|
Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение
[427x373]Как готовить Безе :)
Ингредиенты:
- 4 белка,
- 250 гр. сахарной пудры,
- растительное масло,
- мука.
Как готовить:
Взбить белки до густой пены.
Всыпать медленно сахарную пудру, продолжая взбивать.
Противень смазать растительным маслом и присыпать сверху мукой.
Чайной ложкой порциями выкладывать на противень взбитую пену.
Печь на медленном огне до румяного цвета.
Обожаю безе, это одна из любимых сладостей! Правда, сама её не готовлю, покупаю.. у нас вкуснейшие безешки! :)) а рецепт-то легкий! :))
[640x514]
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Адыгейский сырАдыгейский сыр
Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
[показать]
3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут
[показать]
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.
[показать]
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.
[показать]
Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.
[показать]
Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю
[показать]
Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию
[показать]
Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!
[показать]
Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Фотограф Александр Алексеев | 'Питерское'
Фотограф Александр Алексеев, Санкт-Петербург, Россия.
Вторая серия фотографий:
[показать]
Городские силуэты
далее...
[234x210]Алфавитный указатель фотошоптерминовАActions — ДействияAdjustment Layer — Слой-настройкиAdjustments — НастройкиAdvanced Blending — Дополнительные параметры смешиванияAirbrush — АэрографAll Caps — Все прописныеAlpha-channel — Альфа-каналAltitude- Высо...
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Как скачать видео и музыку с youtube, вконтакте, лиру и др
В последнее время многие столкнулись с проблемой скачивания видео с youtube и rutube: в связи с преобразованиями на этих видеохостингах, скачивание с них стало недоступно на ряде популярных сайтов, предназначенных для этих целей, например, videosaver.ru. И хотя с момента этих изменений прошло уже более месяца, владельцы videosaver.ru и некоторых его аналогов до сих пор не подсуетились. Таким образом, если сервис, которым вы обычно пользовались для этих целей, не работает на скачивание с youtube и rutube, можете смело удалить его из закладок и добавить туда сайт savefrom.net, позволяющий скачивать видео и аудио с youtube, rutube, вконтакте, лиру и многих других, даже тех, которых нет в списке поддерживаемых ресурсов, а также файлы с нескольких файлообменников, например, depositfiles.com.
Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение
[427x373]Салатик-футбик :))) *Помешалась на красивых салатах*
Можно сделать вкусный салат в форме футбольного мяча :)
На детский праздник, к примеру :)
Требуется:
- 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
- 400 г отварного картофеля
- 350 г помидоров
- 2 яйца
- 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
- соль
- майонез
Украсить салат можно зеленью или оливками, кто их любит :)
Рыбу разминаем вилкой, масло сливаем,
Помидоры и картофель нарезаем (можно кубиками),
Яйца натереть на терке,
Потом смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук по вкусу, немножко посолить, можно заправить майонезом, салат готов, осталось придать ему нужную форму, можно такую
[300x225]Обложить по периметру зеленью.
Салат готов!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
[427x373]
Шоколадный кекс за 5 минут
Это цитата сообщения svbogatko Оригинальное сообщение
[427x373]Клубнично-Творожный торт
Ещё один Любашин торт. Фотки тоже её. Когда испеку сделаю новый пост с пошаговым рецептом.
Источник здесь
[показать] [показать]Это цитата сообщения -BLESSED- Оригинальное сообщение
[600x264]
101 МЫСЛЬ, НЕСУЩАЯ СИЛУЯ являюсь большой поклонницей Луизы Хей, женщины, вылечившей себя от рака силой собственной мысли. С момента начала изучения ее трудов, моя жизнь действительно очень изменилась.
Психология Луизы строится на любви. И, прежде всего, на любви к себе. Это очень важно - любить себя! Тогда мир к тебе поворачивается улыбающимся лицом! )))
В одной из моих любимых книг Луизы "Исцеляющая сила мысли" приводятся аффирмации, несущие силу. Я хочу поделиться ими, потому что это очень толковые и правильные мысли. Луиза советует всегда тщательно задумываться над тем, что мы говорим, ибо это сбывается. )))
"Мысли, которые мы держим в голове, и слова, которые мы произносим, постоянно формируют наш мир и опыт. У многих из нас укоренилась привычка негативного мышления, и мы не осознаем ущерба, который наносим самим себе", - говорит Луиза.
Потому, читая какие-либо из этих аффирмаций каждый день, все, что в них описано, притянется в жизнь обязательно! Главное верить в то, что мы произносим и задумываться над тем, что мы говорим.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
[427x373]
Пирог -экспресс" А-ля пицца"Пирог -экспресс " А-ля пица"
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
9 сервисов для бесплатных международных звонков
Когда мы говорим о звонках через интернет, мы обычно имеем в виду связь PC-to-PC. Звонки с помощью Skype и прочих подобных приложений. На телефоны мы звоним не так часто, а зря. Есть множество сайтов, которые позволяют бесплатно позвонить куда угодно. Все, что нужно – наушники, микрофон, интернет. Мы отобрали для вас девять лучших сайтов для того, чтобы вы могли позвонить позабытому другу или родителям в какую-нибудь далекую страну.
Evaphone
С этого сайта можно позвонить куда угодно, просто набрав номер в верхней части страницы. У Evaphone есть русский интерфейс, так что проблем возникнуть не должно. После того, как вы вдоволь наговоритесь бесплатно (у сайта лимит, который вы долго будете тратить), нужно будет платить за звонки. Цены смешные. Дешевле чем в Skype точно.
FreeCall
Чтобы воспользоваться этим сервисом, нужно скачать небольшое приложение (Windows, Linux, Mac). Можно звонить в любую страну и даже слать бесплатные sms. Лимит звонков – 300 минут и одна неделя. Переносить минуты на следующую неделю нельзя.
Calleasy
У этого сайта есть одно только ограничение на бесплатные звонки. Можно делать сколько угодно звонков в страны, звонки в которые стоят дешевле 5 евроцентов за минуту. В тарифной сетке сервиса таких стран около пятидесяти.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
5 самых дорогих питомцев.
Обезьяна DeBrazza
[показать]Эта обезьяна получила имя благодаря ученому, который впервые открыл и определил этот вид. Обезьяна распространена по большей части в Центральной Африке, и живет на болотах, в очень влажных местах. Эти обезьяны известны тем, что издают очень громкие звуки, будучи чем-то напуганными. А вообще они выглядят очень необычно, плюс весьма эмоциональны. Все это позволяет оценивать каждого представителя вида в 7 тысяч долларов.
Попугай Макао
[показать]Эти попугаи являются самыми большими в мире летающими попугаями. Длина птицы составляет около одного метра, окраска - небесно-голубая. Его размеры и внешний вид, плюс интеллект, делают попугая очень привлекательным для любителей экзотических животных. Водится макао в лесах Южной Америки, и сейчас популяция стремительно сокращается. Кстати, это далеко не безопасные птицы - их клюв способен раздробить кокосовый орех. Стоимость макао составляет 12 тысяч долларов.
Питон
[показать]Питон - самая большая змея в Индии, его длина может достигать 4 метров, что, согласитесь, очень немало. Взрослый питон вполне способен убить человека, настолько мощны его мышцы. Животное, попавшее в "объятия" питона, превращается в мешок, полный переломанных костей. Сила питонов невероятна. Но несмотря на все это, питонов часто держат в качестве домашних животных. Из-за этого питоны стали исчезающим видом, охраняемым законом. Кстати, питоны встречаются также на юге Азии. Стоимость питона составляет 15 тысяч долларов.
Шимпанзе
[показать]Удивлены? Да, этих животных мы часто видим в различных передачах по ТВ. Если помните, их геном всего на 2% отличается от человеческого. И эти два процента все же делают из обезьяны человека. Так вот, шимпанзе обитают в Западной и Центральной Африке, стараясь держаться поближе к челвоеку. Благодаря своей похожести на человека, умению проявлять широкий спектр эмоций (включая смех), шимпанзе очень популярны среди любителей экзотических животных. Стоимость шимпанзе приближается к 65 тысячам долларов.
Белый тигр
[показать]Собственно, белые тигры не являются отдельным видом тигров. Это просто альбиносы, которые в обычных условиях не выживают. Однако в зоопарках, как в общественных, так и в частных, белые тигры живут неплохо. Тигры-альбиносы часто содержатся в домашних питомниках, представляя собой нечто вроде домашнего питомца (понятно, что домашним такое животное назвать все же нельзя). Так вот, стоимость белого тигра равна 138 тысяч долларов. Неплохо, правда?
Источник
[400x70]Многие мечтают о ведении своего бизнеса. И вот, когда вы наконец добились цели, возникает потребность в бизнес-планировании, ведь ни одно серьезное дело не будет успешным без бизнес-плана. Как его составить? А просто загляните на портал www.probp.ru и посмотрите примеры бизнес-планов, а так же советую вам просто почитать много другой информации и полезных советов по ведению бизнеса.
Давно мечтаю о ремонта в ванной комнате. И обязательно хочу купить купить акриловую ванну, ведь она не просто красива, но и очень удобна в уходе! На сайте sanru.ru - огромное количество стильных и разнообразных по форме и дизайну акриловых и гидромассажных ванн от ведущих производителей!
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
[427x373]
всевозможная выпечкаВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ
В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости
Торт «Птичье молоко»
[показать]
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
[234x210]
Уроки по Фотошопу: Коллекция ссылок1) http://demiart.ru/tutorials.shtml - Огромная коллекция уроков по Фотошопу, CorelDraw, Illustrator, уроки по графике, рисованию, Flash, уроки по монтажу видео.
2) http://forum.rc-mir.com/forum219.html - уроки по Фотошопу на форуме
3) http://photoshop.3dn.ru – Фабрика дизайна
4) http://www.2dtutorials.ru – Уроки по Фотошопу, всякие полезности для него же
5) http://shootdesigns.ucoz.ru/forum - Форум «Все о Фотошопе»
6) http://www.globator.net – Коллекция простых уроков
7) http://rukurs.com – Уроки + видеоуроки + всякие полезности (кисти, заливки, формы)
8) http://psart.ru – Уроки, кисти, клипарт
9) http://photoshop-master.ru – Уроки и полезности для Фотошопа
10) http://alltutorials.ru/category/photoshop - Множество уроков, в том числе есть раздел «Для начинающих»
11) http://tutorials.psdschool.ru – Коллекция красивых уроков по Фотошопу
12) http://graphic-tutorials.ru – различные уроки по Фотошопу
13) http://zerolayer.ru – Уроки. Кисти, плагины, фильтры, экшены
14) http://www.pscs.ru – Полезный фотошопный сайт (нужна регистрация)
15)
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Музеи Санкт-Петербурга. Официальные сайты
Представляю Вашему вниманию коллекцию ссылок на официальные сайты музеев Санкт-Петербурга. На них можно ознакомиться с режимом работы, стоимостью билетов, информацией о выставках, контактной информацией.
2. Государственный Русский музей
3. Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера)
4. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Петергоф"
5. Центральный военно-морской музей
6. Российский Этнографический музей
7. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Павловск"
8. Всероссийский музей А.С. Пушкина
9. Российский государственный музей Арктики и Антарктики
10. Государственный музей истории религии
11. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Царское Село"
12. Центральный музей железнодорожного транспорта Российской Федерации
13. Государственный музей политической истории России
14. Выставочный зал Центра книги и графики
15. Государственный музей истории Санкт-Петербурга
16. Государственный музей-памятник "Исаакиевский собор"
17. Музей микроминиатюры "Русский Левша" Международной Гильдии Мастеров
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Сибирские пейзажи
Фотопутешествие по Сибири с красноярским фотографом Михаилом Вершининым
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Как сварить пушистый рис
[304x273]Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне
[427x373]