Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КРЮШОН С КИВИ "МЯТНАЯ СВЕЖЕСТЬ"

[217x229]
КРЮШОН С КИВИ "МЯТНАЯ СВЕЖЕСТЬ"

Ингредиенты для крюшона с киви "Мятная свежесть”


Сухое белое вино: 300 мл.
Мятный сироп: 100 мл.
Киви: 5 шт.





Рецепт приготовления мятного крюшона


Киви очистить и нарезать кубиками, оставив одну дольку для украшения.
. Положить в бокалы дольку киви и нарезанные кубики.
В кувшине смешать белое вино с мятным сиропом и разлить по бокалам.
Поставить бокалы с крюшоном в холодильник минимум на полчаса, но лучше охлаждать дольше. Затем можно подавать.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПОЧТИ"ФАНТА"

[250x300]
ПОЧТИ"ФАНТА" 


Продукты:
4 апельсина, 3 л воды, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 1,5 стакана сахара



Приготовление:

Цедру апельсинов среднего размера замочить на сутки в 1 л воды, добавив лимонную кислоту. Затем цедру прокрутить на мясорубке.
Добавить еще 2 л воды, положить цедру сахар.
Поставить на медленный огонь и довести до кипения, но не кипятить.

Пить охлажденным.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛУЧШЕ ЛИМОНАДА

[300x225]
ЛУЧШЕ ЛИМОНАДА

В переводе с латинского «базилик» — «благоухание, достойное королей». И, действительно, такого многообразия оттенков аромата не имеет, пожалуй, никакое другое растение.

Аромат базилика обусловлен наличием эфирных масел сложного состава, различных для каждого сорта. Он может быть гвоздичным, перечным, мятным, лимонным, фруктовым или даже неприятным.

Ингредиенты


Небольшой пучок базилика
сахар, лимонная кислота по вкусу



Вскипятить воду (1,5л)
Бросить в кастрюлю пучок базилика
Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут. Вода окрасится в зеленый цвет. Снять с огня и шумовкой убрать всю травку.
Добавить по вкусу лимонную кислоту. Напиток приобретет сразу розовый цвет. Охладить. Приятного аппетита

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОРАНЖАД

[252x392]
ОРАНЖАД

200 гр. сахара ½ л. воды 4 апельсина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле подогреть воду и сахар. Тщательно перемешать, и оставить на огне до тех пор, пока смесь не станет прозрачной. Выжать апельсины и поместить сок в отдельную емкость. Перелить смесь воды с сахаром в апельсиновый сок. Охладить. Вы получили концентрированный оранжад. Подавать в большом стакане в соотношении: 1/3 оранжада 2/3 ледяной воды.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛИМОННО-МЯТНАЯ ГРАНИТА

[400x300]
ЛИМОННО-МЯТНАЯ ГРАНИТА

1 стакан воды 1 стакан сахара 1 стакан лимонного сока 3/4 стакана мятных листиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лето, а значит и жаркие деньки, когда нет ни малейшего желания стоять у плиты. Но вкусненького, десертного все равно хочется...
1. Прогреть в сотейнике воду, сахар и мятные листья до полного растворения сахара. Процедить и охладить. Добавить лимонный сок. Вылить смесь в контейнер, подходящий для заморозки.
2. Поставить контейнер в морозилку, на 3-4 часа. Каждые 30 минут контейнер доставать и перемешивать для равномерного замерзания.
3. Готовую граниту разложить в порционную посуду и немедленно подавать, украсив листиками мяты.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КВАС ХМЕЛЬНОЙ "ВЫБЕГАЛЛО"

[367x247]
КВАС ХМЕЛЬНОЙ "ВЫБЕГАЛЛО"

Пшеничные отруби - просто кладезь полезных веществ, особенно для нас, женщин!

Прокалите их в духовке до появления приятного орехового аромата, насыпьте в вазочку и поставьте на обеденный стол.

И просто по ложке добавляйте в первые-вторые блюлда, в салаты и прямо на бутерброды, и полезно, и вкусно!

А можно и весьма полезный напиток приготовить, правда, в голову сначал шибает здорово, но хмель очень быстро улетучивается.

Жажду утоляет прекрасно даже в самую сильную жару!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КАК ОБЕЗВРЕДИТЬ ВАМПИРА

КАК ОБЕЗВРЕДИТЬ ВАМПИРА

Если вас атакует энергетический вампир, улыбнитесь и подарите ему кота
[485x314]
Замечали ли вы, что общение с одними людьми приносит вам радость, а с другими — усталость и разбитость? Если да, то знайте — во втором случае вы сталкиваетесь с энергетическим вампиризмом.  

узнайте больше

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ ИЛИ НОВОЕ О СОЛИ

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ ИЛИ НОВОЕ О СОЛИ

Как часто можно услышать в разговоре жалобы на головную боль. Конечно же, нет ничего проще, чем тут же выпить таблеточку анальгина, либо чего-то другого (у каждого свои средства).
Женский журнал предлагает попробовать необычное, но вполне радикальное средство.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маленький секрет от маленьких мушек

МАЛЕНЬКЙ СЕКРЕТ. Если у вас на кухне завелись маленькие мушки,раствор неостомазана(спрашивайте в вет.аптеке) с легкостью поможет избавиться от них.Опрыскайте из пульвизатора поверхности на кухне,через час проветрите помещение.И мурашек как не бывало.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПРОЧЬ ЗУД

ПРОЧЬ ЗУД.Чтобы тело не зудело после комариных укусов,смазываю проблемные места настойкой календулы,корвалолом или валокардином.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как сшить жесткие ламбрекены Бандо

Как сшить жесткие ламбрекены Бандо

Бандо можно изготавливать из одной ткани в комплекте с портьерами, а также они могут быть скомбинированы из разных тканей.
Для украшения бандо используют аппликации, люверсы, декоративные шнуры, кисти, цветы из ткани.
Красивы Бандо в сочетании с мягкими элементами - свагами, джаботами, галстуками.
[375x250]

МАСТЕР-КЛАСС

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КАК ПРИМАНИТЬ ДЕНЬГИ:ПРИМЕТЫ НА БОГАТСТВО

КАК ПРИМАНИТЬ ДЕНЬГИ:ПРИМЕТЫ НА БОГАТСТВО

Вы работаете в поте лица, а денег все равно не хватает? Заначка на "черный день" не делается, и то, что было отложено вчера, сегодня уже куда-то исчезло. Однако, сейчас мы не будем рассказывать о том, в какие акции стоит вложиться, или о том, как правильно сэкономить, мы предлагаем нашим читателям отвлечься от повседневных проблем и узнать о приметах и суевериях, по которым в Вашем доме должны определенно водиться (или не водиться) деньги. Утопающий, как говорится, хватается за соломинку…

Считается, что если следовать приметам, можно не только уберечь себя от неприятностей, но и притянуть удачу, счастье и деньги. То, что правая ладонь чешется - к прибыли, а левая - к убытку, знают, наверняка, многие, как и примету про птичку. А то, что, когда даете деньги взаймы, надо держать в руке ржавый гвоздь, причем брать деньги нужно левой рукой, а отдавать правой?

Подчас странные, подчас забавные, тем не менее, многие в них верят, а почитать про суеверия даже скептикам интересно.

Про то, как брать и отдавать долг..>>>>

Это цитата сообщения леньчик_75 Оригинальное сообщение

Вязаная отделка 2.

Это взято из аьбома Гули Джураевой.


























Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР

[448x336]
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР



Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.

Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.


Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры

Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.

Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.

Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.

Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛИКЕР ШЕРИДАН

[200x280]ЛИКЕР ШЕРИДАН
Потребуется

2 ч л растворимого кофе
300 мл коньяка или водки
4 яичных желтка
200 мл сгущенного молока
0,5 ст сахара
1 пакет ванильного сахара
Желток растереть с сахаром, слить смесь в шейкер, развести кофе в 2 ст л воды и добавить к желткам, подмешать остальные ингредиенты. Тщательно взболтать ликер.

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Как приготовить ликер «Лимончелло»?

[365x500]
Впервые я услышала об этом ликере в своем путешествии по Италии. Даже не услышала, а увидела. Маленькие ликерные рюмки итальянцы положили в морозилку. Зачем? Оказывается, этот ликер подают именно так – в замороженных рюмках.

Я его пробовала в разных вариантах. Сколько хозяек – столько рецептов и секретов. В супермаркетах ликер «Лимончелло» продается в разных ипостасях – классический и крем-ликер. Густой и вязкий. Этот напиток настолько популярен в Италии, что разве только «Кампари» уступит. Готовят его не перегонкой, а как настой. Он достаточно крепкий – от 27 до 43 градусов. Прекрасное дополнение к мороженому, любому десерту и даже ко вторым мясным и рыбным блюдам. Мне же этот ликер нравится сам по себе. Нравится смаковать, перекатывать по языку. Наслаждаться в жаркий итальянский полдень морозным витаминным напитком.

На 150 граммов воды нужно 200 граммов сахара – ликер! Ставим на огонь, доводим до кипения и варим густой сироп – 4-5 минут. Пока сироп варится и остывает, готовим сами лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные. Очень тщательно их выбирайте. Творчески подойдите к приготовлению этого напитка. Только тогда истинное наслаждение доставит глоток этого восхитительного нектара.

Шесть лимонов моем, пропускаем через мясорубку вместе с цедрой, кожурой. И в еще теплый сироп вмешиваем эту кашицу. 700 мл водки или бесцветного фруктового ликера eau-de-vie добавляем в наш ликер. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе с целзом – лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.

Лимончелло Люксардо 27%

Это самый простой рецепт. В любом итальянском ресторане вам предложат в качестве бонуса рюмочку Лимончелло. Или Оранжичелло – апельсиновый ликер. И всякий раз вас будет удивлять разный вкус. Если даже вы приготовите по одному и тому же рецепту этот напиток – он будет разным. И от настроения зависит, и от страны произрастания лимонов, апельсинов, и даже от состава воды, водки и сахара. Готовится довольно быстро, а удовольствия!

Некоторые итальянцы называют Лимончелло «алкогольным лимонадом». На самом деле на каждом этапе – от приготовления до потребления – получаешь целый букет удовольствий. Самое главное – все витамины на месте. Заспиртованы. Целебный такой алкоголь.

Еще летом читала про то, что известный американский актер Дэнни де Вито во Флориде открыл свой ресторан и давно обладает собственным брендом итальянского ликера «Лимончелло». Называется он Danny DeVito's Premium Limoncello. За что комедийного актера тут же окрестили Принц Лимон.

В России этот ликер тоже распробовали. Только цены здесь в разы выше, чем в Италии. 750-граммовая длинная матовая бутылка лимонного цвета (именно такая и считается подходящей тарой для этого напитка) в наших магазинах стоит от 25 до 50 долларов. Попробуйте приготовить сами. Только не забудьте при подаче заморозить ликерные рюмки. Красиво и вкусно!
Автор Жанна Магиня

[569x3]
Внедорожник ssangyong - это удобство салона, динамика разгона, надежность, экономичность и, конечно, безопасность. Компания «АвтоГермес» работает только для Вас!

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Вино из лепестков роз

Рада была побаловать своих гостей вином собственного изготовления. Это вино из лепестков роз

[600x483]


Прекрасное десертное, удивительное вино, обладающее нежным ароматом чайной розы и, может быть, в нём улавливается лёгкий мускатный тон. Оно по достоинству было оценено моими друзьями.
А делается оно очень просто. Нам потребуются
Лепестки чайных роз, лимонная кислота и сахарный сироп.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛИКЕР ШОКОЛАДНО-СЛИВОВЫЙ

[220x300]

 
ЛИКЕР ШОКОЛАДНО-СЛИВОВЫЙ

150 гр. коньяка или водки
200мл сгущенки
300 мл. жидких жирных сливок
1 ст л растворимого кофе
1 пакетик ванильного сахара
100гр. плитка черного шоколада
Шоколад необходимо расплавить на водяной бане, кофе растворить в небольшом количестве горячей воды и примешать к шоколаду. Вылить смесь в блендер, добавить остальные ингридиенты и хорошо взбить. Слить полученный ликер в графин или бутылку, и поставить на сутки в холодное место настояться.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛИКЕР ШОКОЛАДНО-СЛИВОВЫЙ

[220x300]

 
ЛИКЕР ШОКОЛАДНО-СЛИВОВЫЙ

150 гр. коньяка или водки
200мл сгущенки
300 мл. жидких жирных сливок
1 ст л растворимого кофе
1 пакетик ванильного сахара
100гр. плитка черного шоколада
Шоколад необходимо расплавить на водяной бане, кофе растворить в небольшом количестве горячей воды и примешать к шоколаду. Вылить смесь в блендер, добавить остальные ингридиенты и хорошо взбить. Слить полученный ликер в графин или бутылку, и поставить на сутки в холодное место настояться.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

[375x500]
НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ


Ингредиенты: 100 ягод черноплодной рябины, 100 вишневых листьев, 800 грамм сахара, 800-1000 грамм воды, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 0,5 литра водки.

Приготовление: Ягоды и листья потолочь, залить водой и кипятить 10 минут. Добавить сахар, лимонную кислоту и кипятить на медленном огне 20 минут, но так, чтобы не булькало. Остудить, процедить, добавить водку, тщательно перемешать. Выход 1,5 литра. Очень ароматная наливка, вкус получается насыщенный и вишневый.

Комментарии: Вишневые листья собираю заранее и храню в морозилке, пока не созреет черноплодка. Гроздья черноплодки срезаю ножницами, чтобы не сильно испачкаться и считаю их не по ягодкам, а гроздями - из расчета 10 шт. в грозди.