Влажные, воздушные шоколадные маффины на кефире. Для их приготовления не нужен миксер и много времени.

Ингредиенты на шоколадные маффины
9 штук, формы 65/45 мм, высотой 40 мм:
1 яйцо
100 г сахара
щепотка соли
130 мл кефира комнатной температуры
50 мл растительного масла
90 г пшеничной муки
10 г кукурузного крахмала
30 г какао-порошка
Маленький городок скрывает большую тайну… 



В этот дом запрещен вход мужчинам, но они тут повсюду: скользят тенями прошлого, саднят душевными ранами, проступают образами несбывшихся мечтаний. В этом доме живут только женщины. Очень разные женщины, но всех их объединяет одно: они знать ничего не хотят о любви и мужчинах. Они обрели покой в этом доме, куда может проникать лишь один мужчина, всеобщий любимец, кот по имени Жан-Пьер. А мужьям и любовникам, сантехникам и почтальонам входить в этот дом воспрещено. Но когда в доме появляется новенькая – совсем еще юная Жюльетта, которая и не думает отказываться от любви – строгие порядки дают сбой. Роман Карин Ламбер, получивший бельгийскую премию Saga Cafe за лучший дебютный роман – немного грустная, ироничная и полная оптимизма история пяти женщин, поставивших крест на любви и мужчинах, но внезапно осознавших, что жизнь может быть прекрасной и волнующей – и не важно, есть мужчина рядом или нет.
Великая депрессия в Америке. Миллионы лишились работы, а Великие равнины изнемогают от многолетней засухи и разрушительных пыльных бурь. «Пыльная чаша» – так назвали самый черный период того времени. Фермеры еле-еле держатся на грани выживания, борясь за остатки урожая и воды, – кто еще помнит, как выглядит дождь? С Элсой мы знакомимся за несколько лет до этих страшных событий, накануне ее дня рождения. Одинокая, чужая в собственной семье, много лет она провела, читая о вымышленных приключениях и воображая себе другие жизни. Элса всегда считалась некрасивой, а теперь еще и старой – шутка ли, двадцать пять лет! Судьба готовит Элсе множество испытаний – насильное замужество, нищету, бездомность, чудовищные природные катастрофы, изматывающий мигрантский труд, борьбу за жизнь собственных детей… Но все это только высветит неукротимую силу, невероятную стойкость ее характера, ее готовность идти на жертвы и никогда не опускать рук. «Четыре ветра» – это эпохальный портрет Америки того жестокого времени и неприукрашенной реальности, стоящей за американской мечтой. И это история одной несгибаемой, храброй женщины, полная любви, героизма и – надежды.




Если тебе с детства внушают, что ты блёклая неудачница, «вся в папашу», в конце концов, начинаешь в это верить. И когда на тебя неожиданно обращает внимание друг из детства, красавец, весельчак и практически полубог, когда он обращается с тобой, 
Николь – наполовину француженка, наполовину вьетнамка, дочь торговца шелком, живущего в Ханое накануне краха французского господства в Индокитае. Ее отец оставляет семейное предприятие старшей дочери Сильвии, младшая же – легкомысленное создание, по мнению родных, – по достижении совершеннолетия получит только старый магазин. С детства Николь убеждена, что сестра презирает ее за азиатские черты лица; таких полукровок, как она, в городе осыпают насмешками и бранью. Когда ей кажется, что она встретила свою любовь, старшая сестра вдруг переходит ей дорогу… Николь узнает правду о том, кем же на самом деле является ее избранник, и понимает, что отныне ее жизнь расколота надвое. Чувствуя себя отверженной и отвергнутой, она бежит на север страны, чтобы вступить в Сопротивление…


…Рейс-катастрофа. 
Катя – обычная школьница, живущая с мамой в деревеньке на краю леса, недалеко от живописного озера, на противоположном берегу которого строится элитный коттеджный посёлок. Неожиданно на летние каникулы приезжает двоюродный брат-подросток, которого Катя толком и не знает, и с его приездом начинается невероятная череда событий, захвативших не только семью, но и всю деревню. Жуткие неведомые существа начали наведываться к людям и убивать их... 





