

Ингредиенты:
Минтай — 600 Грамм
Лук репчатый — 1-2 Штук
Чеснок — 2 Зубчика
Булочка — 1 Штука
Молоко — 80-90 Миллилитров
Помидор — 500 Грамм
Морковь — 1 Штука
Растительное масло — 50 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Соль, перец черный — По вкусу
Специи — По вкусу (прованские травы, карри, паприка)
Как приготовить "Рыбные котлеты в томатном соусе"
1. Подготовьте продукты для котлет и соуса. Разморозьте рыбу при комнатной температуре, очистите овощи.
2. Отделите рыбное филе от кожи и костей. Лук и морковь измельчите. Булочку размочите в молоке. Часть лука обжарьте на растительном масле до готовности.
3. В чашу измельчителя сложите рыбное филе, булочку, жареный лук, соль, яйцо, специи, один зубчик чеснока.
4. Из полученного фарша мокрыми руками сформируйте котлетки, панируйте их в сухарях или муке. Обжарьте на растительном масле до появления красивой корочки.
5. Морковь и вторую часть лука обжарьте на растительном масле. Помидоры пропустите через мясорубку или соковыжималку и добавьте к овощам, туда же отправьте зубчик чеснока, лавровый лист, соль. Протушите.
6. Готовые котлеты сложите в огнеупорную форму. Духовку разогрейте до 180 градусов.
7. Залейте соусом томатным котлеты и отправьте в духовку на 15-20 минут. Подавайте блюдо горячим!
|
СΜΕСЬ ΜЁДА И ΚОРИЦЫ ЗАДΕРЖИТ ΗАСТУΠЛΕΗИΕ СТАРОСТИ!
|

Как говорится, идея не приходит одна, она приводит с собой кучу таких же, как она сама..... И вы остаётесь бессильны перед такой атакующей силой. Что ж, сегодня подборка полна ярких идей от кантри до ретро... Старт up тонкого хлопка, шёлка и вискозы.
Пряжа ЯнАрт Флаверс 1 моток 250г, Alpina Organica(80%хлопок/20%лен) 425г для увеличения цветных секций. Увеличила зелёную, коричневую и белую секции. |
Очень интересно разобраться, как так случилось, что в нашем обществе на многие жизненно важные вопросы сложилось совершенно искаженное мнение. Мы уже с вами обсуждали некоторые из этих вопросов. Например – жалость. Или ещё интересный момент – как у нас широко распространена и даже культивируется позиция жертвы. Многие так любят смаковать, рассказывать о своих несчастьях, болезнях.


Серия сообщений "ПУТЬ В НОВЫЙ МИР":«Каждый живёт так, как думает, как придумал для себя»
Кто-то сам придумывает для себя, а кто-то живёт на чужих придумках, забыв, что есть ОН САМ.
ТАК может пришла пора ВСПОМНИТЬ и ОСОЗНАТЬ СЕБЯ. И СТАТЬ ХОЗЯИНОМ СВОЕЙ ЖИЗНИ, А НЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВ И СЛУЧАЙНОСТЕЙ!
Часть 1 - Путь в Новый Мир
Часть 2 - Медитация Божественного Света. Екатерина Гаури
...
Часть 18 - ЭФФЕКТЫ ОТ МЕДИТАЦИЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВРЕМЕНИ ПРАКТИКИ
Часть 19 - Переход. Все ли перейдут?
Часть 20 - ПЕРЕХОД В ТАК ДОСТУПНАЯ ПСИХОЛОГИЯ ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ

500г лисичек
300г шампиньонов
100г лука
3 дольки чеснока
40мл растительного масла
1 ч.л. соли
45г сливочного масла
40г муки
400мл молока
¼ ч.л. тертого мускатного ореха
350г помидор
1 ч.л. орегано
1 ч.л. сушеного базилика
12 листов лазаньи
150г тертого сыра
Свежие грибы тщательно очистите, вымойте и обсушите.
Нарезанный лук и измельченный чеснок обжарьте в небольшом количестве масла до мягкости, не допуская изменения цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, помешивая, 10 минут, пока из них не испарится лишняя жидкость. Затем добавьте лисички
Посолите и продолжайте готовить еще около 10 минут на среднем огне, затем выключите огонь
Приготовьте соус. Для этого в сотейнике растопите на слабом огне сливочное масло. Добавьте муку, размешайте и доведите до кипения. Снимите с огня и понемногу добавляйте в горячую смесь холодное молоко, очень тщательно размешивая, чтобы не было комков.
Поставьте смесь на небольшой огонь и варите, постоянно помешивая (особенно в уголках кастрюли), до загустения. Добавьте щепотку мускатного ореха и соль. Соус должен получиться не слишком густым, текучим.
Спелые помидоры очистите от кожицы и сделайте пюре с помощью блендера, добавьте по чайной ложке ароматных сушеных трав.
Смажьте форму сливочным маслом. Выложите слой листов для лазаньи. Сверху налейте 3-4 ст.л. бешамеля равномерно распределите по листу
Следующим слоем выложите треть грибов, а затем треть томатного соуса. Накройте листами и повторяйте слои в том же порядке еще три раза. Последним должен быть слой бешамеля, который нужно щедро посыпать тертым сыром.
Верх лазаньи можно украсить разрезанными вдоль на 3-4 пластинки грибами. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Если сыр начнет слишком румяниться, накройте форму с лазаньей фольгой.
Порежьте порциями и выложите на тарелку с помидорами.


Баклажаны, их еще в народе называют «синенькими», уже давно стали привычным овощем на нашем столе. Многие ценят их за необычный вкус и питательность.
Однако баклажан – не просто вкусное лакомство, но и ценный источник витаминов и минералов, а также прекрасный диетический продукт.
Сегодня новый рецепт. Жареные баклажаны с медом и розмарином
Ингредиенты таковы:




