. Приятного аппетита !!! :)

Источник где стащила рецептик: http://www.handmade-guru.ru

Далее цитирую автора:

Гости на пороге? А Вы еще не знаете чем порадовать их за чашкой вкусного чая? Тогда быстрее читайте этот простой рецепт приготовления печенья в виде пуговиц, которые также удивят Ваших гостей и поднимут настроение.

                 Вспоминая детство понимаю, что достаточно часто готовила нам мама деруны. Простенькое и сытное блюдо занимало достойное место на нашем столе. А сейчас даже вспомнить не смог, когда последний раз их готовил и кушал. Но это дело поправимое и ранним воскресным утром, вывалив на стол десяток некрупных картофелин, яйцо, луковичку, полстакана молока и пару ложек муки я начал готовить.

                Картошечку мы моем и чистим. Натираем на меленькой терке. Оставляем стечь сок.  Пока сок стекает чистим и натираем на мелкой-же терке в отдельную тарелку лук. Отжимаем картошку от сока. Сок течет коричневатый от окислившегося крахмала – некрасивый. Заливаем картошку таким же количеством молока, выливаем тертый лук, вбиваем яйцо. Перемешивая, вводим в картофель просеянную через сито муку. Солим, перчим, еще раз перемешиваем. Кстати, молоко нам надо, что бы готовые деруны оставались светленькими и не очень темнели в последствии.

                Ставим на огонь сковороду, наливаем подсолнечное масло миллиметра четыре. Даем прогреться и выкладываем на сковороду картофельную массу из расчета – одна столовая ложка на один дерун. Жарим пару минут, переворачиваем, жарим с другой стороны. Как обжарилось – выкладываем ан тарелку с бумажной салфеткой – что бы масло стекло. Вот и все. Вот и все деруны-драники готовы. Кушать можно кто как любит - с жареным лучком, со шкварочками, или совсем по простяцки со сметанкой – по всякому вкусно будет. :-)

                Приятного аппетита. Надеюсь, что разбудил в Вашей памяти хорошие добрые кулинарные воспоминания…
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

  Прикольные игрушки! Девочки! Кто-то просил у меня выкройки для подушек в машину...забыла кто!

[600x600]

[600x600]

                              

[показать]

http://klubrukodelnic.blogspot.com/2011/10/podelki-iz-tkani.html

[340x413]

Серия сообщений "Игрушки с выкройками":

Игрушки с выкройками

Часть 1 - Кошка в одёжке
Часть 2 - Кот с мышкой.
...
Часть 98 - Ежик
Часть 99 - У Бегемота нету талии...?!)))
Часть 100 - Примитивные лягушки. Выкройка

Серия сообщений "Текстильные и примитивныe":

Текстильные и примитивные

Часть 1 - Миниатюрный зайка. Выкройка
Часть 2 - Смешные примитивные зайки
...
Часть 76 - Просто очень понравилось... Подборка.
Часть 77 - Новые куклы от Татьяны Конне
Часть 78 - Текстильные гуси. Выкройка
Часть 79 - MoscowFair-2010

[показать]

Еще один оригинальный вариант рецепта «Тирамису» от Луки Монтерсино.

И н г р е д и е н т ы:

Бисквит:
225 г сахара
87,5 г желтков
137 г яичных белков
225 г яиц
25 г сахара
137 г муки
семена 1 ванили

Пастеризованная основа «Тирамису»:
50 г желтков
95 г сахарной пудры
30 г воды
1 стручок ванили

Для крема «Тирамису» с желатином:
180 г пастеризованной основы «Тирамису»
7 г желатина в листах
200 г сливок, взбитых до устойчивых форм пик
200 г маскарпоне

Сборка:
600 г крема «Тирамису» с желатином
200 г клубники
15 г свежего имбиря

Отделка:
50 г какао

Малиновый соус:
100 г пюре из малины
70 г сахарного сиропа (1:1)

[показать]

Мастер-класс по приготовлению «Nougat Glacé» с кулинарных курсов Алена Дюкасса (École de cusine Alain Ducasse – Сours – La essentiel de la pâtisserie), которые я проходила в Париже. Подробнее о самих курсах и мои впечатления можно прочитать на форуме, в теме «Мой гастрономический Париж!»

Из указанного количества ингредиентов получается один торт, на прямоугольную форму размером 30х20 см.

И н г р е д и е н т ы:

Кокосовый бисквит «Дакуаз» (Dacquoise coco)
250 г яичных белков
50 г сахара
200 г сахарной пудры
200 г кокосовой стружки
35 г муки

Мороженое с нугой (Nougat glacé):
300 г яичных белков
20 г сахара
375 г меда
600 г взбитых сливок
200 г орехов в карамели
100 г изюма в роме
135 г замороженной вишни

Ромовый изюм:
100 г изюма
200 мл воды
30 г рома

Орехи в карамели:
200 г дробленого ореха (миндаля)
130 г сахара

[показать]

[показать]

[показать]