Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Волшебные рогалики

Волшебные рогалики из теста, которое бродит в воде.
Рогалики получаются слоёные как мини круассаны
Это волшебство! По рецепту нужно сделать тесто и утопить его в воде. Само тесто простое, но рогалики получаются слоёные как мини круассаны.

✅Сдобное тесто на 32 шт:
420 г муки (+ 30…60 г для мокрого теста)
2 яйца
80 мл. молока
2 ст. л. сметаны 20 %
120 г сливочного масла
50 г сахара
8 г ванильного сахара
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
1/3 ч.л. соли
✅Начинка:
300 г вишни без косточки и сока ( повидло, яблоки, мармелад, ореховая начинка, маковая, нутелла)
+ 1 яйцо и 1 ст.л молока для смазывания рогаликов
✅Приготовление:
👉Тесто:
В тёплом молоке растворяю дрожжи.
Яйца взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляю сметану.
Вливаю дрожжевой раствор и сливочное масло.
Теперь всыпаю муку и замешиваю нелипкое тесто ( муки может понадобится немного меньше).
Тесто присыпаю мукой и кладу на мокрую отжатую ткань или кухонное полотенце.
Завязываю и кладу в большую миску или кастрюлю. Заливаю водой, температура воды 20-21 градус.
Оставляю тесто. Всплывёт оно примерно через 1 час.
👉Начинка: я взяла вишню с сахаром, у меня была замороженная. Заранее её разморозила и выкладываю на полотенце просушится.
(Кроме вишни, можно взять повидло, яблоки, мармелад, нутеллу.)
Готовое тесто выкладываю на сито, чтобы слить воду.
На стол высыпаю примерно 30…60 г муки и вымешиваю тесто, пока оно не перестанет прилипать к столу и рукам.
Делю его на 4 части. Округляю, оставляю отдохнуть на 15 минут.
Каждый шарик теста раскатываю в тонкий круглый пласт и делю на 8 треугольных сегментов.
Кладу вишни и сворачиваю рогаликом.
Накрываю и оставляю подниматься на 30-40 минут.
Перед выпечкой смазываю взбитым яйцом ( + 1ст.л. молока) и присыпаю сахаром.
Выпекать рогалики нужно при 200 °С — 17 минут .
Мягкие, слоёные, пышные как круассаны. Готовить их просто и очень интересно)

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение

Цените каждое мгновение жизни ...

Цените каждое мгновение жизни — это помогает жить радостнее и дольше. © Константин Балухта

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3143114/romashkidevushkaulybka_01.png" cellpadding=" cellspacing=" height="605" width="800"><tr><td> </td></tr></table><center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3143116/romashkidevushkaulybka_02.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="22" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td width="700"><center><span style="font-size:20px;"><span style="color:#000000;fontfamily:Tahoma,Arial;"><center>...ТЕКСТ...ТЕКСТ...</center></span></span></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3143117/romashkidevushkaulybka_03.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="163" width="800" a="a" title="Vera Larionova"><tr><td><center><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/vera_larionova/" target="_blank"><img src="https://ia.wampi.ru/2022/04/12/9509e7e41f6c3a0c4e0345857f0f59a2.gif" title="" alt="" border="0" /> </a></center></center></td></tr></table></center></center>

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Цветочный букет в вазе от Миланы Манчини.(нейросеть)

Цветочный букет в вазе от Миланы Манчини.(нейросеть)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ: 20 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Матвеева Оригинальное сообщение

Женский образ... (создано в нейросети) ^


смотреть далее...

Это цитата сообщения Марина_Матвеева Оригинальное сообщение

Женский образ... (создано в нейросети)^


смотреть далее...

Благодарю Наташу Белову за ее работы.

Это цитата сообщения nina_54m Оригинальное сообщение

Настроение - весна.

Настроение - весна И в душе, и всюду. Счастья тёплые цвета Сотворяют чудо. Цвет оранжевый вдали Шлёт в улыбках счастье, В жёлтом – золото любви, В красном – пламя страсти. Исчезает жизни мгла, Всё вокруг красиво! Настроение - весна: В красках позитива!

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3144893/venok1_01.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="801" width="800"> <tr><td><a target="_blank" href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6424/35204204.196/0_c0f30_9ec27cbf_XS.gif" width="3" height="3" border="0" /></a> </td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3144894/venok1_02.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="15" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="Ш"><tr><td><center><font face="Hortensia Wingding" color="#022769" style="font-size:20px"> <b>...ТЕКСТ...<br /> </b></font></center></td></tr></table></td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3144895/venok1_03.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="144" width="800"><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/5137335/" target="_blank"><img src="https://ic.pics.livejournal.com/nina_54/71884382/698094/698094_original.gif" /></a><center></center></center></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Путешествие по городам и странам... Художник Роберт Файнэл (Robert Finale).

Paris Memories

Sunset by the River Seine

Sacred Heart of Paris

Читать далее

Серия сообщений "Париж":

Часть 1 - Ты знаешь, пахнет чем Париж!?
Часть 2 - Собор Парижской Богоматери (Notre Dame de Paris).
...
Часть 35 - Осень... осень... Художник Гай Десапт (Guy Dessapt).
Часть 36 - Я снова в Париже, в Париже я снова! Художник Гай Десапт (Guy Dessapt).
Часть 37 - Путешествие по городам и странам... Художник Роберт Файнэл (Robert Finale).

Серия сообщений "Франция 2":

Часть 1 - А я опять хочу в Париж... Художница Marie-Claire Houmeau.
Часть 2 - Любовь с прекрасным именем Париж. Художница Кондакова Людмила.
...
Часть 45 - Осень... осень... Художник Гай Десапт (Guy Dessapt).
Часть 46 - Я снова в Париже, в Париже я снова! Художник Гай Десапт (Guy Dessapt).
Часть 47 - Путешествие по городам и странам... Художник Роберт Файнэл (Robert Finale).

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Летним вечером у реки|ART by Natalia Belova

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Маленькая девочка / Вырезки из моих АРТ работ

Это цитата сообщения Ocean_Clair Оригинальное сообщение

Схема "Аромат сирени".

Это цитата сообщения Ocean_Clair Оригинальное сообщение

Схема "Гортензия".

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простецкий торт "Панчо" с клубникой

Торт "Панчо" с клубникой получается очень ароматным и настолько мягким и воздушным, что кусочек буквально тает во рту. Шоколадный бисквит хорошо пропитывается сметанным сливочным кремом, получается очень нежным. Приятную кислинку придаёт клубника, которая прекрасно сочетается с этим кремом.

 

Приготовьте в сезон ягод такой торт. Я уверена, что он понравится вам и вашим близким и вы будете готовить торт "Панчо" не только с клубникой, но и с другими ягодами.

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

8 быстрых рецептов

 

8 быстрых рецептов, которые выручат вас, когда нет времени готовить

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Схемы от Еlena-Dinsk-НЕЖНОЕ ЛЕТО

 

Лепестки отогнуты, Длинные тычинки, А бутоны сомкнуты В плотные корзинки. Как фарфор мерцает Белый цвет молочный. В серединке тает Яркий свет желточный. Носу так и хочется В венчик погрузиться. Он невольно просится С ароматом слиться. Ветер тёплый, ласковый Лилии качает, И волшебной сказкой Душу наполняет. © Copyright: Елена Тихомирова 4, 2014 Свидетельство о публикации №114022702542

nina 54m спасибо за красивую рамочку.