Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим [показать]
[показать]
[показать]
Уже доказано, что в жизни любого человека психологические поглаживания очень важны, как то: улыбка, комплимент, одобрение, похвала, внимание. Если человек недополучает это поглаживание, он начинает испытвать в этом "голод" и всячески искать его, становясь уязвимым и подверженными чужому влиянию. Для детей поглаживания более необходимы, но родители так заняты мыслями насущными, что порой единственной мыслью вечером является мысль, рухнуть в постель побыстрее и уснуть.
Вчера гуляем с Лерой на площадке, увидели знакомую девочку, Яну. Лерка побежала на горку, а Яна ко мне прижимается и льнет. Обняла ее по матерински и спрашиваю, по маме скучаешь? Она, голову вниз опустила и говорит,: "Она придет сегодня, как всегда поздно, в 8 вечера" Погладила я Яну по головке, несколько минуточек подержала руку, поговорили об учебе, о том, что завтра она идет на день рождение, та свой "голод" удовлетворила и побежала на горку тоже резвится. Жалко мне стало девочку, не стоит того ни одна работа, чтобы ребенок испытывал дефицит общения с близкими людьми. Детство не возвращается! Самое большое, что мы можем дать нашим детям-ЛЮБОВЬ! Но многие считают, что любовью сыт не будешь. А без любви даже растения не растут, это факт!
_______________________________________________________________________________________
"Еще совсем недавно (в 60-70 годы) было нормально, чтобы мама малыша через несколько месяцев после рождения ребенка выходила на работу, а младенца отдавали в ясли. Родителям советовали не баловать ребенка, не брать на руки без особой необходимости ("плачет, кричит - полезно, легкие развиваются"), чаще давать соску для успокоения. Результат такого воспитания плачевен - выросло поколение людей с ослабленным здоровьем, со многими психологическими проблемами (тревожность, закомплексованность, страхи и как следствие - алкоголизм, агрессивность и т.д.). Многие уже взрослые люди сталкиваются с проблемами при создании собственной семьи, т.к. их не научили в детстве делиться любовью, вниманием.
В настоящее время ученые доказали необходимость "ласкового" воспитания. Взрослея, становясь самостоятельным, человек несет в себе заряд родительской любви и внимания. По мере роста маленького человечка родителям необходимо следить, чтобы "эмоциональный резервуар" ребенка не опустошался. Чем он полнее, тем лучше развивается ребенок, тем легче его воспитывать.
[544x699]
1.ВОСПИТАНИЕ ЧУВСТВА СОБСТВЕННОГО ДОСТОИНСТВА.
Когда мы чувствуем себя недостаточно хорошими, мы находим причину быть несчастными, обиженными, покинутыми, виноватыми, униженными… Этот список можно долго продолжать. Мы открываем двери для своих болезней, несчастий. Давайте прекратим себя всячески критиковать и поверим в себя. Давайте почувствуем себя достойным человеком. Давайте начнем уважать себя.
2.БЫТЬ МЯГКИМИ И ТЕРПИМЫМИ С СОБОЙ. Любящий человек всегда мягок и терпим. Он понимает, что не бывает абсолютно совершенных людей. Каждый может ошибаться, оступаться. Любящий человек прощает это и продолжает любить дальше. Так же и вы поступайте с собой. Если что-то не получается сразу, будьте терпимы к себе. Постепенно все у вас получится и вы преодолеете все свои недостатки . Позволяйте себе допускать ошибки. Не будьте слишком строги к себе. Любите себя и таким: ошибающимся, оступающимся, имеющим недостатки.
3.ОТПУСТИТЬ СВОИ СТРАХИ. У каждого человека есть много различных страхов. Но самый коварный из них страх – «меня не любят».Чем сильнее страх «меня не любят», тем чернее мир для человека.Тем сильнее душевная боль. Практически все самые тяжкие пороки человечества являются результатом страха «меня не любят»: алкоголизм, наркотики, агрессия, злоба,ненависть, жестокость.И спасение только одно – отпустить свои страхи. На Тренингах в школе личностного роста будет практикум « Отпусти свой страх».Когда вы отпускаете свои страхи, в том числе страх «меня не любят», энергия Любви начинает течь в вашей Душе и во всем вашем существе широкой рекой. Тогда вы сможете всей своей душой полюбить себя.
4.ПРОСТИТЬ СЕБЯ. О прощении уже было достаточно сказано. Нужно добавить, что только человек полностью простивший себя сможет подняться на следующую ступень своего пути в обретении любви к себе. Ведь если вы в чем то не простили себя, значит вы до сих пор сами с собой в ссоре, т.е. вы не в ладу с самим собой. У вас к себе остаются какие-то претензии. При таком положении вещей вы , конечно же, не сможете полностью принять себя таким какой вы есть. Вас изнутри будет продолжать грызть червь.Весь этот негатив ложится тяжким грузом на вашу Душу. Страдает опять таки она. Так что простите себя полностью, облегчите свою Душу.
5.ПРИНЯТЬ СЕБЯ ПОЛНОСТЬЮ И С БЛАГОДАРНОСТЬЮ. Вот теперь, когда вы облегчили свою Душу от груза непрощения и вины, освободили свое сознание от мнимых страхов и ложных убеждений, теперь взгляните на себя и на окружающий вас мир. Вы видите, как мир прекрасен, как прекрасна наша Земля и все сущее на ней. Но самое чудесное и прекрасное создание в этом замечательном мире – это
[показать] По-быстренькому (с)
А ведь и впрямь, готовится совсем быстро. Практически мгновенно).
[показать]![]()
Мелодии для малышей http://www.ktanim.narod.ru/music1/main.htm
Музыка для деток http://babymusic/
Детское радио http://sofa.lk.net/
Детские сказки mp 3 http://www.gorodfm.ru/skazki/
Мультики, песенки и т.д. http://playroom.com.ru/
Детская газета http://www.detgazeta.ru/
Журнал мурзилка http://www.murzilka.km.ru/
Музыка с мамой http://www.m-w-m.ru/
Сказки http://www.niworld.ru/1str.htm
Смешарики http://www.smeshariki.ru/
Сайт для родителей http://www.webbaby.ru/
Песенки http://www.komkon.org/~yelena/mysik/
Сказки http://audio.arjlover.net/audio/
Ладушки http://ladushki.ru/
Для деток http://www.solnet.ee/
Песенки http://www.tatsel.ru/song/index1.htm
Развлекалки http://vkids.km.ru/
Аудио-сказки http://www.mp3-kniga.ru/skazka/index.htm
Викторины http://kindergarden.ykt.ru/games/uznai.html
Винни-Пух http://winnie-the-pooh.ru/
Детские сказки http://www.childrecords.km.ru/
Песенки http://edu.of.ru/School215/default.asp?ob_no=5556
[показать]
[показать]
[показать]