Ингредиенты:

• Фарш — 500 гр.
• Рис сырой — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зелень укропа — 1 небольшой пучок
• Сушеный молотый чеснок по вкусу
• Соль по вкусу
• Масло растительное для обжарки овощей

Для соуса:

• Томатная паста — 2 ст. л.
• Вода питьевая — 0,5 литра
• Мука пшеничная — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Рис отварить до полу готовности, воду слить, рис остудить.

2. Морковь натереть на крупной терке. Лук, зелень мелко нарезать. Обжарить лук с морковью на сковороде с растительным маслом. Остудить.

3. Смешать в миске размороженный фарш, рис, морковь с луком. Добавить яйцо, нашинкованную зелень, сушеный чеснок из пакетика, соль - по вкусу. Все перемешать до однородной массы.

4. Формируем шарики из полученной массы  и выкладываем их в форму, смазанную маслом для запекания.

5. Приготовление соуса для запекания. В банку наливаем с пол литра воды, добавляем муку, пасту, соль и перемешиваем (можно блендером).

6. Поливаем томатным соусом форму с ёжиками и ставим в духовку при 200° С ≈ на 40 мин.

Приятного аппетита!

Подробнее - см. ВИДЕО в источнике

Как связать толстовку спицами, hoodie for dogs

Нежный и сытный салат из обычного набора продуктов с куриным мясом и ананасами. Салат очень простой, но благодаря разным вкусам, которые дополняют друг друга и создадут идеальный баланс, вы будете просто в восторге от такого рецепта и станете готовить его на каждый праздник.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• куриное филе, 2 шт;
• ананасы, 4 кружочка;
• яйца, 3 шт;
• сыр, 150 г;
• майонез;
• чеснок, 2 зубчика.

Процесс приготовления

Отвариваем мясо в подсоленной воде со специями, остужаем и режем кусочками. Смешиваем с измельченным чесноком и майонезом.

Салат формируем в кольце, чтобы он получился аккуратным и красивым.

Над каждый слоем, кроме мясного, делаем сеточку из майонеза.

Первый слой – смешанное мясо с чесноком и майонезом.

Второй слой – кубики ананаса.

Третий слой – тертые яйца.

Четвертый слой – тертый сыр.

На сыр делаем красивую и аккуратно делаем сеточку майонеза и по ней раскладываем зерна граната.

Накрываем салат пленкой и отправляем в холодильник настаиваться на несколько часов.

Убираем кольцо, подаем такую аппетитную красоту на праздничный стол. Такое блюдо мы делаем и просто так, чтобы дополнить сытный ужин или обед интересным салатом.

[640x330]

Читать далее

Найпростіший спосіб зробити смачну і ароматну згущонку своїми руками.

Для приготування згущонки вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• молоко – 200 г;
• масло вершкове – 20 г;
• цукор або цукрова пудра – 200 г.

Якщо ви хочете отримати насправді якісну згущенку, беріть домашнє молоко.

Всі продукти з’єднуємо в каструлі і ставимо на вогонь. Врахуйте, що маса буде пінитися, тому краще взяти ємність з високими бортами.

Вогонь повинен бути невеликим, на ньому доводимо до кипіння і уварюємо протягом 10 хвилин. Не дивлячись на те, що після того, як ви виключите вогонь, маса буде дуже рідка, не лякайтеся – все йде так, як потрібно. Коли маса охолоне, вона стане густою. Тому переливаємо масу в теплому вигляді в банку і залишаємо охолоджуватись при кімнатній температурі і потім ставимо в холодильник на кілька годин.

Коли ви дістанете згущене молоко з холодильника, ви побачите, що воно густе, ароматне і має звичайний колір якісного згущеного молока.

Зберігається таке згущене молоко довго, тому можете зробити про запас.

Джерело

Простая и вкусная закуска из крабовых палочек, маринованная в соевом соусе. Рецепт простой, но от результата вы будете точно в восторге

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• крабовые палочки, 250 г;
• перец сладкий и острый по вкусу;
• лук, 1 шт;
• чеснок, 3 зубчика;
• кинза или петрушка;
• масло растительное, 150 г;
• соевый соус, 5 ст.л;
• уксус любой по вашему вкусу, 7 ст.л;
• ароматные травы, 1 ч.л;
• соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Разворачиваем крабовые палочки и режем их небольшими кусочками.

Лук режем тонкими полукольцами, чеснок режем дольками.

Сладкий и острый перец режем соломкой или кусочками.

Зелень режем крупно или просто рвем руками.

Укладываем в чистые баночки чеснок, затем лук и чеснок, зелень, перцы и кусочки крабовых палочек. Повторяем все слои до верха баночки.

Соевый соус смешиваем с растительным маслом и уксусом, солью, специями, ароматными травами. Хорошо перемешиваем маринад и заливаем в баночки.

Закручиваем крышками баночки и отправляем их в холодильник на ночь.

[640x304]

Читать далее

Такая закуска готовится просто и быстро, а получается просто с уникальным вкусом и ароматом. Чеснок и специи добавляйте по своему вкусу.

Читать далее

Універсальний рецепт на всі випадки життя. Готується буквально за лічені хвилини, а виходить смакота для всієї сім`ї. Спробуйте, це смачно і ситно!

Продукти:

• 1 кг картоплі;
• 1 цибулина;
• 7 яєць;
• ароматні трави;
• зелень – за смаком
• 200 г шинки;
• 200 г сиру;
• сіль, перець – за смаком;
• олія.

Як готувати:

1. Картоплю чистимо, миємо, ріжемо кубиками.
2. Обсмажуємо на олії до золотистої скоринки.
3. Додаємо цибулю, сіль, перець, ароматні трави.
4. Яйця збиваємо, додаємо картоплю, перемішуємо.
5. Додаємо зелень.
6. Викладаю половини маси у сковорідку.
7. Зверху – шинка і сир, потім – картопля, яка залишилася.
8. Готуємо 5-7 хвилин на невеликому вогні.
9. Акуратно перевертаємо.
10. Готуємо під кришкою ще 5-7 хвилин.