Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Апельсиновый кекс с маком

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом и корицей

Кекс с корицей и изюмом
[540x340]

Кекс, как вид выпечки, хорошо прижился в нашей семье. Сладкие дрожжевые, пышные пироги не вызывают у моих домашних такого восторга как кексы. Варианты их выпечки поражают воображение, поэтому поле деятельности безгранично.
Предлагаю Вашему вниманию не сложный кекс красивого цвета, а самое главное бесподобного коричного аромата.
При поглощении его участвуют все органы чувств: обоняние, зрение и вкусовые рецепторы, даже слух – постоянное восторженное мычание моих домашних мужчин.
Рецепт

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепты от шеф-повара

[показать]

 

Сельдь, запеченная в фольге (Русская кухня).

[220x194]На 2 порции:
2 свежие сельди, весом по 200 г каждая,
4–5 шампиньонов,
2 луковицы шалота,
1 яйцо, сваренное вкрутую,
25 г сливочного масла,
1 ст. л. рубленой петрушки,
1 ч. л. тертого хрена,
соль, перец.

Шампиньоны почистить и порезать. Луковицы очистить, измельчить. Яйцо порубить. 
Сельдь почистить и выпотрошить. Смешать нарезанные шампиньоны, лук, яйцо и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Начинить полученной смесью сельдь. 
Масло смешать с хреном и эту смесь выложить на 2 прямоугольных листа фольги. Сверху на смесь положить сельдь, герметично закрыть фольгой. 
Разогреть духовку до 200 градусов и запекать в ней сельдь в фольге 25 мин. 
Выложить на тарелки и подавать в фольге, чтобы сохранить сок. Источник: журнал "Гастрономъ".

Судак в беконе.

[213x240]250 г филе судака,
250 г нежирного сырокопченого бекона (можно нарезку), 
150 г цуккини,
200 г мелких шампиньонов,
6 помидоров черри,
1 лимон,
по 1 пучку базилика, укропа и салата "лолло-россо",
100 г неострого кетчупа,
1 зеленое яблоко, 
1 свежий огурец, 
2 ст. л. оливкового масла,
по 1 ст. л. ароматизированной приправы и приправы к грилю,
1 ч. л. молотой паприки.

Филе судака нарезать на 4 длинные полоски, слегка отбить, посыпать ароматизированной приправой. Аккуратно уложить на длинные полоски бекона и свернуть 4 рулетика. 
Цуккини нарезать кружочками. 
У шампиньонов отрезать ножки, оставив шляпки. Цуккини, шампиньоны, помидоры черри сбрызнуть маслом и посыпать приправой к грилю. 
Поочередно нанизать на бамбуковые шпажки помидоры, шампиньоны, цуккини и рулетики из судака. Сбрызнуть маслом, присыпать приправой к грилю и уложить на сковороду или противень. Готовить в духовке при температуре 180С 12–15 мин.
Для соуса натереть в кетчуп очищенные яблоко и свежий огурец, добавить ароматизированную приправу и тщательно перемешать. 
Выложить на тарелку, украсить лимоном, салатом и зеленью, посыпать молотой паприкой. Соус можно подать отдельно. Источник: журнал "Гастрономъ".

Морской окунь с хариссой и маслинами (Тунисская кухня).

[193x242]На 4 порции:
1 крупный морской окунь весом 1 кг,
3 ст. л. муки, 
4 ст. л. оливкового масла,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 сладкий желтый перец,
1 зеленый и 1 красный острый перец,
0,5 ч. л. тунисской приправы "харисса",
3 помидора,
250 г маслин без косточек,
1 лимон, 
1 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. рубленой петрушки.

Рыбу почистить, выпотрошить, промыть. Обсушить, посолить и поперчить снаружи и изнутри. 

Читать далее...

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов .

Спасибо большое за найденные рецепты  NinaL (немного рецептов добавила я)

[показать]

Хворост - выпечка, которую знает каждый.  Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.

Рецепт простого хвороста

Читать далее...

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Куличи. 50 рецептов.

1. Пасхальный кулич 2. Пасхальный кулич 3. Кулич шафрановый 4. Кулич с орехами 5. КУЛИЧ 6. КУЛИЧ В ХЛЕБОПЕЧКЕ 7. КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ 8. ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ 9. КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ (Е. МОЛОХОВЕЦ) 10. КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ САМЫЙ ВКУСНЫЙ 11. КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ "ТРИ БОГАТЫРЯ" 12. "Пасхальный кулич по-португальски" 13. "Кулич "Семейная традиция" 14. Пасхальная выпечка 15. "Куличики" 16. Кулич пасхальный 17. Кулич "Семейный" 18. Пасхальный кулич 19. Кулич "Капуччино" 20. Кулич пасхальный 21. Кулич пятичасовой 22. Пасхальные куличи 23. Пасхальный кулич 24. Пасхальный кулич 25. Кулич быстрый (бездрожжевой) 26. "Кулич традиционный" и "Пасхальные булки" 27. Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью 28. Кулич "Праздничный" 29. Кулич на сливках 30. Пасхальный кулич 31. Гугельхупф-Немецкий пасхальный кекс 32. Кулич бисквитный 33. Пасхальный кулич 34. Кулич пасхальный с изюмом и орехами 35. "Кубанская Пасха" 36. Кулич на скорую руку 37. Кулич "Венский" 38. Кулич "Царский" 39. Шоколадно-ванильный пасхальный кулич 40. Кулич пасхальный 41. Пасхальный кулич 42. Кулич "Смак" 43. Кулич Пасхальный 44. Кулич пасхальный 45. Кулич шафрановый 46. Кулич «Лакомка» 47. Пасхальный кулич 48. Кулич на заварном тесте 49. Кулич с цукатами, изюмом и орехами 50. Кулич "Миндальный"
Юлия П.

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Кулинария

[показать]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Maniola jurtina

 

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

 

[показать] Блины на дрожжах	[показать] Блинчики с грибами	[показать] Блинчики с пивом
[показать] Блины на боржоми	[показать] Блинчики посные с вареньем и конфитюром	[показать] Блины сметанные
[показать] Блины яблочные	[показать] Блинчики гречневые с грибами	[показать] Блины Романовские
[показать] Блины шотландские	[показать] Блины молочные	[показать] Блины овсяные быстрого приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)

[показать]
Ну очень вкусно!!
Сварить 1 стакан риса. Две горсти сухих грибов замочить на 30мин. в воде, воду не сливать( у меня были грибы из банки)

2 шт. луковицы порезать, 1шт. морковь натереть на тёрке и всё обжарить на растительном масле.

Размоченные грибы измельчить при помощи блэндера и отправить их к зажарке.( я крутила на мясорубке) Всё вместе обжарить несколько минут и добавить 1 ст. л.томат.пасты.

Мелко порубить капусту, посолить и сделать ее мягче.Я положила в микроволновку в тарелке.Можно залить кипятком или немного проварить. Капусты должно быть столько же сколько варёного риса.Теперь всё соединить и хорошо перемешать. Поперчить, посолить, добавить любимые приправы и 2ст.ложки муки.

Теперь мокрыми руками делаем котлеты и выкладываем на противень.
Делаем заливку-жидкость от грибов+ постный майонез+кетчуп и немного чеснока.
Ставим в духовку без крышки.

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Рыбные блюда

Рыбные блюда

...Только рыбы в морях знают цену свободе

И.Бродский

[699x484]

фото Appassionata

Обжарить лук и морковь. Рыбу почистить, вымыть, присолить. Уложить в форму для запекания на овощи, залить молоком. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20-30 мин. Затем крышку снять и допечь до готовности.

· Скумбрия с лимоном и розмарином

· Филе щуки с грибами и сыром

· Треска в горшочке



· Рыбные рулетики со спаржей

· Тилапия под сырной корочкой

· Форель с грибами



· Филе минтая с овощным гарниром

· Форель, запеченная с лимоном и зеленью

· Кальмары фаршированные



· Заливное из судака

· Омлет с лососем

· «Гранатовый» карп



· Кальмар, фаршированный морковью и рисом

· Паста с форелью и соусом

· Бротола под грибным соусом



· Камбала в томатном маринаде

· Морской чёрт в кляре с рисом

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Салаты.

[показать] [показать] ВЕНЕСУЭЛЬСКИЙ РИС С БАНАНАМИ Продукты: 1 стакан риса, 3 банана, 1 сладкий болгарский перец, один помидор, растительное масло, черный молотый перец, зелень петрушки. Инструкции: Отварить рис не разваривая его, слить воду и подсушить. Бананы порезать тонкими ломтиками и обжарить с обеих сторон в разогретом масле. Смешать с рисом, посыпать молотым черным перцем и зеленью петрушки. Выложить на блюдо и покрыть нарезанным сладким перцем и дольками помидоров. 4 порции. САЛАТ АФРИКАНСКАЯ РОЗА Продукты: отварное куриное мясо - 100 г, отваренные яйца - 2 шт., твердый сыр - 100 г, консервированная кукуруза - 100 гр, консервированный ананас - 130 -150 г, помидоры - 2 шт., майонез, соль, паприка по вкусу Инструкции: Курицу и яйца порезать мелкими кубиками. Сыр и ананас также порезать мелкими кубиками. В миске смешать курицу, яйца, Сыр, ананас, добавить кукурузу, майонез, посолить по вкусу и хорошо перемешать. В салатник выложить по краю порезанные кружочками помидоры. Внутрь образовавшейся воронки выложить горкой салат. Сверху салат слегка присыпать паприкой. САЛАТ ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА Продукты: печень трески - 1 банка, отварной картофель - 3 шт., майонез, 2-3 соленых огурца, 2 яблока, 3 яйца, сыр. Инструкции: На блюдо или большую тарелку выкладывем из банки печень трески и разминаем вилкой. Банки хватает на 2 большие порционные тарелки. Немного политваем маслом из банки. Сверху трем отварной картофель, 3 шт. средние на 2 тарелки. Сверху майонезом, желательно в пакете, где можно срезать уголок, наносим сетку. Далее 2-3 соленых(маринованных) огурца режем мелкими кубиками и посыпаем, опять сетка из майонеза. 2 яблока ( в оригинале - кислых или кисло-сладких, трем сверху на крупной терке, опять сетка из майонеза. 3 яйца - белки на крупную терку, желтки размять вилкой. Сверху полить обильно майонезом, так чтобы не просвечивалось. На этом этапе я ставлю салат в холодильник, можно на ночь, 5-6 часов или сутки (как получится). Перед подачей сверху натираю на крупн.терке сыр, чтобы не просвечивался майонез. Если натирать сразу сыр заветрится, а так он свеженький и салат пропитался. [показать] Рамки Exclusive [показать]

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

РЕПРОДУКЦИИ КАРТИН

[показать] [показать] Предлагаю посетить интернет-магазин "Ринго-Арт". Художественная студия производит изготовление высококачественных репродукций известных художественных произведений, перечень которых вы можете найти в разделе каталога товаров нашего сайта. Для вас мы воспроизведем любую из представленных картин, независимо от сложности ее исполнения. Копия будет выполнена на холсте, натянута на подрамник и оформлена рамой или изготовлена в виде постера высокого качества способом широкоформатной художественной печати. Но если вы не будете делать заказ,можно просто посмотреть на картины великих мастеров. Клик на картинку ниже [показать] автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

ВСЕ ОБ ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА

Ни для кого не секрет, что каждый человек желает знать достаточно хорошо в первую очередь себя самого и жить в гармонии и согласии именно с самим собой. Поэтому познание собственного организма – первейшее желание любого человека. Живые системы строятся уровнями организации: молекулярный, клеточный, организменный, популяционно–видовой, биогеоценотический и биосферный. Предложенные статьи рассматривают вопросы познания своего организма именно с точки зрения работы физиологических систем, их функциональных особенностей и путей сохранения их долгой нормальной функции. В предложенном материале отсутствует сложная терминология, что помогает привлечь более широкий круг читателей, конечно не специалистов, а любознательных людей, школьников, начинающих спортсменов. Для перехода на сайт нажмите на картинку ниже. [показать] из блога ДжаниК

Код для Майла можно ВЗЯТЬ ТУТ

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

САЙТ ПРО АКТЕРОВ И КИНО

[показать] [показать] [показать] Клик на картинку ниже [показать] автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Код для Майла можно ВЗЯТЬ ТУТ

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Обмен опытом: выращивание садовой земляники (клубники).

[показать]
В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение

Внимание! В Володарском районе Брянска пропал 9-месячный ребенок в коляске! Просим помочь распространить информацию!

[показать]
http://uvd-bryansk.ru/index.php/2010-03-17-06-28-46/1366-2012-03-11-15-18-11
http://uvd-bryansk.ru/index.php/2010-03-17-06-28-46/1367-2012-03-11-18-05-18
http://uvd-bryansk.ru/index.php/2010-03-17-06-28-46/1368-2012-03-12-07-17-21

Пресс-служба УМВД России по Брянской области сообщает:

Сегодня, около 17.30, от зоомагазина в доме № 33 по улице Пушкина в Володарском районе Брянска пропала детская коляска-трансформер темно-коричневого цвета с бежевыми полосками, в которой находилась девятимесячная девочка. Ребенок был одет в розовый комбинезон и белую шапочку.

К настоящему времени в подъезде дома №45 по улице Пушкина полицейскими обнаружена пустая коляска, которую опознала мама пропавшей девочки.

Полицейские обращаются к жителям Брянска и прилегающих районов с просьбой: если вы знаете что-либо об обстоятельствах этого происшествия или видели похожую коляску на улицах Брянска – немедленно звоните в полицию по телефонам 74-20-23, 66-72-66, или 02. Анонимность и денежное вознаграждение гарантируются.

Серия сообщений "Брянск и Брянская область":

Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение

Потрясающая таблица для нашего здоровья

[700x440] [700x440] [700x422] [700x443]

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Словари и энциклопедии на Академике

 dic.academic.ru/

[575x10]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

330 ссылок на бесплатные электронные библиотеки. Сайты по поиску рефератов, курсовых, дипломов. Поисковики книг. (проверены на активность 30 января 20

 Кликайте по картинкам.
Библиотеки.

1. Альдебаран - крупнейшая электронная библиотека on-line- художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература.

Библиотека Максима Мошкова.

"Мир энциклопедий". — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии,энциклопедические словари,справочники).

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Электронная библиотека-качаем,читаем

 

Книги по жанрам

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

книги по кулинарии

 www.nesenenko.narod.ru/

7 поварят
Блины и блинчикиБлюда во фритюреБлюда для девичникаБлюда с рисомБлюда с творогомБлюда фаршированныеБулочки и пирожкиБыстрый завтракВегетарианский столГотовим из картофеля 

Читать далее...