Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Сало - способы приготовления
[показать]Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале - «правильный», не откладывается на стенках сосудов.
Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Черепашка
[536x740] [показать]
Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение
Журнальчики (очень классные)
Я прямо блаженство испытываю, листая эти журнальчики:))) Несмотря на то, что язык, на котором они издаются мне непонятен, очень многое из того, что там есть, можно почерпнуть и взять на вооружение:) К тому же прилагаются схемки к некоторым вещам. Журнал marie claire idees посвящен декору интерьера и всяческих вещиц для дома и его оформления:)))
№56
СКАЧАТЬ
[показать]Это цитата сообщения mushkaC78 Оригинальное сообщение
Ветряная мельница из пластиковых бутылок
Источник http://ideidetsploshad.at.ua/publ/stati_o_dploshha...kh_butylok_fotourok/25-1-0-238
Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение
Без заголовка
*
[показать]* [показать] ...для того,чтобы получить нужную формулу,скопируйте ее из "окошка".../s43.radikal.ru/i101/1002/c7/5787091be1fe.gif"" target="_blank">http://s43.radikal.ru/i101/1002/c7/5787091be1fe.gif" width="нужная цифра размера картинки">" /> | БОЛЬШЕ - | |
меньше - | ||
Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
Рецепт изготовления "пластики" в домашних условиях
|
Рецепт изготовления "пластики" в домашних условиях
|
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Фрукты и ягоды маринованные.
[показать]Плоды и ягоды, залитые маринадной заливкой, называются фруктовыми маринадами. Рассказывая о разнообразии лакомств, которые предоставляют нам засахаренные фрукты, не будем забывать, что фруктовые маринады - фрукты в сочетании с уксусом, солью, пряностями - могут служить превосходным дополнением к салатам, мясным блюдам и жареной птице, а также быть самостоятельным блюдом на праздничном или обеденном столе. Их готовят из слив, груш, вишни и кизила, винограда, черной смородины, райских яблок. В традициях нашего народа, употребляя алкоголь, закусывать острым и соленым. Маринованные фрукты хрустят на зубах, имеют кислый или кисло- сладкий вкус. Необходимо учесть, что для маринования надо запастись качественным уксусом, содержащим не менее 5 процентов уксусной кислоты. Но и превышать концентрацию нельзя, поскольку очень легко напрочь испортить продукты. [показать]Применяя пряности, можно поэкспериментировать с новыми диковинными травками, но не переусердствуйте, чтобы обилие специй не забило естественный аромат фруктов. Маринады могут быть как из одного вида фруктов, так и из смеси их. Смесь 1: Груши 35%, сливы 35%, кизил или виноград 30%. Смесь 2: Сливы 35%, яблоки 35%, виноград или черная смородина 30%. Маринадная заливка готовится из раствора сахара, уксуса и пряностей. В зависимости от количества уксуса в заливке маринады бывают трех видов: кисло-сладкие, кислые и острые. Лучшие по вкусовым качествам кисло-сладкие маринады. Маринады кисло-сладкие и кислые обязательно стерилизуют, острые не стерилизуют, так как большое количество уксусной кислоты предохраняет их от порчи. Хранить острые маринады нужно в прохладном месте. Заливку готовят по рецептам, указанным ниже: сахар растворяют в воде, и раствор с добавленными пряностями кипятят 10 минут, затем добавляют туда уксус, все тщательно перемешивают и процеживают. Пряности равномерно раскладывают в банки или баллоны с плодами. На литровую банку 7-10 зерен душистого перца, 1-2 небольших кусочка корицы и 5 - 8 зерен гвоздики. С заливкой пряности можно не кипятить, а добавить их непосредственно в банки при укладке плодов.Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение
Картинки на все случаи жизни.
КЛИПАРТ
Алфавитный каталог
Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение
СУХОЙ РУЧЕЙ
Все большую популярность в ландшафтном дизайне обретает элемент под названием "сухой ручей", который не наполнен водой, а выложен камнями, имитирующими русло высохшего ручья. Этот прием пришел к нам из искусства японских садов и теперь широко применяется в самых разных садовых стилях.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Настольные фонтанчики - своими руками.
 [показать] |
 [показать] |
Это цитата сообщения hrizantema Оригинальное сообщение
Кофейные сердечки от Елены Коган -мк
Обещанный мастер-класс по созданию валентинок. Я делаю МК впервые, поэтому прошу прощения, если у меня не все получится. :))
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Помидоры «Мама Мия»
Помидоры «Мама Мия»
Ингредиенты:
3 спелых помидора,
200 г резанных шампиньонов,
½ луковицы,
2 яйца,
100 г сыра,
зелень петрушки,
подсолнечное масло.
Приготовление:
Помидоры помыть.
Срезать крышечки и вынуть ложкой серединкой семена.
Шампиньоны обжарить с мелко нашинкованным луком на подсолнечном масле.
Яйца отварить и мелко нарезать.
Смешать яйца с грибами.
Заполнить помидоры.
Поместить на противень выложенный фальгой.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке 10-15 минут при температуре 170 градусов С. Выложить на тарелку и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение
Схемы вышивки крестом. Очаровательные КОШКИ. ))
Продолжаю выкладывать схемы из своих закромов.)) Все - в хорошем качестве и в двух форматах: в графике и PM. Сегодня - это кошки.))
[показать] скачать