Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Куриное кольцо"Кайф"

[640x480] [640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

[показать]Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

oчень нежное и вкусное постное печенье

Рецепт удивляет своей простотой. Из минимума продуктов получается достаточно вкусное печенье, похожее на слоеное. В процессе приготовления хотелось добавить немного сахара в тесто, но я все-таки решила строго придерживаться рецепта. И не ошиблась. В результате оказалось достаточно сладкой начинки из изюма и сахарной пудры. Но если вы любите послаще, то я рекомендую добавить немного сахара.
[700x471]

Это цитата сообщения valeri7v Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!

Соусы на любой вкус!!!

[275x207] Аджика	[275x207] Беарнский соус	[275x207] Голландский соус
[275x207] Горчичный соус	[275x207] Домашний майонез с эстрагоном	[275x207] Камберлендский соус
[275x207] Майонез по-домашнему	[275x207] Чилийский соус	[275x207]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lenchik71 Оригинальное сообщение

"Рулет куриный" - В пакете из под сока.

Девчонки!!Поверьте-легко и вкусно!!

На одну порцию куриного рулета нам понадобятся:

1 кг. сырых куриных окорочков (если берем куриное филе, то соответственно поменьше, делаем скидку на кости)
4-5 зубчика чеснока
15гр. сухого желатина
Соль, перец

Куриные окорочка отделяем от костей и режем на мелкие кусочки.

1.
[600x397]


Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку или мелко режем и добавляем к мясу. Также добавляем соль, перец, сухой желатин.2.
[600x397]


Все тщательно перемешиваем. Далее нам понадобится пакет из под сока (у меня литровый) или из под молока, главное, чтобы внутри был блестящий слой из фольги. В чистый пакет складываем нашу курочку, получается чуть больше половины пакета.3.
[600x397]


Пакет заворачиваем и закрепляем степлером или скрепками (как я в этот раз). Ставим пакет с курицей в кастрюлю с водой, вода должна быть на уровне мяса в пакете.4.
[600x397]


Ставим на плиту. После закипания убавляем огонь и варим все это 1 час 10 мин. По истечении этого срока вытаскиваем пакет на тарелочку и даем остыть, я выношу на балкон.5.
[600x397]


Затем выкладываем на тарелку вместе с жидкостью и отправляем в холодильник для застывания желе.6.
[600x397]


Но жидкость можно и вылить, а сам рулет кушать сразу, если вам не нужно застывшее желе.
Сами видите, готовится куриный рулет элементарно и с минимум затрат, так что советую все, кто еще не готовил эту вкуснятину.7.
[600x397]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Торт Роз! Для влюбленных!

Хочу поделиться с вами этим красивым и вкусным тортом Торт Роз!

[показать]

Я взяла этот мастер-класс отсюда, попыталась перевести с английского, но вот что получилось!

[499x60]

Вы легко сможете с этим мастер-классом приготовить его сами, чем покупать.

Ну что начнем пожалуй!

Vertical слой внутренних дел

[показать]

Как сделать вертикальный слой торта ( вы можете посмотреть это ЗДЕСЬ) 

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

запеканка а-ля голубцы

источник:http://xarchevnya.ru/bludo2/42081-zapekanka-a-lya-golubcy.html

[показать]

Это цитата сообщения Мамариша Оригинальное сообщение

Любимый салатик

Без этого салата не обходится не один наш праздник. Его когда-то нашла мама моего мужа, поэтому мы называем его "бабушкин". Кто бы его не пробовал, все просят рецепт. Попробуйте, не пожалеете. На фото салатик украшен чипсами, но это так, к салату не относится, просто для красоты, делала так всего один раз на Новый год. Поскольку он слоёный, его лучше делать в салатнике с вертикальными стенками.
[560x420]
Тык

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

совершенно бесподобные ПОНЧИКИ мягкие, такие пушистые и тающие во рту!

Недавно прочитала в журнале отличный рецепт приготовление пончиков, они получаются такие воздушные, что если даже съедите десяток, то не поправитесь.
[600x399]

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Торт "Нежное облако"

[показать]

Торт "Нежное облако"  - это изысканное сочетание сметаны и чернослива. Чернослив придаёт десерту пикантную нотку, а творожно-сметанная масса приятна и нежна. Это совершенство тает. Уже через пару часов от торта не останется ни крошки! 

Рецепт>>>

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Гамбургские рулетики

[показать]

Ингредиенты:

1кг картошки
500 мл молока
1 яйцо
1 ст муки
1 свиное сердце
2 луковицы
2 моркови
соль
перец
оливковое масло
растительное масло

Читать далее...

Это цитата сообщения Freckled_Breeze Оригинальное сообщение

Слоеный капустный пирог

 

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Рецепт на http://www.samovarim.ru/forum/portal.php

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Быстрый обед в рукаве

Быстрый обед в рукаве

Читать далее...

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Постные витые булочки с изюмом

[508x480]

1 стакан теплой воды (стакан=250 мл.)
1 ч. ложка сухих дрожжей ( "саф момент" хлебопекарские)
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
1 пакетик ванилина
0.5 стакана изюма
2.5-3 стакана муки

Приготовление...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».
[700x466]
эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

Это цитата сообщения EKatusha Оригинальное сообщение

Грибной бризоль

СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет

Вся готовка занимает не больше 15 минут, и в результате получается вкусный, необычный и очень сытный ленивый бризоль.

1.
[700x525]
Для данного варианта "ленивых" бризолей нам потребуется:
на 6 порций
5 яиц
300 гр. фарша
0,5 стакана молока или сливок
1-2 ст. ложки муки
300 гр. грибов (мороденных или консервированных)
1 луковица
соль, специи по вкусу
2-3 ложки сметанки и зубчик чеснока
А еще можно немного тертого сыра и маленький кусочек бекона. Но это уже совсем не обязательно.


1.
[320x240]
Яйца взбиваем в кастрюле, добавляем молоко и муку.


1.
[320x240]

1.
[320x240]
В эту яично-молочную массу вмешиваем фарш. Посолить, поперчить не забудьте
На разогретой сковороде выпекаем яично-мясные блины. На каждый "блин" выкладываем 1-2 ложки начинки. Для начинки грибы обжариваем вместе с луком.


1.
[320x240]
Сворачиваем рулетик и выкладываем в жаростойкую форму.
Смазываем наши рулеты сметанно-чесноным соусом. И отправляем в духовку минут на 15-20.


1.
[320x240]
Помните, я написала, что можно приготовить немного тертого сыра и мааленький кусочек бекона. Так вот, если вы это приготовили, посыпьте бризоли тертым сыром и беконом.
Вот такая вкуснятина получается




1.
[320x240]

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Сырно-грибной пирог
Часть 2 - Грибной бризоль
Часть 3 - Куриные оладьи-растрепки
Часть 4 - Крабовый кекс
...
Часть 29 - oчень нежное и вкусное постное печенье (постное)
Часть 30 - Шоколадный кекс (постный)
Часть 31 - Соусы на любой вкус!

Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение

Пуловер "Ажурный лебедь"

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Пуловер с воротничком

http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_na_spicah_i_kr...ozovyj-pulover-s-vorotnichkom/

[526x650]

Это цитата сообщения Золотая_лилия Оригинальное сообщение

Несколько интересных мотивов с подробными схемами

Читать далее...