Котлеты из грибов (115 ккал)

[600x450]

Ингредиенты:

На 500 г легких — 1 луковица
по 1 ст. л. томата-пюре, муки и масла

Способ приготовления:
Промытые легкие положить в горячую воду и варить на слабом огне 1,5-2 часа; после этого нарезать их кубиками весом 30-40 г, посыпать перцем, солью, обжарить на сковороде в разогретом масле, посыпать мукой, прибавить мелко нарезанный лук и жарить еще несколько минут. Обжаренные легкие сложить в кастрюлю, прибавить 2-2,5 стакана бульона, полученного при варке легких, томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут

Книга "Домоводство" (1958)

[600x450]

1 большой пучок шпината
300 мл сметаны
100 мл воды (молока)
1 - 2 ст.л. муки
соль, перец
3 - 4 зубчика чеснока
50 - 80 г масла

Шпинат хорошо промыть. Нарезать полосками, поджарить на масле.
Добавить сметану, довести до кипения, варить минут 5.
По вкусу добавить соль.
Размешать муку с водой, добавить в шпинат.
Когда закипит - добавить измельченный чеснок, молотый перец, отставить с плиты, накрыть крышкой.

[600x449]

Ингредиенты:
3-4 зубчика чеснока
1 ст. ложка красного перца крупного помола (если не нравится острое, можно заменить перец сладкой паприкой)
2 крупных помидора
3-4 ст. л. растительного масла
cоль - по вкусу.
1 ч. л. смеси итальянских трав.

Приготовление:
Натереть на терке помидоры, шкурку выбросить.Чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть масло, обжарить чеснок до золотистого цвета
Добавить перец, итальянские травы, помешивая, обжаривать минутку на среднем огне. Потом - добавить натертые на терке помидоры, хорошо перемешать, посолить по вкусу, довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться несколько минут.
Соус этот - очень хорош. Прекрасно подходит к мясу, курице, рыбе, мантам и пельменям.

[600x450]

Ингредиенты:
6 шт груш
1/3 стакана меда
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотого имбиря
4 бутона гвоздики
соль - по вкусу

Приготовления:
Груши вымыть, порезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю. Туда же влить мед, лимонный сок, добавить соль, корицу, имбирь и гвоздику. Довести содержимое до кипения и тушить под закрытой крышкой около 15 минут, не забывая постоянно помешивать.
Снять с огня, размять груши до получения однородной массы и разложить в стерильные банки. Хранить соус в прохладном месте около 3-х месяцев.

[463x347]

Для приготовления соуса нам понадобится:
1 стакан - 250 мл готового кетчупа или 180 - 200 мл качественной томатной пасты
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 пучок кинзы (по желанию - не все ее любят)
головка чеснока - можно взять больше или меньше - зависит от вашего вкуса
1 ст.л. сахара

1. Зелень мелко нарезать, чеснок измельчить.
2. Если будете использовать томатную пасту - разведите ее водой, добавьте по вкусу соль и сахар.
3. В 700 мл банку выложите зелень, чеснок, сахар, добавьте кетчуп, перемешайте, если соус слишком густой - добавьте немного воды.
4. По вкусу можно добавить соль, перец, паприку, измельченный свежий помидор - без кожицы и семян, мелко нарезанный болгарский перец, алычу или сливы.

Такой соус намного вкуснее любого покупного соуса для шашлыка.

[472x353]

2 пачки кетчупа

2 очень мелко нарезанных маринованых огурца
мелко нарубленная зелень
пропущенный через пресс чеснок
1 мелконарезанный красный перец

Все перемешать и кушать с шашлыком

Добрый вечер) Вчера опубликовала идею создания коврика из шнура и лоскутков, по комментариям понятно, что замысел многим нравится, да вот проблемы со швейными машинками, не все машины могут взять толщину шнура при пошиве... Так вот, если вам все-таки хочется использовать старую одежду и обзавестись из лоскутков самодельным ковриком, предлагаю еще один вариант - тканый коврик, с использование картона. Очень даже симпатичная штучка для кухни может получиться, смотрите сами)

[466x700] [700x466]

[показать]

Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.                                     источник

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Кремы и пропитки для тортов
Часть 2 - Крем-желе творожный
...
Часть 38 - Крем "Каталана"
Часть 39 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 40 - Крем напоминающий пломбир!

Соленое  сало  -  полезный  и  натуральный  продукт.  Рецепты  приготовления  соленого  сала.  Калорийность.

[показать]

Соленое  сало  -  один  из  полезных  и  натуральных   в  жизни  человека  продуктов.  Известно,  что  этот  продукт  имеет  в  себе  множество  полезных  витаминов,  а  так  же  витамин  группы  F,  который  способствует  укреплению  стенок  сосудов.  Так  же  соленое  сало  не  только  богато  на  холестерин,  но и  на  лецитин.  Лецитин,  кто  не  знает,  это  вещество  необходимое  для  организма,  а  именно  это  нормальная  работа  нервной  системы,  правильная  деятельность  мозговых  клеток,  восстановление  поврежденных  клеток,  улучшает  деятельность  сердечно – сосудистой  системы,  сжигает  лишний  холестерин,  а  это  главное  при  потере  лишнего  веса,  ну  а  недостаток  в  организме  лецитина  может  привести  к  болезням  нервной  системы.  И  так,  если  сало  есть  каждый  день  немного,  по  20  -  30  грамм,  то  вреда  от  него  не  будет.  Вот  несколько  рецептов,  как  приготовить  соленое  сало.

Павел Воля - Евровидение и Кончита Вюрст.

Это выступление, этот видео ролик был  до Евровидение и победы в нем  Кончиты Вюрст. 

 Кончита Вюрст глазами Павла Воли

[показать]

[показать]

Размеры: 38/42 (46/50)

Вам потребуется:

400 (450) г салатной пряжи Palma (100% хлопка, 110 м/50 г);

прямые и круговые спицы № 4,5.

Читать далее >>