Танцы от плиты и до компа !!

Это очень простая, но такая вкусная закуска! Когда начинаешь ее есть, то остановиться просто невозможно. Она вполне может стать украшением и вкусным дополнением для праздничного стола. Очень удобно брать и есть вот такой небольшой шарик.

Как вам кажется, какой ингредиент лишний в этом наборе слов? Все правильно, согласно логике   – селедка. А вот согласно финскому рецепту, здесь нет ничего лишнего.

[показать]

Действительно, набор ингредиентов этого блюда может показаться абсурдным. Один разрыв шаблона «молоко-селедка» , чего стоит!

[показать]

Можно позавидовать тем, у кого есть свой приусадебный участок, даже маленькая дачка! Владельцы собственных домов всегда могут лакомиться витаминами, заботливо выращенными на огородах.

[показать]

Пирог со свеклой и рябиной. Рецепт русской кухни

Морской хлеб. ПредГОСТ.

[показать]

Это 100% ржаной заварной хлеб, старый, довоенный. Он совершенно необычен во всем: от заваривания муки молоком, до вкуса, который тяготеет с десертному хлебу с привкусом цукат и сладковатыми нотками. Тесто готовиться в четыре стадии - закваска-заварка-опара-тесто. Выпекается он в круглых формах весом 1-2 кг.



РЕЦЕПТУРА на 1 круглый хлеб весом чуть более 1 кг:

[показать]

Сныть - это многолетнее травянистое растение семейства зонтичных с длинным ползучим корневищем. Стебель прямой, наверху немного ветвистый, толстый, ребристый, полый, голый, до 150см высоты. Нижние листья на длинных черешках, дваждытройчатые, состоят из 9 долек с отверстием наверху. Верхние листья мелкие, на коротких расширенных во влагалищах черешках. Верхушечный зонтик с 20-25 жесткоопушенными лучами, боковые зонтики более мелкие, бесплодные, обертки и оберточки отсутствуют. Лепестки белые, на верхушке глубоковыемчатые. Плод - продолговатая, стиснутая с боков мелкая двусемянка. На одном растении до 500-800 семянок. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне - июле. Соцветия зонтичного типа, напоминают соцветия моркови. Похоже, что Сныть - самый вредный сорняк, заполонивший все вспаханные уголки наших садов и огородов. Как ни перекапывай почву, остатки ее белых, легко ломающихся корней обязательно останутся в земле и прорастут при первой же возможности. Распространена на всей территории европейской части, на Кавказе, в Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Растет на богатых плодородных влажных и сырых почвах в смешанных лесах, по вырубкам, прогалинам, в садах, парках, как сорняк. В лекарственных целях используются листья сныти обыкновенной, которые заготавливают во время массового цветения. В листьях содержатся аскорбиновая кислота, лимонная, яблочная кислоты, холин, углеводы (глюкоза, фруктоза), минеральные соли, каротиноиды. В корневище имеются эфирное масло, сапонины, крахмал, смолы. В семенах найдены жиры, белки, клетчатка, эфирное масло. Сныть, благодаря своему составу, улучшает обменные процессы, широко применяется при подагре и ревматизме. Настой корней используют для компрессов при миозитах.

Пока одуванчики в разгаре ,а у меня нет времени исполнить этот рецепт ,публикую чужой 

Интересный для меня

Для приготовления каперсов из одуванчиков собирают наименьшие плотные бутоны, самые нижние, которые находятся ближе к земле и еще не начали распускаться. Каперсы из бутонов одуванчиков используют для заправки супов, солянок, щей, винегретов вместо каперсов, также их подают к рису, макаронам и вторым блюдам.
Маринованные бутоны одуванчика, это великолепный аналог каперсов.

Источник Сайт Вкусно с Любовью 

[показать]

[показать]

Очаг из автомобильного диска - делаем своими руками

Спросите у любого, кто мечтает о своём доме за городом, с чем у него ассоциируется представление о загородном отдыхе и уюте? Вы скажете тишина, свежий воздух, свой дом, цветы – да, да и ещё раз да! Но, не только!!! Все как один мечтают… о домашнем очаге, в котором бы горел огонь, вокруг которого бы вечерами и в дни домашних празднеств собирались родные, на огонь которого бы приезжали друзья, а в чреве его  готовилась бы вкусная еда… Кто-то видит этот очаг камином, кто-то печкой-шведкой, кто-то беседкой с мангалом и барбекю, а кто-то, как наша форумчанка Скарлет, открытым очагом в саду. По её словам, ей очень нужно было место для отдыха, чтобы просто, как у костра, пожечь дрова с друзьями, посидеть в объединяющем кругу и поболтать на самые разные темы.

[показать]

В настоящее время у любого человека появился доступ к документам с персональными данными воинов Великой Отечественной.

В интернете есть обширные базы данных, содержащие полную информацию о солдатах, погибших на полях сражений или пропавших без вести.

Следует отметить наиболее удобные базы данных. Это www.podvignaroda.ru, содержащая электронный банк документов о награжденных и награждениях периода Великой Отечественной войне с 1941 по 1945 годы.

[показать]

Умельцы придумали, как создать из колесных дисков печь или  очаг.

[показать]

Как вырастить и приготовить настурцию

[показать]

Начну, как всегда, издалека....  [показать] 

Танцы от плиты и до компа !!Сайт "Вкусно с Любовью"

Хочу представить рецепт Пражского торта. Данный рецепт очень прост в приготовлении и думаю у любого он получится с первого раза :)

Закройте глаза и представьте себя одесским евреем лет эдак 90 назад. Не хотите, как хотите, тогда я сам. Семью надо кормить, это закон жизни. Пошёл я с утра на Привоз и купил бульонную курочку. Шойхет её зарезал, как положено, жинка пощипала

Смородина – урожайная культура. Иногда хозяйки не знают, как поступить с обилием ягод. Попробуйте сделать из них домашний уксус. Для приготовления уксуса подойдет красная или белая смородина как наиболее кислые ягоды.

[показать]

Уксус получится в из красной смородины насыщенно-розовым, а из белой – желтым. К тому же раствор будет иметь приятный запах от ароматических добавок в виде листьев черной смородины и вишневых листьев.

Сайт "Вкусно с Любовью"

Даже все самые забубенные в названиях и подаче ресторанные блюда, готовятся нереально просто. Есть хитрости, есть приемы, облегчающие и упрощающие процесс. Почему бы ими не пользоваться? Или "мы не ищем легкий путей" (милостей от природы)? Я нашла удивительный способ приготовления бисквита ))))Признавайтесь кто готовил???Я имею в виду кто нибудь пёк бисквит подобным способом))

Я делюсь им  с вами -а вы со мной !!баш на баш называется !!

Многие современные кухни оборудованы различной бытовой техникой: посудомоечные машины, мультиварки, кухонные комбайны, современные электрические духовки и варочные панели. Однако далеко не все могут себе позволить такую технику, а старые духовки зачастую подводят хозяек. Выход из этой ситуации есть: бисквит можно испечь в обычной алюминиевой кастрюле прямо на плите.

[показать]

Вам понадобится

Предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — мятный сахар. Такой сахар, заготовленный летом в сезон огородной свежей мяты, потом очень пригодится в зимнее время для приготовления горячих напитков, коктейлей, десертов, сладких соусов, посыпки ягод и фруктов перед подачей. А еще это очень полезно для здоровья.

Из воспоминаний детства запомнилась картина.Мы,дети военного городка пятидесятых годов,играем в фантики на скамейке возле подъезда ДОСа(дом офицерского состава).Пришел домой дядя Леша,старшина-сверхсрочник,а в недавнем прошлом фронтовик-артиллерист,со многими наградами.

[показать]

На стук в дверь никто не открыл,а так как дядя Леша был «отчасти-несколько откушамши бургундского»,ему в голову пришли,по всей вероятности,мысли адюльтерного характера и он начал ритмично бить всем телом в дверь,горланя песню про сталинские удары,пока на «девятом сталинском ударе» не плюхнулся на задницу от меткого шлепка в лобешник свернутой в жгут мокрой простыней в могучей руке тети Клавы,в прошлом-фронтовой санитарки,из распахнувшейся двери.Она стирала в ванной и из-за плеска воды не слышала стука.После чего, поверженное бесчувственное тело было той же могучей рукой затащено в квартиру за шиворот, под наши восторженные вопли. 
Сейчас мы знаем,что в 1944 году десять сталинских ударов от Баренцева до Черного морей сокрушили немецкий фронт, отбросив фашистов далеко на запад. За 40 лет антисталинской пропаганды про них немного подзабыли. Ничего, напомним.

Сегодня я расскажу и покажу при помощи фото инструкции, как возвести тандыр своими руками.

Перейдем к практике и покажем процесс возведения стационарного тандыра. 

[показать]

Пирожки слоистые по рецепту  бабушек