Сначала реклама.
Уважаемые жители Новосибирска. Перед тем, как это читать, загляните в BookBar на сайте bookbar.info. Там великолепное банкетное меню. Зачем стоять у плиты и мучиться, когда можно просто отдохнуть. Кстати, сейчас не большие мероприятия идет огромная скидка!
[250x200]
МОЙ ФИРМЕННЫЙ САЛАТ:
на блюде кучками разложить: нарезанный соломкой и обжаренный картофель, обжаренный лук, нарезанную соломкой и обжаренную морковь, нарезанное соломкой и обжаренное мясо, нарезанный соломкой сыр, сухарики и изюм. Перед употреблением заправить майонезом и перемешать. Ну очень вкусный салат!
[370x247]
НОВОГОДНИЙ САЛАТ.
состав
картошка (штук 5), яйки (белок отдельно от желтков - 4штуки), малосольная красная рыба - форель, семга, грамм 200-300, укроп, зеленый лук, свежий огурчик очистить и меленько порезать, затем икра, сверху обильно ей посыпать! Заправляем - сметана + майонез, а можно и натуральным йогуртом если кто майонез не хочет, солить осторожно, лучше вообще не солить пока не попробуете т.к в составе соленая рыбка и икра!
На правах рекламы.
Жители Новосибирска. Если вам лень все это готовить, то загляните на сайт restoclubnsk.ru. Там производится доставка пиццы в самые кратчайшие сроки и по очень низкой цене. А как вкусно!
[283x213]
ТИФФАНИ.
Обжаренная куриная грудка со специями жарим ее на сливочном масле, желательно добавить карри.
Остудим, мелко режем и выкладываем на листья салата, майонез, потом тертый миндаль или грецкие орешки и слой тертых яиц (штучки 2), снова майонез, затем сыр тертый и все заложить половинками винограда кишмиш. Красиво и вкусно.
[250x176]
ГРИБНОЙ ОЛИВЬЕ.
В него так же идет картошка , яйца, жареный лук штучки 2 и жареные грибы, копченая кура или мясо, соленые или маринованые огурчики, майонез.
[267x320]
ВЕСЕЛЫЕ КРЕВЕТКИ.
Ингредиенты:
креветки очищенные 200г, огурец, болг. крас. перец, смесь салатов, чеснок, сливки, олив. масло, горчица, перец молотый черн., соль по вкусу.
Рецепт:
креветки отвариваем минут 5, ассорти из салатов (лучше брать"Олимп") вываливаем в миску, огурец и перец режем брусками, чеснок выдавливаем через пресс (чеснок добавляем тоже разумеется по вкусу), соль, перемешиваем.
заправка:
2 ч. ложки горчицы, 200грамм сливок (не жирных,10% в самый раз), 3 стол.ложки оливк.масла, чер. мол. перец. Все тщательно перемешиваем (лучше венчиком), заливаем салат, перемешиваем, и получаем удовольствие.