Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Чудесные раскраски.(очень много)
Паннакотта - это нежное лакомство в переводе с итальянского языка звучит как «вареный крем».
500 мл сливок жирностью от 30%
150 мл молока
150 гр сахара
ваниль
8 гр желатина
Я сразу делаю несколько порций и потом даю Маргаритке на полдник, иногда вместо сливок беру просто молоко
Маргаритке нравится
Приготовление
Маргаритка увлеклась постановками. Даёшь ей кусочек пластилина и она начинает свою игру.
На сорок минут я свободна, пока она на поезд своих "малышек" усаживала и оправляла гулять, при этом все что- то приговаривает, все меняет местами...
Ребёнок уже научился сам себя развлекать.
Маргаритка любит смотреть в окно балкона, с десятого этажа видно немного правда.
Вчера кричит мне: " бабушка, иди сюда!", а я отмахиваюсь, что скоро освобожусь от дел и будем играть вместе.
А Рита зовёт:" быстрей!"
Подхожу к окну, а там в небе пролетает туча птиц. Я пока рассказала Рите, что птички на зиму упитают, да айпад взяла- основная стая уже пролетела... Осень тоже пролетает...
Снова Ш птицы в стаи собираются.
Ждёт их за моря дорога длинная.
...................................................
С каждым днём все больше небо хмурое,
С каждом днем все ближе вьюги белые...
[700x700]
Это цитата сообщения Эдель-Ка Оригинальное сообщение
Рецепт имбирных пряников на ёлку или к чаю
Несолько человек меня попросили дать рецепт имбирного печенья, поэтому выкладываю отдельным постом. Итак,
Ингридиенты:
Мука 200 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Мёд 3 чайной ложки
Яйцо 1 штука
Сахар 100 грамм
Сода 1 неполная чайная ложка
Имбирь молотый сухой - 2 чайной ложки
Корица молотая 1 ч.л.
Кардамон молотый 1 ч.л.
Мускатный орех молотый 1 ч.л.
Гвоздика молотая половина чайной ложки
[700x496]У внучки на щечке большой синяк, теперь, чтоб не пугать папу с мамой и не омрачать им отпуск фотографируем свою девочку только в профиль. Разумеется, я написала им про нашу травму и даже видио Столкновения на горке отправила, но сейчас синяк стал лиловым и, глядя на ребёнка, сердце замирает.
При этом Маргаритка полна энергии, весела и непоседлива. Стараюсь чаще её усаживать за стол, что рисовала, клеила, лепила...
Занимается Рита с удовольствием, но по минут 15-20 всего, я стараюсь её не заставлять и чередовать занятия.
А вот сегодня лепила и игралась почти с час
Рано- рано поутру
Пляшут слон кенгуру
И зайчишка в серой майке
Тоже пляшет на лужайке.
Здесь и маленьких ежонок,
И цыплёнок, и утёнок,
И стрекозы, и бельчата,
И Кукушкина внучата.
Развесёлый хоровод
И танцует и поёт!
Вот такой новогодний хоровод у нас получился, заодно мы с Маргариткой слушали песенки и я ей рассказывала о празднике
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Вязанный спицами свитер для малыша. мастер - класс
СВИТЕР ДЛЯ РЕБЕНКА НА 3 МЕСЯЦА, СВЯЗАННЫЙ СПИЦАМИ, ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
50 Г МЯГКОЙ ПУШИСТОЙ ШЕРСТИ, ЧЕТЫРЕ НАТУРАЛЬНЫХ ДЕРЕВЯННЫХ ПУГОВИЦ и СПИЦЫ
ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!
[700x466]
[700x524]
Познакомилась с замечательным сайтом Лены ("Живущая на радуге")
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
ПО СУББОТАМ
Всегда завидовала тем, кто по субботам ходит в баню. И сейчас завидую - холодно за окном. Но я по субботам несу вахту у плиты. И вот вам обещанные пирожки, успешно опробованные на хомячках лучших умах общественности. Кто не верит - здесь же в блоге поинтересоваться можно, но уже без меня. Потому как я - в отпуске. И завтра планирую погрузить истерзанную биатлоном и нарзаном тушку в воду температурой 26 градусов по цельсию, хотя сегодняшний мой не-для-интервью-собеседник уверял, что я заблуждаюсь. 28 там уже в тех краях. Он знает точно - только вернулся с загаром нечеловеческим.
Короче, времени в обрез, поэтому к делу:
Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дико буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.
Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Итак, тесто.
Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.
Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.
Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.
Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценный противень.
ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?
Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.
Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.
А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.
И вот в таком
Нам с Маргариткой чень понравились оладьи по замечательному рецепту American Pancakes.
Рецептом я очень довольна. Маргаритка тоже оценила их на вкус
Вырезаем квадрат из листа бумаги. Сгибаем его по диагонали.
Затем сгибаем получившийся треугольник пополам.
Сгибаем ещё раз пополам. Такую заготовку делали для вырезания снежинки наши мамы и бабушки.
И ещё раз.
Берём ножницы и от сгиба сверху отрезаем ненужный угол.
К центральному сгибу под наклоном делаем надрезы, не дорезая до него.
Аккуратно разворачиваем снежинку.
И так нарезаем несколько заготовок разного размера и разного цвета. Заготовки для снежинок лучше делать из светлых тонов бумаги.
Собрать снежинки можно из нескольких заготовок разного размера и разного цвета. При необходимости склеить клеем-карандашом.
[677x700]
2.
[700x503]
[700x527]
[700x542]
5.
[700x539]
[700x678]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Этот рецепт нашла на просторах интернета 13 лет назад именно под таким названием. Приготовив впервые это суфле, мы с мужем влюбились в него. Спустя какое то время захотев его повторить обнаружила его пропажу, очень расстроилась, так как не представляла где его можно найти. Я нашла его ни по названию, а по фото, которое мне очень запомнилось на тот период. С тех пор этот рецепт вписан в мою кулинарную книжку, и является одним из любимых. Теперь уже и 3 моих деток с удовольствием кушают это нежнейшее рыбное суфле. Угощайтесь дорогие мои.
Филе рыбное — 1 кг
[700x224]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Olga_S-M Оригинальное сообщение
Очень хороший урок для тех, кто хочет научиться владеть Фотошопом. Фотошоп с нуля...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Таких ангелков из фетра или даже бумаги можно сделалась с детьми постарше для украшения елки или в подарок
Идея для новогодней елочки - подвески ангелочки из фетра
[640x636]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
"Васенька" часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты! Можно и на праздничный стол подать Васеньку!
У папы Маргаритки день рождения. Мы планировали нарядить Риточку и снять видио поздравление с песнями, но видно не стоит этого делать с синяком на щечке у малышки. Если только цветочек нарисовать на лице, но мы детский грим не купили.
сделали два подарка:
1. Открытку с наклейками
Вот такая открыточка вышла для дорогого папы
А ещё мы сделали панно
правда пришлось сделать много попыток
Вот результат, осталось рамочку найти
У моего " маленького" сынка сегодня день рождения. Ему 36 лет.
Люблю, волнуюсь и желаю ему долгих, счастливых лет.
Пусть будет здоров и счастлив и пусть его жизнь будет интересная и яркая.
Береги его, Бог! От беды и внезапных потерь.
Если вдруг он упал и подняться от боли не может...
Если в лютую зиму закроют последнюю дверь,
Я прошу обо одном: береги, береги его, Боже...
Я не знаю молитв, я сама не святой человек,
Но сегодня прошу: он хороший, ты с ним осторожней...
Иногда не боясь, он бросается в омуты рек.
Вдруг нахлынет волна- помоги, поддержи его, Боже.
Если грянет метель, и погаснет свеча у икон,
Если каждая ночь будет холодом лютым,
Если взвоют ветра из щелей и разбитых окон-
Береги его, Бог: каждый год, каждый час и минуту...
Пусть уйдёт далеко кривоногая, злая беда.
Пусть его на руках добрый ангел от горя уносит.
Я прошу тебя, Бог, ты ему помогай иногда.
Он хороший, поверь... Просто сильный- и сам не попросит.
И тогда я смогу все на свете и всех превозмочь
И в мирской суете нет мгновенья, чтоб стало б дороже,
Чем когда у окна ваша мама целую ночь,
Зажигая свечу, говоря: Помоги ему, Боже...