[400x382]
Ингредиенты:
[показать]курица;
[показать]консервированная кукуруза;
[показать]яйца;
[показать]картофель;
[показать]грибы
Для заправки:
майонез
Для украшения:
пищевые красители

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 слой-курица(мелко нарезать),смазанная майонезом;
2 слой-кукуруза,заправленная майонезом;
3 слой-натереть вареные желтки;
4 слой-грибочки;
5 слой-картофель,натертый на средней терке,заправленный майонезом.Этой массой покрываем салат и выравниваем для рисунка.
Рисунок делаем белками,окрашенными пищевыми красителями.

[показать]

[400x301]

Ингредиенты:
[показать]курица-200 гр.;
[показать]ветчина-50 гр.;
[показать]маринованные шампиньоны-половина 400 граммовой банки;
[показать]белки-4шт.;
[показать]картофель-3 шт.;
[показать]соль,перец,листья салата и майонез.
Для птичьих яиц:
[показать]сырок плавленный-1 шт. или твердый сыр;
[показать]желтки-3 шт.;
[показать]чеснок 1-2 зуб.,зелень укропа и майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить до золотистой корочки.
Курицу разделить на волокна,а ветчину нарезать тонкой соломкой.Шампиньоны нарезать крупными ломтиками.Яйца сварить,белки отделить от желтков.Белки натереть на крупной терке.
Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.Чеснок выдавить.
Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.Из сырной массы сделать яйца.
Листьями салата застелить дно блюда.В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину, яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.
Салат оформить картошкой жареной,а в середине выложить как в гнезде,яйца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[430x360]
Ингредиенты:
[показать]картофель-500 гр.;
[показать]свекла-500 гр.;
[показать]морковь-500 гр.;
[показать]мясо куриное-400 гр.;
[показать]лук репчатый-1-2 шт.;
[показать]майонез-200-300 гр.;
[показать]гранат-1-2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отвари для салата морковь, картофель и свеклу. Остуди и очисти.

2. Обжарь мясо с луком.

3. Отваренные овощи натри на крупной терке. Курицу нарежь небольшими кусочками.

4. Теперь выложи на тарелку слоями картофель, морковь, курицу, свеклу, смазывая каждый слой майонезом. Можно повторять слои пока не закончатся продукты. Чем выше у вас получится салат, тем более эффектно он будет выглядеть.

5. Посыпаем салат гранатовыми зернами.

Совет. Для того, чтобы салат «Гранатовый браслет» выглядел более эффектно, можно в центр блюда поставить стакан и выкладывать слои вокруг него, а затем стакан аккуратно удалить из салата.

[430x324]
Ингредиенты:
[показать]свекла вареная-1 шт.;
[показать]яйца вареные-2 шт.;
[показать]селедка-2 шт.;
[показать]майонез;
[показать]картофель вареный-4 шт.;
[показать]морковь вареная-1 шт.крупная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе нарезать кусочками.Овощи и яйца натереть на крупной терке и выложить слои:
[показать]картошка
[показать]сельдь
[показать]яйца
[показать]свекла
Последний слой должен быть из свеклы.Каждый слой смазать майонезом.

[показать]

[430x332]
Ингредиенты:
[показать]консервированные грибы(мелкие)-1 банка;
[показать]ветчина или вареное мясо-300 гр.;
[показать]яйца-6-7 штук;
[показать]лук зеленый;
[показать]майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца отварить и нарезать крупными кубиками.Ветчина режется также.Все продукты должны быть порезаны крупно.Высыпать грибы и посыпать луком.Заправить майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[показать]

[430x306]
Ингредиенты:
[показать]горбуша консервированная-250 гр.;
[показать]яйца-2 шт.;
[показать]картофель-2 шт.;
[показать]сырок плавленный-3 шт.;
[показать]соленый огурец-для чешуи;
[показать]чеснок,соль и майонез по вкусу;
[показать]зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца,картошку и плавленный сырок натереть на терку и перемешать с горбушей,раздавленной вилкой.Добавить майонез,чеснок и соль по вкусу
На блюдо выкладываем в виде змеи,огурчиком украшаем сверху,глаза из маслинок или горошка,а язык из морковки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]

Фотографии Ninon_Love : Сладости

Тортики,конфетки и пирожные

[501x424]
Ингредиенты:
На 10 блинчиков нам понадобится:
[показать]молоко-1 стакан;
[показать]яйцо-1 шт.;
[показать]2 ст.ложки сахара;
[показать]мука и подсолнечное масло(на глаз);
[показать]1/2ч.ложки соды;
[показать]10 любых черных драже для украшений;
[показать]1/3 плитки шоколада;
[показать]50 гр. масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1)Молоко размешать с яйцом,добавить 2 ст.ложки подсолнечного масла,воду и сахар.Муку вводить понемногу.
2)Блинным тестом рисовать" ромашку".
3)Готовые блинчики смазать слив.маслом.
4)На блинчике из растопленного шоколада нарисовать глазки и ротик,а вместо носика положить драже.
На 10 оладий нам понадобится:
[показать]1 стакан кефира и 1 яйцо;
[показать]мука и 2 ст.ложки сахара;
[показать]подсолнечное масло;
[показать]1/2ч.ложки соды;
[показать]1 сладкий ванильный сырок;
[показать]30 мелких ягодок или драже;
[показать]3 ст.ложки красного джема.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кефир смешать с яйцом, сахаром, содой, 2 ст. ложками масла и мукой.
2. Испечь 8 обычных оладий и 16 маленьких – будут ушки.
3. Сырок использовать для глазок. Ягоды для глаз и носа. Джемом нарисовать рот.

[показать]

[450x334]
Ингредиенты:
[показать]хлеб багет-1 кусок;
[показать]вареная колбаса-1 кружок;
[показать]кусок сыра;
[показать]1 небольшой огурец;
[показать]редиска;
[показать]2 ягодки(клюква или смородина);
[показать]веточка укропа;
[показать]перышко зеленого лука;
[показать]сливочное масло или майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кружке колбасы выемкой сделай 2 надреза полукруглой формы (фото1). Еще один надрез сделай ножом.
2. Согни кусок колбасы пополам с противоположной стороны надреза (фото3). Переверни (фото4).
3. Вставь эту часть в надрез (фото5). Это голова мышки (фото6).
4. Вырежи выемкой из куска сыра кружок с фигурным краем .
[525x277]
5. Сделай такой же кружок из хлеба, намажь его маслом или майонезом, положи сверху кружок сыра.
6. Сделай спираль из огурца (фото9). Редиску нарежь кружками (фото 10).
7. Положи голову на бутерброд, вставь черную маслину, приставь спираль из огурца.
8. Между витками спирали положи тонкие кружочки редиски. Сделай глаза из двух маленьких крежочков редиски, приложи ягодки — зрачки.
9. Приставь хвостик — перышко лука и укрась веточкой петрушки.
[524x201]

Фотографии Ninon_Love : Блюда из мяса

Ваш ребенок отказывается кушать?Ему дала каша,он устал жевать ,или у него просто нет аппетита?Что же делать?Как поднять аппетит вашему ребенку?Ответ прост-немного фантазии,и ваш малыш будет с восхищением кушать приготовленную вами еду

[449x297]
Ингредиенты:
[показать]250 гр. сайры;
[показать]2 отварные морковки;
[показать]2 луковицы;
[показать]2 отварные картошки;
[показать]1 банка маслин;
[показать]2 плавленных сырка;
[показать]майонез;
[показать]салатные листья для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На большое плоское блюдо раскладываем листья салата, затем укладываем каждый слой по порядку, промазывая майонезом:1 слой- размятая вилкой сайра;
2 слой- мелко нарезанный лук;
3 слой- картофель, натёртый на крупной терке;
4 слой- сырки, натёртые на крупной терке.
Украшаем салат морковкой, натёртой на крупной терке, и маслинами, разрезанными пополам, создавая рисунок божьей коровки. [показать]

[300x225]
Ингредиенты:
[показать]горбуша консервированная-1 банка;
[показать]луковица-1 шт.;
[показать]вареный рис-0.5 стакана;
[показать]яйца вкрутую-5 шт.,
[показать]150 гр. сыра(голландский или российский);
[показать]майонез;
[показать]красный болг.перец-1 шт.;
[показать]маслины
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [показать]

1слой-горбуша;
2 слой-лук;
3 слой-вареный рис;
4 слой-яйца;
5 слой-сыр;
6 слой-майонез;
7 слой-белок.
Оформляем маслинами,ножки и клювик делаем из болгарского перца.
Маслины можно заменить черносливом,а вместо слоев можно все перечисленные продукты смешать и таким образом сделать тельце пингвину.

[450x338]
Ингредиенты:
[показать]
[показать]пекинская капуста;
[показать]яйца-4 шт.;
[показать]куриное мясо(вареное или копченое)_150 гр.;
[показать]репчатый лук(ошпаренный кипятком и порезанный кольцами)-1 шт.;
[показать]майонез-1 шт.;
[показать]яблоки натереть на терку-2 шт.;
[показать]сыр натереть на терку-100 гр.;
[показать]грецкие орехи измельчить-150 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На листья пекинской капусты уложить слои:
1 слой-тертые белки;
2 слой-куриное мясо;
3 слой-майонез;
4 слой-репчатый лук;
5 слой-яблоки;
6 слой-майонез;
7 слой-тертый сыр;
8 слой-желтки;
9 слой-майонез;
10 слой-орехи.
Голову черепахи делаем из яйца,ножки-половинки грецкого ореха.На спине черепахи рисуем сеточку майонезом и украшаем кружочками лука- порея.

[показать]

[450x338]
Ингредиенты:
[показать]консервированная горбуша-1 банка;
[показать]яйца-2 шт.;
[показать]сыр-100 гр.;
[показать]майонез
Для украшения:
[показать]кукуруза 0.5 банки;
[показать]чипсы;
[показать]маслинка для глазика рыбки;
[показать]кусочек свеклы для ротика рыбки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Горбушу размять.Яйца и сыр натереть на терке.Все смешать с майонезом.Из полученной массы сформировать на блюде рыбку.Чешуей будут кукурузенки,хвостик и плавники из чипсов.А свекла-глазик,а морковь-ротик рыбки.


[показать]

[430x323]
Ингредиенты:
[показать]говядина-150 гр.
[показать]огурцы соленые-40 гр.
[показать]лук репчатый-50 гр.
[показать]масло топленое-20 гр.
[показать]соус\"южный\"-10 гр.
[показать]томат-пюре-25 гр.
[показать]винный уксус-5 гр.
[показать]каперсы-10 гр.
[показать]чеснок-3 гр.
[показать]перец черный молотый,соль и зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Говядину порезать мелкими кусочками,посолить,поперчить и обжарить вместе с луком,затем добавляем томат-пюре,муку и пассируем.Разводим бульоном до полужидкого состояния,заправляем чесноком,винным уксусом и соусом \"Южный\".Положим каперсы,черный молотый перец и тушим до готовности.Перед подачей посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]

[430x323]
Ингредиенты:
[показать]филе говядины-500гр
[показать]рис-200гр
[показать]грецкие орехи-100гр
[показать]соус сацебели или ткемали-150гр
[показать]лук-150гр
[показать]чеснок-3-4 зубчика
[показать]хмели-сунели-2ч.ложки
[показать]красный перец,перец горошек,соль и зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать не большими кусочками и залить 3 литрами воды.Варить 1,5 часа.Лук мелко нарезать,а орехи измельчить блендером.В готовом бульоне варим рис 10 минут.Лук обжарить и добавить в бульон,а также орехи и соус.
После этого добавляем хмели-сунели,перец,солим по вкусу и варим 5-7 минут.В конце варки выдавить чеснок.Готовый суп плотно накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.При подаче посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[показать]

[450x300]
Ингредиенты:
[показать]филе любой красной рыбы;
[показать]лимон;
[показать]оливковое масло;
[показать]петрушка,соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1)Филе нарезать прямоугольными кусочками,посолить,поперчить,полить соком лимона и оливковым маслом,добавить порезанную петрушку.
2)Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
3)Нанизить кусочки рыбы на деревянные палочки.
[450x300]
4)Жарить на углях,часто переворачивая
[450x300]

[517x412]
Ингредиенты:
Начинка:крабовое мясо или палочки;сыр;майонез;чеснок.
Кальмары почистить и отварить.Наполнить их начинкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]

Ингредиенты:
[показать]крабовые палочки-7 шт.;
[показать]красный болгарский перец-1/2 шт.;
[показать]белый хлеб-1 ломтик;
[показать]яйцо-1 шт.;
[показать]сыр-70 гр.;
[показать]зелень-зеленый лук(2 перышка)и петрушка-2 ст.ложки;
[показать]майонез;
[показать]горчица-1/2 ч.ложки;
[показать]соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Краб.палочки и перец мелко режем;сыр натереть на мелкой терке; раскрошенный хлеб и измельченный лук с петрушкой.Туда же сырое яйцо,горчицу и майонез,соль,перец и перемешиваем.Формируем не большие шарики и выкладываем их на противень.Запекать 20 минут на средней температуре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]

[530x422]
Ингредиенты:
[показать]твердый сыр-200гр.;
[показать]зелень-30гр.;
[показать]слабосоленая семга или форель-300гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натереть на крупной терке,зелень вымыть и высушить,а затем мелко нарубить.Сыр смешать с зеленью,положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню.Греть на водяной бане,пока сыр не расплавится.Водяную баню можно заменить более легким способом:ложим сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду(кончик пакета держим в руке) и подержать 2-3 минуты в воде.
Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.Рыбу тонко нарезать.Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом. Поставить в холодильник на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]