• Авторизация


Ананасы в тесте или японские хризантемы. 04-01-2012 14:28

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Ананасы в тесте или японские хризантемы.



Ананасовые хризантемы.

[560x374]


Советы ленивых блюд, хотя не являюсь ленивой хозяйкой.
Всегда хочется попробовать что-то новенькое, конечно и побаловать своих домочадцев.

Эти пирожные поразили они меня своей необычностью и красотой (рецепт от Елена 110)


500 гр. готового слоёного теста (у меня было без дрожжевое)
* 1 банка консервированных ананасов колечками (820 гр)
* сахарная пудра
* корица
* яйцо для смазывания
* вишня для украшения (можно замороженную)
* маргарин для смазывания противня
* немного муки


Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе.
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
Ананасы достать из банки,обсушить на салфетке,обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять.
Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обмотать тестом (через отверстие по всей поверхности).
В центре положить шарик из оставшегося теста,сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку.
Смазать взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать маргарином и положить "хризантемки".
Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут.
Когда остынут,посыпать сахарной пудрой.

Получились своего рода пирожные.

[560x374]
[560x374]

Сверху - хрустящее нежное тесто, а внутри - сочный плотненький ананас, а вкус корицы оставляет ароматное послевкусие.

Рекомендую всё-таки использовать бездрожжевое слоёное тесто.
При изготовлении придётся немного повозиться, обматывая ананасы тестом, но поверьте, вы не пожалеете!

P.S
Ананасы только обсушила полотенцами. Попыталась обмакнуть в пудру, они выдедлили сок и стали мокрыми. С такими неудобно работать. Длина моего прямоугольника была 40 см, как раз для обмотки одного ананаса.
В серединку положила маленький квадратик теста и придавила. И не положила корицу.
У меня был готовый пласт теста. Ушло его меньше,всего 250 гр. И брала две банки ананасов.

www.carina-forum.com

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
План ухода за собой на весь год 04-01-2012 14:18

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

План ухода за собой на весь год

Читайте по теме: Самый простой способ оставаться красоткой и быть в тонусе

[300x213]Как ухаживать за собой, я думаю, знают все. Но не у всех находится на это время. Уточню - не все могут и хотят найти для этого время. В их число раньше входила и я. Когда найти время для ухода за собой, если целый день как белка в колесе - знакомо? Между тем, все гораздо проще.

Ухаживать за собой совершенно необходимо, и не только для того, чтобы хорошо выглядеть. Куда более важно - для того, чтобы хорошо себя чувствовать. Развивать эту мысль не буду, банально «когда мы хорошо выглядим, мы и чувствуем себя уверенно».

В нелегком и кропотливом деле ухода за собой мой систематический подход принес мне огромную пользу. Хочу рассказать вам подробно, как протекал процесс. Возможно, вы возьмете себе на заметку и воспользуетесь направлением моих мыслей.

Первым делом я написала список всех экзекуций процедур, которые бы не помешало с различной регулярностью проводить, как то: очистка лица, эпиляция, головомойка, маникюр, маски для лица-волос-тела и прочее.
Затем я распределила их по регулярности - те, что делаются каждый день, раз в неделю, раз в месяц и т.д.

Почаще заглядывайте сюда. Или лучше - запомните. >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Календарь вдохновения на январь 04-01-2012 13:54

Это цитата сообщения Yas_Nataly Оригинальное сообщение

Календарь вдохновения на январь


Календарь Вдохновляющих Девизов от Татьяны Лариной.

Такой вот чудесный подарок прислала мне вчера Таня!


Делюсь непременно со всеми замечательными светлыми творческими людьми!



Календарь вы можете распечатывать на цветном принтере, вешать на стенку и каждый день вдохновляться очередным позитивным слоганом. В каждом дне предусмотрено свободное место – чтобы там вы могли записать что-то хорошее, что случилось с вами именно сегодня. (Я себе уже распечатала))))



[699x524]



>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Счастливая монетка 04-01-2012 13:41

Это цитата сообщения NATA_ALADINA Оригинальное сообщение

Счастливая монетка

Существует интересный и простой заговор на богатсво. Ритуал выполняется в полнолуние.
Лунной ночью следует выйти на улицу и повернуться лицом к луне. Смотрите на луну, представляя, как лунный свет наполняет вас, а затем отправьте луч обратно к луне. После этого мысленно наполните своё сердце сиянием луны, и снова отправьте свет обратно. Ритуал нужно проделать трижды.
[320x240]
Возьмите 5-ти рублёвую монетку и скажите: "Серебряная монетка, серебряная луна, принеси мне богатство, принеси мне сполна! Счастливая монетка, счастливая луна, принеси мне удачу, принеси мне сполна!" Повторите три раза и поблагодарите луну.
Заговорённую монетку рекомендуется хранить в кошельке.



Серия сообщений "Заговоры":

Часть 1 - Заговор на красоту и радость.
Часть 2 - Заговор на радость.
...
Часть 6 - Наговор на удачу.
Часть 7 - Заговор на сохранение любви в доме
Часть 8 - Счастливая монетка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты вкусных супов 22-12-2011 19:51

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Рецепты вкусных супов

[700x525]
 

 

 Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа.  Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.

Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.

Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.

 

Бульоны

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ "ПОЛУСТАКАННИК" 22-12-2011 19:47

Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение

ПИРОГ "ПОЛУСТАКАННИК"

Пирог называется полустаканником потому,что все продукты берут в одинаковом кол-ве-полстакана. [показать]

Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой,но так как было много зелени и дабы она не пропала,приготовила зелёный борщ и пирог с яично-рисовой начинкой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновое и мандариновое варенье 13-12-2011 20:11

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Апельсиновое и мандариновое варенье

Апельсиновое и мандариновое варенье

[525x700]
Вареньем называют сладкое блюдо, приготовленное из сахара и фруктов, ягод или овощей. Хотя этим сладким и полезным лакомством сегодня, кажется, никого не удивишь, можно попробовать усовершенствовать привычные рецепты и сделать свое варенье особенным.

Апельсиновое варенье

Апельсиновое варенье варят либо из очищенных, либо из неочищенных плодов апельсина, и иногда добавляют в него другие цитрусовые или приправы. Чтобы приготовить классическое апельсиновое варенье, возьмите килограмм апельсинов, разрежьте их пополам, предварительно срезав горбушки. Затем порежьте половинки на мелкие кубики или дольки. Обязательно удалите косточки, иначе апельсиновое варенье будет горчить! Приготовьте сироп (1,5 кг сахара на 2 стакана воды) и положите в него нарезанные апельсины. Варите смесь 1,5-2 часа на слабом огне до загустения, до кипения не доводите.

Варенье из апельсинов с добавками

Ваш десерт запомнится всем, если в варенье из апельсинов добавить другие ингредиенты.

Например, приготовьте варенье из апельсинов с имбирем. Для этого порежьте 4 апельсина, 6 лимонов (все неочищенное), удалите косточки, добавьте 200 г мелко порезанного имбиря. Смешайте все в кастрюле, залив массу 1,2 л воды, доведите смесь до кипения, после чего варите 1,5 часа на медленном огне. Добавьте 1,5 кг сахара, помешивайте смесь до полного его растворения и варите смесь на сильном огне, пока она не загустеет.

Необычным вкусом обладает варенье из апельсинов с ревенем.

Нужно измельчить стебли молодого кисло-сладкого ревеня так, чтобы получилось 2 стакана, затем добавить к нему измельченную цедру двух апельсинов и 2 нарезанных апельсина без косточек. Варить как обычное варенье с использованием 13 стаканов сахара.

Можно также приготовить варенье из апельсинов без варки.

Основой для него 1 кг крыжовника и один большой апельсин без косточек. Их нужно пропустить через мясорубку, смешать с 1-1,3 кг сахара и разложить по промытым содой ошпаренным банкам. Закрыть обычными крышками, закатывать не нужно.

Если вы собрались делать мандариновое варенье, положите 1 кг мандаринов на 5 минут в горячую воду, выньте и охлаждайте в холодной воде в течение часа. Надрежьте подготовленные фрукты и разделите на половины. Приготовьте сироп из 1 кг сахара и ¾ стакана воды и положите в него мандарины. Готовить мандариновое варенье рекомендуется при слабом кипении до готовности.

Невероятно простой рецепт необычного варенья из мандаринов:

полкило очищенных и поделенных на дольки мандаринов засыпать 500 г сахара, добавить 3 ст.л. коньяка и оставить на ночь. На другой день поставить смесь на 40 минут на слабый огонь, остудить и разложить по банкам. Мандариновое варенье готово!

Также варенье из мандаринов получится интересным, если добавить в рецепт корицу.

Очистите 6 крупных мандаринов от кожуры и косточек. Выложите их в эмалированную емкость, засыпьте 500 г сахара и оставьте на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из сыра. 13-12-2011 15:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье из сыра.

 

 

[300x150]

 

Продукты для печенья из сыра: 200 г сыра, 200 г сливочного масла, 200 – 300 г муки, 0,5 чайной ложки соли, молотый красный перец.

Для приготовления печенья из сыра к взбитому маслу добавьте соль, перец, тертый сыр и просеянную муку и все перемешайте. Замесите тесто, из теста раскатайте несколько валиков диаметром 1 см. Из валиков оформите печенье в виде подковки или другой формы. Печенье разложите на смазанном маслом противне, поставьте противень в предварительно нагретую до 130 градусов духовку. Выпекайте печенье в течение 10 – 15 минут, пока оно не зарумянится.

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек

Фото: arborio.ru

http://season.kz/articles/recepty/2309.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные - 954 рецепта 13-12-2011 15:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пирожные - 954 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты пирожных

Пирожные - 954 рецепта


[400x]


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка! 13-12-2011 15:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

[700x466]

 

Пробуем?..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший Яблочный пирог 13-12-2011 15:02

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Нежнейший Яблочный пирог

[показать]
Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые сыроедческие конфетки 13-12-2011 14:55

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Банановые сыроедческие конфетки

Очень вкусные  и полезные конфетки!  Все продукты в натуральном,сыром виде!
 

Ингредиенты:
1 средний банан
2 сушеных инжира (или 4 финика)
3 сушеных финика
1 ст.л. изюма
75 гр кокосовой стружки
8-12 орешков не жаренного фундука
1\2 ч.л. корицы

1. В блэндере или мясорубке измельчаем инжир,финики и банан. Смешиваем и добавляем 60 гр кокосовой стружки, перемешиваем до однородности, должна быть липкая масса из которой можно лепить. 
2. Формируем конфетки мокрыми руками закатывая внутрь орешек, обваливаем в кокосовой стружке.

[показать]

Приятного аппетита! Вкусное и полезное лакомство готово!

Хранить в холодильнике не более 3 дней, после ночи в холодильнике становятся гораздо вкуснее и немного плотнее.

http://forum.say7.info/topic45424.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень тонкое тесто для домашней пиццы 13-12-2011 14:24

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

[показать]

 

 

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует,  а готовится оно за 5-7 минут.

 

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

 

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!!  Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовое платье для девочки крючком. 13-12-2011 14:09

Это цитата сообщения Iraleo Оригинальное сообщение

Розовое платье для девочки крючком.

[640x480]
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые и вкусные чудеса 13-12-2011 14:08

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Простые и вкусные чудеса

Рецепт вкусного счастья от [info]avocado_sister

Сегодня будем творить чудеса. Из букв «о», «п», «ж» и «а» будем складывать слово «счастье». Хотя нет, это слишком сложно. Мы будем творить другое чудо. Простое, но до невозможности вкусное! 

[640x427]

Ингредиенты:
Для кокосовых шариков:
1 банка сгущенки 
кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.) 

Для молочной помадки:
120 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
220 гр. сухого молока (может понадобиться чуть больше или чуть меньше, так как сухое молоко всё разное)
2 чайных ложки сливок (жидких сливок)
50 гр. кедровых орешков
20 гр. кешью              

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Слоновья слеза" 12-12-2011 14:38

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Слоновья слеза"

[показать]
Нехлопотный, интересный и очень вкусный торт!
[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эстонский крингель 10-12-2011 18:29

Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение

Эстонский крингель

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб "аккордеон" 10-12-2011 18:28

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Хлеб "аккордеон"


http://vitoria.livejournal.com/155041.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки 10-12-2011 18:27

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки.

[674x506]
Тесто,из которого можно делать фигурное печенье вместе с детьми.

Вот тут рецепт такого.Оно мягкое,очень эластичное и простое.Из него можно не только вырезать простые фигурки,но и лепить.

50 гр. масла
100 гр.меда
2/3 стакана сахара
1 яйцо
~2.5 стакана муки.
1/2 пакета разрыхлителя(5 гр)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Растяжка 10-12-2011 18:17

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Растяжка





Фитнес_красота_здоровье
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии