Кофейный пирог «Элеганс» – минимум продуктов, практически из ничего, вкусное угощение для десерта. Всего два яйца, по стакану муки и сахара, две ложки кофе и немного маргарина.

 

 

Глазурь на ваше усмотрение, ведь можно просто присыпать пирог сахарной пудрой.

Клубника — это одна из самых продаваемых ягод во всем мире. Со вкусами клубники есть много разных продуктов: йогурты, молоко, шоколад.

 

Особое внимание клубнике придают японцы.

 

Клубника в Японии ассоциируется с весной и началом лета. В это время года она особенно сладкая и ароматная. Японские фермеры используют различные методы выращивания клубники, чтобы получить урожай высокого качества. Они применяют современные технологии, такие как гидропоника и капельное орошение, а также традиционные методы, такие как мульчирование и использование органических удобрений.

 

В Японии также пекут клубничные пирожки. Расскажем, как можно испечь вкусную клубничную выпечку, которая не будет черстветь.

 

Ингредиенты для теста:

 

молоко — 200 мл;

дрожжи — 20 г;

сахар — 75 г;

ванильный сахар — 1 ч. л.;

яйца — 2 шт.;

сливочное масло — 40 г;

растительное масло — 30 мл;

соль — ½ ч. л.;

мука — 600 г.

Ингредиенты для начинки:

 

клубника — 500 г;

сахар — 75 г;

крахмал — 20 г.

Приготовление клубничных пирогов:

Штрейзель — это кондитерская крошка, которая используется для украшения пирогов, булочек и других десертов. Она может быть приготовлена из муки, сахара и масла (или маргарина) и имеет рассыпчатую структуру.

 

Пироги с штрейзелем популярны во многих странах мира. В Германии их называют Streuselkuchen, в Австрии — Streusel-Topf, а в Швейцарии — Torte mit Streuseln. Они могут иметь разные начинки, но всегда украшаются штрейзельной крошкой сверху.

 

Можно предположить, что пироги со штрейзелем появились как результат развития европейской кухни. Возможно, они были созданы на основе традиционных рецептов, которые со временем дополнились новым элементом — штрейзельной крошкой.

 

Испечем пирог с штрейзельной крошкой самостоятельно.

 

Ингредиенты для теста:

 

Яйцо — 4 шт.;

Сахар — 300 г;

Растительно масло — 150 мл;

Кефир — 300 мл;

Мука — 400 г;

Разрыхлитель — 2 ч.л.;

Ванилин — 1 ч.л.;

Варенье.

Ингредиенты для штрейзельной крошки:

 

Сливочное масло — 15 г;

Мука — 25 г;

Сахар — 25 г.

Приготовление пирога:

ОСЕТИНСКАЯ КУХНЯ.

Это всегда тонкий слой теста и большое количество сочной сырной начинки. Пирог имеет своеобразный сырный вкус и аромат. Эти тонкие треугольники из теста с начинкой из сыра выпекаются совсем недолго. Пирог получается ароматным и сытным.

САХАРНЫЕ Крендельки за 20 Минут.

 

Удивительно простая и быстрая выпечка к чаю на каждый день. Легко за минуты можно приготовить вкуснейшие сахарные творожные крендельки. Это печенье содержит немного сахара и готовится без яиц. Вкусно- попробуйте!

 

На ~32 штуки (~430г):

- 90г сливочного масла

- 1 ст.л.ванильного сахара (сладкоежкам 2-3 ст.л.сахара)

- 230г творога

~ 170г муки

- 1 ч.л.разрыхлителя

- щепотка соли

- сахар для посыпки

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

 

Очень вкусные! Попробуйте обязательно!