Вчера уже в 9 вечера поехали на дачу, планируем с сестрой и внучкой там остаться до понедельника. Дел полно, нужно клубнику рассадить.
Маргаритка сразу в автомобильном кресле уснула и даже не проснулась когда мы её спать уложили, зато проснулась рано и принялась нам помогать
Продолжаю осваивать мясные рецепты, заменяющие колбасные изделия. Колбасу я покупаю довольно редко, а тут ещё сынок во время отпуска стал рассказывать про производство колбасы...
Хотя наличие в холодильнике колбасы, сарделек и готовых мясных продуктов очень упрощает завтрак, да и закуску к спиртному для мужчин.
По случаю купила очень мясную грудинку и приправу
У меня кусочек потянул на 1,5 кг так что я плеснула ещё немного соевого соуса и немного соли, обмазала грудинку полученной смесью и оставила мариноваться на 2 часа в холодильнике
Запекала грудинку не кусочками, а целиком в пакете. Увы, кулинарной нитки у меня не оказалось и я перевязала грудинку в рулет полосками от пакета для запекания. Одна полосочка при вытекании лопнула и рулет получился у меня не ровным
Однако на вкус рулет был вкусным и издавал такой аромат чеснока и копчёности, что, зашедшая на минутку, соседка попросила попробовать кусочек.
Свиную шкурку я перед готовкой срезала и укрывала ей грудинку, а затем выкинула. В формочке для запекания образовалось много мясного сока ( его я процедила и отправила в морозилку для дальнейшего приготовления соуса или подливки)
[700x510]Без ложной скромности могу сказать, что это вкусно и вышло гораздо дешевле покупной грудинки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Дешевые медовые пряники
|
Девочки!!!
|
Сегодня наконец- то купили диванчик в детскую комнату. Он подошёл нам по размеру и имеет мягкие, обтянутые кожей подлокотники, так как наша Обезьянка очень любит прыгать и скакать по диванам
[700x508]
Диван легко раскладывается, так что когда я останусь ночевать нам с внучкой места будет достаточно, при этом убрав только подушки получается полноценное место для сна. Основание у дивана ортопедическое и имеется небольшой бортик у стены,
[700x495]
Так же есть два ящика для хранения белья
[700x609]Теперь он стоит в комнате у внучки
[700x523]
Диванные подушки Маргаритка постоянно сбрасывает с дивана и сноха приспособила их для своей кровати
[700x519]
Сегодня 8 годовщина свадьбы сына. Жестяная свадьба. А я забыла...
[700x485]Вернее потеряла счёт дням, и до вечера не вспомнила, что сегодня 8 августа...
Обычно я помню все даты, даже всегда вспоминаю дату своей свадьбы (хотя мы давно в разводе) и всегда покупаю подарочки разные заранее.
Я давно отметила, что приближается Жестяная дата и что подарки из жести будут самым подходящим вариантом, но из жести ничего не смогла выбрать в подарок. Прочитала, что Ассоциативным подарком на жестяную свадьбу может стать — всё, что может толковаться как символ обновления семейного очага спустя 8 лет после свадьбы: новая обстановка и даже ремонт квартиры.
В этом году много времени, сил и денег потратила на ремонт новой квартиры сына, поэтому купила в подарок только набор полотенец для ванной. Вечером по скайпу поздравила сынка и сноху с их датой.
Неожиданностью стало, что и сноха тоже забыла про дату свадьбы. Так что остались мы без праздника и без пирога в этом году.
Легкий плен гамака. Запотевшая чашка в руке.
Почти все лето я сплю в саду на гамаке.
Днем гамак постоянно занят, так как желающих поваляться на солнышке (или тенёчке) предостаточно.
Там удобно лежать и читать, а внучка любит там играть или лёжа покачиваться...
А вот ночью гамак постоянно свободен и только я рискнула ночевать в саду.
Конечно, в саду шорохи слышны.
Всю ночь слышно как шелестит листва, слышно как свистят сверчки и жужжат комары; слышно, как изредка, падают в траву яблоки; слышна музыка на палубах, проплывающих мимо кораблей; рано утром слышно как подплывают к берегу рыбаки, проверять сети; слышится плеск воды о берег... И ещё много всяких звуков и шорохов...
Иногда мимо меня, стараясь не шуметь, пробирается кто нибудь из домашних в туалет- я приветствую их взмахом руки или ноги и мгновенно опять засыпаю...
Как не странно, но я прекрасно высыпаюсь. Мне так нравится, что меня окружает силуэты деревьев и цветов, над головой звёздное небо и загадочная луна ... Ночь. Тишина (звуки совсем не разражаются, совсем не мешают, а убаюкивают).
Единственная неприятность- это комары. Я устаиваю себе небольшой полог из тюли. Зимой обезательно сошью себе сетку от комаров на липучках.
Очень боюсь, что кто- нибудь однажды попробует спать в саду и тогда прийдется воевать за место на гамаке для ночевки в саду.
Пока мы три недели отдыхали на даче с гостями наша дача превратилась в дремучие заросли.
Когда- то цветочки под названием "невеста" скромно росли вдоль грядок, а вчера с удивлением мы заметили, что они нахально поселились на грядках с помидорами, затеняя их полностью.
Пришлось срочно избавляться от назойливых " невест". Сразу выкинуть их было жалко, поэтому на веранде стоят сейчас два ведра с белыми цветами. Красота!
Виноград тоже обрадовался, что за ним не смотрят и дерзко залез на семиметровую яблоню, опутал все заборы и даже стал стелиться на землю поверх цветов в клумбах.
Неизвестно откуда появились двухметровыекусты с касмеей. Жалко Рита осталась с другой бабушкой в городе, а то венок бы ей сплели
Первый опыт приготовления свиной рульки оказался удачным.
Когда я неожиданно приобрела 2 свиные рульки весом 1100 и 1200 с удивлением узнала, что в интернете множество различных рецептов, глядя на которые слюнки текут.
Решила для первого раза взять рецепт совсем простой: В обычный полиэтиленовый пакет надо положить готовую горчицу и специи.
Чаще всего используются розмарин, чабер, майоран, тмин, черный перец, чили, мускатный орех и кориандр. По рецепту:• Свиная рулька – 1-1,5 кг • Горчица – 400 гр, лучше всего простая, «советская». Чеснок и специи по вкусу .
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
О, этот великолепный по простоте приготовления и вкусу летний пирог не может оставить никого равнодушным: на его приготовление уходит около 20 минут, он диетический – 132 ккал, в нем примерно равное количество теста и ягод и фруктов, хорош теплым и холодным, словом, это чудесный рецепт выпечки на скорую руку.
Наконец-то купили и повесили зеркало в ванной
[700x522]
Большой минус новой квартиры- очень маленькая ванная комната. Наверное, надо было все же обьединить ванную комнату с туалетом, теперь уже как есть...
С трудом уместили на одном метре стиральную машинку и полноценную раковину для умывания
Ещё приобрели узенький шкаф-пенал. Теперь будет достаточно полочек для всех банно-косметических штучек
— Наташка! Ты ведёшь неправильный образ жизни!
— Ой. Не надо мне завидовать.
[700x525]
Опять жара...давление зашкаливает.
Гостей вчера проводила: сынок уже на работе, а экс-супруг ещё спит под стук колёс в вагоне.
Сегодня как обещала сынку с утра отправилась в поликлинику, но талон к кардиологу мне дали только на 17 августа. В поликлинике давно не была, карточку мою там благополучно потеряли. Пока ждала очередь к терапевту сумела сдать анализ крови и посетить гинеколога и пройти флюорографию.
Записалась на кардиограмму в платную поликлинику и побрела домой.
Видно от жары совсем разомлела, так как не успела оглянутся, как знакомая продавщица навязала мне хорошенький кусок мяса и две свиные рульки. Иду и сама себе удивляюсь, зачем рульки купила, ведь я ни разу их не готовила и никогда не покупала...
И тут раздаётся заискивающий голос бабульки:"дочка, купи вишню... Последняя..."
Купила и ещё смородину впридачу...
Опять думаю:"зачем?"
Варю варенье теперь и ищу рецепт, что сделать с этими рульками
Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение
"И мир не тот, и мы другие,
И невозможно вспомнить вслух..."
В.Ходасевич
...полон мир тоски и недоверья,
но любовь смеётся: не ропщи!..
стариться - попробуй - как деревья,
не скрывая патину морщин...
не гонись за пройденными днями,
а гуляй "над пропастью во ржи"...
смерть не вырывает нас с корнями
и засохшим веткам - жить, да жить...
нет причин бояться увяданья,
уходя, оставь зажжённым свет...
Боже, упаси от назиданья,
но душа и тело в кольцах лет -
где звездой сияющей свобода
озаряет детства вечный круг -
также гармоничны, как природа
и первичны, как материй дух...
...так о чём я, девочки, мальчишки?..
прочитав, делите суть на сто...
каждое "живём" - немного слишком,
всякое "умрём" - чуть-чуть не то...
© Татьяна Пешкова
[700x464]
Рита рисует целыми днями и уже не нужно ей подсказывать, что нарисовать. Сама сидит рисует и рассказывает целую историю.
Вот очередной шедевр- черепашка кушает травку. С серьёзным видом заявила, что У черепашки есть маленький хвостик...
Папа Маргаритки даже полез в интернет, чтоб узнать есть ли звостик у черепахи
[700x497]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
***Про ошибки ***
Ошибается - каждый.
Признаёт ошибки - мудрый.
Просит прощения - сильный.
Восстанавливает отношения - любящий.
На даче капельки дождя переливаются как бриллианты. Не удержалась и сделала фото на айпад, хотя мне давно надо бы фотоаппарат освоить.
Бассейн Рите явно стал маловат.
На Волгу купаться мы её не водим: Волга от 40 градусной жары в этом году рано зацвела, у берега вода очень тёплая, но вся зелёная и только метров 10 от берега можно поплавать, а там глубоко.
Три недели назад впервые запустили Маргаритку в большой бассейн. Девочка ничего не боится, отталкивает мою сестрицу и рвётся в открытое плавание
[700x700]
[698x700]
[700x695]
[683x700]
[700x700]
[700x700] Теперь свой надувной бассейн Маргариткане признает совсем. Пора учить её плавать.
Маргаритка утром на веранде подолгу смотрит не мигая на Волгу, мне кажется даже что она как будто зависает в другом измерении. А вот проплывающие мимо корабли и лодки её особо не интересуют.
[700x527]
Очень вкусный, Нежный , воздушный и сладкий тортик без выпечки.
Песочная основа, сгущенка, бананы, которые придают какую-то изюминку во вкусе и сливки, которые напоминают растаявшее мороженое...
Ингредиенты:
300 г песочного печенья
150 г сливочного масла
500 мл. жирных сливок для взбивания (у меня 33%)
4 банана
300 г вареной сгущенки
1 ч.л. сахарной пудры
2-3 кубика горького шоколада (по желанию)
Приготовление:
Печенье измельчить в крошку с помощью блендера.
Сливочное масло растопить.
Высыпать печенье на дно разъемной формы. Вылить на печенье масло, перемешать. Хорошо утрамбовать дном стакана или руками.
На основу выкладываем вареную сгущенку, распределяем.
Бананы нарезаем вдоль и выкладываем на вареную сгущенку.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Выкладываем сливки на бананы,разравниваем поверхность. Сверху я еще посыпала тертым шоколадом. Убираем в холодильник на 1,5-2 часа.
Достаем из холодильника,проводим острым ножом вдоль стенок формы и снимаем кольцо.