• Авторизация


Кухни народов мира 11-07-2012 20:09


 С этим обзором по кухням мира вы станете специалистом по приготовлению любого национального блюда! [234x158]

Итак, секреты о кухне...

Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.

 

Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.

 

Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.

 

Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3.5 часа, украсьте шалотом.

 

Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.

 

Китайская: соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.

 

Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.

 

Мексиканская: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

 

Ливанская: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.

 

Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.

 

Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт!"

 

Румынская: украдите курицу и кастрюлю.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп без жены 11-07-2012 19:55


  Взять чистyю кастpюлю и наполнить ее тpемя литpами воды, помыть кило каpтофеля, вытащить из кастpюли тапочки 3-летнего сына, зажечь плитy, отpyгать сына, вытеpеть пол и вновь наполнить кастpюлю водой, поставить на огонь, забpать y сына изо pта каpтошкy, почистить одеждy сына и каpтошкy, отобpать y малыша спички и потyшить свои бpюки, достать где-нибyдь 300 г мяса, бpосить в кастpюлю каpтофель, догнать кота и отобpать y него мясо, стyкнyть кота веником, сказав "а, подавись", вскpыть пачкy с надписью "Сyп веpмишелевый, с мясом, быстpоpаствоpимый, без осадка". [250x250]

 

  Посолить каpтофель, подмести в таpелкy содеpжимое пачки, дать сынy подзатыльник, посолить каpтофель, помиpиться с сыном, посолить каpтофель, откачать подавившегося мясом кота, посолить, бpосить в кастpюлю содеpжимое таpелки, помешать веником, посолить, чеpтыхнyться, попытаться извлечь из кастpюли лишнюю соль, подеpжать ошпаpеннyю pyкy под стpyей воды, закpыть гоpячyю, откpыть холоднyю водy, pyгнyть сантехников и водокачкy, насыпать в кастpюлю сахаp, отыскать во двоpе сына, отшлепать его, помиpиться, веpнyться бегом на кyхню, выключить газ, откpыть окно, выгнать полотенцем дым и гаpь, yспокоить соседей и пожаpнyю охpанy, похвалить сантехников и водокачкy, закpыть кpан с холодной водой, вытеpеть пол y себя и потолок y соседей снизy, попpобовать сyп, плюнyть, пpедложить сyп котy, начать отчищать кастpюлю от золы, обнаpyжить на дне пpогоpевшyю дыpy и свои новые часы, спpосить, сколько вpемени, отшлепать сына, соседей и пожаpных.

 

  Обливаясь скyпыми мyжскими слезами, дочистить и веpнyть кастpюлю соседям, дать котy добавки, залатать бpюки, откачать кота, помиpиться c котом и пойти с ним и с сыном в столовyю.

 

Источник: Изюминка: Искусство готовить вкусно izum.darievna.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Турецкая пахлава 11-07-2012 17:19

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[700x415]

Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку. То безобразие, которое в наших магазинах продается под названием пахлавы (я говорю про украинские варианты), не имеет ничего общего с настоящим турецким десертом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние суши|Рецепт суши - мастер-класс видео 10-07-2012 21:30

Это цитата сообщения kayros Оригинальное сообщение

[700x]

Сегодня огромную популярность у гурманов приобрело блюдо традиционной японской кухни под обобщённым названием суши. Как гласит история суши этот рецепт придумал повар Ёхэй Ханай из Токио в 19 веке. Именно ему пришла в голову мысль отказаться от маринования рыбы и подавать её сырой. С тех пор прошло немало времени, но принцип приготовления остался неизменным: основу составляют рис, морепродукты и начинка.

Домашние суши. 30 видео-роликов >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовый рулет «Бархатный» 10-07-2012 21:03

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

 

[показать]

 

 

 

Тесто:

4 яйца

1 стакан муки

3/4 стакана сахара

2 ст.л. пахты

1 ст.л. подсолнечного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные рулетики из кабачков с сыром(полный мк с пошаговыми фото) 10-07-2012 20:59

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

 

Начался сезон кабачков и помимо обжаривания их в муке и приготовления оладий, предлагаю вам попробовать очень вкусные рулетики из кабачков, запеченные в духовке.

Это блюдо отлично украсит праздничный стол, а также его особенно оценят те, кто не есть жареное.

 

 

 

[450x571]

Рулетики из кабачков с сыром Читать далее


http://vegetarianrecept.ru/zakuski/ruletiki-iz-kabachkov-s-syrom.html


 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление ароматных настоек 01-05-2012 21:34


 Бутылочка домашней настойки – отличный подарок друзьям и украшение стола в год Дракона, который любит все яркое и душистое.

 
 
Рождественские настойки с корицей /hennymats.blogspot.com
 

Представь себе такую картинку: ты получаешь подарок. Что-то такое прямоугольной формы и побулькивает… Виски? Ликер? Вино? Не будем такими обыденными! Ты разворачиваешь праздничную упаковку и – в руках у тебя занятная бутылочка с ярким напитком, запах которого щекочет обоняние. Тебе подарили домашнюю настойку.

Ароматизированные домашние настойки на основе водки сделать совсем нетрудно. В этом деле тебе не понадобятся знания и ловкость рук шеф-повара. Главное – знать основные правила и выбрать продукт, на котором и будет настаиваться напиток. Все остальное можно делать по инструкции плюс твоя фантазия и вкус.

Если ты хочешь сделать несколько вариантов вкусных домашних настоек к празднику, то придется это планировать. И тут ключевым моментом является простой закон: чем душистей и сильнее вкусом основной ингредиент, тем меньше времени потребуется для получения настойки. И, соответственно, наоборот.

Можно поставить простой опыт – сделать несколько вариантов настоек с разными по концентрации ароматами и наблюдать за ними (пробуя). Вот удовольствие!

Читай также: ТОП-10 вкусных подарков на Новый год

В итоге рекомендации по времени насыщения настойки выглядят так:

3-4 дня: Свежие травы, ваниль, какао- бобы, цитрусовые

1 неделя: фрукты (яблоки, груши, персики), ягоды и другие обычные плоды с легким вкусом

2 недели: Перец чили или другие сортовые жгучие перцы, палочки корицы, кусочки имбиря.

Что понадобится

Красивая тара

Прежде всего, найди красивые бутылочки, в которые попадет готовый продукт. Если

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осваиваем компьютер. 28-04-2012 16:24

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение

[показать]
[показать]
Вам установили компьютер, подсоединили интернет, а потом помахали ручкой и сказали «до свидания».
На вопрос: «А как же мне работать на нём?» - ответили : «Научишься».
[показать] [показать] [показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему у вас немеют руки или ноги 26-04-2012 22:09


  Неприятное чувство онемения обычно пропадает, когда вы меняете позу. Но если оно возникает часто, это быть сигналом серьезных заболеваний.

[показать]ШЕЙНЫЙ ОТДЕЛ - руки немеют с утра, после пробуждения
Если шейный отдел позвоночника перегружается из-за неправильного положения головы или излишнего напряжения мышц шеи. позвоночные диски защемляют нервы позвоночного столба. Это приводит к онемению пальцев рук. которое может отдаваться даже в плечо. Такое онемение обычно появляется по утрам после пробуждения или. например, когда вы долго сидите. склонившись над книгой. Причиной могут быть также дегенеративные изменения шейного отдела позвоночника.

■ Что сделает врач. Невролог даст вам направление на рентген шейного отдела позвоночника или МРТ. Он пропишет реабилитационные процедуры, например упражнения по растягиванию шеи. интерференционную терапию (лечение током низкой и средней частот).

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-5 рецептов домашних конфет 26-04-2012 19:35


 

[показать]

                                                                                                  1. Рахат-лукум Цитрусовый бум

Что нужно:

•5 стаканов сахара
•2 стакана воды
•1/2 стакана крахмала
•Цедра 1 апельсина или лимона
•2–3 капли лимонного или апельсинового масла
•4–5 ст. ложек сахарной пудры

Как приготовить рахат-лукум Цитрусовый бум:

Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут.

Когда сахарный сироп начнет сильно кипеть, влить крахмальный раствор, убавить огонь, положить мелко натертую цедру и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не загустеет. Когда рахат-лукум будет отставать от стенок посуды, ввести цитрусовое масло, еще раз перемешать и выложить массу на застланный пергаментной бумагой противень.

Разровнять рахат-лукум с помощью ложки, смоченной в холодной воде, и дать ему остыть в течение 4–5 часов. Нарезать рахат-лукум на маленькие кубики, обвалять в сахарной пудре.

2. Молочный ирис

Что нужно:

•200 мл молока
•200 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для настроения 22-04-2012 22:27



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеньки ;))) 21-04-2012 19:44




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2012 18:07

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Близнецы

  [показать]

Обидчивость по знакам Зодиака via Magеs_Queen & nastra-lj

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста 21-04-2012 17:54

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромная благодарность автору: gourmetgrey

[показать]Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек - выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно!
Очень вкусная, мягкая и ароматная лепешка! Такую лепешку можно взять с собой на пикник и нежданных гостей накормить, или просто приготовить на завтрак. Она неизменно пользуется популярностью в нашей семье!!!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как составить гардероб мужчине. Первые шаги 09-04-2012 22:08


Вы хотите , чтобы ваш мужчина выглядел стильно, но не знаете, с какой стороны подойти к вопросу? Наша задача выглядит проще, чем подобрать собственный гардероб – со стороны виднее, что идет, а что нет, но придется еще донести свою точку зрения до «объекта».

[260x187]

Отвечаем на вопросы

Где больше всего мужчина проводит времени?
 

Какие виды одежды ему для этого требуются?
 

Какая одежда у него есть?

 

Для ответа на последний вопрос придется разобрать вещи и понять, что носится, а что покупается и не востребовано, что требуется добавить, что выбросить, а что доработать (например, подобрать к брюкам пиджак).

 

К какому типу себя относит мужчина? Он предпочитает деловую одежду или одежду на все случаи жизни, традиционную классику или кэжуал, неброскую одежду или одежду, которая привлекает внимание?

 

В любом случае, не стоит даже пытаться за один день полностью изменить его гардероб. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2012 15:39

Это цитата сообщения kenig_65 Оригинальное сообщение

Рецепты хлеба(много разных видов)

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы белье не линяло и не теряло свой цвет 29-03-2012 22:22


 1333045188_CHtobuy (150x150, 20Kb)Если вам нравится носить яркие вещи, то помните — что это может доставить не только положительные, но и негативные эмоции.

Причиной может стать стирка, потому что достаточно часто вещи, имеющие яркую окраску, начинают при стирке сильно линять и терять цвет.

Это может привести не только к тому, что любимая одежда потеряет цвет, но и случайно испортить вещи, которые могут стираться вместе с ними.

Сейчас производство постельного белья и трикотажа постоянно совершенствуется, выпускаются все более качественные ткани. Однако риск линьки любой вещи есть всегда, особенно если цвет вещи очень насыщенный.

Для того чтобы такого не произошло есть один проверенный способ — предварительно перед тем как стирать одежду, которая может полинять, нужно замочить её в воде холодной солёной воде.

В литр воды нужно добавить столовую ложку обычной поваренной соли, тщательно размешать и вылить в миску с водой. Потом опустить туда вещи и замочить не меньше чем на час.

В данном случаи соль выступит в роли закрепителя цвета и не даст линять. Вы спокойно можно стирать хоть в машинке, хоть руками, главное чтобы в холодной воде.

Кроме соли в роли закрепителя можно использовать уксус 9% — добавьте при замачивании одну столовую ложку в миску или 5 столовых ложек в стиральную машинку и можно не переживать за сохранение цвета. Но в этом способе есть один нюанс — остаётся не очень приятный запах.

Когда стираете синие или красные вещи — добавляйте чайную ложку соды разведённой в литре воды, а когда чёрные – то поможет щепотка соли и тогда удастся избежать вымывания цвета.

Источник: Женский блог

slimwoman.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние шампуни своими руками 24-03-2012 14:42


alt

 

Если вы не читали предыдущую статью 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зелёные коктейли 24-03-2012 13:30


 Зеленые коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере.

Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство зеленых коктейлей. Во-первых, они более дешевы, чем зеленые соки. 1332581012_Raznoobr_zele_kokt (699x523, 524Kb)
Из зелени очень трудно получить большое количество сока: для производство одного стакана ее нужно большое количество. А зеленый коктейль, приготовленный в блендере, требует всего горсть - две зелени.
Во-вторых, при приготовлении зеленого коктейля в блендере сохраняется очень нужная и полезная организму клетчатка.
При производстве сока мы клетчатку, содержащуюся в жмыхах, выбрасываем. К сожалению, мы упускаем из виду то, что именно жмыхи(=клетчатка) являются губкой, которая, проходя через
желудочно-кишечный тракт, впитывает всю грязь: токсины, шлаки и пр. А вот в коктейлях клетчатка присутствует полностью, причем нож блендера ее разрывает на малюсенькие и простые для усвоения кусочки.
Зелень - самая богатая по содержанию клетчатки. Клетчатка имеет положительный заряд, а шлаки, токсины и болезнетворные образования в нашем теле несут заряд отрицательный. Проходя через желодочно-кишечный тракт , клетчатка притягивает всю скопившуюся грязь (плюс притягивается к минусу), и, как губка впитывая ее, выводит из организма.
Зелень можно употреблять и в салатах, но тогда ее нужно очень долго пережевывать, иначе большие куски как следует в желудке не расщепятся и не переварятся, то есть мы не получим всех питательных веществ. Поэтому так удобно использовать листья салата, петрушку и т.п. для приготовления коктейлей: блендер сделает всю "жевательную" работу за нас.
Зеленые коктейли надо непременно готовить с фруктами. Тогда они получаются очень сладкими и вкусными. Если коктейль получается несладким, или чувствуется вкус зелени, нужно просто добавить еще один сладкий фрукт, банан, например.
Самое главное, что удовольствие от зеленого коктейля получаешь не только в процессе его питья, а также после него, когда тело говорит тебе 'Спасибо!' отличным самочувствием и прекрасной работоспособностью. Ну и потрясающим внешним видом, конечно.
Начинать пить зеленые коктейли следует понемногу. За долгие годы питания вареной пищей стенки органов желудочно-кишечного тракта стали слабыми, мускулы совсем отвыкли работать. А вот чтобы переварить клетчатку нужны силы, нужны крепкие сильные мускулы.
Поэтому приучать свой ЖКТ к работе, делать его мускулатуру сильной, нужно постепенно, чтобы не перегрузить. Это так же, как и с физической нагрузкой, - тренировки надо начинать с постепенного развития мускулатуры.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список гипоаллергенных пород собак 18-03-2012 13:00


Теоретически не существуют таких собак, которые совсем не вызывают аллергию.

Гипоаллергенными собаками принято называть породы собак, при общении с которыми риск возникновения аллергии у человека сводится к минимуму.

Аллергенами являются белки, находящиеся в слюне и шерсти собаки. Из этого следует, что собаки, которые не разбрасывают слюни и не линяют (или мало линяют), могут вызывать минимум аллергических реакций у человека. Но у некоторых людей и голые породы собак могут вызывать аллергию.

Существуют медицинские наблюдения, согласно которым две собаки одной породы влияют на появление аллергии у конкретного человека по-разному. Одна может вызвать аллергию, а другая – нет. Узнать заранее, какая из собак будет наиболее безопасна для конкретного человека, нельзя.

Все собаки в той или иной степени линяют и разбрасывают слюни. Количество аллергенов у собаки может быть уменьшено при совершении гигиенических процедур, в первую очередь, при купании и мытье собаки. Большинство собак, если их мыть нерегулярно, даже мало линяющие породы, могут спровоцировать аллергические реакции у человека.

Размер собаки также может быть фактором, определяющим гипоаллергенность. Логично предположить, что чем меньше собака, тем меньше у нее шерсти, следовательно, аллергенов она «производит» меньше.

Часто лающие собаки более аллергенны, чем спокойные. Это связано с тем, что лай способствует более быстрому распространению аллергенов, в первую очередь, содержащихся в слюне. Таким образом, многие мелкие породы собак, известные тем, что часто и много лают, не могут быть идеальными собаками для аллергика, несмотря на маленькие размеры тела. Поэтому аллергикам рекомендуется заводить собаку средних размеров со спокойным характером.

Исследования показывают, что купание и мытье собаки 1-2 раза в неделю позволит свести к минимуму или даже ликвидировать аллергические реакции у человека.

Научные исследования неоднократно доказывали, что хорошая уборка в доме удаляет аллергены из окружающей среды. Поэтому чаще проводите влажную уборку в доме, а также пылесосьте пол и мебель.

[показать] Австралийский шелковистый терьер (силки терьер) – небольшая, компактная, коротконогая собачка, покрытая длинной, прямой, тонкой, шелковистой и блестящей шерстью. Окрас может быть серо-голубой или голубой с подпалом. За шерстью собак этой породы требуется постоянный уход, их необходимо чесать, периодически мыть и стричь один раз в три недели. Изначально этих собак использовали для охоты на грызунов и змей. Собаки породы австралийский шелковистый терьер очень активны, любят бегать и играть, им необходимы ежедневные активные прогулки, чтобы они не скучали.
Гипоаллергенные породы собак
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии