Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Закусочные "Тюльпаны"

[показать]Бесподобные маленькие закусочные "штучки". Так сказать, ленивый вариант пиццы... Я просто влюбилась в этот рецепт... И не только я - все, кто пробовал, тоже в полном восторге... Рецепт годовой давности... но делаю по сей день, когда приходят в гости подружки, когда надо что-то вкусное взять в дорогу.... Ну или просто порадовать своих любимых без особых затрат сил, времени и продуктов... Ингредиенты для "Закусочные "Тюльпаны""

• Тесто слоеное бездрожжевое (пласт) — 1 шт
• Лук-порей — 1/2 шт
• Помидор (свежий, среднего размера) — 1 шт
• Фарш мясной (смешанный) — 180 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо (или желток, для смазывания) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Рецепт "Закусочные "Тюльпаны"

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вспоминаю 90-е года

[450x460]


Опять про девяностые года!
Я вспоминаю это время...
Случилось что... как выжили тогда,
Утратив веру, с ней доверье.
[250x29]
Какая же настигла нас беда?
Кому в то время что припало?
Предательство..., анархия труда...,
А может, новое начало?!

<<Смотрим дальше!

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Ирэн № 5, (ноябрь-декабрь 2011)

[526x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения NatalNata Оригинальное сообщение

Крючкотворные мотивы



1.
[700x302]

2.
[700x336]

3.
[700x305]

4.
[700x342]

5.
[700x339]

6.
[700x327]

7.
[700x307]

8.
[700x332]

9.
[700x318]

10.
[700x317]

11.
[700x339]

12.
[700x349]

13.
[700x314]

14.
[700x312]

15.
[700x306]

16.
[700x333]

17.
[700x325]
Читать далее...

Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

МУЛЬТИКИ

[700x128]

http://mults.spb.ru/mults/

Это цитата сообщения Сударушка_71 Оригинальное сообщение

Тапки, тапочки...

[330x251]
Читать далее...

Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение

Как начать вязать джурабы. Инструкция-I+ Видео

 Как начать вязать джурабы. Инструкция-I

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Жизнь учит нас...

[547x364] ...что даже мельчайшие ежедневные сюрпризы делают жизнь такой очаровательной... ...что не время, а любовь лечит все раны... ...что порой всё, что нужно,чья-та рука в твоей... ...что мы должны быть рады, что не все наши желания исполняются... ...что никто не совершенен, пока ты не влюбляешься в них... ...что порой надо дать человеку уйти, насколько бы он не был тебе важен... ...что нельзя никого влюбить в себя; можно только быть достойным их любви - выбор всё равно останется за ними... ...что можно зарабатывать доверие годами, и потерять его за секунды... ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Это цитата сообщения Pantera_Lu Оригинальное сообщение

Комнатные туфельки от lisun. Мастер-Класс

Туфли - Тапочки от lisun

Вот такие обалденные тапочки, или даже комнатные туфельки (которые могут дать фору любым нарядным туфелькам) вяжет милая девушка Ляйсан:

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

А тут: Мастер-Класс по этой красоте

Серия сообщений "Обувь вязаная":

Часть 1 - Вязаные валеночки
Часть 2 - Как связать сапоги
...
Часть 12 - МК по обвязыванию туфель
Часть 13 - ДОМАШНИЕ САПОЖКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 14 - Комнатные туфельки от lisun. Мастер-Класс
Часть 15 - МК БОТИКИ - ПИНЕТКИ.Из Страны мам.
Часть 16 - Ботиночки - Сапожки

Серия сообщений "Тапочки":

Часть 1 - Тапочки ручной работы Вяжем, шьем, валяем, расписываем, декорируем
Часть 2 - Вязаные тапочки крючком. Много
...
Часть 14 - Вязаные тапочки. Подборка
Часть 15 - Японские тапочки. С описанием
Часть 16 - Комнатные туфельки от lisun. Мастер-Класс
Часть 17 - Тапочки от dolly666. Мастер-Класс

Это цитата сообщения Галина_Минжулина Оригинальное сообщение

Магазин счастья.

[показать]Понедельник - день тяжелый, и слава Богу, что он когда-нибудь заканчивается. Я тащилась с работы, на душе было примерно так же, как и на небе - хмуро, пасмурно и слякотно. Моросил нужный мелкий дождик, который логично довершал безрадостный день. В довершение всего, когда я свернула на улицу, ведущую к родному дому, оказалось, что пройти невозможно - улица была перекрыта, там вовсю кипели ремонтные работы. Дорожники заботливо натянули цветную ленту и повесили табличку: «Выхода нет». Хотя, собственно, и входа тоже не наблюдалось. Это было жестоко: слева - длиннющий забор школы, справа - забор поликлиники. Оставалось только выбрать - налево или направо. Я мысленно чертыхнулась и поплелась вокруг школы.

Продолжение >>>

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Когда Бог создавал женщину!!! Притча!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

Так считает Роберт Кийосаки

[показать]Бедный говорит: «Я не могу себе этого позволить». Богатый говорит: «Как я могу себе это позволить?» 

Внутри каждой проблемы лежит возможность.

Жизнь — это игра в деньги и время.

Есть 2 вида денежных проблем: одна — когда их недостаточно, и другая — когда их слишком много. Какую проблему выбираете Вы?

Бедняки и лодыри употребляют в своей речи слово «невозможно» гораздо чаще, чем те, кто преуспевает.

Отказ от сделки лучше плохой сделки.

В бизнесе гораздо выгодней занимать деньги, чем сберегать их.

Богатые приобретают активы. Бедняки и средний класс — пассивы, которые считают активами. 

Все избегают неудач, а я хочу с ней встретиться, потому что она сделает меня еще умней. 

Цели должны быть ясными, простыми и записанными на бумаге. Если они не записаны на бумаге и их каждый день пересматриваешь - это не цели. Это пожелания. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Кисаля Оригинальное сообщение

Помидоры по-польски

Узнала этот рецепт в прошлом году и очень пожалела, что мало сделала, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше

В пастеризованные банки укладываем слоями
-лук полукольцами
-петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные
-помидоры дольками
и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук

Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)
Добавляем 1 ст ложку раст масла
1 ст ложку 9% уксуса
и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой
переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет

 

 

http://forum.say7.info/topic32563.html

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Как разместить картинку с всплывающим текстом

Вставить картинку в пост умеют почти все. А вот как сделать чтобы при наведении курсора появлялся текст-подсказка.Читать дальше
[468x496]
Если что-то не получилось, вернись к «Редактировать» и посмотри, нет ли лишних просветов между знаками или кавычками или угловыми скобками.
Кстати, кошка действительно вальяжная, и по всему видно, что не пнутая, целыми днями лежит поперек входа в мясной магазинчик.

Серия сообщений
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как удалить пятна пота используя аспирин

Источник  mnesovet.ru

[x150]Аспирин, как известно, эффективное болеутоляющее средство. Однако не многие знают, что есть еще другие способы применения аспирина.

Аспирин можно использовать для предотвращения воспалений от прыщей,  лечения  перхоти  и продления свежести срезанных цветов.

При помощи аспирина можно также удалить пятна пота с одежды. Это особенно актуально для мужских рубашек и в случае, если вы регулярно занимаетесь спортом, и обычная стирка уже не справляется. Соблюдая следующие простые правила пятна от пота для вас больше не будут проблемой.

Необходимые материалы.

[x150]2 таблетки аспирины, вода, стакан и стиральный порошок.

Приготовьте раствор аспирина.

Растворите аспирин в половине стакана теплой воды. Используйте чайную ложку, чтобы полностью растворить аспирин в воде. Чтобы упростить задачу, можно сначала растолочь таблетки, а затем залить их водой.

Смочите раствором аспирина пятна.

Разложите одежду таким образом, чтобы вы могли легко видеть удаляемые пятна. Налейте раствор аспирина  на пятна пота и дайте ему поработать в течение часа или двух в зависимости от сложности пятна.

Промойте аспирин.                    

Читать далее...

Это цитата сообщения liudvas Оригинальное сообщение

Коврики

[543x700]

 

[543x700]

[показать] [показать]

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

"Коврики"

В архиве подборка ковриков для туалетной комнаты, придверные коврики, круглые коврики и дорожки. Почти ко всем моделям есть схемы. Вязание крючком

Дизайн обложки: Ольга Сухова

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения tata070707 Оригинальное сообщение

Как приготовить свою, фирменную бастурму?

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-39837/

Если вы еще не пробовали бастурму, то обязательно сделайте это. Я имею в виду – сделайте сами бастурму и отведайте сию замечательную закусочку. И не пугайтесь, нет ничего проще самодельной бастурмы, как нет ничего вкуснее ее, родимой.

Почему я рекомендую делать ее самостоятельно? Потому что, увы, нет гарантии, что вы купите добросовестно сделанный продукт, а тогда ваше мнение останется негативным и вы до конца жизни будете пребывать под гнетом этого тяжелого заблуждения. Чтобы этого не случилось, сделайте бастурму сами. Этим вы и качество обеспечите, и обойдется она вам в два раза дешевле, что не так маловажно, особенно в будущем, когда вы плотно на нее подсядете.

Итак, что нужно для бастурмы. Ну конечно же, в первую очередь, мясо. Обычно берется говядина, но это не догма. Я делал и из телятины (что практически одно и то же), и из свинины (просто замечательно), и даже из баранины (очень интересно). Некоторые гуру от кулинарии утверждают, что бастурму необходимо делать только из вырезки. Да, недурно, конечно, но как говорят у нас, на Украине, «цэ коныкы», что обозначает, как вы понимаете, брыкающегося, капризного жеребенка.

Возьмите просто кусок мякоти и порежьте на полосы в два пальца толщиной и четыре шириной. Длина значения не имеет. Обильно пересыпьте солью, уложите в эмалированную или керамическую посуду, а сверху тарелку и литровую банку с водой – гнет. Все это на трое суток в холодильник. Раз в сутки мясо переверните.

Через три, а если куски были достаточно массивные, то и 4-5 дней мясо достаем и на 15 минут после трех дней (или 20-25, если больше солились) погружаем в холодную воду, лучше в проточную, или просто несколько раз её меняем. Потом мясо выкладываем на что-нибудь, например, полотенце, чтобы убрать воду. Теперь обсушенное мясо подвешиваем на прочную нитку и обмазываем чаманом, который мы подготовили еще вчера.

Да, чаман готовится за сутки до того, как закончится просолка мяса. Как его готовить?

Кипятим 0,5 литра воды, бросаем туда 3-4 лавровых листа и 5-6 горошинок душистого перца. Убираем воду с огня и даем немного остыть. В полулитровую посуду засыпаем 0,5 ст. ложки молотого пажитника, 1 ст. ложку сахара, 1 чайную ложку (без горки) соли, 1ст. ложку черного молотого перца, 3-4 ст. ложки паприки, две головки толченого (в ступке или через давилку) чеснока и чайную ложку молотой зиры. Весь этот сбор постепенно заливаем еще не остывшей водой (лавровый лист и душистый перец удаляем, бросать в чаман их не нужно), постепенно заливаем и помешиваем, доводя эту смесь до густоты сметаны. Теперь дайте ей окончательно остыть и поставьте на сутки в холодильник. Да, чуть не забыл. Пусть вас не пугают незнакомые названия, все названые компоненты есть в супермаркетах или, на худой случай, на лотках.

Через сутки подготовленное (как выше описано) мясо обильно, толстым слоем обмазываем настоявшимся чаманом и подвешиваем в тени, а еще лучше в темном месте.

Начинать пробовать можно уже через неделю, но это будет еще не бастурма, а хоть и очень вкусное, но просто пряное вяленое мясо. Настоящей бастурмой оно станет недели через три. Вот тогда его можно строгать на тоненькие лепесточки и подавать под коньячок или другую туманящую рассудок жидкость.

Это классический рецепт производства бастурмы. Ниже – рецепт мой, собственный. Хвалиться не к лицу взрослому солидному человеку, да и какими словами описать свою, то бишь мою, гениальность. Я, например, таких слов не нахожу. Поэтому когда сделаете, то и почувствуете разницу.

Сразу отвечу на часто задаваемый вопрос по поводу специй и пряностей, в смысле – не много ли того, или другого. В данном, конкретном, случае есть большая вероятность возникновения сомнений в предлагаемом количестве чеснока. Отвечаю – не много. Объясняю почему – чеснок в процессе окисления и частичной ферментации изменяет запах, который в сочетании с ароматами других специй и создает тот неповторимый букет, который и отличает предлагаемый продукт от остальных его «тезок». А что еще интересно, так это то, что никто никогда не скажет и не поверит вам, что в этой снеди «тонна» чеснока и даже, что он там есть вообще. Надеюсь, ответ был достаточно исчерпывающим. Ну, а теперь по-существу.

Мясо для моей бастурмы подготавливается, как в любом рецепте (выше это подробно описано). А вот обмазка для неё (она и придает мясу индивидуальный, не побоюсь этого слова, вкус) как-раз и является основным секретом, который с этой торжественной минуты и для вас не будет секретом.

Возьмем 4 ст. ложки густой томатной пасты, добавим 4 ст.ложки сахара, 1 чайную ложку соли, четверть чайной ложки лимонной кислоты, 3 ст.л. паприки, 1 ст.л. черного молотого перца, 2-3 головки чеснока (предварительно раздавить или перекрутить на мясорубке), 1 ст.л. молотых семян кориандра. Все хорошенько перемешать, дать настояться, а затем обмазывать мясо, как описано в первом рецепте.

Этого Читать далее...

Это цитата сообщения tata070707 Оригинальное сообщение

Как приготовить свою, фирменную бастурму?

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-39837/

Если вы еще не пробовали бастурму, то обязательно сделайте это. Я имею в виду – сделайте сами бастурму и отведайте сию замечательную закусочку. И не пугайтесь, нет ничего проще самодельной бастурмы, как нет ничего вкуснее ее, родимой.

Почему я рекомендую делать ее самостоятельно? Потому что, увы, нет гарантии, что вы купите добросовестно сделанный продукт, а тогда ваше мнение останется негативным и вы до конца жизни будете пребывать под гнетом этого тяжелого заблуждения. Чтобы этого не случилось, сделайте бастурму сами. Этим вы и качество обеспечите, и обойдется она вам в два раза дешевле, что не так маловажно, особенно в будущем, когда вы плотно на нее подсядете.

Итак, что нужно для бастурмы. Ну конечно же, в первую очередь, мясо. Обычно берется говядина, но это не догма. Я делал и из телятины (что практически одно и то же), и из свинины (просто замечательно), и даже из баранины (очень интересно). Некоторые гуру от кулинарии утверждают, что бастурму необходимо делать только из вырезки. Да, недурно, конечно, но как говорят у нас, на Украине, «цэ коныкы», что обозначает, как вы понимаете, брыкающегося, капризного жеребенка.

Возьмите просто кусок мякоти и порежьте на полосы в два пальца толщиной и четыре шириной. Длина значения не имеет. Обильно пересыпьте солью, уложите в эмалированную или керамическую посуду, а сверху тарелку и литровую банку с водой – гнет. Все это на трое суток в холодильник. Раз в сутки мясо переверните.

Через три, а если куски были достаточно массивные, то и 4-5 дней мясо достаем и на 15 минут после трех дней (или 20-25, если больше солились) погружаем в холодную воду, лучше в проточную, или просто несколько раз её меняем. Потом мясо выкладываем на что-нибудь, например, полотенце, чтобы убрать воду. Теперь обсушенное мясо подвешиваем на прочную нитку и обмазываем чаманом, который мы подготовили еще вчера.

Да, чаман готовится за сутки до того, как закончится просолка мяса. Как его готовить?

Кипятим 0,5 литра воды, бросаем туда 3-4 лавровых листа и 5-6 горошинок душистого перца. Убираем воду с огня и даем немного остыть. В полулитровую посуду засыпаем 0,5 ст. ложки молотого пажитника, 1 ст. ложку сахара, 1 чайную ложку (без горки) соли, 1ст. ложку черного молотого перца, 3-4 ст. ложки паприки, две головки толченого (в ступке или через давилку) чеснока и чайную ложку молотой зиры. Весь этот сбор постепенно заливаем еще не остывшей водой (лавровый лист и душистый перец удаляем, бросать в чаман их не нужно), постепенно заливаем и помешиваем, доводя эту смесь до густоты сметаны. Теперь дайте ей окончательно остыть и поставьте на сутки в холодильник. Да, чуть не забыл. Пусть вас не пугают незнакомые названия, все названые компоненты есть в супермаркетах или, на худой случай, на лотках.

Через сутки подготовленное (как выше описано) мясо обильно, толстым слоем обмазываем настоявшимся чаманом и подвешиваем в тени, а еще лучше в темном месте.

Начинать пробовать можно уже через неделю, но это будет еще не бастурма, а хоть и очень вкусное, но просто пряное вяленое мясо. Настоящей бастурмой оно станет недели через три. Вот тогда его можно строгать на тоненькие лепесточки и подавать под коньячок или другую туманящую рассудок жидкость.

Это классический рецепт производства бастурмы. Ниже – рецепт мой, собственный. Хвалиться не к лицу взрослому солидному человеку, да и какими словами описать свою, то бишь мою, гениальность. Я, например, таких слов не нахожу. Поэтому когда сделаете, то и почувствуете разницу.

Сразу отвечу на часто задаваемый вопрос по поводу специй и пряностей, в смысле – не много ли того, или другого. В данном, конкретном, случае есть большая вероятность возникновения сомнений в предлагаемом количестве чеснока. Отвечаю – не много. Объясняю почему – чеснок в процессе окисления и частичной ферментации изменяет запах, который в сочетании с ароматами других специй и создает тот неповторимый букет, который и отличает предлагаемый продукт от остальных его «тезок». А что еще интересно, так это то, что никто никогда не скажет и не поверит вам, что в этой снеди «тонна» чеснока и даже, что он там есть вообще. Надеюсь, ответ был достаточно исчерпывающим. Ну, а теперь по-существу.

Мясо для моей бастурмы подготавливается, как в любом рецепте (выше это подробно описано). А вот обмазка для неё (она и придает мясу индивидуальный, не побоюсь этого слова, вкус) как-раз и является основным секретом, который с этой торжественной минуты и для вас не будет секретом.

Возьмем 4 ст. ложки густой томатной пасты, добавим 4 ст.ложки сахара, 1 чайную ложку соли, четверть чайной ложки лимонной кислоты, 3 ст.л. паприки, 1 ст.л. черного молотого перца, 2-3 головки чеснока (предварительно раздавить или перекрутить на мясорубке), 1 ст.л. молотых семян кориандра. Все хорошенько перемешать, дать настояться, а затем обмазывать мясо, как описано в первом рецепте.

Этого Читать далее...

Это цитата сообщения tata070707 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков.

[300x200]
http://questionsmoms.ru/pub/drozhzhevoe-testo-12461

Дрожжевое тесто

Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков.

0
Дрожжевое тесто возможно приготовить разными способами. Наиболее распространены опарный и безопарный способ. Рецептура также может меняться в зависимости от того, обычное или сдобное тесто вы хотите получить.

Сайт Questionsmoms.ru предлагает вам приготовить дрожжевое обычное тесто для пирожков быстрым безопарным способом. Такое тесто подойдет как для сладких, так и несладких пирожков и больших пирогов. При минимальной затрате времени и сил получается очень неплохой результат.

Для приготовления теста нам необходимы следующие продукты:
• молоко (вода) – 1 стакан;
• дрожжи – 20-30 г;
• мука – 4 стакана;
• яйцо – 1 шт;
• масло (сливочное, растительное или маргарин) – 4 столовые ложки;
• сахар – 0,5 стакана;
• соль – 1/4 чайной ложки.

Приготовление.
Берем теплое молоко или воду, размешиваем в нем дрожжи до полного растворения. Молоко не должно быть горячим, иначе дрожжи потеряют свои свойства. Яйцо растираем с сахаром и солью до получения однородной массы. В молоко с растворенными в нем дрожжами добавляем яичную массу, размешиваем и вводим постепенно муку. В конце добавляем предварительно растопленное и охлажденное сливочное масло (маргарин) или растительное масло. Тесто вымешивается до тех пор, пока не прекращает прилипать к рукам. Но оно не должно стать очень крутым.
Теперь готовое тесто можно смазать маслом, присыпать мукой, накрыть салфеткой и дать постоять в теплом месте. Когда тесто поднимется, увеличившись в объеме в два раза, его необходимо еще раз обмять и снова дать подняться. После этого можно приступать к выпечке пирожков.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "тесто":

Часть 1 - Хачапури...без теста
Часть 2 - СЫРНИКИ НЕЖНЕЙШИЕ И ПЫШНЫЕ (БЕЗ ЯИЦ)
...
Часть 21 - А ЭТО НЕЖНОЕ РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ!
Часть 22 - Классический пончик
Часть 23 - Дрожжевое тесто Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков.
Часть 24 - Булочки с повидлом для детей
Часть 25 - Булочки из дрожжевого теста для детей